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  • '한국 삼계탕 맛 세계로'…23년 만에 캐나다 수출 포문 열어, EU 수출도 진행 중
    '한국 삼계탕 맛 세계로'…23년 만에 캐나다 수출 포문 열어, EU 수출도 진행 중
    세계무역기구(WTO) 쇠고기 분쟁 등으로 6년간 협의가 중단되기도 했다. 하지만 2018년 캐나다 정부가 국내 수출작업장에 대한 현지실사가 이뤄지면서 수출절차가 신속히 진행됐다. 양국은 지난해 12월 '수출위생조건 및 수출위생증명서'에 최종 합의하고, 캐나다 식품검사청(CFIA)이 마니커 에프앤지와 하림 공장을 '수출 작업장'으로 승인했다. 정부가...
    2020-02-19 10:30
  • 세계식량가격지수, 4개월 연속 상승세…전월 비 0.7%↑
    세계식량가격지수, 4개월 연속 상승세…전월 비 0.7%↑
    11개월 동안 상승세를 이어가던 육류 가격은 전월 대비 4.0% 하락했다. 종류별로는 양고기가 가장 크게 하락했고 쇠고기, 돼지고기, 가금육 순으로 하락폭이 컸다. 육류 가격 하락은 특히 중국과 동아시아에서 지난해 말 대규모로 수입한 뒤 구매량이 감소한 데 따른 것으로 최근 돼지고기와 쇠고기 수출 물량도 늘어나면서 가격 하락을 이끌었다.
    2020-02-10 11:18
  • 버거킹, 일주일간 ‘와퍼주니어’ 1900원에 판매
    버거킹, 일주일간 ‘와퍼주니어’ 1900원에 판매
    버거킹 와퍼주니어는 100% 순 쇠고기 패티를 직화 방식(Flame-grilled)으로 조리하여 담백하면서도 깊은 풍미를 선사한다. 불고기와퍼주니어는 와퍼주니어에 버거킹 고유의 불고기 소스를 가미해 한국적인 맛을 살린 스테디셀러 메뉴다. 이번 할인 프로모션은 딜리버리 매장과 일부 매장을 제외한 전국 버거킹 매장에서 진행된다. 1인당 최대 5개까지 구매할 수...
    2020-02-10 09:25
  • '라면 1등' 농심의 반격…시장 판도 달라지나
    '라면 1등' 농심의 반격…시장 판도 달라지나
    오뚜기 관계자는 “여름철 계절면, 쇠고기미역국라면, 북엇국라면에 이은 HMR(가정간편식) 라면과 10~20대의 트렌드를 반영한 다양한 용기면 제품 등을 출시할 예정”이라고 말했다. 삼양식품은 베스트셀러인 불닭볶음면 라인업과 함께 지난해 10월 처음 선보인 온라인 전용 제품 ‘불타는 고추짜장’ 등의 판매에 주력한다는 방침이다. 이 회사의 불닭브랜드는...
    2020-02-06 15:48
  • CJ제일제당 VS 동원F&B, 상품죽 시장서 ‘격돌’
    CJ제일제당 VS 동원F&B, 상품죽 시장서 ‘격돌’
    이후 파우치죽 라인업을 전복죽, 쇠고기죽, 단호박죽, 밤단팥죽, 들깨닭죽, 백합죽 6종으로 확대했다. 현재 동원F&B는 죽 매출의 65%는 용기죽, 35%는 파우치죽으로 구성돼 있다. 동원F&B 관계자는 "올해 다양한 원물을 활용한 파우치 죽 제품 라인업 강화를 통해 시장 점유율 1위 자리를 유지하겠다"고 말했다.
    2020-02-04 13:43
  • 버거킹, 와퍼ㆍ불고기와퍼 단품 40% 할인…3500원에 판매
    버거킹, 와퍼ㆍ불고기와퍼 단품 40% 할인…3500원에 판매
    버거킹의 시그니처 메뉴인 와퍼는 직화 방식(Flame-grilled)으로 조리한 100% 순 쇠고기 패티가 담백하면서도 깊은 풍미를 선사한다. 불고기와퍼는 버거킹 고유의 불고기 소스를 가미해 한국적인 맛을 살린 스테디셀러 메뉴로 두터운 마니아층을 보유하고 있다. 이번 프로모션을 통해 두 메뉴 모두 정가 5900원에서 40% 할인된 3500원에 판매한다. 취향에 따라...
    2020-02-04 09:14
  • 토고리 옛날막창&소갈비살, 뉴트로 감성으로 예비창업자 정조준
    토고리 옛날막창&소갈비살, 뉴트로 감성으로 예비창업자 정조준
    여기에 막창을 비롯해 돼지고기와 쇠고기, 라면과 선지국 무한리필 메뉴를 전략적으로 구성했다. 인테리어는 1980년대 선술집 분위기로 합리적인 인테리어비용 책정이 가능케 했다. 가맹 개설시 음식 맛의 통일성을 위한 부분을 제외한 모든 품목을 창업자의 자율구매에 맡긴 것도 장점이다. 창업자금 무이자 알선지원 서비스도 실시중이다. 토고리 옛날막창은 본사...
    2020-02-03 16:29
  • 버거킹, 세트 메뉴 '올데이킹' 리뉴얼…신제품 2종도 출시
    버거킹, 세트 메뉴 '올데이킹' 리뉴얼…신제품 2종도 출시
    사딸라 올데이킹에서만 맛볼 수 있는 에그 칠리 버거는 푹신하고 부드러운 식감의 에그번에 100% 순쇠고기 패티, 고소하고 담백한 에그패티, 그리고 매콤한 칠리소스가 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 자랑한다. 사딸라 올데이킹과 더불어 ‘더블올데이킹’ 메뉴도 신제품 불고기 몬스터와 함께 더블 베이컨 토마토 비프, 더블 해쉬 불고기 세트로 리뉴얼됐다....
    2020-02-03 09:17
  • 오뚜기, ‘프리미엄 X.O. 만두’로 시장 공략 '속도'
    오뚜기, ‘프리미엄 X.O. 만두’로 시장 공략 '속도'
    교자’는 부드럽고 쫄깃한 만두피에 돼지고기, 쇠고기, 송화버섯, 새송이버섯 등 엄선한 재료를 큼직하게 썰어 넣은 만두소에 XO소스로 맛을 더한 프리미엄 교자 만두다. ‘프리미엄 X.O. 교자 새우&홍게살’은 부드럽고 쫄깃한 만두피에 통새우와 홍게살을 듬뿍 넣은 만두소와 XO소스가 더해진 만두로 풍부한 해물맛과 식감을 살렸다. ‘프리미엄 X.O. 이북식...
    2020-01-28 10:05
  • 창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'
    창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'
    막창을 주 메뉴로 돼지고기와 쇠고기를 곁들인 ‘토고리 옛날막창&소갈비살’은 뉴트로 감성의 인테리어와 추억을 떠올리게 하는 맛으로 관심받고 있다. 천연과일 숙성 노하우로 냄새 없는 부드러운 막창이다. 참숯 직화구이로 겉은 바싹하고 속은 촉촉하게 만들었다. 아울러 창업비용도 대폭 낮췄다. 가맹개설시 음식 맛의 통일성을 위한 부분을 제외한 모든 품목을...
    2020-01-23 10:08
  • 호주 산불 5개월째 지속, 육류ㆍ양모ㆍ와인 수입 차질 '우려'
    호주 산불 5개월째 지속, 육류ㆍ양모ㆍ와인 수입 차질 '우려'
    2019년 우리나라의 대(對)호주 쇠고기(냉동·냉장) 수입액은 총 8억 6600만 달러로 우리나라 전체 수입액 19억 8500만 달러의 약 44%를 차지하고 있다. 이는 미국(10억 4500만 달러)에 이어 두 번째다. 또 대호주 양모 수입액은 6800만 달러로 전체 수입액의 92%를 차지할 정도로 중요한 수입 품목이다. 와인의 경우 호주는 우리나라 6대 와인(레드와인) 수입국으로 2019년 전체...
    2020-01-23 09:50
  • [인포그래픽] 신라면 vs 진라면, 2019년 라면 시장 승리자는?
    [인포그래픽] 신라면 vs 진라면, 2019년 라면 시장 승리자는?
    9억 원 12위. 농심 새우탕 268.1억 원 13위. 오뚜기 쇠고기 미역국 라면 235.9억 원 14위. 농심 오징어짬뽕 212.5억 원 15위. 오뚜기 진짬뽕 200.9억 원 16위. 농심 짜왕 116.8억 원 17위. 삼양 나가사끼 짬뽕 27.3억 원 18위. 농심 보글보글 부대찌개면 24.7억 원 19위. 농심 맛짬뽕 12.4억 원 20위. 팔도 꼬꼬면 10.2억 원
    2020-01-21 17:20
  • S-OIL, 쪽방촌서 ‘설맞이 사랑의 떡국나눔’
    S-OIL, 쪽방촌서 ‘설맞이 사랑의 떡국나눔’
    후세인 알 카타니 최고경영자(CEO)와 임직원, 퇴직임원 등 100여 명은 쪽방촌 거주 독거노인, 장애인, 주변 지역 노숙자들에게 떡국을 대접한 이후 떡, 쇠고기, 귤, 라면 등 식료품을 포장한 선물 꾸러미를 영등포 역 일대 쪽방촌 500여 세대에 전달했다. 한국에서 처음으로 설 명절을 맞이한 알 카타니 CEO는 “대내외적으로 어려운 분위기여서 이웃을 돕는 온정의...
    2020-01-20 10:00
  • aT "설 열흘 앞두고 성수품 물가 안정세"
    aT "설 열흘 앞두고 성수품 물가 안정세"
    정부는 설을 앞두고 우리 농축산물 소비촉진을 위해 농협 하나로마트·대형마트 등을 통해 사과·배·쇠고기·임산물 등 주요 성수품을 시중가 대비 15∼30% 할인 판매 중이다. 또 TV 특집방송 편성 등을 통해 설 명절을 맞아 우리 농산물 홍보에 앞장서고 있다. aT 관계자는 "설 명절을 열흘 앞두고 성수품 물가는 지난해와 비슷한 안정세를 보이고 있다...
    2020-01-16 15:06
  • 홈플러스 "차례상 가격 천차만별…설 제사용품 물가 낮춘다"
    홈플러스 "차례상 가격 천차만별…설 제사용품 물가 낮춘다"
    반면 한우 사태, 1등급 대란, 수입 쇠고기 및 삼겹살을 활용하면 값을 3분의 1로 낮출 수 있었다. 조기는 씨알이 굵은(25~30㎝) 반건조 부세(중국산) 값은 마리당 1만2300원까지도 했지만, 더욱 작은 크기의 해동 참조기(국내산)는 마리당 1890원으로 85% 저렴했다. 생선 살과 황태포는 대부분 원산지(러시아)가 같았지만, 가공이나 건조방식에 따라 20~30...
    2020-01-16 06:00
  • 프리미엄 와퍼주니어를 2900원에?…버거킹, 할인 프로모션 실시
    프리미엄 와퍼주니어를 2900원에?…버거킹, 할인 프로모션 실시
    2019년 히트작인 통모짜 와퍼주니어는 직화로 구운 100% 순쇠고기 패티에 튀긴 모짜렐라 치즈와 버거킹이 자체개발한 매콤한 디아블로 소스를 가미한 프리미엄 버거다. 쭉쭉 늘어나는 치즈와 화끈한 매운 맛이 특징이다. 트러플 머쉬룸 와퍼주니어는 순쇠고기 패티에 트러플 오일을 포함한 크림소스와 4종의 구운 버섯을 더해 부드럽고 고소한 맛으로, 2017년 9월 가을...
    2020-01-14 09:08
  • aT "올해 설 성수품 물가 대체로 안정"
    aT "올해 설 성수품 물가 대체로 안정"
    정부는 설 성수품 수급 안정을 위해 사과, 배, 쇠고기 등 10대 품목 공급량을 평시 대비 1.3배 확대할 계획이다. 평상시 하루 5042톤인 공급량은 대책 기간 동안 6715톤으로 늘린다. 아울러 우리 농산물 소비 확대를 위해 직거래장터, 농협·임협 판매장 등 성수품 구매 장터 2637곳을 열어 10~30% 할인행사를 실시한다. 공영 홈쇼핑에서는 명절 성수품 판매...
    2020-01-09 16:26
  • 농식품부, 설 명절 대비 축산물이력제 특별단속 실시
    농식품부, 설 명절 대비 축산물이력제 특별단속 실시
    국내산 및 수입산 쇠고기·돼지고기에 대해 이력번호 표시, 거래내역 신고, 장부의 기록관리 등 축산물이력제 준수 여부를 점검한다. 점검결과 축산물 이력제 위반이 확인된 업체에 대해서는 '가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률 및 시행령'에 따라 최고 500만 원의 벌금 및 과태료가 부과된다. 아울러 축산물이력제를 위반해 연 2회 이상 벌금·과태료 처분이...
    2020-01-09 06:00
  • 인공고기 업체, 새로운 목표는 ‘돼지고기’
    인공고기 업체, 새로운 목표는 ‘돼지고기’
    그동안 쇠고기 대체에 주력했던 식물성 인공고기 제조업체들이 ‘돼지고기’라는 새로운 목표에 초점을 맞추기 시작했다. 6일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 인공고기 스타트업 임파서블푸드는 이날 버거킹 매장 수십 곳에 샌드위치용 패티로 사용될 인공 돼지고기와 소시지를 이달 중 출시할 계획이라고 발표했다. 경쟁사인 비욘드미트는 지난해 식물성...
    2020-01-07 16:16
  • 알파도, IoT 반려동물 소변 자가 건강진단키트 ‘알파도 펫케어’ 출시
    알파도, IoT 반려동물 소변 자가 건강진단키트 ‘알파도 펫케어’ 출시
    우리가 매일 섭취하는 과일, 야채, 생선, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 영양성분 정보 분석부터 신체 내 체지방과 피부의 데이터를 측정 등 직접 자신의 건강을 관리할 수 있는 토탈 헬스케어 디바이스다. 또한 메탄올, 툴루엔, 비스페놀 등 유해성분을 분석할 수 있어 유해한 환경으로부터 자신을 보호할 수 있는 최첨단 마이크로 분광기다. 최첨단 마이크로...
    2020-01-06 08:40
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