절임배추, 9페이지

검색결과 총260건

최신순 정확도순

여름에도 김장 김치 맛보세요… 종가집, 통큰 할인 ‘33%’

또, HACCP 인증 받은 공장에서 직접 만든 양념과 절임 배추에 종가집만의 유산균 발효기술로 만들어 아삭하고 시원한 맛이 오랫동안 지속되는 것이 특징이다. 대상FNF 문성준 팀장은 “여름철에도 겨울 김장김치의 깔끔하고 시원한 맛을 그대로 즐길 수 있도록 여름김장포기김치 할인 이벤트를 기획했다”며 “앞으로도 포장김치 대표 브랜드로서 사계절 내내...

2014-07-15 10:11
[귀농정착 성공사례(11)] “부지런해야 살 수 있지만 시골은 그래서 행복한 곳이죠”

겨울엔 겨우살이 채취 또는 메주, 된장, 고추장, 김장김치(절임배추)를 담아 판매하는 사람도 많다. 무엇보다 귀농에 있어 기본적인 마음가짐은 자연과의 동화인 듯싶다. 물질적인 풍요로움은 확실히 부족하나 풀, 벌레, 새, 나무 등 자체의 자연을 훼손하지 않고, 있는 그대로를 느끼고, 또 즐긴다면 시골살이가 단지 고단함과 무료함의 연속이진 않을 것이다. ·귀농...

2014-05-21 15:15
롯데마트 “슬로 푸드 인기… 전통메주 9만9000원 판매”

롯데마트가 지난해 11월 실시한 김장행사에서 전년 동기 대비 ‘배추’ 매출은 54.8% 감소한 반면 ‘절임 배추’는 490% 급증했다. 또 6월 매실 시즌에는 ‘매실청’과 ‘담금주’를 담그기 위한 설탕, 담금주 매출이 전달 대비 2~5배 가량 늘어났다. 박종기 롯데마트 채소MD(상품기획자)는 “그동안 소비자들은 장을 담그는 절차 및 제조방법을 잘 모르고...

2014-02-04 13:53
옥션 “2013 온라인 유통 트렌드…메두사(MEDUSA)”

또 올해는 일본발 방사능 공포와 가을 풍작에 따른 가격폭락이 국산 신선식품 수요를 견인하면서 11월에만 절임배추가 전년대비 54%나 늘어난 7만 박스 이상 판매됐다. 일본 방사능 피해가 커지면서 수산물 소비는 15% 감소했으나, 조미김은 일본 수출이 줄어든 대신 국내 유통물량이 크게 늘면서 작년 대비 70% 이상 판매가 늘었다. 비교적 높은 엥겔지수를...

2013-12-04 20:09
[강소농]우리의 전통음식, 숙성된 모습으로 다시 태어나다… 김치와 별미장

▲‘별미장’은 건강식, ‘절임배추용 양념소’는 김치 수입 억제 효과 흔히 ‘김치속’이라고 하는 양념소는 김치와 떼려 해도 뗄 수 없는 관계다. 김치 담그는 시간과 비용을 절감시켜 주는 판매용 ‘양념소’ 시장 역시 갈수록 확대되고 있다. 절임배추의 선호도가 올라갈수록 양념소의 상품화 가능성도 올라간다. 상호 보완적인 관계이기 때문이다. 현장접목...

2013-12-03 11:00
[강소농]팜파티, 농촌관광의 新패러다임

느타리와 장아찌 선물세트, 절임 배추, 밤 호박 머핀 등 새로운 상품 개발이 이루어졌고, 다양한 매체 노출로 고객 발굴이 입체적으로 진행되었다. 첫해에 비해 가장 크게 향상된 것은 농가의 파티 기획 능력이었다. 계절에 따라 콘텐츠를 달리하거나, 기존 고객과 신규 고객을 나눠 맞춤형 파티를 기획하는 등 세련미를 더했다. 파티비용이 원가절감 노력 및 노하우...

2013-12-03 09:00
SH공사, 취약계층 위해 ‘사랑의 김장나누기’ 행사

사회복지법인 밀알복지재단이 행사 기획을 맡았고 농협은행에서 절임배추 3600kg을 협찬했다. 이종수 SH공사 사장은 "품앗이로 모여 함께 김치를 담그는 이번 행사는 어려운 이웃과 함께 나누기에 의미가 있다"며 "이번 행사가 임대주택 홀몸어르신과 소년소녀가장들이 따뜻한 겨울을 나는데 기여하길 바란다"고 말했다.

2013-11-29 15:19
롯데마트 “올해 김장철 인기, 절임배추 > 일반배추”

매년 김장철 대형마트 전단 1면을 차지하던 배추가 올해 ‘절임배추’에 자리를 내줬다. 롯데마트는 11월 중순 본격 김장철을 맞아, 일반 배추가 아닌 절임배추를 전단 표지 상품으로 내세웠다. 26일 롯데마트에 따르면 김장행사 기간인 14일부터 24일까지 배추 매출은 지난해 같은 기간보다 54.8% 줄었지만 절임배추는 490%나 늘었다. 이에 따라 절임배추 매출은...

2013-11-26 10:12
배추값 싸졌다…김장 직접 담그는 가구 작년보다 6%p↑

김장배추의 구매형태별로는 김장 과정의 번거로움을 없애고 시간을 절약해주는 ‘절임배추’ 선호도가 작년보다 2%포인트 증가한 41%로 나타났다. 그러나 신선배추의 선호도가 59%로 여전히 절임배추(41%)보다는 높게 나타났다. 김장 비용은 가격이 높았던 작년보다 40% 내외, 평년보다는 20% 내외 저렴할 것으로 전망됐다. 올해 배추, 무, 고추, 마늘 등의 생산량과...

2013-11-21 07:58
김수환 소호산촌유학센터장 “시골에서도 아이들 교육 문제없어요”

“농촌에서도 충분히 다양한 교육을 할 수 있고 다양한 형태로 살아갈 수 있음을 보여주고 싶다”고 전했다. 김 센터장은 산촌유학센터를 운영하면서 사회적기업, 마을기업, 절임배추 작목반 사업, 소호아동센터 등과 연계해 다양한 일자리를 창출하고 있다. 그 결과 대도시 주민 10여 가구가 소호마을로 귀촌하고, 센터를 찾는 아이들도 매년 10여명으로 늘어났다.

2013-11-15 10:15
홈플러스 김장비용, 마트 평균보다 24% 낮다

홈플러스는 또 해남산 배추를 국내산 천일염을 사용해 HACCP 인증 시설에서 절인 해남 및 일반 절임배추(각 10kg)를 1만6000원, 1만5000원에 판매한다. 홈플러스는 총 900톤 이상의 절임배추 물량을 확보했으며, 10만원 이상 구매 시 상품권(1만원)을 제공한다. 이번 가격인하로 4인 가족 기준 총 16만5439원으로 김장이 가능해 최근...

2013-11-13 18:02
CJ그룹, ‘글로벌 김장 봉사’로 6만 소외아동 지원나서

김치 전문 기업 하선정이 ‘DIY 김장재료(절임 배추와 양념)’ 5만 포기 물량을 지원하며, CJ대한통운은 자사의 물류 차량으로 전국 2000여곳의 공부방에 배송을 책임진다. CJ CSV 경영실 민희경 실장은 “김장은 함께 담고 나눠 먹는 전통이 담긴 우리의 문화인 만큼 공부방 아이들의 겨울철 먹거리를 위해 임직원은 물론 주한 대사관 관계자, 외국인 유학생이 한데...

2013-11-12 16:21
롯데슈퍼, ‘쇼핑데이’ 생필품 100억원 규모 할인행사

또 김장용 다발무 1단 2990원, 깐마늘 1kg 5990원, 고춧가루 1kg 1만8500원, 새우젓 2kg 1만6800원, 절임배추 20kg 1박스 3만3900원에 나왔다. 1등급 한우도 인기부위를 40%까지 할인한다. 구이용으로 가장 인기가 좋은 1등급 한우 등심은 롯데카드로 결제할 경우 100g당 3450원에 구입할 수 있으며, 국거리로 쓰이는 1등급 양지도 롯데카드로 결제하면 100g당...

2013-11-12 10:44
김치 중국이름 '辛奇(신치)' 출원...음식한류, 중국시장 뚫는다

파오차이는 중국에서 배추를 발효해 시큼하게 만든 절임 채소다. 농식품부 관계자는 “그동안 국내 업체들이 김치를 ‘한식포채’(韓式泡菜), ‘절건포채’(切件泡菜), ‘백채포채’(白菜泡菜) 등 제각각의 이름으로 수출해 왔는데 앞으로는 ‘신치’로 통일해 중화권 시장 공략을 한층 가속화할 것”이라고 말했다. 김치 중국이름 ‘신치’를 접한 네티즌은 “김치...

2013-11-08 10:15
10명중 8명 “올해 김장한다”…30포기 이상 담글 것

이에 따라 절임배추를 구매하겠다는 응답자는 지난해 41%에서 55%로 늘었다. 김장 재료 구입 장소 선호는 재래시장(53%), 대형마트(20.5%), 온라인몰(19.5%) 순이었다. 올해 김장 예상 비용은 10~20만원대가 48%로 가장 많았고 20~30만원(24%), 10만원 미만(15%)이 뒤를 이었다. 한편 옥션은 오는 27일까지 ‘우리집 김장 담그는 날’ 행사를 열고 지역별 절임배추를 비롯해...

2013-11-05 10:44
김장채소 풍년이라더니…배추·무 재배면적 작년보다 10% 이상↑

여기에 절임배추의 주문량이 늘고 대형매장과의 계약재배로 잡곡 등의 작물에서 가을배추로 전환한 농가도 늘어난 것도 영향을 미쳤다고 통계청은 설명했다. 무의 경우엔 2년 연속 작황 호조에 따른 생산량 증가로 고추의 가격이 낮아지자 고추 수확을 중도에 포기하고 후기작으로 가을무를 파종하면서 재배면적이 늘었다.

2013-10-31 12:00
aT, 고랭지 배추 수매비축물량 방출해 배추가격 잡는다

aT는 다음달 김장철을 대비해 사이버거래소 쇼핑몰(www.eatmart.co.kr)에서 절임배추 예약거래를 진행한다. 예약거래를 통한 판매가격은 올해 김장철 시장추정가격(20kg 기준 3만5000원∼5만원) 대비 20∼40%가량 저렴하다. 김진석 aT 수급사업팀장은 “본격적인 고랭지 배추 출하가 시작되면서 배춧값이 안정화 될 것으로 기대된다”며 “폭염과 긴 장마에도 농부들이...

2013-09-06 09:45
LIG손보, 희망나눔 농촌봉사활동 참여

이도희 팀장은 “일손이 부족한 농번기에 농촌봉사캠프를 통해 정안마을에 작은 도움을 줄 수 있어서 기쁘게 생각한다” 며 “앞으로도 임직원 및 영업가족을 대상으로 가족과 함께 하는 농촌봉사캠프를 지속적으로 진행하는 한편 절임배추, 옥수수 등 농산물 직거래 활성화 등을 통해 농가와의 결연을 더욱 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.

2013-08-26 13:18
홍진경 집 공개, 김나운과 '냉장고 사랑' 대결?…네티즌, 입이 '쩍'

김치 사업을 하는 홍진경은 무김치, 파김치, 배추김치 등 각종 김치를 익은 정도에 따라 분류해서 보관했다. 앞서 지난 18일 방송된 '맨친'에서는 업소용 냉장고 4대를 보유하고 있는 김나운의 냉장고방이 공개돼 화제를 모았다. 냉장고에는 다양한 젓갈과 절임반찬이 가득했다. 김나운이 직접 담근 장아찌와 젓갈을 맛 본 멤버들은 감탄을 쏟아냈다. 방송을 본...

2013-08-26 11:17
농업인 윤용길씨, 뺑소니 방지 장치 등 특허 7개 보유

윤씨는 현재 고추와 배추를 쉽게 심을 수 있는 고추·배추 이식기와 농사에 필요한 말뚝 박는 기계, 속성 배추 절임기 등의 발명에 몰두하고 있다. 인삼농사를 하고 있는 그는 종삼(묘삼) 재배 방법을 연구해 ‘묘삼의 왕’이란 별명을 얻기도 했다. 그는 “처음에는 실생활에서 편리하게 쓰기 위해 고안한 제품들이 발명으로 이어졌다”면서 “누구나 생활하면서...

2013-05-20 14:28

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10