정육점 검색결과, 17페이지

검색결과 총406건

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백종원, 대패삼겹살 탄생 비하인드스토리 공개 "이런 비밀이..."

"정육점에서 고기를 통째로 사와서 직접 썰어야 겠다고 생각했다"면서 "시장에 기계를 사러갔는데, 잘 못 샀다. 고기가 아닌 햄을 써는 기계를 산 것"이라고 설명했다. 하지만 이 것이 '대패삼겹살'의 탄생을 가져왔다. 얇게 썰리는 삼겹살이 결국 '대패'라는 별칭을 얻게 된 것.

2013-01-22 00:15
마트 안 호랑이, 정육점 갔다가 화들짝 놀라겠네

공개된 사진을 살펴보면 마트에 있는 정육점 코너에서 호랑이가 고기가 진열돼 있는 진열대 위에 무서운 눈으로 노려보고 있다. 이 사진은 2012년 12월 그래픽 디자인 그룹 사이트인 비핸스(Behance) 등을 통해 소개된 인도네시아 사진작가 아간 하라합(Agan Harahap)의 작품으로 마트 풍경과 야생 동물들을 합성한 것이다. 사진을 촬영한 작가는 먹고 살기...

2013-01-10 17:34
자장면 7만 2000그릇, 운전기사 월급으로 10년동안 기부해

이에 강원도 원주 정육점 주인은 "내가 돈은 많이 없지만 정육점을 운영하니 맛있는 질 좋은 고기를 필요한 만큼 대주겠다"며 김영문 씨를 돕고 있다. 김영문 씨는 "요리한다고 주방기구까지 사들이자 아내가 '작은 마누라 생겼느냐'고 오해할 정도였다"며 "자장면 한 그릇에 이렇게 기뻐하고 좋아하는 사람이 많다는게 사실 충격이기도...

2012-12-27 09:20
서울시, ‘체인 정육점’ 35.5% 위생법규 위반 적발

서울시는 체인 형태의 정육점과 정육식당 45곳을 대상으로 위생 점검을 실시한 결과 16건(위반율 35.5%)의 위반사례를 적발했다고 7일 밝혔다. 점검은 지난달 19일부터 23일까지 실시했으며 유통기한 경과제품 판매목적 진열·보관과 원산지와 등급·부위 등 표시사항 준수여부, 거래내역서 보관여부, 판매장 위생관리 등을 집중적으로 살폈다. 위반사항으로는 영업자...

2012-12-07 13:26
[포토에세이]알싸한 약초향 여전한데… 세파에 날아간 세월이여

실제로 쇼핑몰 내부는 에스컬레이터 주변을 제외하면 빈 점포가 더 많아 보였다. 굳게 닫힌 문 틈새로 쌓여 있는 우편물들과 폐업을 알리는 안내문, 술집과 정육점으로 변해버린 한약방들. 최근 건강식품 산업의 급성장과 불경기, 약재값 상승 등의 악재로 사양길에 접어든 약령시는 그렇게 한파를 맨몸으로 겪어가고 있었다.

2012-12-07 11:25
농림수산검역검사본부 “불법 도축 염소 유통업자 적발”

불법 도축한 염소를 정육점과 식당 등에 유통시킨 업자가 적발됐다. 농림수산검역검사본부는 불법 도축한 염소를 정육점 등에 유통시킨 A유통 대표 전모씨(47세) 등 관련자 10명을 축산물위생관리법과 식품위생법위반 혐의로 불구속 입건했다고 6일 밝혔다. 조사결과 전 씨는 지난 2010년 1월부터 10월까지 자신이 운영하는 사업장에 무허가 도축시설을 갖추고...

2012-12-06 15:56
정육점서 직접 만든 햄·소시지 살 수 있게 된다

앞으로는 정육점에서 직접 만든 햄·소시지를 맛볼 수 있게 된다. 또 김장철이 다가옴에 따라 겨울배추가 조기 출하될 예정이다. 정부는 16일 관계부처 합동으로 정부중앙청사에서 물가관계장관회의를 열고 ‘식육가공품 제조·유통 활성화 방안’과 김장재료 수급안정 추진현황 및 향후 계획’을 논의한 후 이같이 발표했다. 정부는 독일·미국처럼 정육점에서...

2012-11-16 11:00
동네 주민들에게 사랑받는 가게, 드림실현 7호점 ‘착한정육점’

정육점의 사장인 김재곤씨(46세)는 작년부터 독산동에서 ‘착한소 맛돼지 한우리축산’을 직접 운영하고 있다. 본인의 가게를 갖기 전에는 8년 동안 다른 가게에서 일하며 정육 기술을 배웠다. 평범한 샐러리맨으로 일하다가 회사를 그만둔 후, 친구의 소개로 시작하게 되었다. 정년 퇴직 걱정 없이 노후를 위해 평생 할 일로 삼아, 질 좋고 맛있는 고기를 선별해 합리적인...

2012-11-08 09:59
‘불량돼지’ 시중 유통…“혹시 어제 먹은 삼겹살도?”

일반 정육점에서 100g당 1200원~1500원에 판매하는 것보다 40% 가량 저렴한 가격이다. 하지만 소비자들은 대형마트에서 판매한 삼겹살에 대해 불만이 많다. 같은 삼겹살 1kg을 구입해도 절반은 일반적인 삼겹살인 반면, 나머지 절반은 비계가 과도하게 많거나 냄새가 나는 등 질이 떨어진다는 것이다. 각 마트 홈페이지에는 “비계가 너무 많다”, “비계인지 삼겹살인지...

2012-11-01 10:47
‘사과+위로+민생’…문재인 호남 껴안기

문 후보는 시장 내 빵집, 국밥집, 정육점, 생선가게 등을 돌며 시장 상인들과 악수를 나누고 인사를 건넸다. 상인과 행인 사이에서는 “아따 실물 봉께 잘생겼네잉” “이번에 대통령 되야 불랑가” 등 반응이 나왔다. 문 후보는 전날에 이어 광주 전남지역에 대한 사과의 뜻을 전달했다. 문 후보는 시장 내에서 열린 간담회에서 “광주전남으로부터 절대적인 지지를...

2012-09-28 11:50
기표원, 추석 맞아 부정 계량행위 집중단속

집중 단속 대상은 대형유통업소, 전통시장, 정육점, 청과물점, 수산시장 등 추석 선물과 제수용품의 거래가 활발한 업소들이다. 기표원은 지난해 위반 사례가 적발된 업소에 대해 중점 점검을 실시하며 지난해 합격한 업소는 가급적 제외한다는 방침이다. 지난해 추석 저울점검에선 총 230대 저울을 적발, 과태료 등 행정조치를 취한 바 있다. 이번 합동점검에서도...

2012-09-23 11:00
美 원로 배우 어네스트 보그나인 사망

1917년 1월 미국 코네티컷주에서 이탈리아계 이민자 아들로 태어난 보그나인은 1951년부터 연기자 생활을 시작했고, 1955년 영화 '마티'에서 정육점을 운영하는 수줍음 많은 청년 마티를 연기해 미 아카데미 남우주연상을 받았다. 1953년에는 진주만 전쟁을 배경으로 한 드라마 '지상에서 영원으로'에서 패초 저드슨 하사관 역을 맡아 주목을 받았다. 그는 전쟁영화와...

2012-07-09 09:21
소비자 10명 중 9명 “국내 삼겹살 가격 비싸다”

소비자들이 돼지고기를 구입하는 장소는 대형 유통업체가 42.8%로 가장 높았고, 정육점(29.5%), 동네 중소형마트(15.8%), 기업형슈퍼마켓(9.1%) 순으로 나타났다. 반면 수입 돼지고기는 대형유통업체가 51.3%를 차지해 절반을 넘었고 정육점(16.6%), 동네 중소형마트(14.5%), 기업형슈퍼마켓(9.7%) 순으로 조사됐다. 특히 조사대상 소비자의 61.8%는 수입 돼지고기를...

2012-07-02 09:40
이마트몰, '5분 장보기' 코너 인기급증

한동훈 이마트몰 기획운영팀 팀장은 “이마트몰 5분장보기 코너는 주요 고객층이라 할 수 있는 2~30대 젊은 여성고객을 중심으로 고정고객을 확보할 수 있는 이마트몰만의 차별화된 컨텐츠로 자리잡고 있다”며 “현재 운영중인 온라인정육점, 아웃도어 전문매장 외에도 연령, 성별 고객 특성을 파악하여 이마트몰 만의 독자적인 컨텐츠 제공을 통해 고정 고객...

2012-07-01 10:49
“대형마트·SSM 의무휴업일 영세상인 매출 11% 증가”

업종별로는 중소 소매업은 슈퍼마켓(21.0%), 야채·청과물가게(10.0%), 정육점(9.1%), 생선가게(8.4%) 등에서 매출이 늘었다. 전통시장에서는 축산물(21.2%), 농산물(18.2%), 음식점(10.1%), 가공식품(9.1%) 등 순이었다. 한편 이번 조사에서 중소 소매업 및 전통시장 상인들은 대형마트·SSM 의무휴업일을 적극적으로 알리고 자체 판매촉진을 위한 다양한 이벤트를...

2012-06-14 12:00
[동행취재]수입 쇠고기 단속 현장, 동행해 보니…

움직였고 정육점과 곱창전문점 등을 합동 단속했다. 단속반은 단속 대상지에 도착하면 반드시 서류 한 장을 업주에게 전달하고 단속을 시작했다. “아, 이 종이요? 저희 이름과 소속이 적힌 서류인데요. 저희가 단속하는데 있어서 정확성을 기하고 또 상대방도 저희의 소속 등을 알 필요가 있으니까요” 단속반은 서류 접수 후 정육 판매대에 진열된 쇠고기를...

2012-05-17 11:30
주유기 불법조작 처벌 강화…벌금 최대 5천만원 부과

뿐만 아니라 소비자는 자주 이용하는 주유소, 정육점 등이 검사받은 정확한 계량기를 사용하는지 또는 마트 등에서 구매하려는 상품이 정량을 담고 있는지를 알 수 없어 부정확한 계량기로 구매하거나 정량이 부족한 상품을 구매하는 등의 피해를 입어왔다. 개정안에는 계량기 관리주체(또는 소유자)가 유효기간 만료 전에 검사일정을 통보받을 수 있도록 하는 계량기...

2012-05-16 11:00
한국마사회, 전통시장 살리기에 앞장서

특히, 지난해부터 고객들이 정육점에서 저렴하게 한우나 말고기를 구입하고, 시장 내 음식점에서 먹을 수 있게 해 시민들로부터 인기를 끌었다. KRA한국마사회 조정기 경영지원본부 등 임직원들은 이날 상인연합회를 들러 온누리상품권으로 김과 과일 등 우리농산물을 구매했다. 상인들은 “한국마사회 직원들이 직접 나서 관심을 가져주니 힘이 난다”며 그를 반겼고...

2012-05-04 10:01
[르포]"문닫으면 재래시장 산다더니"…더욱 썰렁

풍납시장에서 정육점을 운영하는 오모(57)씨는 “재래시장은 주차시설도 잘 구비되지 않아 불편한 것은 사실이다. 그러니 지자체에서 편의시설을 잘 갖추도록 해줘야 한다”고 말했다. 이어 “몇 해 전에 송파구청에서 여기에 주차시설 만든다고 공사하더니 끝내 제대로 갖춰지지 않았다. 이런 걸 빨리 해결해줘야 한다”고 밝혔다. 방이시장에서 야채를 파는 박(39)...

2012-04-23 13:42
유재석 정육점 사인회 굴욕담 "10분 째 한 명도 오지 않아"

유재석의 정육점 사인회 일화가 공개돼 웃음을 안겼다. 23일 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서는 유재석의 과거 방송분이 전파를 타 눈길을 끌었다. 공개된 장면은 '놀러와'의 일부로 유재석은 “정육점 앞에서 팬 사인회를 했다”고 말문을 열며 “아무도 알아보지 못하는 시기였는데 팬 사인회를 한다는 자체가 말이 안됐다”고 설명했다. 이어 “지인의 소개로 간...

2012-04-23 12:33

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