냉면, 21페이지 - 이투데이

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‘생방송투데이’ 통큰김치찜, 오징어 들어간 ‘삼통 김치찜’… 고기 육즙의 비결은?

특히나 김치찜과 함께 시원한 냉면은 이 집에서 특별한 여름 별미로 꼽힌다. 냉면에 김치찜 고기를 함께 먹으면 여름 더위도 단번에 달아난다고. 주인장은 이 모든 비법이 한정식집을 운영하던 어머니에게 혹독한 훈련을 덕분이라며 감사한 마음을 전했다. 한편 이날 공개된 삼통 김치찜 집은 서울 성북구 동선동에 위치해 있다.

2016-08-02 18:55
'2TV 생생정보' 만원도 안 하는 전복해물뚝배기 화제 "남는 것이 있나?"

이처럼 낮은 가격이 가능한 이유는 사장님이 직접 매일 새벽 수산시장을 찾아 신선한 재료만을 사오기 때문이라고. 한편, 이날 방송에서는 초대형 물회 냉면 집도 소개되었다. 48cm의 초대형 그릇에 나오는 해당 매장의 물회 냉면은 어마어마한 양에 더불어 신선한 다양한 종류의 해산물로 주목받았다. .

2016-07-27 20:25
유희열의 스케치북 존박 '예능감' 폭발…이적 겨냥해 "음담패셜 잘한다"

유희열은 존박에게 "못 본 사이에 별명 부자가 됐다"며 '냉면성애자', '국민덜덜이', '글로벌 프로 예능꾼' 등 다양한 별명을 나열했다. 어쩌다 이런 별명을 얻었냐는 질문에 존박은 "자꾸 그런 것만 시켜서 그렇다. 가장 큰 주범은 이적"이라고 말해 웃음을 안겼다. 그는 "김동률은 진지하고 이적은 호탕하다"며 장점을 언급한 그는...

2016-07-23 13:29
‘이재현의 나눔 철한 실천’ CJ그룹, 임직원 2000여명 ‘공부방 건강한 여름나기’ 봉사 실시

공부방 규모에 따라 4명에서 8명의 CJ 임직원이 방문해 대청소를 한 후에는 CJ제일제당 식품을 활용한 시원한 냉면과 닭 강정 등 입맛을 돋우기 위한 여름별미를 제공하면서 공부방 아이들과 선생님의 건강한 여름나기를 응원하는 시간을 가졌다. CJ그룹 관계자는 “ ‘CJ는 지속성, 비즈니스 연계, 임직원 참여’의 3대 사회공헌 원칙 아래 그룹 및 계열사 차원의...

2016-07-22 09:24
'컬투쇼' 존박 "지겹지만 평양냉면 아직도 사랑한다"

'컬투쇼' 존박이 여전한 냉면 사랑을 과시했다. 존박은 21일 SBS 라디오 '두 시 탈출-컬투쇼(이하 컬투쇼)'에 김태우와 함께 출연했다. 이날 존박은 '아직도 냉면 좋아하냐'는 질문에 "물론이다"라며 남다른 냉면 사랑을 외쳤다. 이에 DJ 김태균과 정찬우가 "우리는 요즘 평양 냉면에 푹 빠져 있다"라고 말하자 "이제야 사랑에 빠진 거냐...

2016-07-21 15:30
'수요미식회' 김종서, 국숫집 반년 만에 말아먹은 사연은?

냉면과 순댓국집을 가서 감명을 받았다"라며 "맛있는 집은 목숨 걸고 찾아 다닌다"고 열혈 미식가이자 '수요미식회'의 팬임을 고백했다. 이어 "너무 놓쳤던 집이 많았었다"며 "평양 냉면 특집에서 나도 모르는 집이 있어서 감동을 받았다"고 시청 소감을 전하기도 했다. 한편, 이번 짬뽕 편에서는 짬뽕의 이름의 유래와 역사, 짬뽕이...

2016-07-20 23:10
[시가 있는 공간] 대서(大暑)와 냉면이야기

함흥냉면 함흥은 없고 냉면만 남았다 함경남도 바닷가 집은 멀고 고향 잃은 음식이다 그해 겨울 눈 내리는 흥남에서 LST 타고 떠나온 뒤 함흥냉면에는 함흥이 없고 메밀이 들어 있다 못 가는 북방의 냉기처럼 서늘한 더운 날엔 혀가 기쁘라고 굵은 고추무거리에 푸덕한 명태 버무려 회를 얹은 잇몸을 간질이는 면발을 끊어내며 혀에 척척 감아 날래 먹고 나면 왠지...

2016-07-19 14:34
'냉장고를 부탁해' 존박, "평양냉면, 죽기전에 소주랑 같이 먹었으면"

‘냉장고를 부탁해’ 존박이 평양냉면에 대한 각별한 애정을 나타냈다. 18일 방송된 종합편성채널 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에는 존박과 김준현이 냉장고 주인으로 출연했다. 이날 방송에서 존박은 죽기 전에 마지막으로 먹고 싶은 음식으로 평양냉면을 꼽았다. 존박은 “냉면을 처음 먹었을 때 어떻게 이렇게 맛있는 게 있을까 생각했다”며 냉면에...

2016-07-19 01:29
[오늘의 이벤트&할인] 현대백화점 레인 마케팅, 세븐일레븐 세븐일레븐의 달 행사 등

‘전통 삼계탕+김치말이국수(냉면) 세트’는 전통 삼계탕과 더불어 시원하고 새콤달콤한 육수로 무더위를 한방에 날려줄 ‘손수 김치말이국수·물냉면’을 함께 맛볼 수 있다. ‘전통삼계탕+훈제오리+육개장 세트’에는 전통삼계탕과 참나무향 그윽한 훈제오리, 정성가득 육개장 제품이 한데 담겨 풍성한 구성을 자랑한다. 이 외에도 전복죽과 아워홈의 감칠맛...

2016-07-04 17:12
'2TV 저녁 생생정보' 부천 삼도갈비 소개…'연매출 35억' 비법은 ?

갈비집에서 빠질 수 없는 또 하나의 메뉴, 바로 냉면 역시 맛있기로 소문한 곳이다. 냉면의 특징은, 주문 즉시 면을 뽑는다는 것이다. 이에 매출은 자동적으로 상승했고, 연간 무려 35억을 벌어들인다는 사실이 확인됐다. 손님들은 "감칠맛이 돌고, 갈비가 양념이 담백하면서도 진한맛이 난다"라고 극찬했다.

2016-06-30 19:36
'음악의신2' 존박 "덜덜이 이미지 깨기 위해 왔다" 포부 드러내 '폭소'

이날 방송에서 김가은은 존박을 위해 그가 좋아하는 냉면 육수를 준비했고, 존박은 “요즘 냉면을 끊고 있다. 냉면, 덜덜이, 비욘세 이런 거 다 금지어다”라고 말해 폭소를 자아냈다. 그러자 이상민은 그 이유에 대해 직접 설명해주며 “(존박이) 박준수 PD의 피해자다. ‘방송의 적’이라고. 완벽한 엄친아를 완벽한 바보로 만들었다. 이 제작진이 바로 그 ‘방송의...

2016-06-24 01:12
대책반장 김석동 전 금융위원장 “김영란법에도 떳떳한 서울 맛집은…”

책에 소개된 식당 91곳은 냉면, 막국수, 칼국수, 설렁탕 등 한 끼에 1만원이 넘지 않는 서민 맛집이다. 1인분에 1만5000원인 여의도 생태탕집을 소개하면서 “가격 때문에 소개를 망설였다”고 할 정도다. 30년 이상을 금융·경제 관료로 치열하게 살며 ‘대책반장’이라는 별명까지 얻은 김 전 위원장이 틈틈이 즐겨 찾는 식당이 총망라됐다. 대부분 30~40년 역사를...

2016-06-20 13:51
'무한도전' 박명수·정준하, 수직하강 슬라이드 복불복 당첨 "죽는 줄 알았다"

이날 미션을 받은 멤버들은 주사위를 던져 나온 숫자만큼의 멤버가 워터 슬라이드에서 냉면 먹기에 성공하면 휴식을 주겠다는 말에 의욕에 찬 모습을 보였다. 대표로 박명수가 주사위를 던졌고 '1'이 나와 희망적이었다. 그러나 게스트인 샘 오취리, 샘 해밍턴까지 나섰으나 성공한 사람은 나오지 않았다. 이어 제작진은 4명의 멤버가 수직 하강 미끄럼틀에서 소리...

2016-06-18 20:39
주말 백화점ㆍ면세점 가자… 선글라스ㆍ샌들ㆍ명품 등 세일 ‘풍성’

보르미올리 코드로 밀폐용기 6종 세트가 1만6천5백원에, 에지리 범랑 냄비 2만9000원에, 코렐 냉면기 세트가 5만6000원에, 실리콘죤 도마세트가 1만9000원에, 프렌치불 앞치마가 1만원에 판매된다. ◇면세점 업계, 여름 세일 행사 풍성= 롯데면세점은 3일부터 다음달 14일까지 '서머 비긴즈(SUMMER BEGINS)' 행사를 통해 에트로, 발리, 막스마라, 폴스미스, 끌로에...

2016-06-04 09:39
제주도 성산일출봉의 자연경관과 함께 맛보는 제주 흑돼지구이

최상급 품질의 흑돼지고기를 저온 숙성고에서 숙성시킨 후 고객에게 선보이고 있는데, 쫄깃하고 고소한 식감은 물론 풍부한 육즙이 특징이다. 그뿐만 아니라 ‘해월향’에서는 고기와 함께 곁들일 수 있는 각종 밑반찬과 명이나물을 제공하고 있으며, 양념갈비를 비롯해 제주산 갈치조림, 고등어조림, 냉면 등의 다채로운 메뉴와 함께 지역 특산품 막걸리도 즐길 수 있다.

2016-06-03 13:59
‘수요미식회’ 평양냉면, 대박 가게 찾은 스타들 인증샷… “후루룩 후루룩”

‘수요미식회’ 평양냉면 편이 화제인 가운데 스타들의 먹방 인증샷이 눈길을 끈다. 5월 30일 ‘수요미식회’ 측은 공식 페이스북에 ‘수요미식회’의 출연진들의 냉면 먹방 인증샷을 공개했다. 공개된 사진 속에는 신동엽과 전현무, 셰프 이원일의 침샘 자극 먹방이 담겨 있다. 특히 신동엽은 냉면 이외에도 수육과 만두 등을 시켜 제대로 먹방을 선보이고 있다....

2016-06-02 19:43
수요미식회 미식가의 음식 평양냉면 극찬…가격 2배인 이유

tvN '수요미식회'를 통해 소개된 평양냉면에 대한 관심이 커졌다. 출연자들은 일반 밀가루보다 비싼 원료를 바탕으로 육수를 만들어내는 과정이 여느 냉면과 다르기 때문이라고 입을 모았다. 1일 tvN ‘수요미식회’ 평양냉면 2편이 방송됐다. 이날 방송에는 이원일 셰프를 비롯해 배우 신소율, 가수 김현철 등이 출연해 평양냉면의 다양한 맛과 특징을 소개했다....

2016-06-02 11:57
'수요미식회' 신소율 "할머니가 이북 음식 전문점 운영해" 눈길

1일 방송된 케이블채널 tvN '수요미식회'에는 배우 신소율과 가수 김현철, 이원일 셰프가 게스트로 출연해 평양냉면을 주제로 입담을 펼쳤다. 이날 패널들은 평양냉면의 가격에 대해 의견을 나눴다. 너무 비싸다는 의견과 적당하다는 의견으로 나뉘었다. 신소율은 "할머니가 이북 음식 전문점을 하셔서 육수를 내는 걸 모두 지켜봤다. 그런 걸 보면 적당한...

2016-06-01 22:15
신소율, 소박한 밥상 '컵라면+만두3개' 눈길…"딱지가 내 밥 노린다"

한편 같은날 신소율의 소속사 가족액터스는 신소율이 출연한 tvN '수요미식회' 인증샷을 공개, 수수한 차림에 냉면 그릇을 들고 있는 신소율 모습으로 화제를 모았다. 신소율은 지난해 방송된 함흥냉면 편 '수요미식회'에 출연한 바 있는 연예계 소문난 냉면 마니아다. 1년 만에 동일한 주제로 재출연을 결정한 만큼 기대를 모으고 있다. 신소율이 출연한...

2016-06-01 21:07
몽고식품, ‘2016 태국식품박람회’ 참가

몽고식품은 이번 박람회에서 주력 제품인 간장, 된장, 고추장 등 장류 제품을 비롯해 물엿, 당면, 국수, 김, 다시, 식초 등 기존 전 제품과 소갈비&불고기 양념, 돼지갈비&불고기 양념 등 양념 3종 및 냉면 육수 등 최근 출시한 소스류 신제품을 전시했다. 몽고식품은 한국 가요와 드라마에서 K푸드까지 확장된 한류열풍에 힘입어 태국 현지 바이어를 비롯 중동...

2016-05-31 15:04

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