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  • [유리지갑] “에어컨 틀기가 무서워요”…전기요금 절약 A to Z
    [유리지갑] “에어컨 틀기가 무서워요”…전기요금 절약 A to Z
    따라서 냉장고 온도를 적절하게(냉장실은 0~5도 이하, 냉동실은 영하 18도 이하) 유지시켜주기 위해 뜨거운 음식은 식혀서 보관하고, 냉장고 문을 자주 또는 오랫동안 여닫지 않는 것이 좋다. 식자재 목록을 작성해 냉장고에 붙여 문 여닫는 것을 최소화하는 것도 방법이다. 냉장고 칸마다 반찬류, 장류, 소스류의 자리를 정해두거나, 반찬 통 겉에 이름표를 붙이는 것도...
    2022-07-12 14:13
  • 삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요
    삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요
    인상 분은 최근 치솟은 식용유나 밀가루를 사용한 음식에 미치지 못하지만, 주요 음식점에서 파는 가격은 만만치 않다. 전직 대통령들이 즐겨 찾았다는 서울 종로구 체부동의 토속촌은 삼계탕을 1만8000원에 팔고 있고, 오골계 삼계탕은 2만4000원이다. 영등포구 신길동의 호수 삼계탕에서는 삼계탕을 1만7000원에 판다. 4인 가족이 들릴 경우 7만 원이 훌쩍 넘는...
    2022-07-05 15:47
  • '밥상물가' 아우성 속 버려지는 농식품…1인당 연간 100㎏ 버려
    '밥상물가' 아우성 속 버려지는 농식품…1인당 연간 100㎏ 버려
    단순히 음식물 쓰레기를 줄이는 차원이 아닌 가공과 유통 과정에서 폐기물을 줄일 수 있는 정책적인 대책을 마련해야 한다는 지적도 나온다. 한국농촌경제연구원은 '농식품 유통 및 소비단계 폐기물 감축방안' 보고서에서 국내 공급된 농식품 가운데 최종적으로 소비되지 못한 채 유통·조리·보관 과정 등에서 폐기되는 비율이 14% 상당으로 경제적 비용은...
    2022-07-04 16:48
  • 현대그린푸드, 채식 간편식 ‘베지라이프’ 출시
    현대그린푸드, 채식 간편식 ‘베지라이프’ 출시
    통상적으로 음식에 사용되는 고기, 수산물 등 동물성 식재료를 모두 식물성 식재료로 대체했다. 베지라이프는 비타민D, 철분, 단백질 등 채식주의자에게 부족할 수 있는 영양소를 골고루 갖춘 게 특징이다. 영하35도 이하에서 단시간에 얼리는 급속 냉동 기술이 적용돼 식재료 본연의 맛을 살리면서도 장기간 보관이 가능하다. 그릇에 옮길 필요 없이 용기째...
    2022-07-04 09:24
  • [히트상품 특집] 국내 최대 용량 아이스룸...SK매직, ‘올인원플러스 직수 얼음정수기
    [히트상품 특집] 국내 최대 용량 아이스룸...SK매직, ‘올인원플러스 직수 얼음정수기
    빙수와 스무디, 냉면, 냉국 등 여름철 음식을 비롯해 각종 홈카페 음료을 즐길 수 있다. 얼음을 담아 보관하는 아이스룸과 물이 나오는 코크에 UV LED 램프로 99.9% 자동 살균하는 ‘스스로 ALL UV 안심케어’ 기능이 적용된다. 외부에 노출돼 오염되기 쉬운 얼음 토출부도 자석형 탈부착 커버 방식을 적용해 누구나 손쉽게 분리·세척할 수 있다. 렌탈 서비스를...
    2022-06-29 09:52
  • ‘환혼’ 이재욱, 출생의 비밀 알고 눈물…“그럼 제 아버지는 누굽니까”
    ‘환혼’ 이재욱, 출생의 비밀 알고 눈물…“그럼 제 아버지는 누굽니까”
    고원은 괜한 트집을 잡으며 장욱을 도발했고, 급기야 장욱의 아버지 장강(주상욱 분)의 칼을 왕실에서 보관하겠다고 하며 신경을 긁었다. 장욱이 이를 거절하자 고원은 칼의 소유권을 두고 대결을 신청, 이제 막 술사로서 걸음마를 뗀 장욱을 벼랑 끝에 내몰았다. 무덕이는 기지를 발휘해 오물을 끼얹었고, 고원은 이를 피하려다가 대결에서 패배했다. 격노한 고원이...
    2022-06-27 10:33
  • 야외활동시 ‘모기 기피제’ 사용한다면 꼭 기억하세요
    야외활동시 ‘모기 기피제’ 사용한다면 꼭 기억하세요
    흡입하지 않도록 밀폐된 공간에서는 사용하지 말아야 하며, 음식물, 주방용품, 어린이 장난감, 동물 사료 등에 사용은 금물이다. 분사형 제품은 화재의 위험이 있어 화기 근처에서 보관이나 사용하지 말아야 한다. 필요 이상으로 바르면 부작용 우려가 있다. 따라서 반드시 제품의 용법·용량에 맞게 사용하는 것이 중요하다. 보통 4~5시간 동안 기피 효과가 있다....
    2022-06-17 12:00
  • 코로나 여파에 현금 보유 가구 늘었다… 가계 지출액 중 현금 22%뿐
    코로나 여파에 현금 보유 가구 늘었다… 가계 지출액 중 현금 22%뿐
    예비용 현금이란 현재 소지한 돈 이외에 비상시 등에 대비해 집, 사무실 등에 보관하고 있는 현금을 말한다. 한은은 “가계의 거래용 현금보유는 큰 변화가 없었으나, 경제 불확실성에 대비하려는 목적의 예비용 현금은 보유 가구 비중이 크게 늘었다”고 밝혔다. 다만 예비용 현금을 보유하고 있는 가구의 현금 보유액은 35만4000원 원으로 2018년(54만3000원)...
    2022-06-15 12:00
  • 국내 최대 용량 아이스룸...SK매직, '올인원플러스 직수 얼음정수기' 출시
    국내 최대 용량 아이스룸...SK매직, '올인원플러스 직수 얼음정수기' 출시
    빙수와 스무디, 냉면, 냉국 등 여름철 음식을 비롯해 각종 홈카페 음료을 즐길 수 있을 것으로 보인다. 얼음을 담아 보관하는 아이스룸과 물이 나오는 코크에 UV LED 램프로 99.9% 자동 살균하는 ‘스스로 ALL UV 안심케어’ 기능이 적용된다. 외부에 노출돼 오염되기 쉬운 얼음 토출부도 자석형 탈부착 커버 방식을 적용해 누구나 손쉽게 분리ㆍ세척할 수 있다. 렌탈...
    2022-06-09 17:05
  • 라면보다 커진 ‘소스' 시장…저칼로리부터 스틱형 제품까지 각축전
    라면보다 커진 ‘소스' 시장…저칼로리부터 스틱형 제품까지 각축전
    스틱형 제품은 야외활동 중 간편하게 보관할 수 있도록 휴대성을 높였다. 1회 조리에 알맞도록 1인분(30g)이 낱개로 들어있어 사용하기에도 간편하다. 몽고식품은 올해 초 참치액, 장아찌 간장소스, 멸치육수 등 소스류 신제품 3종을 공개했다. 신제품 3종은 몽고식품 노하우를 담은 간장 원액을 활용했다. 몽고 참치액은 높은 함량의 참치액 베이스에 다시마 진액을...
    2022-06-09 14:24
  • SK매직, 제습 기술 적용한 ‘에코클린 음식물처리기’ 출시
    SK매직, 제습 기술 적용한 ‘에코클린 음식물처리기’ 출시
    회사 측은 "SK매직은 지난 2008년 음식물처리기를 선보였고, 위생적으로 사용할 수 있는 친환경 음식물처리기를 개발하기 위해 오랜 시간 투자와 연구를 아끼지 않았다"고 말했다. 이번 제품은 오는 10일 출시된다. SK매직은 3일부터 오는 30일까지 ‘SK매직몰’에서 예약 판매 및 출시 기념 프로모션을 진행한다. 구매 고객 전원에게 전용 보관 스탠드 또는...
    2022-06-02 11:03
  • 미국 FDA, A형 간염 원인 지목된 딸기 제품 “소비 금지”
    미국 FDA, A형 간염 원인 지목된 딸기 제품 “소비 금지”
    이어 “이 기간 판매된 딸기의 유통기한은 지난 시점이지만 당시 제품을 구매해 냉동 보관한 소비자들도 먹어선 안 된다”고 당부했다. 또한 A형 간염의 증상이 나타난다고 생각되는 사람들은 의료기관에 연락하라고 설명했다. A형 간염은 바이러스에 오염된 음식물을 먹거나 물을 마실 때 걸릴 수 있다. 감염된 사람과의 긴밀한 접촉을 통해서도 감염될 수...
    2022-05-30 15:19
  • [이슈크래커] “2년만에 마스크 없는 여름”…이 질환 주의하세요
    [이슈크래커] “2년만에 마스크 없는 여름”…이 질환 주의하세요
    중요한 것은 △익혀먹고 △끓여먹고 △냉장보관 3가지입니다. 음식 조리시 칼·도마는 구분해 사용하고, 식재료를 만진 후나 외출 후 손씻기는 기본이죠. 여름철 음식은 가급적 익혀먹고, 조리한 식품은 가급적 냉장보관을 하는 것이 좋습니다. 냉탕과 온탕, 온열질환에 냉방병까지 한낮 기온이 30℃를 넘는 폭염이 이어지면 일상병과 열사병 등을 주의해야 합니다....
    2022-05-27 13:41
  • 비어케이 칭따오, 여름 트래블 쿨러백 패키지 출시
    비어케이 칭따오, 여름 트래블 쿨러백 패키지 출시
    한낮 최고 기온이 28도까지 오르며 초여름 날씨를 보이자 식자재의 신선한 보관에 필수 품목인 쿨러백이 여행객 사이에서 큰 인기다. 쿨러백은 무더운 날씨에 맥주를 비롯한 음료와 음식을 시원하게 즐기고 싶은 여행객들에게 필수 아이템으로 떠오르고 있다. 이에 칭따오를 수입·유통하는 비어케이는 식음료를 더욱 시원하고 신선하게 즐길 수 있는 ‘2022 트래블...
    2022-05-17 09:29
  • LG전자, LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러 체험공간 마련
    LG전자, LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러 체험공간 마련
    LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러는 스마트폰의 LG 씽큐(LG ThinQ) 앱을 연동한 후 와인의 전면 라벨만 찍으면 이름, 종류, 생산지, 가격, 풍미, 어울리는 음식, 고객 평점 등 유용한 정보를 한 번에 확인할 수 있다. 또 와인을 보관하면서 위치를 설정하면 LG 씽큐 앱으로 원하는 와인을 손쉽게 찾을 수 있다. LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러는 보관 와인 이력이나...
    2022-05-12 10:26
  • [스페셜리포트]못난이 식품도 버릴 순 없다…'리퍼브매장'·'소비기한 표시제'가 뜬다
    [스페셜리포트]못난이 식품도 버릴 순 없다…'리퍼브매장'·'소비기한 표시제'가 뜬다
    식품을 적절하게 보관하면 유통기한보다 소비기한이 길게 돼 음식물 폐기물을 줄이는 데 도움이 된다. 식품안전정보원은 ‘소비기한 표시제’로 소비자와 산업체에 각각 연간 8860억 원과 260억 원의 편익이 발생할 것으로 예상하고 있다. 여기에다 음식물 쓰레기 처리 비용까지 고려하면 편익은 약 1조 원으로 불어난다. 주문솔 한국환경정책평가연구원...
    2022-05-09 05:00
  • [위협받는 식량 안보] 가공식품 물가도↑…곡물발 인플레 우려
    [위협받는 식량 안보] 가공식품 물가도↑…곡물발 인플레 우려
    이는 음식점 등 서비스 물가 상승으로 이어질 수밖에 없다. 활용 가능한 물가 관리 수단은 수입 확대뿐인데, 이마저 수입선이 협소해 효과가 제한적이다. 1일 통계청에 따르면, 3월 소비자물가지수는 전년 동월보다 4.1% 급등했다. 물가 급등은 주로 석유류·서비스 상승에 기인했지만, 최근에는 가공식품 가격 변동도 심상치 않다. 주로 밀, 콩, 옥수수가 원재료인...
    2022-05-01 13:31
  • 수세미로 무 씻다 발 닦은 족발집…사장 ‘500만 원’ 벌금형 구형
    수세미로 무 씻다 발 닦은 족발집…사장 ‘500만 원’ 벌금형 구형
    이씨는 최후진술에서 “음식점을 운영하는 한 사람으로서 식품 위생과 직원 관리에 철저하지 못하게 된 것을 깊이 반성하고 있다”며 “앞으로 이런 일이 절대 없도록 노력하겠다”고 했다. 이씨의 변호인도 “피고인은 사회적 관심에 대한 책임을 지고자 한다”며 혐의를 모두 인정하겠다는 뜻을 밝혔다. 방배족발은 작년 7월께 조리장 김모(53)씨가 대야 물에...
    2022-04-19 15:58
  • 현대렌탈케어, 렌탈 제품 연내 2배 가까이 확대
    현대렌탈케어, 렌탈 제품 연내 2배 가까이 확대
    이달 안에 삼성전자의 비스포크 식기세척기와 스위스 프리미엄 커피머신 브랜드 유라의 D4 커피머신, 국내 중소기업의 사하라홈 음식물처리기ㆍ스테닉 제빙기 등 주부 고객들의 선호도가 높은 주방가전 렌탈 상품 4종을 출시한다. 하반기에는 안마의자, 펫 드라이어 등 신규 렌탈 상품 10여 종도 순차적으로 선보일 계획이다. 헬스케어 제품 렌탈에도 힘을 준다....
    2022-04-13 13:53
  • 서울시, 일회용 플라스틱 용기 100건 안전성 검사…3건 유통 차단
    서울시, 일회용 플라스틱 용기 100건 안전성 검사…3건 유통 차단
    일부 일회용 플라스틱 용기가 식품을 보관하기 부적절한 것으로 나타났다. 서울시는 즉각 해당 용기 유통을 차단했다. 8일 서울시보건환경연구원은 최근 배달ㆍ포장 음식 증가로 사용이 급증한 일회용 플라스틱 용기 100건의 안전성 검사를 한 결과 폴리스타이렌(PS) 재질의 용기 3건이 부적합해 유통을 차단했다고 밝혔다. 플라스틱 재질은 폴리프로필렌(PP)...
    2022-04-08 06:00
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