냉면, 16페이지 - 이투데이

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옥란면옥 '이설', 김강우·신하균 파트너로 당첨…1993년생 신예 배우

26일 방송된 KBS 2TV 2부작 드라마 '옥란면옥'은 70년 동안 평양냉면 외길 인생을 살아온 아흔이 다된 아버지 달재(신구 분)와 냉면에서 벗어나 서울로 뜨고 싶은 마흔이 다된 노총각 아들 봉길(김강우 분)의 부자전쟁을 그린 코믹휴먼드라마다. '옥란면옥'은 KBS가 오랜만에 선보이는 추석특집극으로, 방송 전부터 시청자들의 큰 관심을 받았다. 이에 여주인공으로...

2018-09-27 07:44
지코, 옥류관 평양냉면에 극찬 “균형 잡힌 맛…한 그릇 더 먹을 것”

래퍼 지코가 평양냉면을 맛본 소감을 밝혔다. 남북정상회담 이틀째인 19일 문재인 대통령 내외와 김정은 북한 국무위원장 내외, 양측 공식 수행원들은 평양 옥류관에서 오찬을 함께 했다. 이 자리에 참석한 지코는 “제가 먹어왔던 평양냉면과 전혀 달랐다”라고 소감을 전했다. 이날 지코는 언론인터뷰를 통해 “평소에도 평양냉면을 자주 먹었다. 옥류관...

2018-09-20 00:52
이에스더, 평양 남북정상회담 합류 "북한 대학생활 알고파…평양냉면 기획기사도 완성할 것"

다만 남북 대학새을이 만날 수 있는 자리가 있으면 북한에서는 어떻게 대학 생활을 하고 있고 요즘에 유행하는건 뭔지 등을 함께 대화하면서 나누고 싶다"라며 "평양냉면에 대해서 기획 기사를 하나 준비 중인 것도 있는데, 이미 서울에서 평양냉면 맛집이라고 하는 네다섯 곳은 취재를 한 상황이다. 진짜 오리지널 평양냉면을 먹고 오면 그것까지 해서...

2018-09-17 10:31
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 도토리 들깨수제비 맛집 '평창도토리매운칼국수'·냉면 맛집 '뚱보냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 도토리 들깨수제비 맛집 '평창도토리매운칼국수', 냉면 맛집 '뚱보냉면'을 찾아간다. 7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 서울 영등포구 도토리 들깨수제비 맛집 '평창도토리매운칼국수', 경기 광명시 냉면 맛집 '뚱보냉면'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....

2018-09-07 15:56
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두, 손칼국수·보리밥 맛집 '남해식당'·장어+소고기+전복 무한리필 맛집 '대박장소'…위치는?

보리밥을 주문하면 된장국물과 서비스 냉면, 서비스 칼국수 등 부수적인 반찬이 나오는데 뭐하나 빼놓을 수 없는 메뉴들이다. 한끼 식사로 보리밥, 냉면, 칼국수, 찰밥 등을 다 맛 볼 수 있어 가성비 좋은 최고의 맛을 자랑한다. '대박장소'에서는 등심, 갈빗살, 부채살, 차돌박이 등 최상급소고기와 민물장어가 무한리필로 판매된다. 이곳에서는 소고기나...

2018-09-06 16:58
'생방송 투데이' 나만 알고 싶은 맛집, 55년 돼지갈비 맛집 '일번옥'…위치는?

이곳만의 특별한 양념으로 만들어진 돼지갈비는 쫀득하면서도 입에서 사르르 녹고 단짠의 특유의 맛이 입맛을 사로잡는다. 매콤한 소스의 파채와 어울려 먹어도 맛있고, 냉면을 주문해 함께 즐겨도 일품이다. 55년 전통의 돼지갈비 맛집 '일번옥'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 나만 알고 싶은 맛집 코너에서 확인할 수 있다.

2018-09-04 16:14
'어서와 한국은2' 이동준 미국 친구들 '비데' 찬양…"오마이갓, 엉덩이 물로 닦아줘"

이후 이동준은 곱창 5인분과 냉면 네 그릇, 볶음밥 2인분을 추가 주문했고, 친구들은 모든 음식을 깨끗이 비워 이동준을 만족시켰다. 한편, 이동준은 이날 방송에서 자신을 소개해달라는 MC들의 부탁에 "농구 국가대표를 했는데 잘하지 못했다"며 "유명한 국가대표 선수인 이승준의 동생으로만 유명하다"고 겸손 발언을 했다. 연예인과 그의...

2018-08-31 10:28
[HMR전성시대] 외식 프랜차이즈 업계도 HMR 속속 진출

프랜차이즈 노하우를 녹여낸 HMR 제품인 ‘냉면 시리즈’는 물냉면의 경우 면 표면을 단단하게 만들어 육수에 잘 퍼지지 않도록 했다. 비빔냉면은 재료에 감자 전분을 추가해 수분 함량을 조절하는 방식으로 부드러우면서 매콤한 양념이 스며들도록 만들었다. 본아이에프가 전개하는 설렁탕 전문 프랜차이즈 ‘본설렁탕’은 HMR를 통해 ‘본설렁탕 한우육수’의...

2018-08-17 10:49
[HMR전성시대] 너도나도 HMR, 배송으로 승부 본다

폭염이 장기화하면서 집에서 음식을 조리하기보다 간편식을 찾는 소비자들이 늘어 냉면을 비롯한 곰탕, 삼계탕 등의 매출이 급증했다. 마켓컬리 관계자는 “기록적인 무더위로 야외 활동을 기피하는 데다 집에서 번거롭게 조리하는 것을 꺼리는 소비자들이 증가하며 간편한 샛별배송이 더 관심을 받고 있다”고 설명했다. 이처럼 가정간편식 배송 서비스를...

2018-08-17 10:47
'냉장고를 부탁해' 승리 "양현석 사장 대우 달라져"…빅뱅 근황은? "전화 자주 와"

양현석 사장의 대우가 달라졌냐는 질문에 승리는 "얼마 전 콘서트 연습 중에 양현석 사장이 유명한 맛집의 냉면을 사다주셨다"며 뿌듯해 웃음을 자아낸다. 이어 "5년 전에는 회식 자리에서 잔소리를 피하려고 시야에서 벗어난 곳에 앉았지만 이제는 사장님의 옆자리에 앉는다"며 양현석의 애정을 듬뿍 받고 있음을 자랑했다. 또 승리는 군복무...

2018-08-13 21:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 전격방문! 소문난 맛집, 전통 매운냉면 맛집 '청량리할머니냉면'…위치는?

소문난 맛집 코너에서는 전통 매운냉면 맛집 '청량리할머니냉면'을 찾아간다. 9일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 전격방문! 소문난 맛집 코너를 통해 서울 동대문구 제기동 전통 매운냉면 맛집 '청량리할머니냉면'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '청량리할머니냉면'은 이미 입소문난 청량리 시장의 대표 맛집이다. 냉면 5000원, 냉면 곱빼기 6000원, 면...

2018-08-09 16:40
'생활의 달인' 일본식 냉라면의 달인, 서울 성북구에서 이름난 특별한 맛의 비법은 '이것'!

여기에 비린내 0%의 닭발로 만든 간장 양념을 더해주면 담백하면서도 진한 그 맛이 미식의 끝인 평양냉면에도 견줄만하다고 한다. 이뿐만 아니라 냉라면과 함께 여름 더위를 물리치는 특제 비빔라면에도 달인 만의 놀라운 비밀이 숨어 있다. 일본에서 맛본 라면을 잊지 못하고 다시 일본으로 건너가 밑바닥부터 배웠다는 이주복 달인의 특별한 맛 이야기는 6일 밤...

2018-08-06 16:39
CJ프레시웨이 “휴게소 별미 ‘소떡소떡’, 식품위생은 필수”

여름철 더위 잡는 계절 메뉴인 얼음골 물냉면(7500원)은 행담도휴게소의 푸드코트에서만 찾아볼 수 있는 별미다. 아삭한 백김치와 감칠맛 나는 고기 육수가 잘 어우러져 시원하게 즐기기 좋은 물냉면은 새콤달콤한 양념장과 다채로운 야채 고명이 조화를 이루는 ‘얼음골 비빔냉면(7500원)’과 함께 무더위에 잃어버린 입맛을 되찾아줄 음식으로 그만이다. 탱글탱글한...

2018-08-02 10:22
우효광♥추자현, 웨이보에 추선생표 '냉면' 사진 업로드…건강한 근황 전해

31일(현지시각) 우효광은 웨이보에 "여름에 가장 사랑하는 것은 추선생님이 손수 만든 냉면이지"라는 글과 함께 냉면 사진을 올렸다. 우효광이 공개한 사진에는 추자현이 직접 만든 냉면이 담겨 있다. 우효광은 추자현의 음식 솜씨를 자랑하는 글을 남기며 훈훈함을 자아냈다. 앞서 추자현은 6월 첫 아이를 출산한 뒤 건강이상설에 시달렸다. 하지만...

2018-08-01 17:09
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 3900원 냉면 맛집 '복명가 함흥냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY 코너에서 3900원 냉면 맛집 '복명가 함흥냉면'을 찾아간다. 1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 서울 강서구에서 이름난 3900원 냉면 맛집 '복명가 함흥냉면'을 찾아가 저렴한 가격에 맛있는 한끼를 제공하는 특별한 비법을 듣는다. '복명가 함흥냉면'에서는 물냉면과 비빔냉면이 3900원에 판매된다. 우선 이곳에서...

2018-08-01 16:52
[노경아의 라온 우리말터] 사리 하나 추가요!

필자는 한여름엔 땀을 흘려가며 먹는 뜨거운 음식보다 시원한 냉면이나 메밀국수가 더 좋다. “메밀면은 이가 아니라 목젖으로 끊어 먹어야 해. 입 안 가득 넣고 먹어야 메밀 향을 제대로 느낄 수 있지.” 어느 해 복날 지인의 말대로 따라 하다가 세상 뜰 뻔한 기억이 있다. 면을 어찌나 좋아하는지 늘 사리를 추가해 먹는 이다. 그런데 많은 이들이 냉면이나 메밀국수를...

2018-07-26 10:34
[바캉스 특집]오뚜기 ‘여름라면 4종’ 쫄면·춘천막국수… 무더위도 후루룩~

‘함흥비빔면’은 가늘고 탄력 있는 얇은 면발과 매콤·새콤·달콤한 액상 소스에 알싸하고 고소한 겨자 맛 참기름이 어우러져 함흥냉면의 맛을 그대로 느낄 수 있는 제품이다. 함흥냉면의 면을 그대로 재현하기 위해 국내 라면 중 가장 얇은 1㎜의 세면으로 찰지고 탄력 있는 함흥냉면의 면 식감을 재현했다. 오뚜기 관계자는 “진짜쫄면과 춘천막국수는 최근 가장...

2018-07-24 10:15
'생활의 달인' 백령도식 냉면의 달인·부산 팥빙수의 달인, 특별한 맛의 비법은 바로 '이것'!

'생활의 달인' 백령도식 냉면의 달인과 부산 팥빙수의 달인이 특별한 맛의 비법을 공개한다. 23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트로 부천에서 이름난 '백령도식 냉면의 달인' 변일란(58) 씨를 만난다. '생활의 달인' 백령도식 냉면의 달인이 만든 냉면은 까나리 액젓을 넣어 먹는다. 특히 다른 냉면들과 달리...

2018-07-23 15:17
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 명태회냉면 맛집 '이조면옥'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 올린다는 명태회냉면 맛집 '이조면옥'을 찾아간다. 19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 강원도 속초에서 이름난 23년 전통의 명태회냉면 맛집 '이조면옥'을 찾아가 특별한 맛의 비밀을 듣는다. '이조면옥'에서는 시원한 명태회냉면이 대표 메뉴다. 이곳에서 명태회냉면을...

2018-07-19 16:24
“다 올랐네”… 싼거리 없는 먹거리

지난달 서울 지역 냉면 가격은 한 그릇에 평균 8808원으로 지난해 같은 기간(7962원)보다 10.6%(846원) 뛰었다. 삼겹살 가격은 200ｇ당 1만6489원으로 지난해보다 5.6%(868원) 인상됐으며 이어 김치찌개 백반(2.6%), 칼국수·김밥(1.8%), 비빔밥(1.4%), 삼계탕(1.1%) 순으로 많이 올랐다. 8개 품목 가운데 자장면만 유일하게 4923원으로 지난해와 가격이 같았다. 더욱이...

2018-07-18 10:11

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