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  • 버버리 햄버거·불가리 티세트까지...유통가 '럭셔리 컬래버' 전쟁
    버버리 햄버거·불가리 티세트까지...유통가 '럭셔리 컬래버' 전쟁
    불가리 인기 컬렉션 중 하나인 비제로원 다이아링 모양이 올라간 2단 케이크, 불가리 리조트 컬렉션의 목걸이 펜던트에서 모티브를 얻은 러브 위드 비비케이크, 상큼한 귤 셔벗과 화이트 초콜릿이 들어간 귤 모양의 트로피컬 귤 무스, 된장 캐러멜로 만든 소이빈 카눌레 등 9종의 디저트와 머시룸 샌드위치, 더덕 타르트, 연어 타르트까지 3종의 세이보리도 준비했다....
    2022-08-06 09:00
  • 경기성남교육도서관, 여름방학 독서 프로그램 운영
    경기성남교육도서관, 여름방학 독서 프로그램 운영
    '여름 독서교실'은 27일부터 29일까지 성남시 초등학생 4학년을 대상으로 독서 활동을 마인드맵이나 토론 등과 연계해 지구환경에 관한 문제를 살피고, 친환경 소재를 활용한 샴푸나 케이크 등을 만드는 체험활동을 운영한다. '여름아, 읽자'는 27일부터 다음 달까지 도서관 방문객 가운데 어린이나 청소년을 대상으로 독서 노트와 배지를 제공하며, 도서관 안에 환경을...
    2022-07-26 13:35
  • 롯데백화점, ‘빵’ 맛집 모아놓자 베이커리 매출 ‘빵빵’
    롯데백화점, ‘빵’ 맛집 모아놓자 베이커리 매출 ‘빵빵’
    특히 ‘얀 쿠브레’에서는 일명 ‘여우 케이크’로 유명한 ‘타르트 이자티스’를 포함해, ‘파리 브레스트’, ‘메르베이유’ 등의 시그니처 메뉴들을 다양하게 만날 수 있다. 지난달에는 유명 연예인들의 생일케이크로 유명한 ‘플디’와 망리단길 ‘샌드 쿠키’ 맛집으로 소문난 ‘프레쎄’ 등을 유통사 최초로 오픈했다. 또한 팝업을 통해 현재 가장 핫한...
    2022-07-26 06:00
  • 신세계푸드, 美 대체육 시장 진출…미국법인 ‘베러푸즈’ 설립
    신세계푸드, 美 대체육 시장 진출…미국법인 ‘베러푸즈’ 설립
    여기서는 ‘베러미트’의 대체육 ‘모르타델라 콜드컷’과 ‘슁켄 콜드컷’ 등으로 만든 샌드위치, 샐러드, 파니니 등 대체육 메뉴 20종과 대체 달걀 흰자로 만든 쿠키와 케이크, 오트(귀리) 음료, 비건 빵 등 30여 종을 판다. 식품업계는 대체육 사업을 비롯해 식물성 식품 사업을 미래 먹거리로 삼고 국내를 비롯해 해외 공략에 공들이고 있다. CJ제일제당은...
    2022-07-21 11:40
  • [가보니] 대체식품 50여종 파는 ‘더 베러’, A부터 Z까지 MZ소비자 타깃
    [가보니] 대체식품 50여종 파는 ‘더 베러’, A부터 Z까지 MZ소비자 타깃
    대체 달걀흰자로 만든 쿠키와 케이크 등 식물성 대체식품으로 만든 제품은 30여 종이나 된다. 이날 기자가 맛본 대체육 제품인 ‘모르타델라 깜파뉴 샌드위치’는 유명 베이커리 샌드위치를 떠올릴 정도로 맛있었다. 샌드위치에 든 햄은 대형마트에 파는 소시지와 같은 맛이었고, 대체육으로 만든 미트볼은 동그랑땡과 비슷했다. 신세계푸드는 햄 식감을...
    2022-07-18 16:02
  • 식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈
    식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈
    ‘더 베러’에서는 베러미트의 대체육 ‘모르타델라 콜드컷’과 ‘슁켄 콜드컷’ 등으로 만든 샌드위치, 샐러드, 파니니 등 대체육 메뉴 20종과 대체 달걀 흰자로 만든 쿠키와 케이크, 오트(귀리) 음료, 비건 빵, 비건 치즈, 드레싱, 소스 등 식물성 대체식품으로 만든 메뉴와 제품 30여 종을 판다. 신세계푸드 측은 “대체육 시장을 확대하고 ‘베러미트’를...
    2022-07-18 15:26
  • [요즘, 이거] ‘할매니얼’ 가고 해외 감성 디저트 뜬다?
    [요즘, 이거] ‘할매니얼’ 가고 해외 감성 디저트 뜬다?
    이제는 카페만 가도 흑임자 케이크, 옥수수 아이스크림, 양갱과 같은 메뉴를 쉽게 찾아볼 수 있을 정도입니다. ‘할매 입맛’이 대중적인 트렌드가 된 것이죠. 그런데 이 한국형 디저트가 식품업계를 어느 정도 평정하자, 새로운 디저트 열풍이 불기 시작했습니다. 그것도 ‘할매니얼’과는 완벽히 상반되는 트렌드입니다. 외국에서나 볼법한 디저트가 올해 한국의...
    2022-07-14 17:16
  • 신세계푸드, 국내 최초 대체육 델리 ‘더 베러’ 팝업 오픈
    신세계푸드, 국내 최초 대체육 델리 ‘더 베러’ 팝업 오픈
    또 대체 달걀 흰자로 만든 쿠키와 케이크, 오트(귀리) 음료, 비건 빵, 비건 치즈, 드레싱, 소스 등 식물성 대체식품으로 만든 메뉴와 제품 30여 종도 경험해 볼 수 있다. 신세계푸드는 ‘더 베러’를 통해 대체육에 대한 긍정적인 경험을 제공하는 것을 넘어 사회적 가치를 적극적으로 알린다는 계획이다. 이를 위해 매장 곳곳에 ‘인류건강’, ‘동물복지’...
    2022-07-14 08:29
  • “나한텐 여전히 언니가 1번”…강민경 축사에 눈물바다 된 이해리 결혼식
    “나한텐 여전히 언니가 1번”…강민경 축사에 눈물바다 된 이해리 결혼식
    보기보다 마음이 여리고 속이 깊어서 ‘어떡하면 형부한테 상처 되지 않게 얘기를 할까’ 혼자 고민하는 시간일 것”이라며 “좀 느리고 답답한 언니라도 형부가 잘 기다려줬으면 좋겠고, 언니가 풀리지 않는 것 같으면 카페 가서 아이스 바닐라 크림 콜드브루 덜 달게 한 잔이랑 케이크 맛있어 보이는 거 하나 사주면 금세 풀릴 것”이라고 말해 웃음을 안겼다. 또...
    2022-07-11 14:17
  • 신세계푸드, 상반기 온라인 디저트 판매 26% ↑
    신세계푸드, 상반기 온라인 디저트 판매 26% ↑
    실제 신세계푸드가 온라인에서 판매하는 디저트 가운데 치즈케이크, 브라우니 등 원재료 식감이 그대로 느껴지는 디저트의 성장세는 일반 베이커리 및 디저트 판매량 대비 2배 이상 높다. 신세계푸드는 이런 트렌드에 따라 파베 초콜릿(생초콜릿)의 쫀득한 식감을 구현한 ‘베키아에누보 파베 초콜릿 생크림 케이크’를 새롭게 선보인다. 신제품은 벨기에산 다크...
    2022-07-11 08:40
  • 롯데백화점, 유명 카페와 손잡고 ‘남심’ 잡는다
    롯데백화점, 유명 카페와 손잡고 ‘남심’ 잡는다
    롯데백화점 동탄점은 15일 케이크 카페 ‘딩가케이크 하우스’와 남성복 커스텀멜로우의 컬렉션 브랜드인 ‘새드스마일’이 협업하는 팝업 스토어를 연다. 딩가케이크 하우스는 서울 마포구 연남동에 있는 카페 겸 케이크샵으로 동화 같은 디자인의 베이커리류로 특히 MZ세대들에게 인기를 얻고 있는 카페다. ‘새드스마일’은 커스텀멜로우의 온라인 컬렉션으로 이번...
    2022-07-11 06:00
  • 우리 아이 첫 생일 잔치 “호텔에서 해볼까?”
    우리 아이 첫 생일 잔치 “호텔에서 해볼까?”
    축배용 와인 3병과 생일 케이크를 제공하며, 돌잔치를 마치고 편안한 휴식을 누릴 수 있도록 프리미어 디럭스 객실에서 1박 투숙할 수 있으며 행사 당일 전후 3일로 한정해 예약 가능하다. 또한 여의도에 위치한 메리어트, 서울-메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 여의도 메리어트) 호텔의 레스토랑 파크카페에서 ‘2022 여의도 메리어트 호텔 X 궁중비책’...
    2022-07-09 09:00
  • 푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    할리스는 딸기와 블루베리, 크랜베리의 상큼달콤함을 즐길 수 있는 ‘트리플 베리 케이크’ 3종을 출시했고, 메가엠지씨커피도 무더위를 날릴 시원하고 상큼한 여름 시즌 신메뉴 6종을 내놨다. 신메뉴는 제철 과일로 만든 ‘수박주스’, 전라북도 장수군 특산물을 활용한 ‘장수 오미자 스무디’, 샤인머스캣에 민트티를 곁들인 ‘샤인머스캣 티플레저’ 음료 3종과...
    2022-07-09 08:00
  • “3명도 OK”···호텔업계, 3인 패키지로 호캉스족 모시기
    “3명도 OK”···호텔업계, 3인 패키지로 호캉스족 모시기
    체크인 당일에는 여행의 시작을 기념할 수 있게 와인과 과일, 쿠키로 구성된 ‘레이디스 어메니티’를 1회 제공하며 클래식 오믈렛, 에그베네딕트, 프렌치 토스트, 팬케이크 등 메인 메뉴 중 1가지, 오늘의 수프와 커피 또는 차로 구성된 ‘인 룸 다이닝 브런치’ 3인 세트를 1박당 제공해 여유로운 브런치 타임을 즐길 수 있다. 또한 투숙객 혜택으로 포함되는...
    2022-07-08 11:00
  • 아영FBC, 64년 싱글몰트 위스키 ‘G&M 조지 레거시’ 선봬
    아영FBC, 64년 싱글몰트 위스키 ‘G&M 조지 레거시’ 선봬
    ‘조지 레거시 64년’은 풍부하게 올라오는 과일 케이크와 시나몬 향, 생강의 아로마 뒤로 오렌지 마말레이드와 흑당밀(Brown Sugar)을 느낄 수 있다. 한편, G&M은 우수한 품질의 싱글 몰트 스코틀랜드 위스키를 만들겠다는 단순한 사명으로 125년이상 사업을 운영했다. 4대에 걸친 가족 기업으로서 현재 100개가 넘는 스코틀랜드 증류소의...
    2022-07-08 09:13
  • 투썸플레이스, 400억 투입해 충북 음성에 디저트ㆍ커피 생산시설 준공
    투썸플레이스, 400억 투입해 충북 음성에 디저트ㆍ커피 생산시설 준공
    디저트 생산 공간은 투썸 디저트 전문가들이 투썸의 시그니처 케이크인 스트로베리 초콜릿 생크림을 비롯한 다양한 프리미엄 케이크와 디저트를 만든다. 정교함이 필요한 일부 공정에는 스마트 공정을 도입해 한층 더 우수한 품질의 케이크를 선보인다. 디저트 프로세스별 공정 관리 시스템을 구축하고 HACCP 인증을 받아 품질 신뢰도도 확보했다. 향후 전북...
    2022-07-06 10:53
  • 최윤호 삼성SDI 사장 “초격차 기술력 바탕으로 글로벌 1위 달성할 것”
    최윤호 삼성SDI 사장 “초격차 기술력 바탕으로 글로벌 1위 달성할 것”
    이날 행사에는 최 사장을 비롯한 약 120여 명의 임직원이 참석한 가운데 축하 케이크 커팅, 장기근속자 시상, 창립기념 영상 시청 및 기념사 발표순으로 진행됐다. 현장에 참석하지 못한 임직원들은 PC를 통해 실시간으로 행사를 시청했다. 특히 최 사장은 기념사를 통해 우크라이나-러시아 전쟁, 글로벌 공급망 변화 등 대내외 경영환경 위기를 설명하며 세 가지...
    2022-07-03 09:40
  • 이마트24, 맞춤형 말레이시아 20호점 열어…“K푸드 인기”
    이마트24, 맞춤형 말레이시아 20호점 열어…“K푸드 인기”
    가든 콘셉트의 이마트24 타마린스퀘어점에서는 다육식물 모양의 다양한 컵케이크를 판매하고 있다. 이 제품은 매장 전체 매출의 10% 이상을 차지하고 있다. 이마트24 말레이시아는 현지 상품과 적절한 조화를 이루는 K-푸드 전략 덕분에 핫플레이스로 자리매김하고 있다. 이마트24 말레이시아 데이터를 확인한 결과 컵밥, 떡볶이, 닭강정, 빙수, 삼각김밥 등 K...
    2022-07-03 09:33
  • 남편 손만 닿아도 질색…‘오은영 리포트’ 등장한 4년 차 ‘노터치 부부’
    남편 손만 닿아도 질색…‘오은영 리포트’ 등장한 4년 차 ‘노터치 부부’
    남편은 케이크와 와인, 꽃다발을 준비해 결혼 7주년 기념일 이벤트를 꾸미며 “나도 내 화를 못 이겨서 그런 거다. 지금부터 내가 바뀌도록 노력하겠다. 잘해보겠다”고 조심스럽게 말했다. 그러나 아내는 “지금은 이랬다가 또 훅 올라가는 걸 생각하면 마음에 와닿지 않는다. 나는 내 결혼기념일 잊은 지 오래”라며 “사람 마음이라는 게 갑자기 좋아질 수 없다. 내...
    2022-06-28 09:56
  • ‘호텔 메뉴를 카톡 선물로?···파라다이스호텔∙리조트, 카카오톡 선물하기 진출
    ‘호텔 메뉴를 카톡 선물로?···파라다이스호텔∙리조트, 카카오톡 선물하기 진출
    파라다이스시티는 이탈리안 레스토랑 ‘라스칼라’ 주중 시그니처 코스(2인) 및 주중 패밀리 세트(4인), ‘라운지 파라다이스’ 주중 애프터눈티 세트(2인) 상품 등을, 파라다이스 호텔 부산은 유러피안 레스토랑 ‘닉스’의 브런치 모바일 5만 원권과 ‘크리스탈 가든’ 주중 애프터눈 티 세트(2인), ‘파라다이스 부티크’ 블루베리 쉬폰 케이크 상품 등을 판매한다....
    2022-06-28 09:48
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