패류 검색결과, 5페이지

검색결과 총120건

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설 제수용 연근해 수산물 방사능 걱정 마세요

수산과학원이 지난해 8월부터 12월까지 우리나라 연안과 배타적 경제수역에서 어획된 어류 17종, 두족류 4종, 패류 4종, 갑각류 1종 등 총 26개 품목의 수산물을 분석한 결과 방사성물질이 검출되지 않았다. 수산과학원은 우리나라 연근해산 수산물의 방사능 오염 모니터링을 2011년 일본 후쿠시마 원전사고 이후부터 계속해 오고 있다. 올해에도 연근해와...

2014-01-13 11:20
[원클릭 건강]노로바이러스 주의보…소량으로도 감염, 전염성 높아

노로바이러스는 채소, 과일, 패류를 씻거나 가열 조리하지 않고 날것으로 먹을 경우 감염의 우려가 높다. 노로바이러스에 오염된 지하수에 의해 바이러스가 음식에 남아있을 수 있기 때문이다. 특히 노로바이러스는 살모넬라균이나 포도상구균 등 여름철에 잘 번식하는 다른 식중독균과 달리 온도가 떨어지면 생존기간이 더 연장돼 겨울철에 기승을 부린다....

2014-01-10 16:45
연근해 잇따른 상어 출몰 이젠 자기장으로 쫓는다

이 장치는 해수욕장과 해양레저시설, 패류양식장 등에서 태양전지모듈을 사용해 필요한 전기를 충당하고 자기장과 초음파를 발생시켜 전기에 민감한 상어를 쫓을 수 있게 고안됐다. 부표에 얹은 모듈에 추를 달아 바다에 띄우는 방식이어서 해수면의 높이 변화에 따라 자동으로 부표의 부력과 케이블의 길이가 조절되는 특징도 있다. 해수부...

2013-12-04 11:00
"일본 원전 공포에 굴도 못 먹겠네"...도매가 전년 비해 30% 폭락

엎친데 덮친 격으로 미국 FDA(식품의약국)가 2012년 5월부터 남해안 해역의 패류 수출을 전면 중단하면서 수출량도 크게 줄었다. 또한 올 여름 남해안 적조 현상으로 인해 경남 통영, 고성 등 굴 양식장의 연간 생산량 중 15~20% 가량이 집단 폐사하는 큰 피해를 입기도 했다. 하지만 이같은 상황에도 불구하고 지난해 수요 감소로 미처 채취되지 못한 물량이 함께...

2013-10-06 15:07
알레르기 유발 학교급식 식재료 사전 공지

또한 패류 등 노로바이러스 오염우려 식품은 85도 이상에서 1분 이상 가열해야 한다. 아울러 학교급식소에서 조리한 음식은 최대 2시간 이내에 배식을 완료해 미생물 증식에 따른 식중독 사고를 막기로 했다. 시행규칙 개정안은 법령개정 절차를 거쳐 오는 11월 23일부터 시행된다.

2013-08-07 16:40
마비성 패류독소 주의보 발령...경남 일대 패류 채취 금지

경남 진해만과 거제 동부, 부산시 연안에 패류채취 금지조치가 내려진 가운데 마비성 패류독소 발생해역과 기준치 초과해역이 남해 동부해역으로 확산되고 있다. 국립수산과학원은 남해군 장포와 거제시 구조라부터 창원시 송도와 부산시에 이르는 해역 담치에서 많게는 기준치의 20배가 넘는 마비성 패류 독소가 검출됐다고 밝혔다. 진해만 일부 지역의 굴에서도...

2013-04-05 10:36
농식품부 "대(對) 미국 굴 수출 9개월 만에 재개"

우리나라의 굴 등 패류(조개류)가 9개월만에 미국으로 다시 수출된다. 9일 농림수산식품부에 따르면 미국 식품의약청(FDA)은 8일(현지시각) 한국산 패류(조개류)의 대미 수출이 재개됐음을 통보했다. 미 FDA는 우리나라 남해안의 패류 생산해역에서 식중독 원인균인 노로 바이러스가 검출됐다며 지난해 5월 한국산 굴 등 패류 수입을 금지했다. 이후 정부는 FDA의...

2013-02-09 22:08
농촌진흥청, ‘농산물 종합가공센터 운영 매뉴얼’ 등 출간

또 이와 함께 '쉽게 따라할 수 있는 민박농가 농특산물 포장디자인 가이드', '논 생태계 수서갑각류 및 패류 도감, 유기농텃밭에 살아있는 보물을 찾아라', '주변에서 볼 수 있는 꿀벌이 좋아하는 꽃', '유기농산물 생산을 위한 미생물 활용', '소면적 작물의 신속한 농약 등록을 위한 국제회의 자료집' 등도 함께 제작돼 농업과학도서관 홈페이지 등을 통해 제공한다.

2013-01-27 13:46
미 FDA, 한국산 굴 통조림 리콜조치 해제…“경제 효과 227억”

FDA는 지난 3월 남해안 패류생산 해역에서 식중독 원인균인 노로바이러스가 일부 검출됐다는 점을 들어 국내산 굴을 수입금지 시키고, 통조림 제품을 리콜 권고했다. 농식품부는 이번 리콜 해제로 약 227억에 이르는 경제적 효과가 있을 것으로 추산하고 있다. 정복철 어업자원관은 "내년 1월 15~18일간 실시되는 미 FDA 현장점검도 관계기관과 어업인들이...

2012-12-24 19:12
행정안전부 "국가 DB 구축 완료…콘텐츠 활용도 높인다"

이 밖에 국립중앙과학관은 자연사박물관에 보유한 양서류, 패류, 조류 등의 표본관찰 및 유전자 정보를 DB로 구축해 ‘2차원 바코드로 보는 SMART 생물도감’ 등의 정보를 제공하고 있다. 장광수 행안부 정보화전략실장은 “국가DB사업으로 구축된 데이터들은 행정 기관 및 학계, 산업계, 일반국민 등 다양한 이용자층에서 월 평균 7000만건의 높은 활용 현황을...

2012-12-12 16:34
집단급식소 11곳서 식중독 유발 노로바이러스 검출

급성 위장염을 일으키며 감염력이 강한 것이 특징인 노로바이러스는 이 바이러스에 오염된 지하수, 채소, 과일, 패류 등을 가열하지 않고 그대로 섭취할 경우 감염 우려가 높다. 또 노로바이러스 식중독 환자의 분변이나 구토물 등을 통해 오염되기도 한다. 노로바이러스는 연령에 관계없이 감염될 수 있으며, 바이러스에 오염된 식품을 섭취한 후 24~48시간이 지나면...

2012-07-16 09:53
서해 포악상어 발견…야간 물놀이 삼가야

해경 관계자는 "최근 수온이 상승해 상어의 활동이 더욱 활발해 진 것으로 보인다"며 "상어가 가장 활발하게 움직이는 야간에는 물놀이나 패류 채취를 삼가야 한다"고 말했다. 서해 포악상어 발견에 네티즌들은 "해수욕장에 상어 접근금지 장치가 필요할 것 같습니다", "설마 영화처럼 피서객을 공격하지는 않겠지요...

2012-06-27 17:15
농식품부, 여름철 식중독 예방관리 강화

농림수산식품부는 21일 채소류 미생물 검사와 수산물 패류 검사 등 하절기 농식품 식중독 예방관리 대책을 발표했다. 이번 대책에는 농수축산물 검사 강화와 유통업체, 단체급식에 대한 농식품 특별관리와 식중독 발생시 긴급대응 훈련실시 방안도 포함됐다. 특히 상추와 깻잎 등 35개 품목과 새싹채소에 대해서는 대장균, O157, 황색포도상구균, 살모넬라 등 6종의...

2012-06-21 08:52
서남해 연안 불법어업 ‘일제 단속’

서해어업관리단은 19일 산란기 어·패류 보호를 위한 ‘불법어업 전국 일제단속 기간’을 맞아 5월 1일부터 오는 30일까지 불법어업행위 등을 집중 단속한다고 밝혔다. 그 동안 관리단은 서해 배타적경제수역(EEZ)의 중국어선 지도 단속에 치중했지만 중국어선의 휴어기(6월1일~9월16일)를 맞아 국내 불법어로 행위와 불법어구, 범칙 어획물 유통 행위를 집중 단속하고...

2012-06-19 08:49
식약청, 노로바이러스 표준 키트 개발

‘노로바이러스 유전자 검사 키트’는 임상이든 비임상이든 간식품(패류 등), 지하수, 환자에 공동으로 적용할 수 있으며 ‘실시간유전자증폭법(Realtime RT-PCR)’을 통해 노로바이러스 유전자 검출 여부를 확인하게 된다. 또 검사 시약이 미리 조제된 형태로 제공되는 등 별도의 조제과정이 필요하지 않아 검사시간도 단축된다는 장점이 있다. 식약청은 “이번 검사 키트...

2012-05-25 10:09
한국산 굴 검사 ‘美’맘대로, 광우병 조사도 ‘美 맘대로’

미국이 우리나라 굴과 홍합 등 패류에 대해 식중독 위험 발생 가능성이 있다는 이유로 수입금지 등의 조취를 취한 사실이 뒤늦게 알려지면서 우리 정부가 미국 광우병 발생시 취했던 소극적 검역주권행사가 다시 도마에 올랐다. 미국은 조사단을 파견해 10일 넘게 현장 실사를 하면서 시료까지 채취해 가는 등 자유롭게 한국내에서 조사 활동을 펼친 것으로 밝혀졌다....

2012-05-22 11:05
수산물 원산지단속, 뱀장어 등 7개 어종 유전자분석 연중 실시

한편 검역검사본부 관계자는 “FTA 확대 등 시장 개방으로 수입수산물이 지속적으로 증가함에 따라 원산지 둔갑의 원천적 차단과 국민의 알권리 보장을 위해 유전자분석을 지속적으로 실시해 나갈 예정”이라며 “특히 고가어종(다랑어, 다금바리), 패류(바지락, 재첩) 등을 주요 관리 대상에 포함시켜 유전자 분석 기법의 추가 개발과 주요 수입 수산물 유전자 지도 D/B...

2012-05-02 13:23
‘여수굴’ 상표권 획득, 특성·품질 인정받아

타 지역산 굴과 비교할 때 황색을 띠고 가장자리의 검은 테가 흐릿한 특징이 있다. 주 산지인 가막만이 패류 생산 지정해역, 환경보전해역, 수산자원보호구역으로 지정됐다는 점도 위생 안전 측면에서 높은 점수를 받았다. 농식품부는 향후 브랜드관리가 이뤄질 경우 어가 소득을 높이는 데 이바지할 것이라고 설명했다.

2012-02-27 16:10
[푸드]굴, 카사노바가 즐겼다던 그 ‘영양 덩어리’

굴을 꼭 겨울에만 먹어야 하는 것은 아닌데 더운 계절에 굴을 먹지 말라고 하는 이유는 수온이 올라가면 상하기 쉽고 소위 패류독소에 의한 식중독 위험성이 있어서다. 패류독소는 굴이 만드는 것이 아니라 굴이 Alexandrium tamarense과 같은 유독한 플랑크톤을 섭취한 후 몸에 축적하는 마비성패독(Gonyautoxin)로서 주로 4~5월에 남해 동부수역에 발생하곤 한다. 이한승...

2012-01-09 09:43
우리나라 중금속 섭취량 선진국보다 적어

카드뮴 섭취 경로는 곡류(29.9%), 패류(12.4%), 연체류(6.3%) 순으로 나타났다. 그러나 우리나라의 1일 수은 섭취량은 4.3μg/day(PTWI의 13.6%)로 다소 높은 편이었다. 미국(2.6μg/day), 영국(3.0μg/day)보다 높고 일본(8.0μg/day), 프랑스(8.5μg/day), 독일(9.9μg/day) 등 국가보다는 낮은 수준인 것으로 나타났다. 수은 섭취원의 63.9%는 어류로 회를 즐겨 먹는...

2011-12-23 07:18

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