이름처럼 이곳은 항상 낮은 습도가 유지되어야 하는 곳이라 엄격한 통제가 필요하다. 청소도 오직 진공청소기로만 한다고. 분쇄기 반대쪽에는 재미있는 문구가 보인다. ’와인에는 지혜가, 맥주에는 자유가, 물에는 박테리아가 있나니(In wine there is wisdom, in beer there is freedom, in water there is bacteria)’ 미국의 아버지라고 할 수 있는 벤자민 프랭클린이 한 말이다. 그는...
2015-12-30 07:00