풀무원녹즙이 22일 서울 세종로 세종문화회관 예인홀에서 ‘마늘부추발효녹즙’을 선보이고 있다. ‘마늘부추발효녹즙’은 국내산 마늘과 부추, 삼채를 식물성유산균으로 48시간 발효시켜 맛은 부드럽게, 폴리페놀과 항산화능 등 유효물질의 함량은 높여 봄철 건강관리에 도움을 준다. 신태현 기자 holjjak@
풀무원녹즙이 22일 서울 세종로 세종문화회관 예인홀에서 ‘마늘부추발효녹즙’을 선보이고 있다. ‘마늘부추발효녹즙’은 국내산 마늘과 부추, 삼채를 식물성유산균으로 48시간 발효시켜 맛은 부드럽게, 폴리페놀과 항산화능 등 유효물질의 함량은 높여 봄철 건강관리에 도움을 준다. 신태현 기자 holjjak@
또한 풀무원의 대표적인 공유가치창출 활동인 바른먹거리 캠페인의 일환으로 어린이들의 직업 체험을 통한 올바른 식습관 형성을 돕기 위해기획, 운영하고 있는 바른먹거리 스쿨에 대한 소개가 이어졌고 2014 올해의 녹색상품상(풀무원 녹즙) 수상 및 국내 식품업계 최초 탄소중립제품 인증(풀무원 유기농 두부 2종)을 받은 환경경영 성과에 대해 설명했다.
토론회...
엽록소가 손상되지 않게 채소를 데치는 법과 담낭암을 극복하게 만든 녹즙의 비결, 전진주 요리연구가의 들개탕, 콩가루, 달걀, 고추장으로 다양하게 버무린 시금치 나물, 고소한 북어포를 넣은 시래기 밥과 매콤한 시래기 등갈비 찜 레시피를 소개한다.
‘기분 좋은 날’ 예고를 접한 네티즌은 “‘기분 좋은 날’ 음식 레시피 따라해봐야지”, “‘기분 좋은 날’...
녹즙기를 생산하는 큐시스는 한국과학기술정보연구원이 제공하는 슈퍼컴퓨터를 활용해 세계 최초로 과일 착즙률을 기존 75%에서 82.6%까지 늘린 기술을 개발했다. 유리의 투명도를 조절할 수 있는 대형 ‘스마트 윈도’를 생산하는 벤처인 NUC전자 역시 출연연의 슈퍼컴퓨터 덕분에 고품질 투명전극 필름 개발에 성공했다.
식품의약품안전처의 공공데이터를 활용해...
피티씨(반도체 시험·검사장비), 포에스틱(에어펌프), 토비즈(자외선 살균청소기), 홈일렉코리아(무선 안마기), 엔젤(전기녹즙기), 브로콜리(와이파이 AP·안테나), 대동에프앤디(주방가전), 다이아소닉테크놀로지(LED 스탠드) 등이 대표적이다.
한편, 동부대우전자는 이번 IFA에서 전시부스를 꾸리지 않고 독일 프랑크푸르트 법인을 포함한 해외 법인장들을 불러모아...
채소를 착즙해서 만드는 녹즙 업계에서도 과일과의 배합을 통해 녹즙을 맛있게 마실 수 있도록 하고 있다. 풀무원녹즙이 최근 출시한 ‘코코몽 키즈하이녹즙’은 유기농 케일즙에 파인애플, 배, 사과, 그린키위, 바나나, 적포도 등 어린이들이 좋아하는 6가지 과일을 함께 넣은 제품으로 채소를 안 먹는 아이들도 맛있게 마실 수 있는 어린이 녹즙이다.
또, 풀무원녹즙은...
풀무원건강생활은 신선음료 브랜드인 풀무원녹즙이 사단법인 한국녹색구매네트워크(GPN; Korea Green Purchasing Network)에서 주관하는 ‘2014 올해의 녹색상품’으로 선정됐다고 18일 밝혔다.
‘올해의 녹색상품’은 녹색상품을 생산하는 기업을 독려하고 녹색상품 시장을 활성화하기 위한 목적으로 2008년부터 매년 시행하고 있다. 상품 자체의...
술을 많이 먹는 직장인이나 비만을 걱정하는 사람이라면 새싹보리를 녹즙을 먹어보는 것은 어떨까. 새싹보리가 지방간과 비만 억제에 효능이 있는 것으로 나타났다.
농촌진흥청이 이화여자대학교 목동병원 연구팀과 임상 시험을 한 결과 새싹보리가 중성지방 감소와 비만 억제에 효과가 있는 것을 확인했다고 22일 밝혔다.
이번 연구는 건강한 성인 남성 62명을 가짜...
이 밖에도 자동판매기, 음식물처리기, 4D용 Chair, 제습기, 에어워셔, 아이스 슬러시(Ice slush), 녹즙기, 비닐하우스 개폐기 등에 이르기까지 매우 광범위한 사용처를 갖고 있다.
에스피지는 창업 초기 기어드 모터의 종주국인 일본 제품과 경쟁하기 위해 설계 및 정밀가공기술 습득을 위해 해외로 인력을 파견해 양성하는 한편 막대한 시설 투자를 단행했다. 이 같은...
이마트에 따르면 원액기는 녹즙기와 달리 재료를 맷돌 방식으로 눌러 짜기 때문에 영양소 파괴가 발생하지 않고 목 넘김이 부드러운 쥬스를 만들어내는 2세대형 쥬서기다. 특히 아이스크림망을 채용해 냉동과일을 천연 아이스크림으로 만들어 먹을 수 있다.
이마트 관계자는 “최근 주스를 집에서 만들어 마시는 가정이 늘면서 주스용 과일과 원액기 매출이 연 20...
또 박람회 참가자를 대상으로 포도샐러리와 오렌지샐러리 주스 2만잔 시음행사 등도 진행했다.
휴롬 관계자는 “IHHS 참가는 신제품에 대한 해외 소비자 반응을 파악할 수 있는 좋은 기회였다”며 “6년째 참가하다 보니 첫 해와 달리 ‘휴롬’을 먼저 알아보고 외치거나 주스 외에도 녹즙을 통해 건강을 챙기려는 분들이 많아졌다”고 전했다.
생식으로도 좋고 녹즙을 내어 마시기도 한다. 식용을 위해 잎을 뜯어내고 난 뒤의 뿌리는 버리지 말고 소주에 담가 숙성시켜서 반컵씩 마셔주어도 좋다.
꽃다지 씨는 설사를 나게 하는 성질이 있는데, 이로써 확실히 변비가 없어지게 된다. 또 온몸이 부어오르는 증세를 가라앉힌다. 모든 산야초는 각종의 부기를 가라앉히는 역할을 하며 풍부한 섬유질이 뚱뚱하게 오른...
국이나 무침 외에도 날것으로 먹을 수 있는 산나물 종류도 많고 부침이나 튀김, 묵나물, 나물밥, 녹즙 등 식용 방법도 가지가지이다. 심지어는 대표적인 한국 음식인 김치로 담가서 먹을 수 있는 산나물 종류도 많다. 예를 들어 곰취, 곤달비, 참취, 수리취, 고들빼기, 씀바귀, 산마늘, 두메부추, 호장근, 머위, 도라지, 더덕 등과 같이 잘 알려진 종류 외에도 대부분 산나물의...
풀무원녹즙은 식물성 유산균으로 발효시킨 유기농 채소 발효액과 생즙의 효소를 함유한 ‘유기발효·효소녹즙’을 출시했다고 3일 밝혔다.
이 제품은 풀무원연구소에서 독자 개발한 것으로 유기농채소 6종(브로콜리, 명일엽, 돌미나리, 양배추, 케일, 알로에)을 식물성 유산균으로 발효시킨 채소 발효액과 50여종의 국내산 산야초로 만든 식물발효 추출원액을...
풀무원녹즙은 명일엽의 기능성분인 칼콘을 더해 영양과 기능을 강화한 ‘유기명일엽 칼콘 플러스’를 출시했다고 5일 밝혔다.
유기명일엽 칼콘 플러스는 제품 1병당 40mg의 칼콘함량을 보증할 수 있도록 과학적으로 설계된 제품이다.
칼콘은 명일엽 줄기를 자르면 배어나오는 노란색 액체의 강력한 항산화물질이다. 국내 유일하게 녹즙 연구소를 보유한...
이날 허세달은 골프를 치고 들어오면서 왕호박에 “물 좀 달라”고 했고, 이에 왕호박은 재빨리 물을 갖다 줬다.
이어 허세달은 “도시락 준비해라. 내일 이사님이랑 나랑 단풍놀이 갈 것”이라며 “샤브샤브와 불로기, 초밥, 구절판 등 준비하라”고 요구했다.
이에 왕호박은 마트에 장을 보고 온 뒤 녹즙에 약을 타 허세달에게 줬다.
풀무원녹즙의 ‘스마트 홍삼’은 면역력 증진, 피로 개선, 혈액흐름, 항산화에 도움을 줄 수 있는 홍삼 제품이다. 코카콜라의 주스 브랜드 미닛메이드가 새롭게 출시한 ‘미닛메이드 리치 블렌드 2종’도 항산화 작용에 좋은 비타민 C·E가 풍부한 아사이베리와 크렌베리 과즙이 함유되어 냉방병 예방에 좋다.
풀무원다논이 내놓은 떠먹는 요거트 제품...
또한 밀싹 특유의 쌉싸름한 맛과 향에 익숙지 않는 소비자들을 위해 사과, 배, 오렌지, 양배추 등의 과일을 혼합한 녹즙으로 거부감이 적은 것이 특징이다.
오가다의 ‘제주 한라봉 주스’, ‘레드 한라봉’은 제주산 한라봉 100%로 만든 음료다. ‘제주 한라봉 주스’는 신선한 제주 한라봉 과육을 듬뿍 갈아 만들어 한라봉 특유의 향긋함을 느낄 수 있다. ‘레드...
풀무원녹즙이 2012년 4월에 내놓은 ‘칸 러브 명일엽 & 헛개’는 신선초라고 불리는 명일엽에 헛개나무 추출액을 한 병에 담았다. 유기농으로 재배한 국내산 명일엽과 헛개나무 추출물에 열대 과일과 레드 자몽이 함유돼 있는 것이 특징이다.
롯데제과는 남성을 위한 껌을 개발했다. 향이 오래 지속돼 입안의 깔끔함을 유지해주는 ‘아이디 에버라스트’다....