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  • bhc그룹, 아웃백 인수 완료…종합외식기업 도약
    bhc그룹, 아웃백 인수 완료…종합외식기업 도약
    bhc그룹은 현재 치킨 프랜차이즈인 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’, 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’, 소고기 전문점 ‘그램그램’, 족발 전문점 ‘족발상회’ 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다. 외식업계는 매년 성장세를 보이는 두 기업이 가져올 향후 시너지 효과에 주목하고 있다. bhc그룹은 매년 매출 실적 기록을 경신하는 등...
    2021-11-18 14:26
  • [이슈크래커] 벌레 순대ㆍ기름때 도넛...‘해썹’은 뭐 해썹?
    [이슈크래커] 벌레 순대ㆍ기름때 도넛...‘해썹’은 뭐 해썹?
    최근 식품업체 진성푸드의 순대 제조시설이 비위생적으로 관리되고 있다는 의혹이 제기되는 등 먹거리 위생 논란이 반복되고 있다. 지난 2일 KBS는 순대 찜기 근처에 벌레가 있고, 천장에서 물이 떨어지는 등 진성푸드의 제조 공장이 비위생적으로 관리되고 있다고 보도했다. 진성푸드 측은 다음날 홈페이지를 통해 보도 내용에 대해 해명했지만 진성푸드의 순대가...
    2021-11-05 17:40
  • ‘순대 파문’ 진성푸드 회장 “죽고 싶은 심정…깊이 사죄”
    ‘순대 파문’ 진성푸드 회장 “죽고 싶은 심정…깊이 사죄”
    비위생적 순대 제조 공장 영상으로 논란이 된 진성푸드의 박진덕 회장이 “부끄럽고 참담한 심정으로 사죄드린다”고 밝혔다. 그러면서 다시 일어나 ‘K-순대’ 세계화를 개척하겠다고 각오를 다시 다졌다. 5일 관련 업계에 따르면 박진덕 진성푸드 회장과 직원 일동은 전날 홈페이지에 ‘부끄럽고 참담한 심정으로 깊이 사죄드립니다’라는 제목의 입장문을 냈다....
    2021-11-05 16:25
  • 에어부산, 부산 돼지국밥 밀키트 출시
    에어부산, 부산 돼지국밥 밀키트 출시
    밀키트는 2종류(돼지국밥ㆍ순대국밥)로 판매된다. 제품은 푸드어셈블 홈페이지 및 네이버, 쿠팡 등 온라인 쇼핑몰과 오프라인 매장(롯데백화점 부산본점, 현대백화점 대구점 등)에서 이날부터 구매할 수 있다. 밀키트 출시를 기념해 에어부산은 푸드어셈블과 함께 다양한 이벤트를 진행한다. 22일 에어부산 BX8813편에 탑승하시는 모든 손님께 에어부산 밀키트를 받을 수...
    2021-10-21 11:18
  • [랜선핫이슈] 언니 이재영에게도 막말한 이다영·3년 간 90kg 감량하고 결혼한 부부·진상 손님 여부 놓고 갑론을박
    [랜선핫이슈] 언니 이재영에게도 막말한 이다영·3년 간 90kg 감량하고 결혼한 부부·진상 손님 여부 놓고 갑론을박
    11일 아침 10시 30분경, 글쓴이는 순대와 튀김을 사러 인근 분식점으로 차를 몰고 나갔다고 해. 음식을 빠르게 받기 위해 신호 대기 중에 배달 애플리케이션 포장 주문을 하기도 했대. 글쓴이가 분식점에서 도착해서 확인한 준비 시간은 40분이었어. 보통 10분~15분 이내로 준비되던 포장 주문이 40분이나 걸린다는 것에 의아함을 느꼈지만 일단 분식점에 들어가 “포장...
    2021-10-12 10:44
  • CU, 'O표' 신드롬 이어간다…이번엔 '말표 에너지드링크' 출시
    CU, 'O표' 신드롬 이어간다…이번엔 '말표 에너지드링크' 출시
    CU는 10월 한 달 동안 최근 소비자들의 수요가 높은 카테고리를 중심으로 해표 참기름 김치전과 부추전, 기름떡볶이, 참기름 돼지김치찜, 백순대볶음, 들기름 두부김치 등을 지속적으로 출시할 계획이다. CU는 해표 상품을 대상으로 이달 말까지 NH농협카드, 카카오페이로 결제 시 30% 할인 판매하는 이벤트를 진행한다. BGF리테일 김정훈 상품개발팀장은 “CU의 이색...
    2021-10-07 09:51
  • 국민의힘 대선 후보들, '공약발표회'로 첫 맞대결…윤석열·원희룡 서로 질의
    국민의힘 대선 후보들, '공약발표회'로 첫 맞대결…윤석열·원희룡 서로 질의
    두 후보를 포함한 질의응답은 발표자와 질문자 순대로 안상수-하태경, 장성민-유승민, 홍준표-안상수, 박찬주-최재형, 유승민-장기표, 박진-홍준표, 최재형-황교안, 장기표-박찬주, 황교안-장성민, 하태경-박진, 원희룡-윤석열, 윤석열-원희룡으로 진행된다. 각 캠프는 후보 간 첫 대결이니만큼 정책 준비에 힘을 싣는 상황이다. 원 후보 캠프 측은 이날 통화에서...
    2021-09-06 17:02
  • bhc, 첫 자체 개발 '족발상회' 가맹사업 시작…1호 운정점 오픈
    bhc, 첫 자체 개발 '족발상회' 가맹사업 시작…1호 운정점 오픈
    족발상회는 bhc가 창고43, 큰맘할매순대국 등 각종 외식 브랜드를 운영하며 쌓은 핵심역량을 결집해 론칭한 첫 자체 개발 브랜드다. 족발상회는 지난해 8월 서울시 강남구에 족발상회 직영 1호점인 ‘역삼점’을 공식 오픈했다. 족발상회 역삼점은 ‘마초족발’과 ‘뿌링족발’ 등 전통과 뉴트로를 콘셉트로 한 신개념 메뉴를 선보이면서 인근 직장인과 2030세대...
    2021-08-30 16:42
  • 여야 대선주자 "이재명, 떡볶이가 목에 넘어가나"
    여야 대선주자 "이재명, 떡볶이가 목에 넘어가나"
    하태경 의원도 "이런 분이 대통령 되면 청와대에서 순대볶음 먹으며 '최선을 다해 지휘했다'는 얘기를 듣게 된다"며 "이쯤에서 대선 출마를 포기하고 도지사도 그만두는 것이 국민의 생명을 지키는 길"이라고 덧붙였다. 여당 내 다른 대권 주자들도 이 지사에게 대승적 사과를 촉구하고 나섰다. 이낙연 캠프의 배재정 대변인은 전날 논평에서...
    2021-08-20 19:37
  • bhc, 치킨ㆍ한식 이어 아웃백스테이크까지…포트폴리오 강화
    bhc, 치킨ㆍ한식 이어 아웃백스테이크까지…포트폴리오 강화
    인수가 최종 확정될 경우 기존 배달 중심의 치킨과 한식 레스토랑 ‘창고43’, 순대국 전문점 ‘큰맘할매 순대국’에 이어 패밀리레스트랑까지 다양한 외식 포트폴리오를 구성할 수 있게 됐다. 외식 포트폴리오 다변화는 급변하는 외식 트렌드에 유연하게 대응할 수 있는 장점이 있다. 치킨의 경우 스테디셀러로 매년 꾸준히 사랑을 받지만 특정 메뉴의 경우...
    2021-07-20 15:51
  • "115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?
    "115만 MZ골프족 잡아라" 급식·식품업계가 '골프장'으로 간 사연은?
    감자전에 시금치가루를 얹혀 그린을 형상화한 메뉴로 순대와 족발이 세트로 제공된다. 온그린세트 메뉴는 CJ프레시웨이가 위탁운영 중인 전국 34개 골프장에서 큰 호응을 얻고 있다. 삼성웰스토리는 최근 '라이프 베스트 스코어 패키지'(라베팩) 도시락을 출시했다. 'Life & Best', 'Life & Bakery'의 줄임말로 김밥, 유부초밥, 샌드위치 반반 조합으로 구성됐다....
    2021-07-19 14:41
  • “점주 죽게 한 이것은?”…'새우튀김 환불' 사건 퀴즈로 낸 KBS 논란
    “점주 죽게 한 이것은?”…'새우튀김 환불' 사건 퀴즈로 낸 KBS 논란
    그러면서 답변 보기로 삶은 달걀과 새우튀김, 순대 염통을 제시했다. 진행자는 문제를 출제한 뒤 "퀴즈로 내도 되는 사안인가 많이 망설였다"면서 "이렇게 퀴즈를 통해서라도 많은 분이 이 내용을 알고 관심을 두길 바라는 마음으로 함께 풀어봤다"고 말했다. 방송 직후 KBS시청자권익센터에는 “퀴즈를 듣고 너무 놀랐다”며 “관심을 갖도록...
    2021-06-23 13:28
  • 홈플러스, 전 점포에 밀키트존 만든다
    홈플러스, 전 점포에 밀키트존 만든다
    대표 상품으로는 △홈플러스 시그니처 소불고기버섯전골(490g, 8990원) △홈플러스 시그니처 우삼겹된장찌개(670g, 8990원) △홈플러스 시그니처 푸짐한순대곱창전골(580g, 8990원) △홈플러스 시그니처 제주흑돼지간짜장(330g, 9990원) 등이 있다. △은하수산 육수를통째로 동태매운탕(1215g, 1만2900원) △은하수산 육수를통째로 대구지리탕(1215g, 1만2900원) 등...
    2021-06-11 08:37
  • 오뚜기, ‘오뚜기 제1회 푸드 에세이 공모전’ 시상식 개최
    오뚜기, ‘오뚜기 제1회 푸드 에세이 공모전’ 시상식 개최
    오뚜기상은 남명혜씨의 ‘케이크는 어찌되어도 좋아 – 엄마의 카스텔라가 알려준 인생 레시피-’, 으뜸상은 김경진씨의 ‘엄마가 그리운 날에는 돼지국밥을 먹으러 간다’, 화목상은 김지연씨의 ‘어머니와 순대국밥’, 박성근씨의 ‘모리국수 – 詩를 빚다’, 성기용씨의 ‘도시락 기차’, 유가희씨의 ‘북경반점 키드’ 작품이 선정됐다. 이외에도 오뚜기몰 5만...
    2021-05-18 15:10
  • [신간] 일상에 감춰진 '비밀'…전장석 첫 시집 '서울, 딜쿠샤'
    [신간] 일상에 감춰진 '비밀'…전장석 첫 시집 '서울, 딜쿠샤'
    그것은 세속적인 사람들이 궁금해할 만한 것은 아닐지 모르는데, 이 시에서 시적 화자는 함경도식 순대의 맛의 비밀을 탐색한다​. 서울 곳곳을 발로 뛰어다니며 쓴 시라고 하면, 서울의 랜드마크를 떠올리기 쉽다. 그러나 시인의 관심사는 '골목'이다. '신설동 골목', '흑석동 비사' 등 그의 시에는 유난히 '골목'이 많이 등장한다. 시인은 화려한 조명이 밝게 빛나는...
    2021-05-05 06:00
  • 주호영 뒤 이을 국민의힘 '신임 원내대표'는…오늘 선출
    주호영 뒤 이을 국민의힘 '신임 원내대표'는…오늘 선출
    입후보자는 기호순대로 김태흠, 유의동, 김기현, 권성동 의원 등 4명이다. 현재까지 당내 관측은 김기현·권성동 의원의 양강 구도이지만, 김태흠·유의동 의원의 득표수도 예상하긴 어렵다는 상황이다. 특히 1차 투표에서 절반을 넘는 후보자가 나오지 않아 결선투표까지 이어질 가능성이 큰 만큼 관측이 쉽지 않다는 분석이다. 국민의힘 한 관계자는 전날...
    2021-04-30 09:33
  • 배민 “단골 손님 사연을 길거리 광고로 만나세요”
    배민 “단골 손님 사연을 길거리 광고로 만나세요”
    정류장의 옥외광고판에는 ‘성하순대국 사장님께’로 시작하는 짧은 글과 식당 사장님의 사진이 담긴 식당 광고가 게재됐다. 광고 속 편지글에는 ‘꼭 한 번 응원의 인사를 전하고 싶었다’, ‘힘든 시기를 이겨내고 보란 듯이 오래오래 함께 장사하며 가족처럼 지내자’는 인근 식당 사장님의 이야기가 담겼다. 서울 동대문구 회기역 인근 버스정류장에는 갈비집...
    2021-04-28 16:45
  • 부강옥ㆍ도평요 등 157곳, 백년가게ㆍ소공인 추가 선정
    부강옥ㆍ도평요 등 157곳, 백년가게ㆍ소공인 추가 선정
    세종 부강면에 소재한 ’부강옥‘은 3대째 가업 승계 중인 순대국밥 전문점으로 ’부강옥‘ 상표등록과 순대 제조기술 특허를 출원했으며 향후 순대 공장 자동화로 온라인 판매도 확대할 계획이다. 광주 서구에 위치한 ’문미영헤어컬렉션‘의 대표는 50년간 미용업에 종사하며 행정안전부의 신지식인에 선정됐으며 천연 곡물 염색재료에 대해 끊임없는 연구개발을...
    2021-04-28 12:00
  • CJ프레시웨이-모범떡볶이, 특별한 급식 선봬...식수 20% 증가
    CJ프레시웨이-모범떡볶이, 특별한 급식 선봬...식수 20% 증가
    CJ프레시웨이는 모범떡볶이의 시그니처 메뉴인 차돌떡볶이를 중심으로 순대와 볶음밥, 튀김 등을 식단에 더했다. 메뉴의 핵심인 37㎝ 길이의 떡과 매콤한 소스는 전용 상품으로 공급받았으며, 토핑과 사이드 메뉴는 CJ프레시웨이가 전국에서 엄선한 신선한 식재료로 채웠다. 특식은 지난달 22일부터 이달 1일까지 CJ프레시웨이 상암사옥 그린테리아 등 서울 지역 내...
    2021-04-22 09:34
  • 관악구 "‘별빛 신사리 르네상스 시대’ 열겠다"
    관악구 "‘별빛 신사리 르네상스 시대’ 열겠다"
    순대타운을 중심으로 하는 서원동 상점가와 신원시장, 관악종합시장 일대를 대상으로 지역상권 부흥과 활성화를 지원한다. 박준희 관악구청장은 “취임 초부터 1원이라도 소상공인에게 도움이 된다면 뭐든 추진하겠다는 마음으로 골목상권 활성화에 최선을 다하고 있다”며 “신림역 일대는 지하철 2호선과 순대타운 등 기존상권이 밀집해 있어 상권 활성화에 좋은...
    2021-03-17 15:40
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