한식세계화사업 검색결과, 3페이지

검색결과 총177건

최신순 정확도순

‘비비고김치’ 만든 오지영 CJ제일제당 연구원…“종갓집 며느리보다 깊은 손맛”

있었는데 셰프를 제치고 연구원이 만든 김치가 당당히 선정돼 상품화까지 연결되기도 했다”고 자랑했다. 앞으로의 연구 계획에 대해 오 연구원은 “비비고 김치의 경쟁력을 높이기 위해 계획하고 있는 연구과제를 완성하고 이를 기반으로 국내 김치 시장에서 1등, 궁극적으로는 글로벌 시장에서 1등 자리에 올라 한식세계화에 기여하는 연구원이 되겠다”고 밝혔다.

2017-08-30 13:34
‘하남돼지집’ 동네맛집 넘어 세계로

삼겹살 프랜차이즈 ’하남돼지집’을 운영 중인 하남에프앤비(F&B)는 해외 진출과 한식의 세계화를 목표로 최근 해외시장 전문가들을 영입해 점포수를 늘리고 있다고 21일 밝혔다. 글로벌 브랜드로 도약하기 위해 하남돼지집은 서울 용산구 이태원에 150평 규모의 해외진출용 매장인 ‘프라임 매장’을 7월 오픈했다. 하남돼지집의 정체성은 지키되 부가적인...

2017-08-21 10:23
‘올해의 중견기업 대상’에 샘표ㆍ종근당ㆍ형지 등 5개사

먼저 장수기업 부문상은 71년여간 발효기술을 전문적으로 연구해 한국 전통 장류 식품의 브랜드화로 한식의 세계화에 일조한 샘표식품이 받았다. 사회공헌 부문에서는 종근당이 수상한다. 종근당은 1973년부터 장학재단인 종근당 고촌재단을 설립해 7371명에게 397억 원을 지원하는 등 지역사회와 소외계층을 위한 사회공헌에 노력해왔다. 고용창출부문...

2017-05-08 10:25
[유통경영대상] 글로벌경영부문 대상, 종가집 BI 새단장… 글로벌 한식 브랜드로

전통한식의 근본이 되는 ‘발효과학의 맛’, ‘으뜸정성의 맛’, ‘신선한 자연의 맛’을 중심으로, 한식문화를 선도하는 세계 속의 종가집이 되겠다는 철학을 담고 있다. 종가집은 김치를 집에서 담가 먹는 것이 당연했던 1980년대 전통 음식인 김치의 세계화를 꿈꾸며 처음 등장했다. 인간문화재 38호이자 조선 궁중음식 전수자인 고 황혜성 고문 등 김치 전문가들이...

2017-03-24 11:07
[르포] “비비고만두, 3년내 매출을 1조 원 올릴 것” … CJ제일제당 ‘인천냉동식품공장’ 찾아보니

등 5대 국가 거점 확보로 세계 1등 달성을 위한 기반을 공고히 할 방침이다. 강 식품사업 부문장은 "단순히 제품 생산에 그치지 않고 R&D 투자와 기술 혁신을 통해 식품 시장을 첨단 산업 분야로 키워 국가 미래 성장 견인에 기여할 것" 이라며 " 이재현 회장의 사업보국 경영철학을 바탕으로 한식 세계화 사업을 한층 더 강화하겠다"고 말했다.

2017-01-22 17:17
이재현의 CJ 비비고 만두 “2020년 매출 1조 달성, 한식 세계화 이끌 것”

이어 그는 “이재현 회장의 사업보국 경영철학을 바탕으로 한식 세계화 사업을 한층 더 강화할 계획”이라며 “단순히 제품 생산에 그치지 않고 R&D 투자와 기술혁신을 통해 식품 시장을 첨단 산업 분야로 키워 국가 미래성장 견인에 기여할 것”이라면서이라고 강조했다.

2017-01-22 12:43
CJ제일제당, “비비고 만두 2020년 매출 1조, 세계시장 1위 달성할 것”

강 식품사업부문장은 “이재현 회장의 사업보국 경영철학을 바탕으로 한식 세계화 사업을 한층 더 강화할 계획”이라며 “단순히 제품 생산에 그치지 않고 R&D 투자와 기술혁신을 통해 식품 시장을 첨단 산업 분야로 키워 국가 미래성장 견인에 기여할 것”이라면서이라고 강조했다. 한편, 글로벌 만두 시장은 지난해 기준 5조7000억 원 규모로, 연평균 3%대...

2017-01-22 12:00
이경희 이수홀딩스상하이 대표 “한식 꺼리던 중국인 입맛, 퓨전 접목 사로잡아”

이수그룹은 ‘퓨전(fusion)’을 접목해 한식의 세계화에 도전했다. 이제는 상하이 현지인들이 한국인보다 더 선입견 없이 한식을 대하고 있다는 것이 이 대표의 설명이다. 치열한 메뉴 개발, 중국 소비자들에 대한 끊임없는 이해, 효율적인 운영 방식 등 양보 없는 사업 철학이 주효했다. 이 대표는 “소비재ㆍ서비스 업종은 젊은 층을 타깃으로 하는 것이 현명하다....

2016-12-27 10:27
CJ프레시웨이, 베트남 식자재 유통시장 사업 가속도… 현지 기업과 MOU

이승화 CJ프레시웨이 글로벌·전략기획실장은 “지난 9월 베트남 국영 유통기업인 사이공 트레이딩 그룹과의 MOU에 이어 골든게이트와의 구매통합 MOU 체결로 베트남 현지 식자재 유통 시장 진출에 교두보를 마련한 만큼, 베트남 사업에 속도를 높일 계획”이라며 “향후 CJ의 한식세계화를 위한 지원에도 적극 노력할 계획”이라고 밝혔다. 한편 CJ프레시웨이는...

2016-11-01 16:40
[대표그룹 성장키워드] CJ그룹, 먹고 입고 놀고… 일상 속 ‘한류’ 꿈꾼다

전 세계인의 일상에 녹아 생활화되는 한류 4.0시대를 앞당기도록 CJ가 중추적 역할을 할 것”이라면서 “글로컬라이제이션(Global· Localization) 전략 아래 문화와 산업의 융합 비즈니스 모델을 구축하고, 연관 산업의 부가가치 창출에 기여해 CJ 경영철학인 사업보국과 상생을 실천하겠다”고 말했다. CJ그룹는 또한 한식세계화를 성장동력으로 주목하고 있다....

2016-10-05 11:10
[대표그룹 성장키워드] ‘미래 100년’ 완성할 ‘핵심 조각’ 찾아라

또 전자업계의 맞수인 LG는 LG전자를 중심으로 일찌감치 각 계열사의 사업 부문을 조정하며 전장사업 부문에서 삼성을 앞서고 있다. 그룹들은 글로벌 시장에서의 영향력 확대에도 힘을 쏟는다. CJ는 한식과 문화의 세계화에 그룹 역량을 집중하고 있다. 한식 레스토랑 브랜드인 ‘비비고’는 2020년까지 해외 매장 수를 4000여 개까지 늘리고 해외 매출 비중을 50...

2016-10-05 11:00
국회 교문위 “안종범이 전경련 압박”… 미르·K스포츠재단 집중 추궁

더불어민주당 손혜원 의원은 이날 “2013년 김재수 농림부장관이 사장으로 재직했던 aT 주관으로 한식 세계화 사업을 진행하고 있었다. 그런데 2015년 미르 재단 설립 한 달만에 프랑스 유명 요리학교인 에꼴 페랑디와 MOU를 맺는다”며 “에꼴 페랑디를 좀 더 본격적으로 한국에 끌어들이기 위해 미르 재단을 만든 것이 아닌지 추측된다”고 말했다. 이어 “에꼴...

2016-09-27 18:42
野, 미르·K스포츠재단 의혹 맹폭… “최순실 증인 채택해야”

이어 “미르재단은 한식을 세계화하는 교육사업 재단이고, K스포츠재단은 태권도를 유네스코에 등재하는 것을 지원하는 체육사업을 한다”며 “대통령이 과연 퇴임 후 이런 사업을 영위하는 데 관여할 일이 있겠냐는 것이 제 개인적 생각”이라고 말했다. 또 이 의원은 “K스포츠 재단에 기업에서 재계 순위대로 800여억 원에 달하는 거금을 줬는데 그것을 관리하는...

2016-09-27 11:44
대한항공 기내식, 하루 8만4936식 ‘역대 최대’

선보이며 한식 세계화에도 앞장서고 있다. 현재는 인천공항과 김포공항에 국내 최대 규모의 기내식 공장을 두고 싱가포르항공, 에어프랑스, 브리티시에어 등 우리나라에서 출발하는 49개 항공사에 기내식을 공급하고 있다. 지난해 대한항공 기내식사업의 매출액은 2433억원 수준으로 전체 매출의 2.2%를 차지했다. 7월말 기준, 대한항공 기내식에서 하루...

2016-08-01 12:24
세계인의 식탁을 탐하다… CJ제일제당·CJ푸드빌·롯데제과 등 해외진출 잰걸음

6일 관련 업계에 따르면 CJ그룹은 식품 계열사 CJ제일제당과 CJ푸드빌을 통해 그룹 비전 ‘한식의 세계화’를 목표로 하고 있다. CJ제일제당은 최근 ‘햇반 컵반’을 앞세워 아시아 시장 공략을 본격적으로 추진 중이다. ‘햇반 컵반’은 홍콩 세븐일레븐 600여 개 매장과 일본 편의점 체인 로손의 프리미엄 매장 내추럴 로손을 비롯한 일본 내 편의점과 슈퍼마켓 200여...

2016-07-06 10:05
이재현의 ‘한식 브랜드 세계화’, CJ푸드빌이 이끈다… 정문목 대표 “2020년 매출 6.8조ㆍ글로벌 톱10”

이는 “한국 식문화의 세계화를 통해 국가의 미래성장을 견인하고 사업보국을 이루겠다는 사명감을 가져야 한다”라는 이재현 CJ그룹 회장의 강한 의지에서 비롯된 것이다. 이 회장은 “한식 글로벌화는 단순히 ’밥집’을 하는 게 아니라 한국의 식문화를 전세계에 전파하는 것”이라며 CJ의 글로벌 외식 기업 도약을 끊임없이 주문하고 있다. 이 비전은 그룹 내...

2016-07-04 13:56
하림, 미국 이어 중국 진출로 삼계탕의 세계화 교두보 확보

박준호 육가공 영업마케팅 본부장은 “하림이 만들고 세계인이 함께 한다'는 한식 세계화의 사명감으로 위생과 품질 관리에 최선을 다하겠다”며 “13억 중국 소비자들의 식탁에 하림 삼계탕을 올리는 것은 가장 한국적인 맛으로 한류 확산에 기여하고 K-Food의 세계화에 일조할 수 있다는 점에서 매우 의미가 있는 사업이 될 것으로 전망한다”고 기대감을 밝혔다.

2016-06-29 10:05
CJ 비비고, ‘2015 밀라노 엑스포 유공’ 대통령 표창 수상

CJ푸드빌은 지난해 5월부터 10월 말까지 6개월간 열린 ‘2015 밀라노 엑스포’에서 한식당 비비고의 성공적인 운영으로 정문목 CJ푸드빌 대표이사가 지난 20일 서울 문화창조벤처단지에서 대통령 표창을 받았다고 23일 밝혔다. 곽한근 비비고 사업부장과 최병헌 밀라노 엑스포 비비고 점장이 문화체육관광부 장관 표창을 수상했다. 세계 3대 축전의 하나로 알려진...

2016-05-23 09:56
손경식 CJ 회장, 리우 치바오 中 중앙선전부장 환담

CJ그룹은 1994년 중국 시장에 처음 발을 디딘 후 식품·식품서비스, 바이오, 신유통, 엔터테인먼트, 미디어 등 4대 사업군 모두 활발한 사업을 전개하고 있다. 중국에 ‘제2의 CJ’를 건설하겠다는 목표를 내걸고 한류 확산과 한식세계화를 위해 노력하고 있으며, 현재 123개 법인과 20개의 공장이 진출해 있다.

2016-05-22 12:05
CJ그룹, 한류테마파크 ‘K-컬쳐밸리’ 경제효과 8조7420억원 예상…1조4000억 투자

CJ는 K-컬처밸리의 성공적인 운영으로 CJ E&M(영화, K-팝), CGV(4DX, 스크린 X), CJ푸드빌(한식 세계화) 등의 K-컬처 콘텐츠가 전세계로 전파돼 고부가가치 콘텐츠 사업 모델을 개발하고 새로운 시장을 창출할 것으로 기대하고 있다. 업계 관계자는 “K-컬처밸리는 2000년 이후 처음 건설되는 대형 콘텐츠파크로 국내 선진형 레저산업의 견인차 역할을 할 것”이라고...

2016-05-20 13:42

1 2 3 4 5 6 7 8 9