서울우유도 떠먹는 요거트 ‘요하임’ 무라벨 제품을 이달 초 내놨고, 남양유업도 액상 발효유 ‘한번에 1000억 프로바이오틱(이하 천억프로)’ 무라벨 제품을 선보였다.
지난달에는 CJ제일제당이 플라스틱 캡과 비닐 라벨을 제거한 스팸을 한정 출시했다. 무라벨 스팸은 전 세계 스팸 판매국 중 첫 사례다. 회사 측은 스팸 플라스틱 캡 제거를 통해 플라스틱 267톤...
상큼한 조화를 이루는 청사과 샤베트와 요거트 아이스크림에 레드 팝핑 크런치를 더해 톡톡 튀는 식감이 특징이다.
전날에는 SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 던킨이 포켓몬과 손잡고 ‘잠만보 컨테이너’를 출시하고, 사전예약을 실시 소식을 알렸다.
던킨의 ‘잠만보 컨테이너’는 인기 브랜드 ‘포켓몬’과 협업을 통해 탄생한 수납함으로, 인기 포켓몬인...
초기에는 음료, 요거트, 과일 등 건강 간식 카테고리를 중심으로 운영하였으나 현재는 도시락, 샐러드와 같은 한 끼 식사부터 당뇨케어식, 체중조절식과 같은 개인 생애주기 및 생활주기 맞춤형 식단까지 확대해 운영하고 있다.
최근 ‘출출박스’는 최근 다수의 기업과 공공기관으로의 신규 입점을 확대하고 있다. 이달 초 서울대병원 본관, CMI, 암병원...
전문관 대표 상품으로는 구룡포에서 당일 조업해 산지직송으로 바로 보내는 ‘삼해진미 구룡포 프리미엄 자숙 홍게’, 이자벨, 버터헤드, 크리스피아노, 로메인 등이 믹스된 ‘유기농 유러피안 쌈채소’ 등 신선한 식재료와, ‘아우어 인절미’의 민트초코 인절미, 그릭요거트 인절미, 북유럽 국가들의 아침식사인 아이슬란딕 요거트 ‘룩트 요거트’, ‘구르메...
젊은 고객층을 겨냥했을 법한 유기농 그릭요거트나 ‘버터계의 샤넬’이라 불리는 라꽁비에뜨 버터 등 이색적인 먹거리도 판매중이었다. 유통기한은 구매일로부터 1~2일로 몹시 짧지만 정상가가 개당 7000~8000원인 고급 그릭요거트는 거의 반값에, 버터는 개당 500원일 정도로 저렴하다.
내년 1월 1일부터 식품의약품안전처 지휘 아래 '소비기한 표시제'가 본격화할...
칠성사이다제로 등 음료업계가 주도하던 관련 시장에 요거트, 초코우유 등 다양한 제품들이 가세하고 있다.
롯데푸드의 파스퇴르는 당 함량을 낮춘 ‘이지프로틴 저당 초코’를 최근 선보였다. 파스퇴르 이지프로틴은 롯데푸드의 스포츠 단백질 전문 브랜드다. 지난해 6월 선보인 제품에 저당 콘셉트를 더해 제품군을 확장했다. 기존 이지프로틴 초코음료와 비교해...
매일유업의 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장이 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈에 국내 최초 100% 유기농 요거트를 선보인다고 28일 밝혔다. 와디즈는 목표 기간과 금액을 정해 다수의 개인들로부터 투자·후원을 받는 크라우드 펀딩 대표 플랫폼이다. 시중에 유통되지 않았던 신제품만을 취급하기 때문에 젊은 얼리어답터가 애용한다.
상하목장이 새롭게 선보인...
형태 포장으로 카페, 음식점 등에 납품하고 직영점을 설립해 운영하는 등 마케팅 전략을 변경했다.
이 대표는 "앞으로 요거트에 곁들여 먹을 수 있는 그래놀라, 쿠키, 쨈 등을 가공·생산하는 가공 공장을 건립해 '요거트 꾸러미' 상품을 개발할 계획"이라며 "코로나19로 실시하지 못했던 체험 프로그램도 올해 하반기부터는 재개할 예정"이라고 밝혔다.
이달 말까지 덴마크 프리미엄 즉석 착즙주스 브랜드 ‘조앤더주스(JOE & THE JUICE)’에서 '딸기스무디'와 '딸기크림라떼' 등 딸기 음료 메뉴 2종을 판매한다고 19일 밝혔다.
'딸기스무디'는 매일 새벽 착유하는 신선한 무항생제 요거트에 딸기를 더한 게 특징이며, '딸기크림라떼'는 딸기를 듬뿍 넣은 우유를 크림과 함께 부드럽고 즐길 수 있는 음료다.
대표적으로 캐나다 비건 식품 기업 ‘데이야(Daiya)’의 비건 치즈, 캐나다 식물성 음료 브랜드 ‘어스즈원(Earth’s Own)’의 귀리·아몬드로 만든 비건 우유, 미국 1위 그릭요거트 ‘초바니’, 독일 프리미엄 비타민 ‘오쏘몰’, 국내 프리미엄 유산균 브랜드 ‘드시모네’ 등이 있다.
매장에는 영양사 3명이 상주해 고객들에게 개인별로 건강 상태에 맞는 맞춤형 상품을...
부드럽고 촉촉한 쉬폰 컵케익에 애플망고잼과 망고크림을 넣은 ‘피카츄 망고 컵케익’, 부드러운 슈 안에 복숭아 요거트 크림을 가득 담은 ‘푸린의 피치피치슈’, 부드러운 식빵 속에 달콤한 팥 앙금과 버터크림을 넣은 ‘피카피카 달콤 앙버터샌드’까지 디저트 3종과 부드러운 밀크롤링시트를 말아 폭신한 맛이 특징인 ‘발챙이의 빙글빙글 밀크요팡’...
빵과 마카롱은 손녀에게 먹이고픈 빵을 만들고 싶었다는 할아버지 사장님의 마음을 담아 건강한 맛이 특징이다. 마카롱은 딸기요거트, 쫀쫀인절미, 오레오, 황치즈, 유자, 피스타치오 등 종류도 다양하다.
No.38 봄보다 화사한~ 할아버지표 마카롱 꽃다발 편 '오○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
‘푸린의 피치치슈‘은 푸린처럼 동그랗고 부드러윤 슈 안에 북숭아 요거트 크림이 담겨 입안 가득 달콤함을 느낄 수 있는 디저트다. ’피카피카 달콤앙버터샌드’는 달콤한 앙금과 고소한 버터크림을 페어링해 부드러운 식빵 안에 샌드한 앙버터 샌드며, ‘피카츄 망고컵케익’는 부드럽고 촉촉한 쉬폰 컵케익에 달콤한 애플망고잼과 망고크림을 넣어 귀여운...
'아이스 바이오 초링앤 프로틴볼'는 프로바이오틱스 LGG유산균이 함유된 요거트 아이스크림이다. 매일유업의 플립형 요거트 ‘매일바이오 토핑요거트 초코링&프로틴볼’을 아이스크림으로 제품화했다. 건강에 대한 관심이 높은 소비자들을 위해 매일바이오와 협업했다는 게 회사 측 설명이다.
롯데칠성 역시 최근 장수 주력 제품인 칠성사이다에 식이섬유를 더한...
이외에도 △유기농 우유 아이스크림과 요거트를 판매하는 '범산목장' △프리미엄 방앗간 콘셉트로 유명 산지 쌀을 즉석에서 도정하는 '정성방앗간' 등이 있다.
신선식품 코너에도 각별히 신경 썼다. 축산 코너인 '더 미트 마켓'에는 고급 스테이크 레스토랑에서 볼법한 냉장 숙성고가 있다. 그 안에서 소분 작업 전의 통고기가 보관된다.
과일 코너에는 120여 종의...
바스네초바도 인스타그램에 상황을 호소한 이후 처우가 개선됐다. 러시아 바이애슬론 팀 대변인은 “바스네초바에게 연어와 오이, 소시지, 요거트 등이 제공됐다”며 “고정식 자전거도 곧 배달될 것”이라고 전했다. 대변인은 “바스네초바가 웃었다. 그게 가장 중요하다”고 강조했다.
헬스원의 말랑이 생유산균(요거트맛 30포+포도맛 30포, 1만4900원)은 장건강에 도움을 주는 17종 혼합 유산균이 함유돼 있다. 뼈건강에 중요한 비타민D와 면역기능 향상을 위한 아연도 첨부돼 있다. 고객들은 "맛이 좋아 아이들도 잘 먹는다", "효과가 뛰어나 배변활동에 도움을 준다" 등의 후기를 남겼다.
이외에도 △유한킴벌리의 스카트...
우유나 요거트에 섞어 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.
곡물을 볶는 과정에서 유효성분이 사라지고 산패가 빠르게 진행된다는 단점도 보완했다. 분말스틱포는 곡물을 수증기로 찐 후 말리는 증숙 공법을 사용해 부드러운 식감과 고소한 맛을 높였다.
또 곡물에 함유된 지방 함량을 낮추는 탈지 공법으로 가공해 지방 함량과 칼로리를 낮췄다. 서리태와...