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  • 일본, 내달부터 3차 백신 접종자 대상 입국 시 PCR 음성증명서 면제
    일본, 내달부터 3차 백신 접종자 대상 입국 시 PCR 음성증명서 면제
    현재 하루 2만 명인 입국자 수 상한선에 대해서는 이를 5만 명으로 늘리는 방안을 검토하고 있다. 기시다 총리는 감염자 전원의 정보를 상세하게 모으는 ‘전수 파악’도 재검토해 의료기관이 받는 압박을 줄이고 경제활동을 좀 더 정상에 가깝게 할 것이라는 방침도 밝혔다. 한편 기시다 총리는 21일 코로나19 확진 판정을 받아 현재 총리 관저에서 자가 격리 중이다.
    2022-08-24 18:02
  • 휴가철 축산물 원산지 표시 위반 업체 202곳 적발…돼지고기 가장 많아
    휴가철 축산물 원산지 표시 위반 업체 202곳 적발…돼지고기 가장 많아
    #식육판매업체 A는 인터넷 회원 수가 백만 명인 카페의 직거래 장터에서 멕시코산 돼지고기 갈매기살과 캐나다산 돼지고기 항정살의 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 단속에 적발됐다. 축산물유통업체 B는 스페인, 네덜란드산 돼지고기 등심을 음식점 등에 납품하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 덜미가 잡혔다. 육류 소비가...
    2022-08-21 11:00
  • 차례상은 우리 농산물로···신세계百, 우리전통주·쌀선물세트 선보인다
    차례상은 우리 농산물로···신세계百, 우리전통주·쌀선물세트 선보인다
    함께 세트로 구성한 신선주 역시 11가지 약재를 사용해 쌀, 누룩과 함께 빚은 박준미 명인의 술이다. 대표 상품으로는 발효:곳간 면천두견주, 신선주 세트(7만5000원), 발효:곳간 이강주, 청명주 세트(7만 원) 등이 있다. 차례를 마치고 한식과 함께 즐길 수 있는 탁주와 스파클링 약주도 만나볼 수 있다. 강학모 탁주는 삼양주 기법으로 부드럽고 걸쭉한 바디감이 특징이다....
    2022-08-18 06:00
  • 3400만원 위스키 VS 3만원 과일···추석선물도 양극화 극심
    3400만원 위스키 VS 3만원 과일···추석선물도 양극화 극심
    자체 프리미엄 전통식품 브랜드인 '명인명촌'에서는 고객이 220여개 상품 중 원하는 상품을 골라 선물세트를 구성할 수 있는 'DIY 선물세트'도 내놨다. 신세계백화점도 유명 맛집, 다양한 과일을 즐길 수 있는 이색 과일 세트를 늘렸다. 애플망고, 황금향 등 이색 과일과 유명 맛집 협업 상품은 고객들의 호응에 힘입어 해마다 상품 비중을 늘려가고 있다. 신세계는...
    2022-08-15 15:12
  • 백화점 4사, 추석 선물 세트 본 판매 시작
    백화점 4사, 추석 선물 세트 본 판매 시작
    이와 함께 현대백화점이 운영하는 프리미엄 전통식품 브랜드 ‘명인명촌’ 선물세트 50여 종도 선보인다. 대표 상품으로 ‘명인명촌 미본 작(作)세트'(33만 원) 등이 있다. 갤러리아백화점도 오는 23일부터 9월9일까지 전 지점 식품관에서 ‘2022 추석 선물세트’ 본 판매에 나선다. 갤러리아백화점의 2022 추석 명절 선물세트 주요 키워드는 ‘가치소비와 ‘독(獨)자...
    2022-08-14 06:00
  • 크라운해태제과,국악영재 육성 ‘제2회 영재한음회’성료
    크라운해태제과,국악영재 육성 ‘제2회 영재한음회’성료
    명인명창 등 전통음악계와 기업은 한음영재들을 발굴해 육성하고, 국민들은 공연 관람권을 구입하는 방식으로 후원에 참여하는 프로젝트다. 이날 공연에는 매주 일요일 열리는 영재국악회에서 실력을 인정받은 8개팀이 무대에 올랐다. 7월 열린 ‘모여라!! 국악영재들’ 경연대회에서 악기부문 대상을 수상한 ‘추계대찬소리 국악관현악단’의 ‘민요의 향연’을...
    2022-08-11 09:59
  • "술도 취향으로 마신다"···유통가, 프리미엄 주류로 MZ 공략
    "술도 취향으로 마신다"···유통가, 프리미엄 주류로 MZ 공략
    권지훈 지평주조 마케팅 팀장은 “프리미엄 막걸리 3종은 대한민국 요리명인 김세진 셰프가 운영하는 서울 송파구 문정동의 한식 맡김차림 ‘푼주(PUNJU)’와 이태원 경리단길 레스토랑 ‘초승달’에서만 한정 판매하고 앞으로 소비자 반응에 따라 전국 유통 및 대중화도 고려 중”이라며, “전통주조 방식을 재현한 프리미엄 제품 출시로 기존 막걸리 시장을...
    2022-08-09 15:36
  • 막걸리는 전통주 아니다?…정부 '전통주법' 손 본다
    막걸리는 전통주 아니다?…정부 '전통주법' 손 본다
    현행 '전통주 등의 산업 진흥에 관한 법률(전통주산업법)'에는 지역에서 생산된 농산물을 주원료로 제조된 지역특산주나 무형문화재 보유자, 식품 명인 등이 만든 술만 전통주로 인정하고 있다. 제조방식이 아닌 주원료의 산지와 제조 주체를 기준으로 전통주를 분류하고 있다. 원료에 수입농산물이 들어가거나 농업법인이 아니면 전통주로 인정받을 수 없다....
    2022-08-03 15:47
  • [포토] 신세계백화점, “이색 복숭아 맛보세요”
    [포토] 신세계백화점, “이색 복숭아 맛보세요”
    고 3일 밝혔다. 경상북도 의성에서 재배한 납작 복숭아는 달달한 속살과 납작한 외형으로 SNS에서 인기다. 특히 스위트퀸 복숭아는 망고 맛이 나는 천도 복숭아로 황도처럼 부드러운 식감이 특징이다. 이 외에도 황도 딱딱이로 불리는 ‘골드로망’, 30년 복숭아 농사 노하우의 ‘남원 안흥섭 명인 복숭아’ 등을 만나볼 수 있다.
    2022-08-03 14:23
  • 풀무원 올가홀푸드, 프리미엄 전통간식 5종 출시
    풀무원 올가홀푸드, 프리미엄 전통간식 5종 출시
    ‘명인이 만든 유기농 식혜(1.2L/7800원)’는 유기농 백미와 유기농 엿기름 추출액, 유기농 설탕으로 완성한 전통 식혜이다. 대한민국 식품명인 77호 식혜 명인이 옛날 전통 방식 그대로 정성 들여 하루 한정된 수량으로만 생산한다. ‘통곶감을 넣어 만든 수정과(1.2L/7800원)’는 상주곶감과 국산 생강, 계피를 통으로 넣어 만든 수정과이다. 계피를 장시간 정성스럽게...
    2022-07-24 09:45
  • SPC그룹 쉐이크쉑, 론칭 6주년…‘더 헤리티지 370’ 글로벌 단독 출시
    SPC그룹 쉐이크쉑, 론칭 6주년…‘더 헤리티지 370’ 글로벌 단독 출시
    ‘더 헤리티지 370(1만2800원)’은 370년 동안 전통을 이어온 기순도 명인 가문의 씨간장을 첨장한 진장을 주 원료로 활용해 한국 음식의 근간이자 유산과도 같은 전통 장 문화를 담았다. 이번 신제품은 화이트 체다 치즈를 녹인 블랙 앵거스 비프와 계란 패티, 비트채 피클, 들깨 진장 아이올리소스로 버무린 궁채 장아찌가 어우러진 버거다. 궁채 장아찌는 기순도...
    2022-07-22 09:22
  • [이슈&인물] 안호근 농진원장 "농업도 디지털 기술 시대, 스마트팜 표준화 앞당길 것"
    [이슈&인물] 안호근 농진원장 "농업도 디지털 기술 시대, 스마트팜 표준화 앞당길 것"
    안 원장은 "2016년 안동제비원전통식품이라는 기업에 명인의 고추장을 직접 만들어 먹을 수 있는 DIY 세트 기술을 이전했는데 이후 2018년 농업기술실용화 우수기업인 포상에서 농진청장상을 받았고, 지난해에는 매출액을 51억 원이나 달성했다"며 "전주기 지원사업을 통해 긴 호흡으로 기업 성장을 이끌어 내려고 노력한다"고 강조했다. 아울러...
    2022-07-22 05:00
  • 요리명인 왕철주 “요리는 투명한 유리병 같아... 좋은 재료 쓰자고 약속”
    요리명인 왕철주 “요리는 투명한 유리병 같아... 좋은 재료 쓰자고 약속”
    서울 강서구 예식장 베뉴지(주)에서 조리 팀장을 맡은 왕철주 요리 명인이 자신만의 요리 철학을 밝혔다. 왕 명인은 “음식은 어떤 마음가짐으로 대하는지가 가장 중요하다. 요리는 투명한 유리병과 같다. 초록 재료를 넣으면 싱그럽게, 빨간 재료를 넣으면 먹음직스럽게 된다”며 “내 가족을 먹인다는 생각으로 욕심 없이 만들어야 한다고 늘 스스로 일깨운다”고...
    2022-07-18 16:43
  • "할매 입맛 모십니다"…롯데백화점, '묘사 서울'·'자이소' 팝업 오픈
    "할매 입맛 모십니다"…롯데백화점, '묘사 서울'·'자이소' 팝업 오픈
    실제 롯데백화점은 유서 깊은 명인의 떡집이나 전통을 가미한 한국식 퓨전 베이커리 등을 지속 유치하며 트렌디한 한국식 디저트를 발빠르게 선보이고 있다. 15일에는 한국식 감성 디저트 카페 ‘묘사서울’을 잠실 월드몰 2층에 오픈했다. ‘묘사서울’은 젊은이들의 성지라고 불리는 성수동에서도 유명한 카페다. 전통적인 것에서 시작하되 현대적 감성으로 재해석해...
    2022-07-18 06:00
  • 현대차 이양균 영업이사, 누적 판매 7000대 돌파
    현대차 이양균 영업이사, 누적 판매 7000대 돌파
    위해 판매 명예 포상, 전국 판매왕, 더 클래스 어워즈 등 다양한 포상 제도를 운용하고 있다. 판매 명예 포상 제도는 누계 판매 △2000대 달성 시 ‘판매장인’ △3000대 달성 시 ‘판매명장’ △4000대 달성 시 ‘판매명인’ △5000대 달성 시 ‘판매거장’이란 칭호와 함께 부상을 수여한다. 7000대 달성하면 명칭은 판매거장이지만 ‘7000대 판매거장’으로 구분한다.
    2022-07-10 11:07
  • ㈜한화, 기계부문 명칭 ‘모멘텀’으로 변경
    ㈜한화, 기계부문 명칭 ‘모멘텀’으로 변경
    새로운 명칭은 3월 실시된 사내 공모를 통해 정해졌다. 모멘텀은 물리학 용어로 ‘추진력, 동력’을 뜻한다. 옥경석 ㈜한화/모멘텀 대표는 “차세대 공정장비 기술을 선도하는 글로벌 리더가 되는 것이 목표”라며 “부문명인 ‘모멘텀’처럼 강력한 추진력으로 지속 성장하는 기업이 될 수 있도록 모든 임직원이 협력해 나가겠다”고 밝혔다.
    2022-07-05 14:41
  • GS프레시몰, 지역명 브랜드화 상품 인기몰이
    GS프레시몰, 지역명 브랜드화 상품 인기몰이
    GS프레시몰의 차별화 상품 중 올 상반기 가장 많이 팔린 상품은 명인명품 지리산산골 1+등급란이다. 올 3월 도입 이후 현재까지 약 7만여 개가 판매되며 차별화 상품 중 1위에 올랐다. 해당 상품은 청정 지역으로 유명한 지리산의 해발 250m 깊은 산골에서 자란 닭이 건강하게 낳은 1+등급 갈색란으로 높은 고객 평점을 받으며 신선함과 품질을 인정받았다. 지역명을...
    2022-06-24 09:43
  • 현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    다큐멘터리에는 풀무원의 두부를 활용한 백양사 정관스님의 식물성 지향 요리와 풀무원기술원에서 선보인 두부 요리, 인사동 김치박물관에서 촬영한 김치 명인의 김장 시연 등 3가지 테마로 진행된다. CIA는 12일 백양사 천진암을 방문해 정관스님의 사찰 음식 요리법을 촬영했다. 스님은 풀무원 두부와 두부면을 이용한 두부조림, 두부 샐러드뿐만 아니라...
    2022-06-23 15:56
  • [집터디] 56층 한강변 최고 높이 자랑…서울 용산구 래미안 첼리투스
    [집터디] 56층 한강변 최고 높이 자랑…서울 용산구 래미안 첼리투스
    단지명인 라틴어 ‘첼리투스’는 ‘하늘로부터’라는 뜻을 가졌다. 이 아파트를 설명하는 데엔 부족함이 없어 보였다. 애초 이 아파트는 30층대 재건축을 추진하려 했다. 그러나 당시 오세훈 서울시장이 ‘한강 르네상스’ 사업을 발표하면서 초고층 재건축이 가능해졌다. 렉스 아파트는 부지의 25%를 기부채납 해 용적률 328.74%를 적용한 56층 초고층 아파트 건립을...
    2022-06-23 05:00
  • 냉면값 1만원 넘었다…식품업계, 계절면으로 한판 붙자
    냉면값 1만원 넘었다…식품업계, 계절면으로 한판 붙자
    이번 신제품은 성명례 식품 명인의 전통 간장과 고소한 들기름 소스를 더한 ‘홍천식 비빔 냉칼국수’, 강순옥 식품 명인의 찹쌀고추장을 사용해 매콤하고 새콤한 맛이 특징인 ‘순창식 명인 비빔 냉칼국수’, 제주산 무 동치미와 사골육수로 시원한 맛이 일품인 ‘제주식 동치미 냉칼국수’ 등 3종이다. 전국 대형마트와 11번가. G마켓 등 온라인몰에서 판다. 지난...
    2022-06-18 08:00
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