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  • [피플] 박은빈 이디야커피 음료개발팀 연구원 "글로벌 1등이어도 도전에 목마르죠"
    [피플] 박은빈 이디야커피 음료개발팀 연구원 "글로벌 1등이어도 도전에 목마르죠"
    그는 "2년차 때 당시 TV 예능 프로그램 '나혼자 산다'가 유행하면서 1인 가구 이슈가 붐이었다"라면서 "허니브레드 등 혼자서 다 먹기 힘든 메뉴를 1인 메뉴화해 상을 탔다. 뭔가를 해내고 성취감을 느낄 때 가장 행복하다"고 밝혔다. 도전을 즐기는 성정 덕분에 2021 GCC(글로벌 커피 챔피언십)대회에서 음료 크리에이터 부문 1위를 차지했다....
    2021-12-16 15:00
  • 美 부부, 공원 산책 중 4.38캐럿 다이아몬드 주워…영롱한 노란빛이 ‘반짝!’
    美 부부, 공원 산책 중 4.38캐럿 다이아몬드 주워…영롱한 노란빛이 ‘반짝!’
    1일(현지시간) ABC뉴스 등 외신은 노린 브레드버그 씨와 그의 남편이 ‘보석 광산’으로 유명한 아칸소주(州) ‘크레이터 오브 다이아몬드 주립공원’을 찾았다가 다이아몬드를 주웠다고 보도했다. 부부는 지난달 29일 해당 주립공원을 발견하다가 바닥에서 빛나는 노란색 돌을 발견했다. 전문가 감정 결과 부부가 주운 돌은 4.38캐럿짜리 다이아몬드였다. 브레드버그...
    2021-10-02 15:07
  • 파리바게뜨는 배송 차질에 가맹점주 ‘울상’인데...편의점 고급빵은 ‘승승장구’
    파리바게뜨는 배송 차질에 가맹점주 ‘울상’인데...편의점 고급빵은 ‘승승장구’
    GS리테일은 맛과 품질면에서 월등한 시그니처 상품 ‘소금 버터 브레드’를 다음달 1일 출시한다. 이번에 출시하는 브레디크 시그니처 상품은 자연 친화적 프리미엄 원료를 활용한 상품으로 알프스 산맥의 암염과 네덜란드 발효 버터가 재료로 쓰였다. 4월 프리미엄 브랜드 ‘브레다움’을 론칭해 건강식빵 등 4종을 내놓은 세븐일레븐도 연내 총 20여종의...
    2021-09-27 14:10
  • 고객 레시피로 만든 스타벅스 샌드위치 나온다
    고객 레시피로 만든 스타벅스 샌드위치 나온다
    1단계 브레드, 2단계 메인 재료, 각각의 서브 재료를 선택하는 3단계부터 5단계를 비롯해 6단계 서프라이즈 플레이버, 7단계 스프레드까지 각 단계마다 제시된 보기 중 고객의 취향에 맞는 레시피를 선택하면 된다. 특히, 6단계 서프라이즈 플레이버 투표 때는 보기에 주관식 응답을 추가해 다양한 고객 의견을 수용할 수 있도록 했다. 이벤트는 스타벅스...
    2021-08-25 09:48
  • 닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    스타벅스는 고기, 계란, 유제품, 해산물 등을 전혀 들어있지 않은 식물성 대체육을 활용한 ‘헤이즐넛 브라우니’, 두유로 만든 빵에 병아리콩과 국내산 보늬밤을 넣은 ‘밤콩달콩 두유 브레드’, ‘국내 최초로 ’콜드 컷 비건 햄‘을 사용한 플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’, ‘플랜트 함박&파스타 밀 박스’ 등 새로운 식물 기반(plant-based) 푸드 4종을 내놨다....
    2021-08-10 17:02
  • LG유플러스, 핵심 콘텐츠 ‘아이들나라’ 차별화 전략 속도
    LG유플러스, 핵심 콘텐츠 ‘아이들나라’ 차별화 전략 속도
    회사 관계자는 “드림팩토리스튜디오의 키즈콘텐츠 기획과 제작 역량을 주목하고 U+아이들나라의 콘텐츠 경쟁력을 강화하기 위해 지분을 투자하게 된 것”이라며 “앞서 ‘브레드 이발소’ 등을 제작한 몬스터스튜디오에도 지분투자를 한 것처럼, 아이들나라가 키즈플랫폼으로 성장하도록 우수한 제작역량을 보유한 파트너사와의 협력 관계를 확장할 것”...
    2021-07-27 14:00
  • 신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점
    신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점
    기능올림픽 국가대표 기능장이 운영하는 ‘브레드색’, 유튜브 150만명 팔로워의 ‘아리키친’ 등도 신세계 단독으로 선보인다. 신세계 경기점은 지난해 11월 MZ 세대들이 열광하는 스포츠관을 시작으로 올해 리빙관, 식품관까지 잇따라 리뉴얼을 진행하며 특별한 콘텐츠를 선보여왔고 앞으로 럭셔리 명품관도 선보일 예정이다. 박순민 신세계백화점 경기점장은 “올...
    2021-07-07 06:00
  • 여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름신메뉴로는 ‘갈릭브레드 스틱 위드 토마토 가스파초’, ‘워터멜론&부라타 치즈 샐러드’, ‘갈릭홀릭 마라 파스타’, 지중해식 ‘스파이시 엔초비 레몬 파스타’, ‘레드 페퍼 포크 앤 부라타 피자’등을 선보인다. 홈메이드 리얼수박청과 부드러운 코코넛 크림을 달콤하게 즐기는 ‘워터멜론& 코코넛 에이드’도 맛볼 수 있다. 스페인의 토마토...
    2021-07-02 15:23
  • ‘브레다움’ㆍ‘브레디크’ㆍ‘뺑드프랑’…편의점 프리미엄 빵 대결 '점입가경'
    ‘브레다움’ㆍ‘브레디크’ㆍ‘뺑드프랑’…편의점 프리미엄 빵 대결 '점입가경'
    지난해 말부턴 '샹달프 브레드' 등 프리미엄 라인을 시범적으로 운영하며 소비자 반응을 살폈다. 소비자의 프리미엄 제품 선호 경향도 프리미엄 브랜드 출시 배경이 됐다. CU에 따르면 지난해 1500원 이하의 저가형 베이커리 제품 신장률은 6.3%인데 비해 3000원이 넘는 대용량 및 프리미엄 제품은 246.2%의 신장률을 기록했다. CU는 이달부터 7월 중순까지 총 20여 개...
    2021-05-27 13:58
  • LG유플러스, ‘몬스터스튜디오’ 지분투자…콘텐츠 경쟁력 높인다
    LG유플러스, ‘몬스터스튜디오’ 지분투자…콘텐츠 경쟁력 높인다
    LG유플러스와 몬스터스튜디오는 브레드이발소의 지식재산권(IP)을 활용한 신규콘텐츠를 U+아이들나라에 독점 제공하고, 추후 신규 콘텐츠/서비스를 공동 기획·제작하는 등 다양한 분야에서 협력할 계획이다. 몬스터스튜디오의 대표작인 ‘브레드이발소’는 천재 이발사 브레드가 디저트들을 맛있게 꾸며주는 이야기를 다룬 애니메이션이다. 세계에서 처음으로 빵과...
    2021-05-20 09:00
  • CU, 애니메이션 ‘브레드이발소’ 시리즈 출시
    CU, 애니메이션 ‘브레드이발소’ 시리즈 출시
    CU가 가정의 달을 맞아 인기 애니메이션 ‘브레드 이발소’ 캐릭터를 활용한 콜라보 상품 시리즈를 대거 출시한다고 5일 밝혔다. CU가 선보이는 브레드 이발소 시리즈는 애니메이션 내 인기 캐릭터인 ‘브레드(빵)’, ‘윌크(우유)’, ‘소시지(소시지)’ 등을 원재료로 활용해 간편식, 디저트, 가공유 등 총 15종의 다양한 상품으로 구성됐다. 브레드 이발소는...
    2021-05-05 09:19
  • “가정의 달, 케이크ㆍ와인 준비하세요”
    “가정의 달, 케이크ㆍ와인 준비하세요”
    이번 어린이날 케이크는 아이들뿐 아니라 어른들 사이에서도 폭발적인 인기를 누리고 있는 대세 캐릭터 ‘브레드 이발소’의 ‘초코’, ‘뽀로로와 친구들’의 ‘루피’, ‘핑크퐁 아기상어’의 ‘아기상어’를 입체적으로 생생하게 구현했다. 또 파리바게뜨는 부드러운 우유 풍미 가득한 우유쿠키를 ‘브레드 이발소’의 귀여운 조수 윌크 우유팩에 담은...
    2021-05-04 13:51
  • [기자수첩] 치킨집ㆍ빵집ㆍ편의점 골목상권끼리 혈투
    [기자수첩] 치킨집ㆍ빵집ㆍ편의점 골목상권끼리 혈투
    CU가 지난해 12월 업계 최초로 프리미엄 베이커리인 ‘샹달프 브레드’를 론칭하자 GS리테일은 올들어 GS25와 슈퍼마켓 GS더프레시에 고급 빵 브랜드 ‘브레디크’를 내놨다. 세븐일레븐도 4월 ‘브레다움'을 출시했다. 편의점의 다른 업종 진출은 출점 절벽으로 성장 속도가 둔화된 본사들의 고민에서 시작됐다. 최근 떨어진 김밥과 샌드위치 매출을 메꾸면서 전국...
    2021-05-03 05:00
  • "가족과 함께하세요" 유통가, 가정의달 마케팅 열전
    "가족과 함께하세요" 유통가, 가정의달 마케팅 열전
    케이크는 아이들뿐 아니라 어른들 사이에서도 인기를 누리고 있는 대세 캐릭터 ‘브레드 이발소’의 ‘초코’, ‘뽀로로와 친구들’의 ‘루피’, ‘핑크퐁 아기상어’의 ‘아기상어’를 생생하게 구현한 입체 케이크들로 구성됐다. 특히 파리바게뜨는 외출을 자제하는 분위기로 인해 올해 어린이날도 실내에서 시간을 보내는 사람들이 많을 것으로 보고 케이크...
    2021-04-29 07:00
  • 코로나로 '빵식(食)' 늘자…베이커리 변신 서두르는 편의점
    코로나로 '빵식(食)' 늘자…베이커리 변신 서두르는 편의점
    ‘브레다움(Brea;daum)’은 빵을 뜻하는 ‘브레드(Bread)’와 특성이나 자격을 뜻하는 ‘다움’을 결합한 합성어다. ‘기본에 충실한 빵 다운 빵을 만듭니다’라는 슬로건 아래 탄탄한 품질과 맛을 담은 베이커리를 콘셉트로 국내산부터 해외 유명 원재료 등 엄선된 고품질의 원재료를 사용한다고 세븐일레븐은 설명했다. 식사 대용 빵부터 간식빵, 디저트 등 최적의...
    2021-04-22 11:03
  • 세븐일레븐도 빵 고급화…프리미엄 베이커리 '브레다움' 론칭
    세븐일레븐도 빵 고급화…프리미엄 베이커리 '브레다움' 론칭
    ‘브레다움(Brea;daum)’은 빵을 뜻하는 ‘브레드(Bread)’와 특성이나 자격을 뜻하는 ‘다움’을 결합한 합성어다. ‘기본에 충실한 빵 다운 빵을 만듭니다’라는 슬로건 아래 탄탄한 품질과 맛을 담은 베이커리를 콘셉트로 국내산부터 해외 유명 원재료 등 엄선된 고품질의 원재료를 사용한다. 식사 대용 빵부터 간식빵, 디저트 등 최적의 레시피를 통해 빵 본연의...
    2021-04-22 08:56
  • “홈술족 늘며 치솟는 와인 인기” 롯데마트, 봄 와인장터 매출 40% 성장
    “홈술족 늘며 치솟는 와인 인기” 롯데마트, 봄 와인장터 매출 40% 성장
    특히 이번 ‘봄 프리미엄 와인장터’에서 첫 선을 보인 유명 프리미엄 와인 샤또 '페트뤼스'의 수석 와인 메이커인 장 끌로드 베루에가 양조한 보르도 와인 ‘제이드 플뢰르 드 리스’, 그동안 마트 채널에서 구입이 어려웠던 ‘텍스트북 나파 까베네쇼비뇽’, ‘브레드 앤 버터 샤도네이’ 등이 큰 호평을 받으며 인기 아이템으로 부상했다. 또한, 장터 기간에만...
    2021-04-15 06:00
  • [소비자유통대상] 파리크라상, 가맹점 맞춤 상생 전략으로 매출·서비스 향상
    [소비자유통대상] 파리크라상, 가맹점 맞춤 상생 전략으로 매출·서비스 향상
    토종 효모 유산균 발효종인 상미종을 적용한 시그니처 브레드, 생식빵 등또 꾸준하게 선보이며 고객들의 사랑을 받고 있다. 또한 프리미엄 제품라인인 시그니처아다지오(커피), 시그니처생크림케이크 등을 출시해 고객 니즈를 충족시키고 있다. 파리바게뜨는 모바일 시대에 맞춰 빠른 주문과 배송 시스템을 구축하고 관련 교육을 진행해 가맹점 편의를 위해...
    2021-03-26 05:00
  • SPC삼립, 홈베이커리 브랜드 '아임베이커' 론칭
    SPC삼립, 홈베이커리 브랜드 '아임베이커' 론칭
    신제품은 △‘이탈리안 정통 포카챠 콤비네이션' △‘이탈리안 정통 포카챠 베이컨 포테이토’ △‘치즈&치즈 피자바게뜨’ △‘크림치즈 갈릭브레드’ △‘포테이토 명란바게뜨’ △‘쫄깃쫄깃 찰빅도그’ 등 6종이다. 전국 할인마트와 온라인에서 구매할 수 있다. SPC삼립 마케팅 관계자는 “‘아임베이커’는 가정에서 갓 구운 빵을 5분 안에 간편하게 즐길...
    2021-03-22 09:34
  • 이마트, 31일까지 주방용품 행사 실시
    이마트, 31일까지 주방용품 행사 실시
    테팔, 해피콜, 조셉조셉 등 유명 조리 용품도 20~30% 할인된 가격에 판매한다 또, 이마트는 신학기를 맞아 어몽어스, 브롤스타즈, 브레드이발소, 시크릿 쥬쥬 등 아동 신규 캐릭터 식기류를 대거 선보였다. 스텐리 보온보냉 텀블러 전품목은 20% 할인, 휴대용 수저 YOUHOUSE 조용한 수저통 세트는 2000원 할인된 6990원에 판매한다. 이마트가 이렇듯 대대적인 주방용품...
    2021-03-21 06:00
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