‘스키니랩 곤약리조또(200g, 5850원)’는 쇠고기 버섯, 버섯 크림, 토마토 닭가슴살 등 다양한 맛이 있어 좋은 반응을 얻고 있다. 백미보다 칼로리는 낮은 알곤약을 사용하여 리조또의 식감을 부담 없이 느낄 수 있다. 특수필름을 사용해 상온 보관이 가능하며 그릇에 담지 않고 전자레인지나 끓는 물에 데우기만 하면 간편하게 먹을 수 있다. ‘다신샵 곤약이면...
2007년 소 및 쇠고기 이력추적에 관한 법률이 제정·공포된 이후 소에 대한 데이터는 목장에서 식탁에 오르기까지 전 과정이 소 개체별로 엄격하게 관리돼 발전해 왔다. 그러나 농가를 중심으로 한 한우 데이터 관리는 상대적으로 발전이 더딘 편이었다.
이에 농협경제지주는 지난해 7월부터 TF를 구성해 한우개량사업소, 가축시장, 공판장 등에서 축적된 데이터들을...
덴마크·네덜란드산 쇠고기가 19년 만에 한국 밥상에 오른다.
농림축산식품부와 식품의약품안전처는 3일 덴마크·네덜란드산 쇠고기 수입위생조건을 제정한다. 3월 28일 국회에서 이들 국가의 쇠고기에 대한 수입위생조건안 심의 보고서가 통과된 데 따른 후속 조치다. 농식품부는 현지 수출 작업장 점검과 검역·위생증명서 서식 협의 등을 거쳐 늦어도 연내에는...
‘쇠고기 벨트’니 ‘옥수수 벨트’니 하는 농촌 출신 의원들이다. 이들은 똘똘 뭉쳐 행정부에 농촌에 지원을 늘리라고 압력을 넣는 것으로 유명하다. 트럼프 미국 대통령이 자기네 농산물을 사라고 외국에 으름장 놓는 배후에도 이들 벽창우가 있다는 분석이 많다. 상대국엔 얄미운 벽창우지만 미국 농가에는 일 잘하는 황소일 테다.
한국 국회에도 벽창우 노릇을 해야...
미역을 활용한 라면은 지난해 9월 오뚜기가 내놓은 ‘쇠고기 미역국 라면’으로부터 비롯됐다. 오뚜기는 이 제품의 성공에 힘입어 이번에는 ‘미역초 비빔면’을 통해 계절면 시장 공략에 나섰다. 두께감 있고 널찍한 미역을 매콤한 면발에 싸먹는 스타일로 기획됐다. 남해안산 청정 미역을 사용했고, 쌀가루와 미역국농축액을 첨가한 쫄깃한 면발이 눈길을 끈다....
이번 신제품은 순쇠고기 패티 2장과 치즈 2장이 조화로운 맛을 내는 정통 아메리칸 버거 제품 콘셉트로 ‘DOUBLE X2(더블 엑스투)’로 이름을 정하게 됐다는 게 회사 측 설명이다. 롯데리아 아르바이트 직원들의 다양한 시도 속에서 맛있다고 소문난 레시피를 그대로 적용한 제품이다. 단품 가격 5300원, 세트 7300원이다.
이번 신제품 출시와 함께 롯데리아 더블...
조미진 NH투자증권 연구원은 “아프리카돼지열병에 따라 올해 돼지 생산 두수가 중국은 약 20% 줄고 세계적으로는 약 4.1% 감소할 전망”이라며 “돼지 가격이 전반적으로 상승하고 쇠고기와 닭고기로 수요가 이동하면서 축산물 전반적으로 시세 상승이 나타날 수 있다”고 전망했다.
'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도 코너에서 쇠고기탕면&가지새우튀김 맛집 '적사부', 메기탕&메기전골 맛집 '약천메기탕'을 찾아간다.
23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동 맛 지도 코너를 통해 경남 합천군 쇠고기탕면&가지새우튀김 맛집 '적사부', 경남 합천군 메기탕&메기전골 맛집 '약천메기탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....
조미진 NH투자증권 연구원은 23일 "ASF(아프리카돼지열병)에 의해 올해 돼지 생산 두수가 중국 20%, 글로벌 4.1%가량 감소할 전망"이라며 "돼지 가격이 전반적으로 상승하고 쇠고기와 닭고기로 수요가 이동하면서 축산 전반적으로 시세 상승이 나타날 수 있다"고 설명했다.
이어 ”돼지고기 수입 물량이 감소하면서 국내 축산업 관련주가 상승할...
육류는 이슬람식 알라의 이름으로 도살된 고기(주로 염소고기, 닭고기, 쇠고기 등), 이를 원료로 한 화장품 등이 할랄 제품이다. 술, 마약류처럼 정신을 흐리게 하는 것, 돼지·개·고양이 등의 동물, 자연사했거나 인간이 도살한 짐승의 고기 등과 같이 무슬림에게 금지된 음식을 ‘하람(haram)’ 푸드라고 부른다. 할랄 푸드는 전 세계 식품시장의 16%를 차지한다....
오뚜기는 지난해 9월 출시한 ‘쇠고기미역국라면’의 인기에 힘입어 바로 미역라면 라인업 확대에 돌입했다. 미역초 비빔면은 두께감이 있는 미역으로 식감을 향상시키고 넓은 미역을 매콤한 면발에 싸먹을 수 있는 새로운 여름라면이다.
‘미역초 비빔면’은 매콤새콤한 초고추장 비법소스와 남해안산 청정미역이 가득한 제품으로
여름 별미인 미역초무침을 라면으로...
오뚜기 3분요리만의 노하우로 만든 ‘스페셜티 카레 3분’은 레드와인으로 숙성, 향긋한 풍미를 내는 큼직한 쇠고기와 로즈마리, 타임, 카르다몸, 월계수잎, 오레가노 등 5가지 허브의 풍부한 향이 카레를 더욱 맛있게 만들어준다는 게 오뚜기 설명이다. 스페셜티 카레 3분으로 언제 어디서든 간편하게 카레를 즐길 수 있으며 카레우동, 카레돈까스 등 다양한...
돼지고기(12건)와 쇠고기(7건), 닭고기ㆍ배추김치(각 6건) 등이 그 뒤를 이었다.
농관원 측은 "사회적 관심이 많은 학교, 어린이집, 병원 등 집단급식소에서 외국산 식자재가 국산으로 둔갑되어 판매되는 일이 없도록 단속을 강화하는 한편, 생산 농업인을 보호하고 소비자의 알 권리 충족을 위해 지속적으로 원산지 표시 위반을 단속해 나갈 계획"이라고...
유럽산 쇠고기가 19년 만에 우리 밥상에 오를 것으로 보인다.
31일 농림축산식품부에 따르면 정부는 위생조건 제정과 수출 검역장 지정 등 덴마크와 네덜란드산 쇠고기 수입을 위한 절차를 진행할 계획이다. 28일 국회에서 이들 국가의 쇠고기에 대한 수입위생조건안 심의 보고서가 통과된 데 따른 후속 조치다. 농식품부는 늦어도 연내에는 수입 절차가...
트러플머쉬룸와퍼주니어세트와 콰트로치즈와퍼주니어세트에 1000원을 추가하면 쇠고기 패티를 추가해 더블패티로 즐길 수 있는 서비스도 제공하고 있다.
버거킹은 17일까지 2주 동안 신학기, 신입생, 신입사원 등 새로운 시작을 응원하며 와퍼 단품을 3500원에 구매할 수 있는 프로모션을 진행하기도 했다.
맥도날드가 21일 선보인 행복의 나라 신메뉴...
이는 최근 가장 인기를 끈 신제품인 오뚜기의 ‘쇠고기 미역국 라면’을 능가하는 인기다. ‘쇠고기 미역국 라면’은 1000만 개 판매까지 두 달이 걸렸다.
농심 측은 “계속되는 주문에 생산 라인을 풀가동하고 있지만 여전히 공급이 수요를 따라가지 못하는 상황”이라고 말했다.
신라면 건면 효과로 농심의 라면 시장 점유율도 상승했다. 매출 기준 지난달 농심의...
우리 정부는 닭고기와 쇠고기, 염소고기 등 한국산 축산물 수출을 위해 2016년부터 UAE 측과 협상을 진행해 왔다. 2년간의 줄다리기 끝에 양국은 수출 검역 조건에 합의했다. 수출을 원하는 도축장은 사전에 UAE 정부의 할랄(이슬람식 식사 율법) 작업장 인증을 받는 조건이다.
이번에 삼계탕을 수출하는 자연일가도 2017년 UAE 표준측량청 인증기관에서 할랄...
대두, 옥수수 등 곡물과 쇠고기, 돼지고기 등 육류 수입이 큰 폭으로 늘었기 때문이다. 수산업에서도 명태, 어란 등 수입이 늘면서 2017년 3400만 달러 흑자에서 적자로 전환됐다.
서비스 부문 교역량은 2017년 기준 462억 달러로 전년보다 7.2% 늘었다. 서비스 수출액은 149억 달러, 수입액은 313억 달러다. 한국의 대미 서비스 수지는 한미 FTA 발효 이후 줄곧...
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