쌀가공식품, 12페이지

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‘코로나19’ 특수 맞은 농식품 수출...김치 40.3%ㆍ라면 36.7% 급증

소스류·쌀가공식품의 성장도 눈에 띄는데 가정에서 요리에 활용되는 장류(고추장 등)의 소비 증가, 즉석밥과 떡볶이의 인기가 수출 증가로 이어졌다. 고추장 수출액은 3300만 달러(35.6%)로 중국, 미국, 일본 순으로 수출을 많이 했다. 쌀가공식품도 8500만 달러(21.7%)를 수출했고 미국, 중국, 홍콩 순으로 수출했다. 닭고기는 계절적 수요로 홍콩·미국에서 보양...

2020-09-03 11:00
거리두기 3단계 될라 '저장 소비' 늘어 생필품 수요 ‘쑥쑥’…패션 매출은 ‘반토막’

라면과 통조림, 소스오일류 등 가공식품류가 21.5% 치솟았고, 구매해서 바로 먹을 수 있는 즉석조리식품 델리도 판매도 7.9% 신장했다. 수산물(10.1%)과 과일(9.2%), 육류(7.5%), 채소류(5.9%) 매출도 좋았다. 주류와 음료, 유가공품 등도 매출이 11.2% 증가했고, 세제와 제지 등 일상용품 판매는 7.9%, 수납용품과 욕실용품 등 생활용품은 5.9% 늘었다. 롯데마트 역시 28~30일...

2020-08-31 14:23
CJ제일제당, 쌀가공 HMR 성장 앞장...3년 새 13만6100톤 소비

CJ제일제당은 ‘햇반’과 ‘비비고 죽’ 등 쌀 가공식품에 사용하는 국산쌀 구매량을 해마다 평균 20% 가량 늘려오고 있다고 17일 밝혔다. 2010년 9400톤과 2011년 1만3000톤에 이어 2017년 3만8300톤, 2018년 4만4300톤, 지난해 5만3500톤을 구매했다. 통계청에 따르면 지난해 국내 ‘식사용 조리식품’과 ‘도시락류’ 제조용으로 사용된 쌀이 약 14만5000톤임을...

2020-08-17 13:30
반려동물 맞춤형 처방사료 제조 '스티커스코퍼레이션'…8월 'A-벤처스'

농림축산식품부는 반려동물 맞춤형 처방사료를 개발하고 판매하는 '스티커스코퍼레이션'을 이달의 'A-벤처스'로 선정했다. A-벤처스는 농식품 벤처(Agri Venture)와 농식품 산업을 이끌어갈 '어벤저스'라는 의미로 지난해 5월부터 우수 벤처·창업기업을 대상으로 농식품부가 선정하고 있다. 2015년 창업한 스티커스코퍼레이션은 반려동물과 관련해 다양한 제품을...

2020-08-06 11:00
국산 생쌀·효모로 빚은 '전통 소주' 대중화 성큼

쌀 뿐만 아니라 보리나 수수, 옥수수 등 다양한 우리 농산물을 이용해 간편하고 발효 효율이 우수한 증류식 소주 제조 기술을 개발해 산업재산권을 확보하고 생산 업체에 보급할 계획이다. 최준열 농진청 발효가공식품과 과장은 "소비자 입맛에 맞고 가격 경쟁력이 높은 전통 증류식 소주가 보급된다면 농산물 소비 촉진과 농가 소득 향상에 도움이 될 것...

2020-07-29 11:42
홈플러스 익스프레스 창립 16주년…550여 종 인기상품 최대 반값 할인

먼저, 아이스크림 바ㆍ콘류 전품목 10개 구매 시 50% 할인하고, 떠먹는ㆍ마시는 요쿠르트 30여 종과 가공치즈 15종을 각각 1+1에 판매한다. 또 거봉(1.5㎏, 박스, 국내산) 1만3900원, 남원 춘향골 복숭아(1팩, 국내산) 8990원 등 각종 과일을 초특가에 내놓는다. 미국산 냉장 꽃갈비살(500g, 팩, 미국산, 5000팩 한정)은 2만9900원에 선보이고, 몬테스클래식 와인(750...

2020-07-16 09:52
이마트, 1년 반 만에 신규 매장 '신촌점' 오픈…"신선식품 경쟁력으로 승부"

신선식품, 가공식품 등 식료품 매장이 1570㎡(475평) 규모로, 전체 면적의 83%를 차지한다. 지하 1층은 장보기용 신선식품 위주로 구성했다. 1~2인용 회ㆍ초밥과 간편 디저트 과일, 초간단 요리 채소, 샐러드 등 편의성 좋은 소단량 품목을 기존 이마트보다 20~30% 확대 구성했다. 간편하게 일품 요리를 즐길 수 있는 ‘피코크 밀키트존’과 ‘견과류 특화매장’...

2020-07-15 06:00
상반기 농식품 수출 36억784만 달러…전년 比 4.4%↑

김치와 포도 등 신선식품을 비롯해 라면과 고추장 등 가공식품도 해외에서 큰 인기를 얻고 있다. 2일 농림축산식품부는 올해 상반기 농식품 수출액은 지난해 같은 기간 대비 4.4% 증가한 36억784만 달러를 기록했다고 밝혔다. 주요 증가 품목으로는 라면(3억 201만 달러·37.4%), 김치(7470만 달러·44.3%), 쌀가공식품(6150만 달러·20.8%), 고추장(2370만 달러·27.3%) 등이다....

2020-07-02 13:05
“주문 후 3시간 내 배송해요” 위메프 마트당일배송관, ‘100원 특가’ 등 파격혜택

이밖에 16일까지 혜택가에 2개 상품을 주는 ‘1+1’ 행사 및 전단상품관(신선·가공식품, 생활용품) 최대 20% 할인 행사도 진행한다. 위메프 관계자는 “마트당일배송관은 당일배송과 할인혜택을 모두 충족하는 서비스”라며 “이번 행사를 시작으로 고객의 돈과 시간을 아껴드리는 기획을 계속 진행하겠다”고 말했다.

2020-06-12 15:47
[피플] 이수현 본아이에프 상품개발팀 대리 “아침엔본죽, 재료 본연의 맛에 충실하고자 노력했죠”

그는 “프랜차이즈 메뉴를 가공식품화하는 과정에 흥미를 느꼈다”면서 “‘본죽’이라는 외식 프랜차이즈로 성공한 본아이에프의 명성을 즉석죽 시장에서도 이어가고자 하는 도전의식도 생겼다”고 말했다. 이 대리가 꼽은 ‘아침엔본죽’의 매력은 ‘정성’과 ‘건강’이다. 아침엔본죽은 가정에서 정성 들여 끓인 죽 맛을 내기 위해 쌀의 품질과 공정에 심혈을...

2020-06-04 18:17
CU "냉동 말고 생 삼겹살ㆍ목살ㆍ부채살 팝니다"

확산되면서 가공되지 않은 신선 식재료에 대한 수요가 크게 늘어났기 때문이다. 실제 재난지원금 사용이 시작된 지난 13일부터 26일까지 CU의 축산물 매출은 전년 동기 대비 56.1%나 신장했고 대형마트에서 주로 구입하는 품목이었던 과일ㆍ채소와 쌀, 현미 등 양곡류 매출 역시 같은 기간 동안 각각 20.7%, 88.7%나 치솟았다. 이나라 BGF리테일 신선식품팀 MD는 “실제...

2020-05-28 10:13
온·오프라인 유통업계, 생존 키워드는 역시 '신선식품'

이에 온ㆍ오프라인을 막론한 유통업계는 너도나도 신선식품을 생존전략으로 삼고 경쟁에 나서고 있다. 수확ㆍ도축ㆍ어획부터 유통ㆍ판매까지 도맡아 직접 상품을 관리해 신선도를 최대한 끌어올리며 초(超)신선ㆍ극(極)신선을 내세운다. 롯데마트는 돼지고기 경매에 직접 참여해 구매부터 가공·판매까지 도맡은 ‘3일 돼지’를 판매한다고 14일 밝혔다. 도축부터...

2020-05-14 14:29
코로나19로 국제식량가격 3개월 연속 하락…2019년 1월 이후 최저

쌀 가격은 일부 국가의 임시 수출제한과 물류장애로 전월 대비 7.2% 상승했다. 육류는 전월 대비 2.7% 하락했다. 코로나19로 인한 노동력 부족으로 육류 가공이 감소했지만 경제불황, 물류장애 및 봉쇄로 인한 외식 분야 수요 감소로 재고·수출 공급량이 증가했다. 유제품도 2개월 연속 하락세를 보였다. 버터, 탈지분유 및 전지분유 가격은 수입 수요가 줄어든...

2020-05-11 11:00
‘청년농부' 상표 독점 못한다…특허심판원 “무리한 권리 행사”

상표권의 효력이 미치는 지정 상품은 ‘쌀’, ‘가공한 곡물’, ‘과일과 채소’, ‘요식업’을 비롯한 농산물과 가공식품 등이다. 이후 청년조합은 홈페이지 등을 통해 “'청년농부'는 특허청으로부터 상표 등록을 인정받은 고유한 상표”라며 “무분별한 상표권 침해는 손해배상 소송이 발생할 수 있는 법적 분쟁의 소지가 있는 만큼 상표 사용을 자제 바란다”고...

2020-04-22 10:47
[스페셜리포트]우리쌀·우리밀 활용해 '식량 쇼크' 대비해야

우리나라 쌀 소비량은 매년 줄지만, 쌀 가공식품 소비량은 해마다 늘고 있다. 통계청이 발표한 ‘2019년 양곡 소비량 조사 결과’에 따르면 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 59.2㎏으로 2018년보다 3% 줄었다. 이는 30년 전 소비량(1989년 121.4㎏)과 비교하면 절반에도 못 미친다. 쌀 소비량이 줄어드는 대신 가정간편식(HMR) 시장의 성장에 힘입어 쌀 가공식품 소비량은...

2020-04-20 05:00
[스페셜리포트]식탁 위협하는 코로나발 식량대란…현실화할까

쌀 자급률은 높지만 가공식품용 쌀의 상당부분을 수입에 의존하는 것도 문제다. 전세계 쌀 생산량의 90%를 차지하는 동남아 국가들의 쌀 수출 제한으로 국제연합식량농업기구(FAO)의 쌀 가격은 석달째 오름세를 보이고 있다. 밀과 원당 가격도 불안하긴 마찬가지다. 지난달 30일 시카고상품거래소에서 거래된 밀 선물 가격은 보름 만에 14.4% 급등했다. 밀 자급률이 1...

2020-04-20 05:00
"위로가 필요해"...코로나 팬데믹, '정크푸드 팬데믹' 불렀다

NYT는 쌀, 콩, 참치통조림, 캔 수프 등 식료품점에서 일어났던 ‘사재기’의 상당 부분은 공포와 실용성에 뿌리를 두고 있다고 지적했다. 소비자들이 ‘언제 식료품점을 다시 찾을 수 있을지’, ‘과연 음식이 재입고 될 것인지’ 알 수 없어서 몇 달간 보관할 수 있는, 유통기한이 긴 가공식품을 찾게 됐다는 것이다. 간단하고 만들기 쉬운 가공식품들은 재택근무를...

2020-04-08 11:21
한국, '코로나19 대응 모범국' 위상에 경제 반사이익 톡톡

100여 개국에서 한국산 진단키드 등 코로나19 방역용품을 보내 달라는 요청이 쇄도하면서 관련 수출이 급증하고 있고, 라면, 김치 등 가공식품 수출도 호조를 보이고 있기 때문이다. 8일 산업통상자원부에 따르면 코로나19 확진세가 본격화한 지난달 한국산 진단키트 수출액은 4865만 달러로 전년 같은 기간보다 117.1% 급증했다. 진단키트를 통한 신속한 진단이...

2020-04-08 11:20
[포토] 이마트 "이마트 국민가격 1주년…삼겹살 100g에 840원"

이마트가 국민가격 1주년을 맞아 삼겹살ㆍ목심, 쌀, 제주갈치를 비롯해 다양한 장바구니 필수 상품들을 대폭 할인 판매한다. 이마트는 27일부터 3월4일까지 신선식품, 가공ㆍ생활상품 등 생활필수품 30여 개를 국민가격 상품으로 선정하고 최대 40% 할인, 1+1 등 할인 혜택을 제공한다. 3월 3일 삼겹살데이를 앞두고 29일부터 3월3일까지 단 4일간 행사카드...

2020-02-27 15:28
코로나19에 생필품 수요 급증…유통업계 ‘할인’ 나선다

롯데마트는 내달 4일까지 신선식품, 가공식품을 비롯해 다양한 상품을 할인된 가격에 선보인다. 우선 3월 3일 ‘미트데이’를 맞아 최근 판매 부진으로 어려움을 겪고 있는 한돈 농가 돕기의 일환으로 ‘국내산 돼지 삼겹살ㆍ목심(100g)’를 기존가에서 20% 할인한 1200원에 판매하고, ‘오뚜기 굴 진짬뽕’은 50%가량 할인된 2740원에, ‘풀무원 귀리 소고기죽’은 20...

2020-02-27 14:30

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