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[IFA 2018] 밀레, 세제 자동 투입 '식기세척기' 선보여

커피머신, 식기세척기와의 연동도 가능하다. Miele@mobile 앱에서 커피머신의 원두 컨테이너, 물탱크 또는 우유병 내 잔량을 모니터링하고, 원두가 부족한 경우 주문도 가능하다. G7000 식기세척기의 오토스타트(AutoStart) 기능을 이용하면 스마트폰을 통해서 기기 시작 시간을 설정할 수 있다.

2018-08-30 06:51
커피 프랜차이즈, "그때 그 맛ㆍ그 상품... 경험을 팝니다"

대표 메뉴는 코코넛 스무디 커피로, 원두부터 연유 등 모든 원재료를 베트남 현지에서 수입했다는 게 업체 측 설명이다. ‘커피계의 애플’이라 불리는 블루보틀도 한국 진출설로 뜨겁다. 블루보틀은 6월 ‘블루보틀커피코리아 유한회사’ 설립 등기를 내고 서울 종로구에 사무실을 오픈하는 등 한국 진출을 준비 중인 것은 맞지만 아직 구체적인 계획은 알려지지...

2018-08-21 10:30
밀레, 360만원대 프리스탠딩 커피머신 출시

만약 기존 원두 이 외에 디카페인 등 색다른 커피를 즐기고 싶을 땐, 원두통을 교체할 필요 없이 원두가루 투입장치를 통해 해당 원두가루만 넣으면 바로 내릴 수 있다. 또 원터치 두 잔 추출 기능으로 한 번에 같은 종류의 커피를 두 잔 내릴 수 있도록 해 편의성을 높였다. 여러 명의 손님에게 커피를 제공해야 할 경우에는 8잔 분량인 1L 정도의 커피를 연속으로 추출...

2018-08-20 09:37
스타벅스 ‘더해운대R점’ 오픈… 부산 최대 규모 프리미엄 매장

스타벅스커피 코리아가 부산 지역 최대 규모의 스타벅스 매장이자, 리저브 바와 티바나 바를 동시에 운영하는 부산 최초 스타벅스 프리미엄 서비스 매장인 더해운대R점(부산광역시 해운대구 해운대해변로 197)을 7일 오픈한다. 더해운대R점은 부산 지역 100번째 매장이자, 1층 63평, 2층 155평 등 총 218평 규모로, 200명의 고객 수용이 가능한 부산 내 최대 크기의...

2018-08-07 08:56
SPC그룹, 생산직 협력사 직원 830명 본사 정규직 전환

대상은 평택공장에서 휴면생지와 커피 원두 등 파리바게뜨 제품을 생산하는 제조인력과 출하·물류·자재 등의 직군에서 근무하는 협력회사 소속 직원들이다. 이번 소속 전환을 통해 해당 직원들의 급여와 복리후생도 기존 본사 직원에 준하는 수준으로 상향 조정될 전망이다. 특히, 장기근속포상 및 휴가비 신설, 경조사비 상향 지급 등 복리후생제도가...

2018-08-02 09:55
[바캉스 특집] 10주년 맞은 맥심 티오피, 1000억 매출 눈앞

동서식품 옥지성 마케팅 매니저는 “동서식품의 커피 기술력과 노하우가 집약된 맥심 티오피와 함께라면 커피전문점과 비교해도 손색없는 에스프레소 원두커피를 언제 어디서나 맛있게 즐길 수 있다”며 “앞으로도 소비자들의 다양한 취향과 니즈를 적극 반영한 제품을 개발해 소비자들에게 더욱 맛있는 커피를 선보일 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

2018-07-24 10:19
“비닐 줄이자” 국내외 유통업계 자발적 환경보호 나서

GS25는 그동안 원두커피 카페25 아메리카노 구매 시 개인 용기를 사용하는 고객들에게 할인 혜택을 제공하는 등 친환경적인 모습을 이어 왔다. 또한 모바일 영수증을 발급함으로써 불필요한 종이 영수증의 사용도 줄이고 있다. 이와 더불어 지난 4월엔 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트 5개사가 환경부와 ‘비닐ㆍ플라스틱 감축 자발적 협약’을 맺고...

2018-07-03 09:23
GS25, 편의점 업계 최초 종이 쇼핑백 도입

종이 쇼핑백 외에도 GS25는 그동안 원두커피 카페25 아메리카노(HOT) 구매 시 개인 용기를 사용하는 고객들에게 200원(큰컵), 100원(작은컵)의 할인 혜택을 제공하고 있다. 또한, GS25와 GS수퍼마켓은 모바일 어플리케이션를 통해 모바일 영수증을 발급함으로써 불필요한 종이 영수증 사용을 줄이고, 협력 업체와 손잡고 친환경 포장재로 상품을 개발하는 등 다양한...

2018-07-03 08:58
[상반기 히트상품] 롯데칠성음료 ‘칸타타’

특히 원두커피의 맛과 향을 결정하는 데 중요한 원두 선정을 비롯해 로스팅, 그라인딩, 추출 등 전 과정에서 기존 커피 음료와의 차별화를 이루어냈다. 칸타타는 그동안 더블드립식 커피인 프리미엄 라떼, 아메리카노, 카라멜 마키아토 등 3종과 2016년 7월 출시한 저온 추출 방식 ‘칸타타 콜드브루 블랙’ 등 총 4종을 선보였다. 최근에는 콜드브루 시장 확대를...

2018-06-26 10:44
[상반기 히트상품] 동서식품 ‘카누 아이스 블렌드’

산미와 과일향이 특징인 케냐 원두를 미디엄 로스팅해 깔끔한 맛을 살렸으며, 찬물에도 잘 녹는 덕분에 카누 본연의 맛과 향미를 즐길 수 있다. 지난해 한정판 출시 당시 발매 1개월 만에 조기 완판을 기록하기도 했다. 동서식품은 여름을 맞아 카누 아이스 라떼도 함께 선보인다. 카누 아이스 라떼는 신선한 무지방 우유의 함량을 높여 차갑게 즐겨도 진하고 부드러운...

2018-06-26 10:42
[지금호텔은] ‘자체 브랜드’로 고객 마음 사로잡는다

밀레니엄 서울힐튼도 실란트로 델리에서 자체 브랜드 상품 ‘구어메 하우스 로스트 원두커피’를 판매하고 있다. 이외에 집에서도 호텔의 편안함을 느껴볼 수 있도록 침구, 매트리스, 가운 등 객실 용품과 호텔의 향기를 담은 디퓨저 상품들도 꾸준히 출시되고 있다. 글래드 호텔은 듀벳 이불 및 커버, 베드 시트, 베개 등 편안한 잠자리를 선사하는 다양한 베딩 제품과...

2018-06-20 10:27
“소주+커피, 부대찌개+탕수육”... 입맛 사로잡은 의외의 음식궁합

국순당은 지난해 쌀과 커피로 발효한 커피 막걸리 ‘막걸리카노’를 출시했다. 막걸리카노는 곱게 간 생쌀과 로스팅 원두 파우더로 7일간 발효해 빚은 알코올 도수 4%의 신개념 막걸리다. 막걸리카노는 커피의 깊고 풍부한 향과 신맛과 단맛, 쌉싸래한 끝 맛을 내며, 막걸리의 부드럽고 담백한 풍미와 저도의 알코올이 조화를 이뤄 향긋하고 부드러운, 색다른 커피를...

2018-06-19 10:23
[반갑다 더위야] 더 럭셔리하게… ‘호캉스’ 어떠세요

제주의 신선한 제철 식재료를 활용한 조식 뷔페 2인과 해비치에서 자체 개발해 선보이는 수제 맥주 ‘해비치 위트 비어’ 2잔, 해비치가 자체 블렌딩해 선보인 커피 원두 ‘해비치 빈’ 1팩(250g)도 증정한다. 맛과 비주얼만으로 한여름의 바캉스 기분을 한껏 즐길 수 있는 식음료 메뉴도 속속 출시된다. 더플라자는 스타일리시 카페&바 ‘더라운지’에서 네덜란드 출신...

2018-06-04 10:21
‘바리스타가 있는 편의점’… 이마트24, 이태원 해방촌에 선보여

고객이 기존 원두커피 머신을 통해 커피를 구매하는 것이 아니라 바리스타가 직접 만들어주는 커피를 경험할 수 있는 것이 바라스타가 있는 편의점의 가장 큰 특징이다. ‘바리스타가 있는 편의점’이란 콘셉트로 처음 선보이는 이마트24 해방촌점은 19평 규모의 직영점으로, 바리스타 자격증을 보유한 직원이 프리미엄급 원두커피를 제공하는 별도의 공간이...

2018-05-30 10:36
유통가, '돈버는 AI 로봇'…로봇이 맥주맛을 안다고? “이 안주 잘 어울려” 추천까지 척척

로봇카페는 주문과 동시에 원두를 내려받아 커피를 만들었으며, 커피를 받아 들기까지 걸리는 시간이 1분도 채 되지 않는 점이 우선 놀라웠으며 음료 맛도 여느 카페와 크게 다르지 않아 또 한번 놀랐다. #2 “고객님이 선택하신 상품은 크로넨버그 1664 블랑입니다. 도수는 5도이며 과일향이 나는 산뜻한 맛의 맥주입니다. 이와 어울리는 안주는….” 주말을 맞아...

2018-05-29 10:18
[써보니] 테팔 메종 커피메이커...품격있는 홈카페서 한잔의 여유 만끽

원두가 추출되기까지 10분 정도면 충분했다. 10분 후 커피를 마셨다. 커피가 여유를 주고, 그 여유가 마음에 편안함을 줬다. 테팔 메종 커피메이커는 커피 누수 방지 장치가 탑재돼 추출 중에도 시음해 볼 수 있다. 추출 후 30분 동안은 자동 보온 기능이 설정돼 최적의 온도로 맛있는 커피를 즐길 수 있다. 이후에는 자동 꺼짐 기능이 설정돼 과열 걱정 없이 안전하게 사용할...

2018-05-28 10:16
롯데마트, BIG 파우치 커피 홈카페족 홀리다...출시 3주만에 5만개 판매

홈카페족의 까다로운 눈높이를 맞추기 위해 100% 아라비카 원두를 사용해 커피전문점 수준의 맛까지 잡았다는 평가를 받고 있다. 세계 2대 원종으로 주목 받고 있는 아라비카 원두는 재배 조건이 까다로운 단점에도 단맛과 신맛, 감칠맛 등 풍미가 좋고 1.4% 수준의 낮은 카페인 함유량으로 인해 상대적으로 가격이 비싼 편이다. 김미영 롯데마트 음료 MD...

2018-05-28 08:17
어묵·순대 등 73개 생계형 적합업종에 5년간 대기업 진출 금지

골목 상권 보호를 위해 김치·원두커피·어묵·두부 등 특정 업종에 대기업 진출을 금지하는 내용을 담은 ‘소상공인 생계형 적합업종 지정에 관한 특별법(생계형 적합업종 특별법)이 통과됐다. 대기업의 생계형 업종 진출은 5년간 금지되며, 대기업이 소상공인 생계형 업종에 진출할 경우 매출액의 최대 5%까지 이행강제금을 부과하는 내용이다. 국회...

2018-05-23 10:21
GS25, 폭발 성장 ‘편저트’ 시장 공략… 디저트 카테고리 강화

디저트 카테고리 매출이 증가하는 이유는 GS25 즉석 원두커피인 카페25의 인기로 커피와 함께 즐길 디저트를 찾는 고객이 늘어났기 때문으로 분석된다. 고품질의 커피를 알뜰하게 즐길 수 있는 카페25는 고객들의 큰 호응을 얻으며 지난해에만 6400만 잔이 판매됐다. GS25 디저트 카테고리 매출을 견인하고 있는 상품은 ‘유어스 로얄티라미수’와...

2018-05-15 10:28
[주말에 어디갈래] ‘가정의 달’ 나들이 장소 6곳...어딜 가든 '웃음꽃'

향이 좋은 원두커피와 직접 담근 자몽차, 레몬차가 맛있다. 고즈넉한 호수를 바라보며 데크에 앉아 차를 마시며 여유를 누릴 수 있다. 비 오는 날에 운치 있게 커피를 마시러 오는 손님이 있을 정도로 인기다. ◇피톤치드 느끼며 걷기 좋은 산책로…강원 홍천 수타사산소길=수타사산소길은 제주올레와 지리산둘레길에 전혀 뒤지지 않는 명품 걷기 길로 손꼽힌다. 전체...

2018-05-11 10:27

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