곡류, 4페이지 - 이투데이

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[핫 아이템] ‘요요’ 없는 다이어트 원한다면

특히 컬러푸드에 함유된 파이토케미칼 성분이 항산화 작용을 해 건강 증진에 도움을 주고, 식이섬유와 단백질을 추가로 보강해 곡류와 채소만으로 부족할 수 있는 영양 균형을 맞춘 것이 특징이다. 풀무원다논은 간편하게 마실 수 있는 식사 대용 요거트 ‘아임리얼 치아씨드 요거트’를 출시했다. 국산 원유 100% 요거트에 오메가3, 지방산, 철분, 칼륨, 마그네슘 등...

2018-01-31 11:18
종근당건강, 슈퍼푸드 신제품 ‘퀴노아’ 3종 런칭

종근당에 따르면 퀴노아는 식물성 단백질이 풍부하고 쌀, 보리, 밀 등 다른 곡류와 달리 나트륨이 거의 없다. 심혈관계 질병 예방, 간세포 재생, 기억력 개선에 효능이 있는 베타인의 함유량이 미국 농무성(USDA)에 등록된 식품 중에서 가장 높으며 칼륨과 비타민E의 함유량도 높다. 또한 글루텐프리 식품으로 알레르기 반응을 유발하지 않으며 포만감이 높고 소화...

2018-01-29 15:33
[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

거친 곡류나 저지방 단백질을 많이 먹고 매끼니 채소와 과일을 챙겨 먹는 것이죠. 단백질은 (껍질을 제거한)닭고기와 생선으로 섭취합니다. 지방은 하루 칼로리의 10%로 제한합니다. 설탕이나 소금은 X 닭고기 가슴살. 구운 감자, 채소, 과일, 저지방 유제품 당초 대시 다이어트는 미국 국립보건원이 고혈압 환자들을 위해 만든 식단입니다. 그런만큼...

2018-01-15 16:30
삼성전자 ‘지펠 아삭’지우고 ‘김치플러스’내세운다…“독보적 1위 자신”

11가지 맞춤보관 기능은 3가지 냉장보관(일반ㆍ채소·과일ㆍ음료), 4가지 냉동보관(강ㆍ약ㆍ육류·생선), 4가지 생생보관(곡류ㆍ장류ㆍ감자·바나나ㆍ와인)으로 구성됐다. 4가지 생생보관 기능 중 하나인 ‘감자·바나나’ 생생보관 모드를 사용하면 소비자들이 장기간 보관하기 어려웠던 감자, 고구마 등 뿌리 채소류와 바나나, 키위 같은 열대 과일류를 최대...

2017-09-13 14:17
쿠첸, IR미작(味作) 출시…“IR밥솥 라인업 완성”

신제품 IR미작은 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등 세분화된 백미 메뉴와 함께 잡곡, 현미 등 곡류별로 세분된 취사 기능을 제공한다. 특히 한국인들이 선호하는 가마솥밥, 돌솥밥, 혼합잡곡, 일반현미 총 4가지의 메뉴에 대해선 간편하게 선택해 취사할 수 있도록 비법 메뉴 기능이 포함됐다. 내솥은 2000℃ 전통 가마솥 용사기법의 명품철정엣지에 IR로드, 차콜...

2017-09-06 13:36
살충제 계란에 맹독성 농약 DDT까지… 검출사실 숨긴 농식품부

국내에서는 축산물의 알, 우유, 가금류 고기 등에 0.02〜0.05ppm, 농산물은 곡류, 당근, 홍삼, 수삼 등에 0.01〜0.2ppm 잔류허용기준이 설정돼 있다. 농식품부 관계자는 “DDT는 빛이나 산화에 강해 땅이나 물, 공기 중에 오랜 기간 존재하는 등 자연계에서 잘 분해되지 않는 특성이 있다”며 “DDT는 반감기가 50년 이상으로 알려져 있어 1970년 이후 사용이...

2017-08-21 07:40
[기고] 김 산업, 완도국제해조류박람회로 한 발짝 도약하길

김 중에서도 해외 스낵문화를 반영해 만들어진 우리나라 대표 수출 효자 상품 ‘스낵김’은 김과 김 사이에 견과류, 건어물, 곡류 등을 넣어 색다른 맛과 함께 건강도 챙길 수 있다는 특징을 지녀 최근 미국, 중국 등 세계 90여 개국에 수출돼 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 사실 김은 역사적으로 쌀밥 문화를 가진 우리나라와 일본 등에서만 주로 소비되는 식품이었다....

2017-04-14 15:01
1분기 농식품 수출 11.2% 증가…3월 중국 수출 감소

6% 증가한 13억8700만 달러를 기록했다. 신선은 인삼류(3800만 달러, 20.5%)가 증가세로 전환되고, 곡류(1700만 달러, 125.5%)도 급증했다. 반면 유자차(-24.5%) 등의 수출 난조로 과실류가 8.9% 감소한 6100만 달러에 그쳤다. 가공품의 경우 커피조제품 6700만 달러 (10.9%)는 일본시장, 라면 9400만 달러(65.4%)은 중국시장 중심으로 수출이 늘었다고 농림부는 전했다.

2017-04-04 14:01
[농업이 미래다] “밀가루 글루텐 과민증 있다면 ‘현미 파스타’ 드세요”

3일 농촌진흥청 국립식량과학원에 따르면 글루텐은 밀 등의 곡류나 다양한 식품에 함유된 불용성 단백질로 주로 빵이나 면을 가공하는 과정에서 생긴다. 글루텐 과민증을 가진 사람에게는 알레르기를 유발하기도 한다. 쌀은 대표적인 글루텐프리 식재료로 꼽힌다. 이에 빵이나 국수를 비롯해 과자와 파스타, 떡, 소시지, 아이스크림까지 다양한 가공식품이 개발되고...

2016-11-03 11:01
[BioS] 동국제약, 손발저림ㆍ수족냉증치료제 '센스온' 출시

감마오리자놀은 곡류속에 들어있는 성장 촉진 물질로 항산화 효과가 있고 마그네슘은 근육 경련 등에 효과가 있다. 동국제약 관계자는 "발, 다리가 붓고 아픈 정맥순환장애가 있을 경우 하지부종, 둔중감 이외에도 저림이나 혈행장애가 나타날 수 있으므로 적극적인 치료가 필요하다”며 “정맥순환개선제와 함께 보조적으로 센스온을 병용한다면 더욱...

2016-09-27 15:26
동국제약, 수족냉증 치료제 ‘센스온’ 출시

감마오리자놀은 곡류 속에 들어 있는 성장 촉진 물질로서, 항산화 효과가 있으며 마그네슘은 근육 경련 등에 효과적이다. 동국제약 마케팅 담당자는 “발, 다리가 붓고 아픈 정맥순환장애가 있으면 하지부종, 둔중감 이외에도 저림이나 혈행장애가 나타날 수 있으므로 적극적인 치료가 필요하다”며 “이럴 때 정맥순환개선제와 함께 보조적으로 센스온을 병용한다면...

2016-09-27 13:00
해수부, 9월의 어식백세 수산물 '전어ㆍ새우' 선정

전어에는 라이신, 트레오닌, 트립토판, 트레오닌 등 필수 아미노산이 많아 우리나라처럼 쌀을 주식으로 하는 사람들에게는 곡류에 부족한 아미노산 보충에 효과적이다. 특히 ‘가을 전어는 깨가 서말’이란 말처럼 가을철 전어에는 봄철에 비해 지질의 양이 3배 정도 많아진다. 또 전어에는 혈액을 맑게 하는 이피에이(EPA) 및 디에이치에이(DHA) 등 불포화지방산이...

2016-09-01 11:00
롯데닷컴, 여름 제철간식 초당옥수수 매주 3배씩 판매증가

최근 설탕 등 첨가당에 대한 우려가 높아지며 자연스레 곡류나 과일에 자연적으로 존재하는 천연당에 대한 관심이 증가하는 모양새다. 지난 4월 7일, 식품의약품안전처는 한국인의 하루 평균 당 섭취량은 72.1g으로 매해 지속적으로 상승하고 있다며 국가 차원에서 2020년까지 가공식품을 통한 당류 섭취량을 하루 열량의 10% 이내로 관리하겠다고 밝힌 바 있다....

2016-06-29 08:47
어린이 바깥 활동 시간 일 평균 34분…미국의 29% 불과

식품섭취량의 경우 곡류, 해조류, 조미료류, 견과류 등이 포함된 14개 식품군으로 분류해 한국식 식사의 특성을 반영, 조사해보니 1~2세의 하루 식품섭취량(단위: g/kg/day)은 곡류 23.5g, 채소 7.8g, 과일류 10.9g, 육류 1.9g로 나타났다. 미국 1~2세의 하루 식품 섭취량은 곡류 6.4g, 채소 6.9g, 과일류 6.2g, 육류 4.1g 등이다. 미국 어린이와 비교할 경우 곡류와...

2016-05-10 12:00
한국인, 곡류 적게 먹고 육류섭취 늘어…5명 중 1명은 아침밥 패스

최근 10년 새 우리 국민은 하루에 섭취하는 곡류의 양은 줄고 육류의 양은 늘어난 것으로 나타났다. 또 우리 국민 5명 가운데 1명은 아침을 거르는 것으로 조사됐다. 8일 보건복지부와 질병관리본부의 ‘2014 국민건강통계’를 보면 곡류의 1일 섭취량은 2005년 314ｇ에서 2014년 293ｇ으로 줄어든 반면, 육류 섭취는 90ｇ에서 113ｇ으로 늘었다. 칼슘은 권장 섭취량의...

2016-04-08 19:22
김홍국 하림그룹 회장의 승부수, 익산에 2000여억 투자… 종합식품단지 조성 박차

송하진 도지사는 쌀을 비롯한 1차 농산물을 생산, 가공, 마케팅과 연계해 6차 산업화하는 투자가 도내 농가에 큰 도움이 될 것이라고 말했다. 한웅재 익산시장 권한대행은 "육가공 제품과 곡류의 자급화에 기여하는 하림그룹의 투자가 성공적인 결과로 이어지도록 적극 지원하겠다"고 말했다.

2016-01-26 17:41
[농업이 미래다-①] 이슬람시장 한국 농식품 새 수출시장으로 부각

신선농산물 가운데 최근 5년간 이슬람권 시장으로의 평균 수출액 상위 품목은 채소류(500만 달러), 인삼(160만 달러), 곡류(110만 달러) 등이었다. 채소류 중 평균 수출액이 높은 품목은 딸기(220만 달러), 김치(81만 달러), 채소종자(66만 달러) 등으로 나타났다. 곡류는 쌀(66만 달러), 인삼류는 홍삼(44만 달러)과 인삼음료(28만 달러)가 수출 전선에서 활약했다....

2016-01-21 14:02
홈플러스 ‘고춧가루’, 곰팡이 독소 기준 초과…판매중단

0㎍/㎏이하)를 초과한 9.49㎍/㎏검출됐다. 오크라톡신 A는 곡류, 육류, 콩류 등 식품에서 발생할 수 있는 곰팡이 독소 중 하나로 신장, 간장 등에 손상을 줄 수 있다. 식약처는 “제조업체 관할 지방자치단체에서 해당 제품을 회수하도록 조치했다”며 “제품을 구입한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해달라”고 말했다.

2016-01-06 07:08
분말형 미래식품으로 30초만에 식사 즐기다

선식분말처럼 보이는 밀스 프로젝트는 총 33가지 곡류와 채소를 베이스로 탄수화물과 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 등 인체에 필요한 필수 영양소를 고르게 함유하고 있다. 제품은 고형성분이 없어 씹지 않고 그대로 마실 수 있는 간편하고 빠른 식사 형태로 제작됐다. '밀스 오리지널 1.0' 한팩에 물만 섞어 30초 만에 만들어 섭취하면...

2015-09-18 10:32
CJ헬스케어, 베타글루칸 함유 어린이 건강음료 ‘웰키즈’ 출시

베타글루칸은 효모·버섯류·곡류에서 추출하는 일종의 다당류로, 단기복용으로도 면역 증강효과가 있는 것으로 알려져 있다. 감귤&망고·블루베리·포도 과즙으로 맛을 낸 과채음료 웰키즈는 휴대가 편하고 어린이들이 손쉽게 즐길 수 있도록 파우치팩 형태로 제작됐다. 웰키즈는 합성보존료·합성착색료·합성감미료 등 3가지 식품첨가물이 들어가지 않는다....

2015-08-26 14:01

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