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  • 오뚜기, 프리미엄 만두 브랜드 ‘프리미엄 X.O.’ 론칭
    오뚜기, 프리미엄 만두 브랜드 ‘프리미엄 X.O.’ 론칭
    교자’는 만두피에 돼지고기, 쇠고기, 송화버섯, 새송이버섯 등 엄선한 재료를 큼직하게 썰어 넣은 만두소와 XO소스로 맛을 더한 교자 만두다. ‘교자 새우&홍게살’은 통새우와 홍게살을 넣은 만두소와 XO소스가 더해져 풍부한 해물맛과 식감을 살렸다. ‘이북식 손만두’는 돼지고기와 탈수두부, 숙주 등을 넣어 고소하고 담백한 맛을 살린 이북식 전통...
    2019-01-10 15:27
  • 검찰 과거사위, PD수첩 사건 “수사착수ㆍ지휘 부당…정치적 고려 있었다”
    검찰 과거사위, PD수첩 사건 “수사착수ㆍ지휘 부당…정치적 고려 있었다”
    ‘PD수첩 사건’은 2008년 4월 MBC에서 방송된 ‘긴급취재, 미국산 쇠고기, 과연 광우병에서 안전한가’ 제작진에 대해 농림수산식품부가 명예훼손 혐의로 수사의뢰를 한 뒤 검찰이 기소했으나 법원에 의해 무죄가 확정됐다. 과거사위는 피디수첩에 대한 수사 의뢰를 내부 구성원을 대신해 정부기관이 한 것은 부당하다고 판단했다. 검찰의 수사착수 과정도 범죄 혐의를...
    2019-01-09 10:23
  • 마블링 적어도 1++등급 받는다…농식품부, '쇠고기 등급판정 보완 기준' 발표
    마블링 적어도 1++등급 받는다…농식품부, '쇠고기 등급판정 보완 기준' 발표
    쇠고기 등급에서 마블링(근내 지방)이 차지하는 비중이 지금보다 줄어든다. 대신 고기 색(육색), 지방 색, 조직감 등 다른 요소들이 평가에 고루 반영된다. 농림축산식품부는 7일 이 같은 내용의 '쇠고기 등급판정 보완 기준'을 발표했다. 농식품부는 마블링 중심의 평가 방식을 개선하는 데 이번 보완의 초점을 뒀다. 마블링을 늘리기 위한 사육 기간이 길어지면서...
    2019-01-07 11:00
  • 소스시장 커지니 라면, 분유 회사도 도전장
    소스시장 커지니 라면, 분유 회사도 도전장
    아이들을 위한 영유아식 브랜드 ‘꼬마’ 시리즈에 ‘꼬마 세계덮밥소스’와 ‘꼬마 맛있는 밥소스’를 추가로 선보였다. 꼬마 세계덮밥소스는 일본의 규동, 인도네시아의 나시고랭, 인도의 시금치커리소스, 프랑스의 코코뱅 등 4종으로 구성됐다. 꼬마 맛있는 밥소스는 각각 고추장, 된장, 간장 베이스에 3종에 쇠고기, 야채, 참깨 등을 함께 담은 튜브 제품이다.
    2019-01-04 16:00
  • “폭풍인기 아이템 할인” 11번가, ‘2019 인싸템’으로 쇼핑콘텐츠 강화
    “폭풍인기 아이템 할인” 11번가, ‘2019 인싸템’으로 쇼핑콘텐츠 강화
    이어 ‘워너비 가전’인 LG전자 스타일러(2일), 라면업계 히트상품으로 떠오른 오뚜기 ‘쇠고기 미역국 라면’(3일)을 비롯해 연예 방송프로그램 등에서 소개돼 인기를 모으고 있는 히말라야 핑크 소금, LG전자 의류건조기, 필터교체형 황사마스크, 탈모치료기, 믹서기 텀블러 등 매일 다른 ‘인싸템’들을 판매한다. 또한 색채 컨설팅기업 팬톤이 선정한...
    2019-01-01 09:00
  • 이마트, 올 상반기 동안 ‘한우 등심’ 33% 할인가로 상시판매
    이마트, 올 상반기 동안 ‘한우 등심’ 33% 할인가로 상시판매
    1% 증가했고, 호주산의 경우 12.9% 늘어났다. 이마트에서도 2015년 48.2%이던 수입쇠고기 비중은 지난해 55.5%까지 상승했다. 변상규 이마트 축산 바이어는 “6개월간의 상시 저가 판매를 통해 고객들이 이마트에서는 한우가 먹을만한 가격이라는 인식을 부여하고, 한우 소비에 대한 접근 장벽을 낮춰 소비를 증진시킬 계획”이라고 말했다.
    2019-01-01 06:00
  • ‘세계 3대 자유무역지대’ CPTPP 발효…보호무역에 맞선다
    ‘세계 3대 자유무역지대’ CPTPP 발효…보호무역에 맞선다
    일본은 수입 쇠고기 관세를 기존 38.5%에서 16년에 걸쳐 9%로 낮추고 와인에 대한 15% 관세는 단계별로 인하하다가 2025년 완전히 철폐한다. CPTPP는 전자상거래, 노동, 환경, 국영기업(SOE), 중소기업(SME) 등 새로운 경제·통상 현안을 다루는 것이 특징이다. 국영기업에 대한 정부 지원이 교역국에 부정적 영향을 주면 이를 제한할 가능성을 열어뒀고 참여국들이 높은...
    2018-12-30 10:54
  • 갤러리아百, 프리미엄 HMR 시장 진출...‘고메이494’ 론칭
    갤러리아百, 프리미엄 HMR 시장 진출...‘고메이494’ 론칭
    한편 갤러리아백화점은 올해 △유기농 목초우유 △유기김 △조선간장 △쇠고기볶음 고추장 등 고메이494 PB 신제품을 13종을 출시, 총 44개의 식품 PB 보유로 갤러리아 자체 프리미엄 식재료 강화에 나서고 있다. 특히 고메이494 프리미엄 PB 상품이 올해 70% 신장률을 기록, 프리미엄 식재료를 선호하는 고객들로부터 꾸준한 인기를 얻고 있다.
    2018-12-27 06:00
  • [정숭호의 키워드] 숙성의 민족 - 말과 행동도 음식처럼 익혀야지!
    [정숭호의 키워드] 숙성의 민족 - 말과 행동도 음식처럼 익혀야지!
    언제 어떻게 먹어도 맛있을 쇠고기도 “편백나무로 만든 숙성고에서 30일에서 70일쯤 드라이 에이징 기법으로 숙성한 것이 월등히 맛나다”고 미식 평론가들이 말씀하신다. 고맙게도, “드라이 에이징, 건식 숙성을 하면 고기의 겉이 딱딱해져서 먹을 수 없는 부분이 많이 생긴다, 그래서 값도 좀, 많이 비싸다”는 안내도 있다. 살아 있는 생선을 눈앞에서 잡아 바로 먹는...
    2018-12-26 05:00
  • 한국 축산시장 흔드는 美風…미국산 돼지고기 수입 사상 최대
    한국 축산시장 흔드는 美風…미국산 돼지고기 수입 사상 최대
    미국산 쇠고기의 기세도 만만찮다. 1~10월 미국산 쇠고기 수입량은 24만3000톤으로 1년 새 7만 톤(39.9%)이 늘었다. 쇠고기도 연간 최대 수입 기록(27만1000톤)을 갈아치울 것이란 전망이 우세하다. 올 들어 매달 2만 톤 넘게 수입이 늘고 있어서다. 이미 미국산 쇠고기는 지난해부터 호주산을 제치고 수입 쇠고기 시장 점유율 1위를 차지했다. 육류유통수출협회는...
    2018-12-25 18:08
  • 아이배냇, 키즈 간편식 라인 강화…쇠고기무국ㆍ곰탕 등 선보여
    아이배냇, 키즈 간편식 라인 강화…쇠고기무국ㆍ곰탕 등 선보여
    유아식 전문기업 아이배냇이 ‘꼬마 브랜드’ 시리즈 신제품으로 키즈 간편식인 ‘꼬마 쇠고기무국’과 ‘꼬마 7곡물수프’ 및 ‘꼬마 요리비법’을 선보인다. 아이배냇은 성장기 우리 아이를 위해 믿을 수 있고 건강하며 맛있는 즉석 반찬을 제공하는 차원에서 ‘꼬마 브랜드’ 라인업을 확대하고 있다. ‘꼬마 브랜드’는 3세 이상의 성장기 어린이를 대상으로 한...
    2018-12-18 16:45
  • 정부, 미국산 쇠고기 현물검사비율 30%→3%로 조정
    정부, 미국산 쇠고기 현물검사비율 30%→3%로 조정
    농림축산식품부는 17일부터 미국산 쇠고기의 현물검사비율을 30%에서 3%로 조정한다고 14일 밝혔다. 이는 미국 내 소해면상뇌증(BSE·광우병)로 발병으로 높아졌던 검역 강도가 평시 수준으로 복귀하는 것을 뜻한다. BSE는 변형 프라이온 단백질이 뇌에 쌓여 뇌세포를 파괴하는 질병이다. 농식품부는 8월 29일 미국 플로리다에서 BSE가 발생하자 미국산 쇠고기의...
    2018-12-14 12:13
  • 일본-EU, 세계 최대 자유무역지대 만든다
    일본-EU, 세계 최대 자유무역지대 만든다
    특히 EU산 와인, 치즈, 쇠고기, 돼지고기, 파스타, 초콜릿, 비스킷 등은 즉시 또는 전환 기간 이후 무관세로 일본에 수출된다. 일본은 자동차와 자동차부품 수출 확대를 기대하고 있다. 유럽의회는 이날 EU와 일본 간 정치와 외교, 인권 문제 등 광범위한 분야에서 관계를 긴밀히 하는‘전략적 동반자 협정(SPA) 비준 동의안’도 찬성 535표, 반대 84표, 기권 45표로...
    2018-12-13 16:35
  • ‘가짜 한우’ 둔갑해 속여 판 21개 업소 적발...서울시, 행정조치 의뢰
    ‘가짜 한우’ 둔갑해 속여 판 21개 업소 적발...서울시, 행정조치 의뢰
    또 쇠고기ㆍ돼지고기의 미생물 검사도 1000여개 소를 실시, 권장기준을 초과한 102개 소는 위생진단 컨설팅을 지원해 시민이 안심할 수 있도록 관리를 강화했다. 서울시는 (사)전국한우협회와 ‘축산물유통감시 업무협약’으로 지난해부터 미스터리쇼퍼를 격월에서 매월로 확대 운영, 한우 둔갑판매 행위를 단속해 유통 식육의 위생 감시체계를 구축했다....
    2018-12-13 12:03
  • ‘아기 울음 줄어든 서울’ 하루 출생아 200명 첫 붕괴…‘고령사회’ 진입 초읽기
    ‘아기 울음 줄어든 서울’ 하루 출생아 200명 첫 붕괴…‘고령사회’ 진입 초읽기
    주요 품목별로는 담배(77.5%), 달걀(51.6%), 쇠고기(33.7%), 탄산음료(26.3%) 순으로 오른 반면 세탁세제(27.0%), 휘발유(22.8%), 도시가스(19.0%), 쌀(12.7%) 순으로 하락했다. 서울 시민의 하루 교통수단별 분담률(2016년말 기준)은 지하철·철도 38.9%, 버스 26.1%, 승용차 24.3%, 택시 6.6% 순으로 확인됐다. 자동차 등록대수는 311만6000대로 2016년(308만3000대)보다...
    2018-12-12 12:11
  • 농식품부, 필리핀과 한국산 딸기·쇠고기 수출 논의
    농식품부, 필리핀과 한국산 딸기·쇠고기 수출 논의
    농식품부는 필리핀 측에 한국산 딸기, 쇠고기 수출을 위한 협조를 요청할 방침이다. 필리핀 역시 오크라 등 자국 농산물 수출 확대를 의제로 올릴 예정이다. 농식품부 관계자는 "필리핀 정부에서는 우리 농업기술과 스마트팜 등 다양한 협력사업에 관심을 보이고 있으며 이번 농업협력위원회가 양국 농업협력을 강화하고 우리 농업 기업, 농업기술의 필리핀...
    2018-12-12 11:00
  • 인권위, "MB 정부 '인권위 블랙리스트' 있었다" 결론…MB 수사의뢰
    특히, 이 블랙리스트는 인권위가 지난 2008년 10월 27일 미국산 쇠고기 수입 반대 촛불 집회에 대한 경찰의 인권침해를 인정한 이후 본격적으로 작성된 것으로 보인다. 또한 인권위는 이 블랙리스트가 2008년 경찰청 정보국과 2009년, 2010년 청와대 시민사회비서관실에서 작성·관리한 것으로 보고 있다. 영포빌딩에서 나온 경찰청 정보국의 블랙리스트는 인권위의...
    2018-12-11 16:12
  • [주간 주요 일정] KDI 경제동향, 제6회 유통산업주간 개막식, 도서민 여객선 차량운임 지원 확대 추진(12월 10~14일)
    EU쇠고기 수입위생조건안 공청회(국회) △‘18년 도축장‧집유장 HACCP 운용 적정성 조사‧평가 결과 △「동물보호법」시행령·시행규칙 일부개정령안 입법예고 △국산 배, 사과, 딸기 등 태국 수출검역 협상을 통한 국내 규정 제정․시행 △12월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 보도 14일(금) △농식품부 장관 15:00 군부대 위문방문...
    2018-12-10 08:39
  • 경제ㆍ사회부처 12월 10일~12월 14일 주간일정
    EU쇠고기 수입위생조건안 공청회(국회) △‘18년 도축장‧집유장 HACCP 운용 적정성 조사‧평가 결과 △「동물보호법」시행령·시행규칙 일부개정령안 입법예고 △국산 배, 사과, 딸기 등 태국 수출검역 협상을 통한 국내 규정 제정․시행 △12월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 보도 14일(금) △농식품부 장관 15:00 군부대 위문방문(장성)...
    2018-12-09 09:39
  • [올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②
    [올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②
    인삼불고기, 인삼백김치, 인삼무구절판, 인삼타락죽 외에 인삼약과, 인삼삼색쌀다식, 인삼대추단자 등 전통적인 후식 상차림에도 잘 어울린다. 쇠고기 패티에 편으로 썬 인삼을 얹은 인삼라이스버거, 아삭한 인삼이 씹힐 것 같은 인삼도넛은 조리법이 궁금할 정도로 먹음직스러워 보인다. 금산인삼관 운영 시간은 오전 9시~오후 6시(연중무휴)이며, 관람료는 무료다.
    2018-12-07 06:00
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