‘요거트 드레싱’에는 ‘그릭(GREEK)’ 엠블럼을 상단에 배치하여 국내 그릭요거트 판매 1위[ii]를 지키고 있는 풀무원다논 그릭 요거트를 사용해 만든 드레싱이라는 점을 직관적으로 드러냈다.
과육이 살아있는 과일 드레싱은 제품명을 변경하여 ‘파인애플&키위’, ‘애플망고’, ‘한라봉&감귤’ 등 각 제품의 맛을 강조하고, 과육의 원물감을 강조하는 과일...
오전에는 착즙 주스나 그릭 요거트 등 가벼운 아침 식사를 했고 종이신문 읽기, 아침 운동과 산책, 하루 스케줄링 등 일반 대중보다 더 높은 비율로 다양한 활동을 실천했다.
부자에게 독서는 일상인 동시에 휴식이었다. 부자들은 1년에 10여 권의 책을 읽었다. 금융자산 100억 원 이상의 슈퍼리치는 그보다 두 배 많은 20여 권을 읽는 것으로 나타났다. 부자는 지적...
오전에는 착즙 주스나 그릭요거트 등 가벼운 아침 식사를 챙겼고 종이신문 읽기, 아침 운동과 산책, 하루 스케줄링 등 일반 대중보다 더 높은 비율로 다양한 활동을 실천했다.
부자 중에서도 자산 규모가 클수록 신문이나 뉴스를 챙겨보는 비율이 증가했는데, 특히 경제면을 열독했고 연예‧스포츠, 사회면 등은 일반 대중보다 관심이 낮았다.
부자에게 독서는 일상인...
국내에선 2016년 3월 오리온 창립 60주년을 맞아 처음 선보인 자매제품 ‘초코파이 바나나’를 시작으로, 2017년 ‘초코파이 딸기’를 비롯해 ‘딸기&요거트’, ‘피스타치오&베리’ 등 다양한 맛을 계속 선보이고 있다. 2022년 여름 한정판 ‘초코파이 수박’도 화제였다. 올해 2월엔 1974년 첫 출시 이후 처음으로 마시멜로 대신 크림을 넣은 ‘초코파이 하우스’...
공구핫딜 호두(1kg)는 샐러드나 요거트, 디저트 등 건강식에 많이 활용되는 트렌드에 맞춰 대용량으로 준비한 단독 기획 상품이다. 이 상품은 기존 450g 용량의 유사 상품보다 2배 이상 많고 가격은 9990원으로 동일해 가성비 메리트를 극대화했다.
또 ‘나무야 벚꽃에디션 3겹 화장지(30롤)’는 단위 가격이 1m당 132원으로 롯데마트와 슈퍼에서 판매하는 대형...
이 밖에 서울우유협동조합은 시리얼을 우유와 함께 먹어야 한다는 통념을 깨며 지난 2004년 국내 최초로 토핑 요구르트 ‘비요뜨’를 선보였다. 비요뜨는 단순 간식으로 여겨졌던 요거트에서 한끼 식사를 대체할 수 있는 간편 대용식으로 자리잡으며 누적 판매량 6억 개를 돌파했다.
이번에 출시한 신메뉴는 ‘이천 라우농장 딸기와 브리치즈 샐러드’, ‘이천 라우농장 딸기 그릭요거트’, ‘이천 딸기 생과일주스’ 등 3종이다. 시몬스 테라스 근처 지역 농가에서 수확한 제철 딸기, 유럽식 샐러드 채소 등을 활용해 만든 메뉴로 지역 상생의 의미를 더했다.
현재 퍼블릭마켓 시몬스 테라스점에선 충청도 및 이천 지역 농산물로 만든 ‘대파 감자...
그릭요거트 브랜드 그릭데이를 선보인 오종민 스위트바이오 대표는 "올해 도쿄에 매장 오픈을 앞두고 있는데 이번 박람회에서 미리 현지 반응을 살펴볼 수 있는 의미있는 시간이었다"고 평가했다.
이번 박람회 참가 활동을 총괄한 노승남 농금원 투자운용본부장은 "국제 농식품 산업 관련 트렌드 동향과 세계 농식품 정보를 한자리에서 확인할 수...
업계에서는 최근 MZ 세대들 사이 인기를 끌고 있는 그릭요거트와 기능성 발효유 시장이 더욱 커질 것으로 보고 있다. 업계 관계자는 “국내 시장이 정체하면서 제품군 다각화 외에 해외 진출 중 전방위로 생존법을 모색 중”이라면서도 “다만 제품군이 다양해질수록 생산 비용은 늘어나는 경향이 있어 수익성은 악화할 것으로 관측된다”고 말했다.
'버버리 약과', '베컴 약과'로 유명한 한남동 프리미엄 약과 브랜드 '골든 피스(GOLDEN PIECE)' 팝업 스토어에서는 참깨, 레몬 요거트, 흑임자, 얼그레이 등 한남점에서는 맛볼 수 없는 9가지 찹쌀 약과를 판매한다.
2024년 한정판 '청룡 약과 선물세트'를 포함해 직접 고른 약과를 토핑으로 즐기는 '약과 아이스크림'도 남녀노소에게 인기를 끌고 있다.
이달 1일 오픈한...
에이블리 푸드관은 과자·쿠키, 간편식·밀키트, 그릭요거트·아이스크림 등으로 구성해 2022년 10월 론칭했다.
2월 에이블리 푸드 거래액은 전년 동기 대비 150%가량 증가했다. 지난해 200여 개에 달했던 입점 브랜드 수는 현재 500개로 150%(2.5배) 늘었으며, 주문자 수도 140% (2.4배) 급증했다.
가장 큰 성장세를 보인 카테고리는 ‘식단관리·샐러드’다. 식단관리...
또 다른 메뉴 '트리플 베리 요거트 이튼 메스'는 영국의 대표 디저트인 이튼 메스에 직접 구운 그래놀라가 들어간 제품이다.
롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 크리스피크림도 제철 과일 딸기를 활용한 봄 시즌 메뉴를 출시했다. 판다ㆍ돼지ㆍ고양이ㆍ강아지 총 4종의 귀여운 동물을 형상화한 도넛에 딸기 토핑을 활용했다.
‘씹히는 딸기’ 갈아넣은 음료도...
유행을 넘어서 전 세계인의 다이어트 템으로 정착한 그릭요거트. 그 ‘꾸덕꾸덕함’에 진심인 한국 사람들.
요즘은 직접 오랜 기간 유청을 분리해 ‘꺼끌꺼끌’할 정도로 수분기 없는 그릭요거트를 만들어 먹기도 하죠. 그런데 사실 그리스 방식으로 만든 원조 그릭요거트는 어느 정도의 유청을 머금고 있어야 한다고 하는데요.
그릭요거트의 정석은 무엇일지, 오늘은...
예컨대, 지그재그는 도넛 브랜드 ‘노티드’와 요거트 브랜드 ‘룩트’ 등 젊은 여성 고객이 즐겨 찾는 푸드 브랜드를 유치했다. 에이블리도 유튜브 등 SNS에서 화제를 모은 ‘지구젤리’, 크리스마스 시즌에 맞춘 케이크 등을 선보이며 인기다.
양사 플랫폼은 브랜드와 상품 수도 늘려 소비자 선택권을 확대하고 있다. 지그재그는 시범 운영 기간 초기만 해도 입점...
파리바게뜨는 크리스마스 트리를 연상케 하는 '윈터베리 타르트'를 주력으로 요거트 딸기 케이크인 '홀리데이 오너먼트', 초콜릿 바나나 케이크인 '별 아래 꼬마 곰' 등을 출시했다.
뚜레쥬르는 '위글위글'과 협업한 제품들을 선보였다. 대표 제품은 초코 케이크에 위글베어 산타 스노우볼 장식을 올린 '위글베어 볼' 케이크다. 이 밖에 초코와 베리가 섞인 '레드...
현재 유업계는 기존 우유나 분유에서 치즈, 요거트를 비롯해 단백질 음료, 식물성 음료 등으로 제품군을 다각화하고 있다.
매일유업의 경우 귀리가 원재료인 '어메이징 오트'와 아몬드로 만드는 '아몬드 브리즈'를 통해 식물성 대체유 시장을 공략 중이다. 비건 인구의 증가와 함께 우유를 소화하지 못하는 유당불내증 인구가 적지 않아 식물성 대체유는 유업계...
이날 영등포구의 투썸플레이스를 방문하니, 스초생을 비롯해 딸기가 올라간 ‘스트로베리 요거트 트리’, ‘딸기 생크림’ 등이 준비돼 있었다. 베이커리 업계 관계자는 “딸기 가격이 다시 내려가고 있어 크리스마스 시즌에는 수급이 좀 더 수월해질 것으로 예상하고 있다”고 말했다.
딸기 값 인상으로 프랜차이즈 가맹점들이 광고하는 제품 이미지과 달리...
케이크 제품은 △스트로 베리머치 라운드 △베리베리 딸기 요거트 △딸기 초코 쏘스윗박스 총 3종이다. 스트로 베리머치 라운드는 하얀 케이크 위에 생딸기를 올린 미니 케이크다. 치즈 무스와 딸기 퓨레가 들어가 입에서 녹는 식감이 특징이다. 베리베리 딸기 요거트는 요거트크림과 딸기, 블루베리 퓨레를 샌딩하고 생딸기를 올려 상큼함을 더했다. 딸기 초코...