허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌었다.
신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
GS25와 CU 등 편의점 등을 통해 유통됐지만 폭발적인 인기에 품귀현상까지 보이면서...
손기영씨에 따르면 허니버터칩의 원조는 '해피니스 버터 포테이토 칩'(Happiness Butter Potato Chips)으로 일본에서 한정된 기간에만 판매되던 시즌 상품이었다. 재작년 일본 제과업체 가루비에서 나왔지만 별다른 인기를 끌지 못했다.
이 과자의 맛은 해태제과가 가루비와 손잡고 설립한 '해태가루비' 제품으로 이어졌다. 해태제과는 국내 감자칩 시장에서...
지난 8월 초 출시된 크라운 해태제과의 감자칩 ‘허니버터칩’은 출시 100일을 앞두고 매출액 50억원을 넘겼다.
통상 국내식품시장에서 신제품의 월 매출이 10억원만 넘겨도 히트상품으로 꼽히는 점을 감안하면, 허니버터칩은 말 그대로 ‘히트’를 넘어선 ‘대박’ 상품이다.
회사 측에 따르면 기존 감자칩의 고정관념을 과감히 깨뜨린 차별화된 맛이 허니버터칩의...
수년간 ‘포카칩’과 ‘프링글스’가 독식하던 감자칩 시장에 ‘허니버터칩’이 폭발적인 인기를 얻으며, 품귀현상까지 빚는 파란이 일어났다. 또 국내 캔디 시장에서는 철옹성 같았던 1위 ‘마이쮸’를 제치고 새롭게 등장한 ‘말랑카우’의 돌풍이 거세다. 경기침체에 따른 소비 부진과 최근 각종 악재로 홍역을 겪은 국내 제과업계는 모처럼 등장한 히트...
국민대표 맥주 안주로 각광받던 치킨의 인기가 잠잠해지고 감자칩 매출이 탄력을 받고 있다.
16일 제과업계 따르면, 지난해 기준 국내 과자시장(1조2000억원)에서 감자과자 매출이 전체 25%(3500억원)을 차지했다. 특히 전국 편의점을 대상으로 최근 3년간 ‘맥주 구매 시 함께 구매되는 제품’을 조사한 결과, 국내 대표 제과기업 오리온의 감자칩인 포카칩이 1위를...
한편 히카마는 비타민C의 함량이 많고 칼륨이나 기타 미량원소들도 다량 함유하고 있으며, 100g당 35㎈로서 감자칩의 14분의 1에 불과해 다이어트 식품으로 주목받고 있다.
히카마 소식을 접한 네티즌들은 "히카마, 대박이다" "히카마, 열대작물 재배 성공하다니" "히카마, 인간승리다" 등의 반응을 보였다.
그 사이 2년 간은 유명 시리얼 브랜드 퀘이커 오트밀이나 감자칩 레이즈(Lay's) 등을 판매하는 펩시코의 아메리카푸드비즈니스 사업부를 총괄하기도 했다. 펩시코 이전에는 타깃의 경쟁업체인 월마트의 자회사 샘스클럽에서 3년간 물류 창고 체인을 담당했다.
타깃의 수장직을 새로 맡게 코넬의 어깨는 무겁다. 최근 회사가 여러가지 어려움에 직면한 탓이다....
◇프링글스, 휴가비용 마련하세요= 글로벌 감자칩 브랜드 ‘프링글스’가 소비자에게 휴가비를 지원하는 내용의 ‘2014 프링글스 썸머 챌린지(2014 Pringles Summer Challenge)’ 공모전을 실시한다. 이 공모전의 상금 규모는 총 2500만원으로 두둑한 여름휴가비를 챙길 수 있는 절호의 기회다.
프링글스 캔 큰통과 작은통을 사용해 원하는 작품을 자유롭게 만들어 오는...
또한, 감자칩 대비 나트륨 함량이 절반 수준으로 짜지 않고 바삭해 다이어트 및 영양간식으로 최근 인기가 높은 ‘카사바 칩’도 롯데슈퍼와 통합 소싱을 준비 중이다.
롯데마트는 이런 고객 수요를 고려해 롯데슈퍼와 함께 인도네시아 소싱 사무소를 통해 연간 10억원 규모의 물량을 한 번에 계약해 원가를 30% 가량 절감했으며, 소용량으로 기획한 ‘카사바칩(100g)...
글로벌 감자칩 브랜드 ‘프링글스’가 대한민국 축구 대표팀의 러시아전과 알제리전이 펼쳐지는 18일과 23일 응원 장소를 찾아 프링글스 포켓캔(47g) 게릴라 샘플링 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다.
러시아전 샘플링 이벤트는 서울 광화문 광장에서 17일 밤 11시부터 18일 새벽 2시까지 진행하며, 알제리전 샘플링 이벤트는 22일 밤 10시부터 다음날 오전...
다른 생감자칩은 일반적으로 감자를 잘게 썬 이후, 물로 씻어서 데치는 작업(블렌칭)을 한다. 하지만 레이즈는 블렌칭 작업 없이 바삭한 식감을 유지할 수 있는 특수 공법을 사용, 블렌칭 과정에서 발생하는 맛의 손실을 막아준다. 또한 레이즈는 다른 양념을 배제하고 감자와 소금(천일염)만 사용해 천연의 맛을 선호하는 국내 소비자의 입맛에 맞췄다....
출장 등으로 대전을 방문하는 이들을 위해 마련된 비즈니스 패키지에는 카드형 USB, 러기지 택, 아사히 맥주 세트와 프링글스 감자칩이 제공된다.
가족 고객을 위해서는 ‘봄나들이 패키지’(23만원)를 내놓았다. 디럭스 패밀리 트윈 객실 1박, 조식뷔페 2인, 롯데 종합과자 선물세트가 포함되며 오월드 자유이용권 1매 또는 롯데시네마 관람권 3매를 선택할 수 있다....
감자칩 브랜드 프링글스는 축구 국가대표팀을 응원하는 의미로 4개 대학 축구팀이 참여하는 ‘프링글스 드림컵’ 대회를 개최하고, 여름 휴가비를 지원하는 ‘막강 팬심을 보여줘’ 페이스북 이벤트를 진행했다.
‘막강 팬심을 보여줘’ 이벤트는 19일까지 프링글스 코리아 공식 페이스북을 통해 드림컵 대회에 참가한 4개 대학 축구팀 가운데 한 팀을 선정해...
이날 임성민은 재력가로 소문난 남편 집안에 대해 "남편의 집안은 60년 전 감자칩을 최초로 대량 생산하는 사업을 크게 했다"고 밝혔다.
이어 "하지만 그것은 옛날이야기일 뿐, 지금은 알려진 것만큼 부자는 아니다"라며 "남편과 연애 당시에는 그 사실을 전혀 몰랐다. 결혼 날짜를 잡고 나니 시어머니께서 집안에 대해 말씀해주신...
지난해 활동한 고객 패널 3기는 신제품 제안 2200여건, 상품평가 24건, 설문조사 54건에 참여해 ‘통큰 비타민’, ‘통큰 오메가3’, ‘통큰 감자칩’ 등을 개발하는 데 제3의 개발자 역할을 수행해 왔다. 3기 우수 패널 3000명은 1년 동안 더 활동하게 된다.
이번에 모집하는 4기의 경우 최근 급속히 늘고 있는 해외 직구 수요를 고려해 ‘해외 직구족 패널’을 별도로...
동시에 홈플러스 좋은상품 제과류 1000원 균일가, 테스코 감자칩(1800원) 1+1, 홈플러스 좋은상품 섬유탈취제(2900원) 1+1 등 추가 증정 행사도 진행된다.
행사기간 동안 홈플러스 카카오톡 플러스친구 선착순 6만명은 할인권을 온ㆍ오프라인에서 사용할 수 있다.
이번 PB 대전은 홈플러스 온라인마트와 매장에서 동시에 진행된다. 이를 기념해 매장 또는...
농심 켈로그가 최근 출시한 '스페셜K 라이트칩'은 감자칩 21개의 칼로리가 93밖에 되지 않는 감자칩이다. 기름에 튀기지 않고 바삭하게 구워낸 감자칩에 맛있는 양념을 더해 가볍게 즐길 수 있는 것이 특징이다.
대상 청정원의 '고구마츄'는 설탕과 합성 감미료를 전혀 넣지 않고 신선한 고구마만을 바로 쪄서 말린 제품이다. 100% 고구마 외에 어떤 첨가물도 넣지 않은 자연...
‘고운’은 포테이토칩 전용 감자로 감자칩 제조업체와 계약재배에 유리한 품종이고, ‘조영’ 또한 식자재용으로 인기가 높아 단체급식 납품용으로 적합한 품종이다. 이 4개 품종은 모두 품질 좋은 씨감자가 충분히 공급되지 못하고 있는 상황이다.
2012년 국립식량과학원 고령지농업연구센터는 감자재배에 최적인 강원도 양구 지역에서 20년 이상 경력의 감자...
감자 특유의 바삭한 식감으로 여성 소비자들의 입맛을 사로 잡은 감자 스낵이 최근에는 칼로리 걱정 없는 저칼로리·저지방 제품을 내놓으면서 다이어트에 관심있는 여성들이 부담 없이 즐길 수 있는 맛있는 간식으로 자리매김 하고 있다.
농심 켈로그는 낮은 칼로리의 구운 감자칩 ‘스페셜K 라이트 칩’을 출시했다. 스페셜K 라이트 칩은 기름에 튀기지 않고 바삭하게...
이때 물에 충분히 헹구어 주어야 전분기가 제거돼 바삭한 감자칩을 만들 수 있다.
물에 헹군 감자는 종이타월이나 마른 면보를 이용해 물기를 완전히 제거한다. 그다음 튀김용 냄비에 식용유를 붓고 160도로 열이 오르면 물기를 제거한 감자를 넣고 노릇하게 2번 튀긴 후 소금에 살짝 버무려 상에 낸다. 기호에 따라 소금의 양을 가감하면 감자칩 만들기 완성이다.
감자칩...