우리밀, 28페이지 - 이투데이

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[창간기획 시리즈] ③치매에 대한 진실과 오해… 선진국에서는 요양시설 확대보다 홈케어 늘리는 추세(상)

우리 모두의 따뜻한 관심과 국가와 사회가 더욱 주도 면밀한 방안을 계속 찾아야 할 것입니다." 최성혜 인하대 부속병원 교수는 “정부에서 모범이 될 만한 표준 시설을 만들어 권장한다면 민간 시설도 많이 개선될 것이고 특히 치매환자들을 위해서는 사회적 관계를 만들어주고 인지적 자극을 줄 수 있는 프로그램을 필수적으로 갖추도록 유도해 나가야 한다”고...

2014-03-01 17:04
생생정보통, 해물칼국수의 지존 등장…문어 한 마리가 통째로?

우리밀로 직접 면발을 만드는 곳이다. 대표메뉴는 해물짬뽕. 키조개를 비롯해 새우와 전복, 문어 한 마리가 통째로 들어가는 음식이다. 생생정보통 해물짬뽕 방송을 접한 네티즌은 "생생정보통 해물짬뽕, 한 그릇에 얼마냐" "생생정보통 해물짬뽕, 해물 먹다가 손 저리겠네" "생생정보통 해물짬뽕, 전주가 음식 인심이 후하다...

2014-02-04 19:39
SPC그룹, 국내 농축산물 5년간 1조원 구매

SPC그룹과 농림축산식품부(장관 이동필)는 15일 동반성장위원회·녹색소비자연대·국산밀산업협회 등과 ‘우리농가와 SPC그룹의 행복한 동반성장 협약’을 체결했다. 이번 협약을 통해 SPC그룹은 신선한 우리 농축산물을 공급 받고, 농가는 안정적인 수요처를 확보해 수익을 늘릴 수 있게 됐다. 우선 파리바게뜨의 우리농축산물 사용 제품을 올해 110여종으로...

2014-01-15 18:17
[맛집, 여기자가 간다] 합리적 가격의 품격 있는 인도 요리, 홍대 인디나인

사실 키마 파브는 인도에서는 우리나라의 떡볶이처럼 길거리에서 흔히 볼 수 있는 음식이라고 한다. 이날은 빵 대신 ‘난(인도식 밀 전병)’이 나왔다. 인도 향신료 맛이 쫀득한 ‘난’과 어우러져 인도의 풍미를 한껏 느낄 수 있었다. ◇무르그 밥이나 ‘난’과 함께 먹으면 좋은 매운 닭요리다. 냄비에서 신선한 인도 향신료 향이 물씬 풍겼다. 구운 닭고기 카레라고 하면...

2013-12-31 09:41
[새해 달라지는 것-농축산어업] 돼지고기 이력제·유기가공식품 인증제 시행

한우, 돼지, 닭, 오리, 말, 꿀벌 등을 대상으로 우리나라 고유의 유전특성과 순수혈통을 유지해 외래종과 분명히 구분할 수 있는 토종가축을 대상으로 토종가축 인정서를 배부하는 것이 골자다. 인구 10만 이상인 시·군에서만 시행 중인 동물등록제도 내년부터는 전국으로 확대된다. 농업 분야에선 내년 1월부터 겨울철 논에 사료·식량작물을 재배하는 농가에 1ha당...

2013-12-26 16:41
［오늘의 배컴(배국남닷컴)］ ‘우리동네 예체능’ 석주일

전 프로농구선수 석주일은 최근 KBS 2TV 예능프로그램 ‘우리동네 예체능(이하 예체능)’에서 ‘똥개 농구’ 창시자 캐릭터로 맹활약하며 시청자의 사랑을 한몸에 받고 있다. 석주일은 ‘예체능’에서 상대방을 밀착 마크함과 동시에 안 보이는 곳에서 거칠게 반칙하는 과격한 플레이를 보여주며 ‘반칙왕’이라는 별명에 걸맞은 면모를 보이고 있다. 석주일은...

2013-12-26 10:50
[인터뷰] 석주일, '우리동네 예체능' "연예인팀에 감동받아…똥개필요하면 언제든지 불러주세요~"

그는 지난 10월 KBS 2TV ‘우리동네 예체능’ 농구편에 등장해 반칙왕이라는 별명에 걸맞게 ‘원조 똥개’의 진면모를 가감 없이 발휘했다. 상대방을 밀착 마크하며 안 보이는 곳에서 거칠게 반칙하는 과격한 플레이를 보여주는가 하면 거친 몸싸움을 하며 ‘똥개스타일’ 농구를 제대로 보여줬다. 신스포테이너로 떠오르고 있는 석주일을 만나 예능입문기를 들어봤다....

2013-12-25 10:15
SPC그룹, ‘행복한 베이커리&카페’ 4호점 개점

4호점에 채용된 직원들은 장애인 직업교육시설인 ‘SPC&소울 행복한 베이커리교실’에서 제빵 및 커피제조 교육을 받았으며, 앞으로 매장에서 커피와 음료를 직접 만들고 우리밀과 유기농 원료, 유정란으로 만든 빵을 판매하게 된다. 이날 조상호 SPC그룹 총괄사장은 “행복한 베이커리&카페 사업은 지자체와 NGO, 기업이 공유가치를 창출하는 새로운 모델로...

2013-12-20 17:39
[강소농] 8000억 시장에 도전하다… 옥수수 신품종으로 만든 팝콘

옥수수는 밀, 벼에 이어 세계 3대 작물이지만 우리나라는 옥수수 육종(유전적으로 개량하는 일) 역사도 짧고 생산량이 많지 않다. 국내 생산액은 500억원 수준으로 작목별 생산순위에서도 50위권에 불과하다. 국내 생산 옥수수는 대부분 간식용으로 소비되고 옥수수 부산물 역시 자가 소비용 사료로 이용하는 수준이다. 가공용 옥수수(레토르트 콘)이나 사료용은 90% 이상...

2013-12-06 20:00
[강소농] 과자로 다시 태어나다 …우리 농산물 우리 밀

밝은 측면은 우리 밀 재배면적이 점차 늘어나고 수입 밀과의 가격 차이도 갈수록 좁혀지고 있다는 점이다. 국립식량과학원은 최근 중장기적으로 국산 밀의 자급율을 10%까지 끌어올리겠다는 목표를 제시했다. 과자용 밀 생산 수익을 위한 현장접목 연구사업은 우리 밀을 활성화시키려는 시책의 일환으로 추진되었다. 과자용 밀 생산기반을 확대하고 다양한 가공제품을...

2013-12-04 19:20
[강소농 ]논에서 자라는 고소득 작물 이야기 …논 농업 작부체계

예를 들어, 우리의 밭작물 작부체계는 ‘밀/보리(동冬작물)-콩/수수(하夏작물)’ 순서이다. 터를 놀리지 않고 계속 곡물을 재배하는 게 농업인의 본래 자세인데, 결국 작부체계는 기상조건과 지력유지에 적합하도록 작물재배순서를 정하는 재배체계를 뜻한다 하겠다. 주로 벼에 의존하는 논은 밭에 비해 복잡하다. 벼 생육 기간이 길어서, 벼를 재배하고 나서 다른 작물을...

2013-12-04 19:00
[강소농]기후변화, 노동력고령화 벽을 뛰어넘다… 사과 신품종 품질향상

맛과 영양을 고루 갖춘 사과는 둘째가라면 서러워 할 우리 농가의 대표 과일이다. 사과가 지금처럼 과일의 ‘왕좌’에 오를 수 있었던 데에는 소비자의 높은 선호도 뿐 아니라, 관계자들의 땀과 노력 덕분이었다. 그러나 시간이 갈수록 사과 재배 농가의 시름이 높아지고 있다. 기후 변화로 재배환경이 급변하고 있고, 노동력이 고령화되고 있기 때문이다. ‘사과...

2013-12-02 09:30
[2013 CSR필름페스티벌]KOTO서울 “거리의 아이들에게 배움을”

이날 대리 수상한 문영진 우리밀 대표는 “베트남에서부터 시작한 KOTO를 통해 13년간 거리의 아이들 500명에게 조리, 호텔 매니징, 서비스, 영어, 컴퓨터, 인성교육을 진행해왔다”며 “그동안 한 명도 누락되지 않고 졸업생을 배출했다”고 말했다. KOTO는 ‘하프 코리안’인 지미팜이 대표로 있는 사회적기업이다. 현재 서울에 지부를 내기 위해 관련...

2013-11-19 18:52
‘생생정보통’ 우리 밀 자장면ㆍ짬뽕 VS 8단 조개찜 요리 무한리필 포장마차…“줄을 서시오”

‘생생정보통’ 우리 밀 자장면ㆍ짬뽕 VS 조개요리 무한리필…“줄을 서시오” ‘생생정보통’에서 우리 밀 자장면과 짬뽕, 조개요리 무한리필 맛집을 소개한다. 12일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘줄을 서시오’ 코너를 통해 서울 서초구 방배동의 ‘우리밀 너른들 동우’와 서울 관악구 봉천동의 ‘무한까까’를...

2013-11-12 17:14
삼립식품, 창립 68주년 기념 비전 및 새 CI 선포

성장했다”며 “앞으로 국내를 넘어 세계인의 사랑을 받는 글로벌 종합식품 기업으로 도약하기 위해 최선을 다하겠다”고 강조했다. 한편, 삼립식품은 1945년 상미당이라는 작은 빵집으로 시작, 현재 ‘삼립’, ’샤니’ 등의 제빵브랜드 이외에도 떡 카페 프랜차이즈 ‘빚은’, 우리밀 전문 제분기업 ‘밀다원’, 육가공 전문기업 ‘알프스 식품’ 등을 운영하고 있다.

2013-11-04 15:45
SPC그룹, ‘행복한 베이커리&카페’ 3호점 개점

이번 3호점에 채용된 직원들은 장애인 직업교육시설인 ‘SPC&소울 행복한베이커리교실’에서 제빵 및 커피제조 교육을 받았으며, 앞으로 매장에서 커피와 음료를 직접 만들고, 우리밀과 유기농 원료, 유정란으로 만든 빵을 판매하게 된다. SPC 관계자는 “행복한베이커리&카페는 장애인들의 일자리 창출을 위해 기업과 지방자치단체, NGO가 각자의 역량을...

2013-10-29 19:18
이석채 KT 회장 “르완다 LTE 전략, 경제발전 촉매제 될 것”

합작해 ‘Olleh Rwanda Networks’를 설립했으며, KT는 대주주로 약 1500억원을 투자해 르완다에 3년 이내 LTE 전국망을 구축한다. 그 조건으로 25년에 걸친 4G LTE 데이터 도매 독점 사업권과 175MHz에 달하는 광대역 주파수를 부여 받았다. 우리나라 통신 기업이 한 국가의 전국적인 모바일 데이터 네트워크를 구축하고 독점 사업권을 획득한 것은 국내 최초다.

2013-10-29 17:00
[기고]논농사, 이렇게 바꾸자- 박기훈 농촌진흥청 벼맥류부장

저 먼 지구 밖의 ‘화성’에도 탐사 로봇을 보내고, 스마트폰만 있으면 전화는 기본이고, 기차표 예매부터 은행업무, 쇼핑 등 많은 것을 해결하는 21세기 첨단시대에 우리의 주식인 쌀농사의 ‘풍년 기원’을 언제까지 하늘만 쳐다보고 있어야 하는가. 더구나 우리나라의 곡물자급률은 22.8%, 이 중 쌀을 제외할 경우 3.4%로 심각한 상황에서 쌀을 생산하는데, 잦은...

2013-10-25 11:04
[협동조합 전성시대] 함께 한다는 기치로 ‘착한경제’ 지향

우리나라 협동조합의 선두주자답게 전국 18만여명의 출자조합원과 76개 지역 생협이 갖춰져 있다. 특히 iCOOP생협이 운영하는 친환경유기식품 매장 ‘자연드림’은 전국에 137개가 분포해 있다. ICOOP생협 관계자는 “매장에서 판매되는 모든 베이커리는 겨울에 자라 농약이 필요 없는 친환경 작물인 100% 우리밀로 만들고 있다”며 “항생제, 성장호르몬제를 사용하지 않고...

2013-09-26 11:02
[e 맛] 올 가을 외식트렌드는 달콤 쌉싸름한 ‘초콜릿’

뚜레쥬르는 풍성한 수확의 계절 가을을 맞아 우리 땅에서 알차게 여문 제철 재료를 담은 신제품을 출시했다. ‘순 우리밤 초코 케이크’는 밤을 듬뿍 담은 무스와 고구마 무스가 어우러진 케이크로 풍부한 밤 맛이 좋다. 디초콜릿커피는 매장에서 직접 얼린 초코얼음으로 만든 `리얼초코마운틴`을 판매하고 있다. 리얼초코마운틴은 스틱 형태의 초코얼음을 탑처럼 쌓은...

2013-09-24 17:51

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