샘표간장, 5페이지

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샘표, 이탈리아서 한국의 장 맛 알려

샘표 관계자는 “이번 갈라 디너 식전 행사로 열린 자리에서 간장, 된장, 고추장 등 전통 장과 발효로 대표되는 한국의 음식문화에 대해 소개, 참가자들로부터 호평을 받았다”고 설명했다. 한편, 이날 열린 갈라 디너에서 로베르토 페차는 행사에 참가한 셰프들과 함께 이탈리아 요리와 한국의 전통요리를 함께 선보였다. 특히 게스트 셰프로 참가한 쉐라톤 그랜드...

2013-07-29 09:22
[신제품 e맛] 샘표, 한식양념 4종 출시

샘표식품이 전국 각 지역의 정통 명물요리의 맛을 그대로 재현한 한식양념 4종을 출시했다고 23일 밝혔다. 이번에 새롭게 선보인 한식양념은 ‘옛고구려 맥적구이 양념’, ‘낙원동 돼지갈비찜 양념’, ‘송추계곡 닭볶음탕 양념’, ‘부산자갈치 고등어조림 양념’이다. 옛고구려 맥적구이 양념은 고구려 시대부터 우리 민족이 즐겨먹던 맥적구이의 맛을 그대로...

2013-07-23 08:11
[기술에서 답을 찾다]샘표, ‘3단계 복합발효 기술’ 맛·냄새 잡았다

샘표는 조선간장 기술을 응용해 ‘3단계 복합 발효’ 기술을 완성해 요리 에센스인 ‘연두’에 적용했다. 맑은 조선간장 개발 후 10년 간 개선에 매진하면서 총 20년의 연구개발이 축적된 결과다. 샘표는 기술개발을 위해 조상들의 전통 간장에 주목했다. 고서를 뒤져 선조들이 기록한 간장 제조법을 현대 과학으로 재연한 것. 연두는 판매 200만병을 돌파한 히트상품으로...

2013-06-13 10:59
식탁물가에 버스비까지 올라…‘등골휘는 서민들’

또 지난달 16일에는 샘표식품이 간장 제품 출고가를 평균 7% 가량 인상했다. 진간장 금F3(930㎖)의 출고가는 4800원에서 5200원으로 8.3% 올랐고, 양조간장 501(930㎖)은 5800원에서 6400원으로 10.3% 인상됐다. 대상 청정원도 청정원 순창고추장(2㎏)을 지난달 18일부터 1만9850원에서 2만1700원으로, 순창재래식된장(1㎏)과 청정원 진간장(1.7ℓ)을 5730원과 7200원에서...

2013-03-03 12:00
식품업계 줄줄이 가격인상, 주가도 탁력받나?

지난 16일 2년 만에 처음으로 간장 제품 출고가를 평균 7% 인상한 샘표식품도 가격인상이 호재로 작용할 전망이다. 하지만 이날 주가는 전거래일대비 50원(0.18) 하락한 2만7750원을 기록했다. 주식 개장 첫날 2만8200원에서 시작한 것과 비교하면 최근 소폭이지만 주가는 조정을 받고 있다. 그러나 대다수 전문가들은 주가 조정은 단기에 그치고 상승 국면에 돌입할...

2013-02-19 17:13
박근혜 정부 출범 전에 가격 올리자… 약삭빠른 식품업계

19일 업계에 따르면 지난 16일 샘표식품은 간장 제품의 출고가를 평균 7% 가량 인상했다. 주요 제품인 진간장 금F3(930㎖)의 출고가는 4800원에서 5200원으로 8.3% 올렸다. 양조간장 501(930㎖)은 5800원에서 6400원으로 10.3% 인상됐다. 대상 청정원도 18일부터 청정원 순창고추장(2㎏)을 1만9850원에서 2만1700원으로, 순창재래식된장(1㎏)을 5730원에서 5900원으로...

2013-02-19 07:16
[특징주]장류 가격 인상에 샘표식품·대상 강세

81%(500원) 오른 2만8100원을 기록 중이다. 대상도 1.54%(450원) 상승한 2만9750원에 거래되고 있다. 샘표식품은 대형마트에 납품하는 간장 제품 가격을 15일부터 평균 9.9% 올렸다. 대상은 18일부터 청정원 순창고추장(2kg)을1만9850원에서 2만1700원으로, 순창재래식된장(1kg)을 5730원에서 5900원으로 올렸다.

2013-02-18 09:22
샘표식품·대상, 간장·고추장 등 장류제품 가격인상

샘표식품은 16일 간장 제품의 출고가를 평균 7% 인상했다고 밝혔다. 샘표식품에 따르면 주력 제품인 '진간장 금F3'(930㎖)의 출고가는 4800원에서 5200원으로 8.3% 인상한 반면 프리미엄 제품인 '양조간장 501'(930㎖)은 5800원에서 6400원으로 10.3% 올렸다. '진간장S'(930㎖)는 3700원 가격 그대로 동결됐다. 샘표식품 관계자는 "작년 6월 이후 탈지대두...

2013-02-16 10:02
샘표, 해외 수출 2000만 달러 돌파

사우디 아라비아를 비롯한 중동 지역에서도 샘표 간장은 인기 소스로 각광받고 있다. 샘표는 현지인을 대상으로 연간 10억원 이상의 간장을 수출하고 있다. 중동에서는 케밥에 어울리는 소스와 전통 생선요리에 간장을 사용하도록 유도해 현지화에 성공, 인기를 끌고 있다. 지난해에는 입점이 까다롭기로 유명한 세계 최대 온라인 쇼핑몰 ‘아마존닷컴’에...

2012-12-10 08:25
샘표, ‘아이 행복 그리기 대회’ 개최

수여되며, 샘표 양조간장 501 라벨에 그림이 인쇄돼 실제 제품으로 선보일 예정이다. 또한 1등 간장상 1명에게는 상패 및 상금 50만원, 발효명가상 5명에게는 상패 및 상금 20만원, 샘표간장 501상 100명에게는 샘표간장 501 930㎖ 1박스 등을 증정한다. 이번 공모전에 접수된 작품들은 경기도 이천 샘표 간장공장에 위치한 샘표 스페이스 갤러리에 전시될 예정이다.

2012-11-05 09:37
샘표, 기네스북 도전 응원하면 순금메달 10돈 증정

샘표 간장공장 기네스북 등재 신청기념 이벤트에 참여하기 위해서는 샘표 홈페이지 내 이벤트 페이지를 방문해 간장공장의 작품을 감상한 후에 소감을 본인의 SNS에 남기고 스크랩한 주소를 등록하면 된다. 이번 이벤트는 11월 30일까지 진행되며, 추첨을 통해 당첨자에게는 샘표 순금메달 10돈을 비롯하여, 백화점 상품권, 샘표 세계일류패키지 선물세트 등을...

2012-10-22 08:26
샘표, 콩농장서 가을 수확 행사 개최

경기도 이천에 위치한 샘표 간장공장과 매곡 초등학교에서 열린 이번 행사는 지난 4월 선발된 가족 200여명이 참가한 가운데 진행됐다. 이 날 가을 수확행사는 올 초 샘표에서 분양한 유기농 콩농장에서 온 가족이 키운 콩을 수확하는 것으로 이뤄졌다. 수확행사와 함께 온 가족이 함께 참여하는 유기농 콩농장에서 가을 운동회도 실시했다. 이윤아 샘표 홍보팀 과장은...

2012-10-15 09:14
간장명가 후계자들, 식품외도 짭짤하네

간장은 짜지만 후계자들의 신사업은 달았다. 박진선 샘표식품 사장의 육포 사업과 조승현 신송식품 전무이사의 치킨전문점 외식 사업이 순항하고 있다. 아버지를 이어 간장명가를 종합식품기업으로 키우려는 후계자들의 꿈이 현실화되고 있는 순간이다. 22일 업계에 따르면 박 사장이 주도하고 있는 샘표의 육포사업은 2007년 출범해 2009년 매출 40억원에...

2012-08-22 09:24
샘표, 간장공장 기네스 세계 기록에 도전

샘표가 간장공장으로 기네스 세계 기록에 도전한다. 샘표는 경기도 이천에 위치한 간장공장에 그려진 샘표 아트 팩토리를 ‘가장 큰 건물의 벽화(The mural on the largest building)’로 영국 기네스 본부에 기록등재를 신청했다고 16일 밝혔다. 샘표 아트 팩토리 작품의 규모는 2만3738㎡로 잠실 주경기장 면적(7만5469㎡)의 약 1/3에 달하는 세계 최대의 초대형 벽화다....

2012-08-16 08:34
샘표, 어린이 교육콘텐츠 박람회 참가

참가자들은 △백년동안 △요리에센스 연두 △저염간장 미네랄 플러스 △숨쉬는 콩된장 등 기념품을 제공받을 수 있다. 참가비는 무료다. 이의선 샘표 홍보팀 과장은 “인스턴트와 육류 위주의 서구식 식습관으로 어린이 비만 문제가 심각하다”며 “아이들에게 우리 전통발효음식인 장에 대해 친숙하고 가까워질 수 있도록 재미있는 프로그램들을 개발해 나갈...

2012-07-19 08:58
식약청, 백화점·대형마트 ‘저나트륨 식품 코너’ 운영

그 결과 농심 ‘둥지냉면 물냉면’, 삼양식품 ‘큰컵삼양’, 샘표식품 ‘양조간장’ 등 나트륨 함량이 면류 평균 10%, 장류 염 평균 5% 줄어든 총 32개 제품이 구성됐다. 식약청은 앞으로 가공식품의 나트륨 함량을 지속적으로 조사하고 업체가 자율적으로 나트륨 저감화에 참여할 수 있도록 독려해 ‘저나트륨 식품 코너’ 진열 대상 품목을 햄, 치즈, 어묵, 젓갈...

2012-06-25 09:43
샘표, 캠핑족 위한 요리교실 개최

샘표 요리교실인 지미원에서 열리는 이번 행사는 21일 오전과 오후 모두 두 차례에 걸쳐 진행된다. 쌈장 부대찌개, 돼지김치 두부찜, 핫소스 간장 목살구이, 휘리릭 샐러드 등의 캠핑 요리들을 배워볼 수 있다. 전문강사의 시연과 함께 조별 실습 후에는 직접 만든 요리를 시식하는 시간도 갖는다. 참가신청은 14일까지 샘표 홈페이지를 방문해 캠핑 요리교실에...

2012-06-11 08:51
샘표식품, 유기농 콩농장 파종식 행사 개최

또한 국내 최대 규모인 샘표 간장공장의 생산시설을 돌아보며 콩에서 간장까지의 제조 과정을 직접 확인하는 시간도 가졌다. 샘표 유기농 콩농장에서는 이번 파종식을 시작으로 수확하기, 타작하기 등의 농사체험과 함께 허수아비 만들기, 된장요리 만들기, 가을 운동회, 사진 전시회 등 다양한 문화 이벤트 등을 진행할 예정이다. 김정수 샘표 아이장 캠페인 이사는...

2012-05-29 08:57
샘표, 조림볶음용 맛간장 출시

내달 10일까지 샘표 홈페이지를 통해 응모하면 추첨을 통해 총 100개 회사에 직장맘 인원수만큼 샘표 맛간장을 보내준다. 또한 이벤트에 당첨되어 직원들과 샘표 맛간장을 나누는 사진과 후기를 샘표 카페에 올리면 5명을 추첨하여 직장맘 지원금 10만원을 추가로 증정하는 후기 이벤트도 진행한다.

2012-04-26 17:34
샘표, 조림용 고등어 출시

‘샘표 조림용 고등어’는 청정바다 제주도 연근해에서 잡은 속살이 통통한 국산 생(生)고등어만을 엄선해 얼리지 않고 신선한 상태 그대로 손질했다. 특히 쇠고기, 마늘, 간장, 고추, 소금, 생강, 양파 등 8가지 양념으로 깊게 우려낸 육수에 숙성시켰다. 또 생선 특유의 비린 맛이 없으며, 고등어 살 속속들이 양념이 잘 배어 있는 것이 특징이다. 이밖에...

2012-04-04 15:33

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