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  • 전경련, 서울시 중소기업·소상공인 지원 나선다
    전경련, 서울시 중소기업·소상공인 지원 나선다
    ‘외식업, 도·소매업’에서 ‘제조업’으로 주요 지원 업종을 확대하기로 했다. 경영 애로 해소가 필요하거나 ESG 경영 도입을 원하는 중소기업·소상공인들은 재단의 서울시 전 자치구에 있는 25개 지점을 통해 언제든지 신청만 하면 전경련경영자문단의 지원을 받을 수 있게 됐다. 협약식에서 권태신 협력센터 이사장은 “고금리에 따른 내수위축과 글로벌 경기둔...
    2023-02-08 15:00
  • bhc그룹, 매출 1조 클럽 등극…작년 연결 매출 1.1조 기록
    bhc그룹, 매출 1조 클럽 등극…작년 연결 매출 1.1조 기록
    이러한 bhc그룹의 성장은 가맹점과의 소통을 기반으로 한 동반성장이라는 외식업 프랜차이즈의 성공적인 시스템 구축과 소상공인의 경기 활성화와 국내 외식 산업 발전에 긍정적인 기여를 한 것으로 평가받고 있다. bhc그룹은 앞으로도 동반성장 전략을 지속해서 전개해 2030년 매출 3조 원 규모의 글로벌 외식기업으로 도약한다는 목표와 비전을 제시했다. 이를...
    2023-01-10 10:28
  • '소상공인, 성장하는 기업가로'...'2022 소상공인대회' 개최
    '소상공인, 성장하는 기업가로'...'2022 소상공인대회' 개최
    한국펫산업소매협회 및 한국애견협회가 애견미용부문, 한국맞춤양복협회가 맞춤양복 부문, 아시아외식연합회·집단급식조리협회가 외식업 부문 등을 각각 주관한다. 6개 업종 총 38개 부문에 1800여 명의 소상공인이 참가한다. 행사장에는 일반인들이 관심을 갖고 참여할 수 있는 케이크 만들기·토털 뷰티컨설팅·라떼아트·꽃박스장식·즉석사진관 등 체험관이...
    2022-12-02 17:26
  • 카카오 의존도 높았던 소상공인들 ‘울분’…“실질적 보상하라”
    카카오 의존도 높았던 소상공인들 ‘울분’…“실질적 보상하라”
    분석 결과 외식업이 26.9%로 피해 비중이 가장 컸다. 이어 서비스업 20.8%, 운수업 20.2%, 도소매업 18.7% 등의 순으로 나타났다. 외식업의 경우 카카오페이 결제 불가에 따른 피해가 가장 많았다. 톡채널 마비에 의한 주문 접수 불가, 카카오맵 이용하는 배달대행업체의 배달 불가 등의 피해도 컸던 것으로 집계됐다. 서비스업에서는 응답자 411명 중 80%에 달하는 326명이...
    2022-11-09 16:03
  • 11월 경기전망 부정적…“BSI 지수 25개월 만에 최저치”
    11월 경기전망 부정적…“BSI 지수 25개월 만에 최저치”
    특히 여가·숙박 및 외식업 전망치(88.9)는 전월 대비 낙폭이 22.2포인트로 가장 컸다. 11월 조사 부문별 BSI는 모든 부문에서 부정적 전망을 보이며 2개월 연속 악화가 예상된다. 특히 기준금리 인상, 회사채금리 상승, 주가 하락 등 직·간접 금융 시장에서의 자금 조달 여건이 좋지 않아 자금사정(90.0) 전망이 가장 부진한 것으로 나타났다. 추광호 전경련...
    2022-10-25 06:00
  • 삼성전자ㆍ포스코 등 6개기업 ‘이달의 ‘상생볼’ 시범 선정
    삼성전자ㆍ포스코 등 6개기업 ‘이달의 ‘상생볼’ 시범 선정
    우아한형제들은 경기도 외식업 소상공인 3만 248명의 풍수해보험 가입을 지원했다. 한편, 중기부는 자상한기업의 상생협력 활동을 격려하고 자발적 상생협력 문화를 확산하기 위해 ‘이달의 상생볼’을 시범 운영하고 매월 선정하기로 했다. 이달의 상생볼에 참여를 희망하는 자상한 기업은 매월 초 지난달의 상생협력 활동 실적을 대‧중소기업‧농어업협력재단에...
    2022-10-11 15:22
  • 10월 경기전망 악화…제조업ㆍ비제조업 5개월 연속 동반 부진
    10월 경기전망 악화…제조업ㆍ비제조업 5개월 연속 동반 부진
    비제조업 세부산업 중에서는 9월에 코로나19 일일 신규 확진자 수가 10만 명 밑으로 떨어지며 감염 부담이 줄어든 영향으로 여가·숙박 및 외식업(111.1)만 유일하게 호조 전망을 보였다. 연료비 상승으로 인해 전기ㆍ가스ㆍ수도(82.4)업은 가장 부진할 것으로 전망됐다. 조사부문별 BSI를 살펴보면, 2021년 1월 이후 1년 9개월 만에 처음으로 모든 부문(채산성...
    2022-09-26 06:00
  • 현대해상, 풍수해보험 무료 가입 행사 실시
    현대해상, 풍수해보험 무료 가입 행사 실시
    현대해상은 전국 외식업 소상공인을 대상으로 ‘소상공인 풍수해보험’ 무료 가입 신청을 25일까지 접수한다고 13일 밝혔다. 이번 행사는 현대해상과 배달의민족의 협약에 따라 시행됐다. 정부 및 지자체의 보험료 지원 혜택 외 소상공인이 부담해야 할 보험료(1인당 약 3만 원) 전액을 배달의민족에서 지원한다. 지난 4월부터 8월까지 부산, 경기도 등 5개 지자체를...
    2022-09-13 10:47
  • 롯데마트 선보이는 반값 탕수육…치킨대전 게임체인저 될까?
    롯데마트 선보이는 반값 탕수육…치킨대전 게임체인저 될까?
    실제로 한국농수산식품유통공사(aTKAMIS)에서 발간한 ‘빅데이터를 활용 외식업 경기분석(2022년 3월)’을 보면 올해 3월 기준 전국 탕수육 판매가격의 평균은 1만5690원으로 ‘한통가득 탕수육’보다 2배 가량 비싸다. 롯데마트 상품기획자(MD)는 파트너사와 협의해 기존 물량대비 3배 이상을 사전 기획했고 저렴한 가격에 탕수육을 선보일 수 있었다. ‘한통가득...
    2022-08-31 06:00
  • 매출 1조 원 외식기업 육성…2026년까지 1조 원 투자
    매출 1조 원 외식기업 육성…2026년까지 1조 원 투자
    또 외식기업이 식재료로 지역특산물과 지역 농산물을 이용하도록 유도하고, 향토 음식의 간편식 상품화를 지원해 농촌 관광과 지역 외식 경기를 활성화한다. 외식산업 특성에 맞는 ESG 평가 기준도 마련해 2024년부터 평가 운영을 지원한다. 이와 함께 포용성장 차원에서 감염병 재유행과 글로벌 공급망 위기 등에 대비한 '위기대응 지침'을 외식업체에 보급하고...
    2022-07-20 14:46
  • 배민, 장사 노하우 무료로 가르쳐주는 ‘배민아카데미 경기센터’ 열어
    배민, 장사 노하우 무료로 가르쳐주는 ‘배민아카데미 경기센터’ 열어
    경기도 수원에 '배민아카데미 경기센터' 오픈조리 실습, 메뉴 개발, 경영 노하우 전수 등 무료 교육 우아한형제들이 메뉴 개발부터 조리실습, 촬영 등 외식업 장사와 관련된 모든 것을 경험할 수 있는 배민아카데미 경기센터를 20일 열었다. 경기도 수원에 위치한 배민아카데미는 소상공인들이 체계적인 창업 준비와 메뉴개발, 사업 노하우 등을 배울 수 있도록...
    2022-07-20 14:19
  • BBQ, 美 텍사스주에 10호점 오픈…K치킨 열풍 이어간다
    BBQ, 美 텍사스주에 10호점 오픈…K치킨 열풍 이어간다
    BBQ는 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’ 중 2위에 이름을 올렸다. 지난해 7월과 비교해 3계단 상승했다. 미국 시장에서 성장을 발판으로 BBQ는 2025년까지 글로벌 시장에서 5만 개 점포를 달성한다는 계획이다. BBQ 관계자는 “K푸드와 K컬처의 성과에 힘입어 아시안 푸드에 대한 관심이 크게...
    2022-06-23 09:13
  • 거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다
    거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다
    한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 2분기 외식산업 경기전망지수는 90.99다. 코로나19 이후 처음으로 90대를 넘었다. 외식업계는 매출 상승에 힘입어 사업 경쟁력 키우기에 나선다. 외출 고객들의 발길을 잡기 위해 신메뉴 개발에 나섰다. 크리스탈 제이드는 제철 식자재를 활용한 고창 깐풍 장어와 비빔 딴딴면, 보양 삼선 냉면 등 3가지 한정 메뉴를 출시한다....
    2022-05-15 15:11
  • “내 가게 브랜드, 내가 만든다” 소상공인 상표출원량 급증
    “내 가게 브랜드, 내가 만든다” 소상공인 상표출원량 급증
    온라인ㆍ외식업체 "마케팅 중요"…로고 디자인ㆍ굿즈 등 직접 제작작년 출원 35만 건, 절반이 개인…5개월 걸리던 심사 11개월 걸려 지난 3월 경기도 용인에 샌드위치 전문점을 연 김철수·이지혜 사장은 메뉴 개발은 물론 브랜딩에 많은 고민을 기울였다. 로고 디자인과 함께 마스킹 테이프 같은 굿즈도 제작했고, 상표 출원도 신청했다. 이지혜 사장은 ”...
    2022-04-22 05:00
  • 중부발전, 공공기관 동반성장 평가 7년 연속 '최우수' 등급
    중부발전, 공공기관 동반성장 평가 7년 연속 '최우수' 등급
    특히 코로나19 장기화로 인한 경기침체 대응 및 지역경제 활성화를 위해 유관기관과 협업해 소상공인 지원펀드 100억 원을 조성하고, 외식업 소상공인 부담경감을 위한 충남형 배달앱 플랫폼을 구축하는 등의 활동이 대표적인 동반성장 활동으로 인정받았다. 또한, 코로나19 장기화로 해외시장 진출이 어려운 상황에서도 메타버스 기반의 온라인 수출지원 플랫폼을...
    2022-04-21 12:31
  • “햄버거보다 치킨?” 맘스터치, 치킨 프랜차이즈 사업 저울질
    “햄버거보다 치킨?” 맘스터치, 치킨 프랜차이즈 사업 저울질
    외국 브랜드와 대기업들이 기를 펴지 못한다는 점도 외식업체로서는 구미가 당긴다. 가맹 사업 전망이 좋다는 점도 매력적이다. 공정위에 따르면 2019년 3억1100만 원이던 전체 외식업의 가맹점 평균 매출은 2020년 2억8300만 원으로 9.0% 뒷걸음질친 가운데 치킨은 8.4% 증가해 대조를 보였다. 더구나 치킨은 햄버거보다 객단가가 높아 창업에 관심을 두는 이들에게...
    2022-04-20 14:22
  • ‘위드 코로나’ 본격화... 음식료 업종 흥행 예고
    ‘위드 코로나’ 본격화... 음식료 업종 흥행 예고
    외식업경기지수는 체감경기를 나타내는 지표다. 외식업경기지수는 지난해 4분기 59.3으로 저점을 기록한 후, 올 1분기 67.3, 2분기 69.8을 기록하며 빠르게 회복되고 있다. 이는 이달 초부터 시행된 정부의 위드 코로나 정책 때문으로 풀이된다. 영업시간 제한이 해제되고, 사전 모임 인원 제한도 저녁 6시 이후 4인에서 10인으로 확대했다. 100인 미만의 모임이나 행사는...
    2021-11-19 17:45
  • 한경연 "10월 종합경기 BSI 103.4…비제조업 기업심리 호조세 강해"
    한경연 "10월 종합경기 BSI 103.4…비제조업 기업심리 호조세 강해"
    한경연은 국내 사회적 거리두기 완화 조치에 대한 기대감으로 여가숙박외식업(125.0)이 강한 호조세를 보이며 업종 전체의 지수 상승을 견인했다고 분석했다. 추광호 한경연 경제정책실장은 "추석 연휴 이후 확진자 수 급증으로 위드코로나 계획에 차질이 발생할 수 있고 자금 사정과 채산성도 좋지 않아, 기업심리가 언제든지 다시 위축될 수 있는...
    2021-09-29 06:00
  • 제너시스BBQ, 청년 창업 위해 200억 쏜다
    제너시스BBQ, 청년 창업 위해 200억 쏜다
    정사장은 “시장성을 보고 외식업 창업을 결심은 했지만 관련 경험이 전무하다 보니 막상 무엇부터 해야 될 지 막막하던 차에 여러 매체를 통해 BSK를 접하게 됐고, 오랫동안 봐온 브랜드에 대한 신뢰감과 치킨대학 등 체계적인 교육 시스템에 이끌려 창업을 결정하게 되었다”고 밝혔다. 현재 정 사장은 월 9000만원 상당의 매출을 기록 중이다. 그는 윤홍근 회장의...
    2021-07-25 14:43
  • [종합] 홍남기 “소규모 사업장 고용보험료, 소상공인 전기·도시가스 요금 납부유예”
    [종합] 홍남기 “소규모 사업장 고용보험료, 소상공인 전기·도시가스 요금 납부유예”
    체감경기 회복이 더딘 상황”이라며 이같이 말했다. 그는 “소득감소자 대상 7~9월분 국민연금보험료 납부예외를 실시한다”고 말했다. 또 “코로나 타격이 큰 관광·외식업 지원 보강을 위해 코리아 고메위크(7월1~21일)에 참여한 한식당에 260만 원을 지원하고, 안심여행 지원을 위해 실시간 여행지 혼잡도 분석 시스템도 마련, 정보제공한다”고 밝혔다. 착한 임대인...
    2021-06-18 10:28
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