분석을 통해가맹점의 최적의 입지 선정을 돕고, 자사 플랫폼을 통한 창업 자금모집 및 대출 이자를 지원한다.
성공 창업을 위해 프리미엄 샌드위치 바 ‘롱브레드’, 스페셜티 커피 전문점 ‘만랩커피’, 배달 분식 전문점 ‘열혈분식’ 등 프랜차이즈 3사가 창업 멘토 겸 파트너로 참여하며, 펀다와 함께 선발된 예비 창업자의 대출 이자를 지원할 계획이다.
이번 오디션은 상점의 자금 분석에 주력해 온 자영업자 전문 P2P 금융기업 펀다가 주최하고, 프리미엄 샌드위치 바 ‘롱브레드’, 스페셜티 커피 전문점 ‘만랩커피’, 배달 분식 전문점 ‘열혈분식’ 등 프랜차이즈 3사가 창업 멘토 겸 파트너로 참여한다. 이들은 이번 오디션을 통해 최종 선발된 예비 창업자가 창업 자금과 운영 노하우 걱정 없이 창업할 수...
이탈리아를 대표하는 크리스마스 브레드인 8각 별 모양의 달콤한 빵 팡도르와 설탕에 절인 과일을 넣은 스위트 브레드 파네토네, 독일에서 크리스마스 시즌에 즐기는 스톨렌 등이다. 특히, 마리 앙투아네트가 즐겨 먹었다는 프랑스의 크리스마스 케이크 구겔호프 등 크리스마스와 연말을 콘셉트로 한 다양한 아이템이 눈길을 끈다.
신용철 켄싱턴 제주 호텔 베이커리...
롯데호텔서울의 브레드 앤 패스트리 부티크(Bread & Pastry Boutique) 델리카한스는 12월 19일부터 25일까지 ‘2016 크리스마스 레어 치즈 케이크’를 선보인다. 고소한 아몬드향을 느낄 수 있는 케이크 시트 비스퀴 조콩드에 프로마주 크림과 크렘샹티를 얹고 살구잼, 파인애플 콩포트를 곁들여 진한 치즈의 풍미와 상큼한 과일의 맛을 동시에 즐길 수 있다. 특히 이번...
◇매일유업, ‘매일두유 99.89’로 만든 브레댄코 빵 출시 기념 소비자 프로모션 = 매일유업의 매일두유와 자연주의 베이커리 브랜드 브레댄코는 협업을 통해 두유 브레드를 출시, 이를 기념하기 위해 오는 31일까지 브레댄코 전 매장에서 소비자들을 대상으로 프로모션을 진행한다.
매일두유와 브레댄코는 설탕 0%, 두유액 99.89%의 ‘매일두유 99.89’를 활용한...
또 달콤한 맛을 좋아하는 현지인들의 특성상 자바칩탐앤치노, 허니버터브레드, 초코버터브레드가 큰 인기를 끌고 있다.
탐앤탐스의 김도균 대표는 “지난해 필리핀 바콜로드시티에 문을 연 1호점 ‘TOM N TOMS PH’의 뜨거운 반응에 힘입어 필리핀 제2의 도시 세부에 진출하게 됐다”며 “세계 최고의 휴양도시 세부를 발판 삼아 전세계인들의 입맛을 사로잡는...
네이버는 브랜딩과 디자인, 마케팅 전략 등을 지원해 올해 4월 ‘브레드 메밀’을 오픈했다. 오픈 1개월 만에 각종 SNS에서 지지도가 상승하는 효과를 확인했으며, 올해 말까지 매출 1억 원 달성을 목표로 하고 있다.
네이처앤드피플은 지난해 7월 창업 이후 강원도에서 지역 기반 B2B 위주의 사업을 진행해 왔다. 그러던 중 크라우드 소싱 플랫폼 ‘K-크라우드’가...
멕시칸 퓨전 음식 전문점 코레아노스와 정통 아메리칸 스트리트 푸드 몬스터 브레드,직접 만드는 티라미수로 유명한 마피아 디저트 마피아 바가 자리를 잡았다. 또한 대학로 맛집 호떡당, 즉석 떡볶이 전문점 사이드쇼, 이태원 경리단길의 스트릿 츄러스, 프레즐 전문점 앤티앤스 프레즐, 우유 아이스크림으로 유명한 백미당 등도 함께 문을 열었다. 60년 전통을...
또 탐앤탐스의 대표 메뉴인 허니버터 브레드, 프레즐 등 매장에서 직접 구워 제공하는 메뉴와 서비스를 몽골에도 그대로 도입해 제공 중이다.
탐앤탐스 심정호 몽골법인 실장은 “몽골 시장 진출 2년 만에 몽골의 첫 인상을 결정하는 공항에 입점하게 돼 매우 기쁘게 생각한다”며 “탐앤탐스를 가장 먼저 그리고 마지막으로 경험할 수 있는 장소인 만큼 몽골...
‘초록마녀’는 진하고 깊은 녹차 맛을 느낄 수 있는 ‘그린티홀릭’ 머핀 위 초록빛 아이싱으로 매력적인 초록마녀의 느낌을 표현, ‘하얀마녀’는 옥수수와 모짜렐라 치즈가 가득 들어 고소함이 가득한 ‘콘브레드’ 머핀 위 연두빛 아이싱으로 아름답고 인기 많은 하얀마녀를 나타냈다. ‘위키드 메론스무디’는 달콤한 메론맛에 우유의 부드러움을 함께 즐길...
‘망고 아이스브레드’는 부드러운 빵 속에 새콤한 망고 맛 크림을 가득 넣고 윗면에 바삭한 빵 피를 입힌 제품이며, ‘바닐라 아이스브레드’는 바닐라 맛 크림을 넣어 달콤한 제품이다. 동그랗고 귀여운 모양이 눈길을 끄는 빵이다. 가격은 권장소비자가로 1000원대에 판매한다. 여름 한정 제품이다.
아이스음료 신제품도 선보인다. 망고 과육잼과 레몬주스에...
또 커피를 비롯해 탐앤탐스 대표 인기 메뉴인 프레즐, 허니버터브레드 등 매장에서 직접 제조하는 과정을 확인할 수 있는 오픈바를 설치해 보는 재미를 더했다. 국내에서 판매 중인 탐앤탐스의 메뉴를 그대로 제공할 뿐만 아니라 상해 ‘쓰난공관’점 단독으로 ‘녹차초코라떼’를 선보이고 있다.
쓰난공관점은 탐앤탐스와 방우마이의 첫 번째 컬래버레이션 매장인...
김종운 달인의 빵집은 대전시 유성구 상대동 434-7번지 '한스 브레드'다.
달인의 빵집의 대표 메뉴는 소보로빵이다. 이곳의 소보로는 독특한 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 특히 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품이라는 평가다.
또한 크루아상 식빵도 인기다. 크루아상 식빵은 크루아상과 식빵의 만남으로 두가지 맛을 동시에 느낄 수 있어...
특히 눈길을 사로잡은 메뉴는 얇은 도우 위에 제철 채소가 듬뿍 올려진 ‘플랫 브레드’. 이 음식은 SF이노베이션이 운영하는 익스프레스형 이탈리안 그린 비스트로 ‘플랫 바이 에이프릴마켓’의 대표 메뉴다. 오직 이곳에서만 만날 수 있다. 투고존에는 시그니처 메뉴인 ‘마리’와 ‘짱아치’를 비롯해 면, 샐러드, 디저트 등 간편하게 즐길 수 있는 다양한 메뉴가...
사이즈(각 6990원/9990원), 화분 2입(9990)원 등에 판매하며, 카네이션 한 송이는 2개 이상 구매 시 20% 할인 판매한다.
이 외에도 홈플러스 베이커리 ‘몽블랑제’에서는 4일부터 선물용으로 좋은 더큰소프트롤, 정통카스텔라 등을 20% 할인 판매하며, 나들이 간식으로 안성맞춤인 커피찰빵, 데니쉬묶음 각 4900원, 마늘파이 5900원, 곡물브레드 2900원 등 초특가에 판매한다.
옥수수와 모짜렐라 치즈가 어우러져 고소함이 배가 되는 '콘브레드', 녹차라떼와 같은 진한 녹차맛을 느낄 수 있는 '그린티홀릭' 등이다.
마노핀 관계자는 "꽃머핀은 평소 감사의 마음을 전하고 싶었던 분들에게 부담스럽지 않으면서도 특별한 의미가 담긴 선물이 될 수 있을 것"이라며 "더불어 새롭고 다양해진 클래식 머핀으로 마노핀이 수제머핀...
파네라브레드는 오는 2017년까지 스마트폰을 통한 주문 등 디지털 매출이 10억 달러에 이르는 것을 목표로 하고 있다. 두 체인 모두 스타벅스와 비슷한 보상 프로그램을 실시하고 있다고 통신은 덧붙였다.
BTIG의 피터 살레 애널리스트는 “스타벅스 실적은 좋지만 충분하지는 않다”며 “주식 가치 측면에서 보자면 깜짝 놀랄만한 향상이 있어야 한다”고...