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  • 쿠팡, 전국 농가서 ‘못난이 채소’ 370톤 매입
    쿠팡, 전국 농가서 ‘못난이 채소’ 370톤 매입
    못난이 채소는 크기와 모양이 규격에 맞지 않거나 흠집이 있지만, 외관과 달리 상품의 맛과 신선함에는 문제가 없다. 특히 올여름 집중호우와 폭염, 우박 같은 이상기후로 못난이 채소가 늘어났다. 충북 음성, 경남 창녕과 전북 익산 등에서 농가 피해가 두드러졌다. 못난이 채소는 일반 채소와 비교해 가격이 30%가량 저렴하다. 쿠팡의 대규모 못난이 채소 매입으로...
    2023-10-29 09:33
  • 중동 사로잡을 스마트팜 선보인다…도하 '국제원예박람회' 한국관 조성
    중동 사로잡을 스마트팜 선보인다…도하 '국제원예박람회' 한국관 조성
    카타르는 사막 기후를 극복하고 신선채소와 사료작물 등의 자급률을 높이기 위한 방안으로 첨단기술을 활용하는 스마트농업에 주목하고 있다. 이에 농식품부는 한국의 농산업체가 관련 사업에 참여할 수 있도록 정부 간 협력 강화에 나섰다. 정 장관은 한국의 스마트농업 기술교육 및 실증 관련 공공기반시설인 '스마트팜 혁신밸리' 모델을 소개했고, 카타르...
    2023-10-25 01:55
  • “싸게 더 싸게”…유통업계, 온ㆍ오프 막론 초저가 경쟁
    “싸게 더 싸게”…유통업계, 온ㆍ오프 막론 초저가 경쟁
    더 리미티드는 매 분기별로 소비자들이 실생활에서 자주 사용하는 신선, 가공, 생활용품을 선정해 최저가 수준으로 선보이는 행사다. 이번 더 리미티드 4차 품목은 총 54개다. 가공식품 26개, 신선 7개, 일상용품 19개, 완구 1개, 가전 1개로 구성됐다. 대표적으로 이마트는 ‘CJ스팸 클래식 120g(6입 레트로 기획)’ 상품을 1만3980원에 판매하는데 이는 정상가 대비 약 22...
    2023-10-14 07:00
  • 하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    주력 제품인 교자 4종 중 육즙고기교자는 신선한 생 돈육을 육수와 함께 12시간 저온숙성했다. 여기에 5가지 국내산 채소를 굵게 썰어 넣어 식감을 살렸다. 김치교자는 석박지와 배추를 큼직하게 썰어 넣어 아삭한 식감과 매콤한 맛을 구현했다. 이 밖에 새우를 넣은 육즙새우교자와 땡초를 넣어 깔끔하게 매운맛을 살린 땡초고기교자 등을 준비했다. 양태민 하림...
    2023-10-05 13:46
  • LG전자, 다목적 보관 기능 강화한 ‘LG디오스 김치톡톡’ 출시
    LG전자, 다목적 보관 기능 강화한 ‘LG디오스 김치톡톡’ 출시
    독립된 4개 칸을 다용도 냉장고로 활용주스·맥주·사과 등 13가지 다목적 모드 LG전자가 12일 다양한 식품의 신선함을 지켜주는 2023년형 'LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡'을 출시한다고 4일 밝혔다. 신제품은 상칸을 좌우로 분리하는 다용도 분리벽이 적용된다. 상칸 좌·우, 중칸, 하칸까지 독립된 4개 칸을 다용도 냉장고로 쓸 수 있는 스탠드식 대용량 491리터(L)...
    2023-10-04 10:00
  • ‘생존 기로’ 오프라인 유통채널, 자존심 버리고 타쇼핑몰 입점
    ‘생존 기로’ 오프라인 유통채널, 자존심 버리고 타쇼핑몰 입점
    이마트에브리데이는 과일, 채소 등 신선식품을 비롯해 생활용품, 주방용품 등을 네이버쇼핑 장보기에서 판매한다. 취급 품목 수는 약 7000~1만 개로 오프라인 매장과 동일하다.특히 당일 배송을 진행한다. 고객이 상품 구매 후 배송받을 시간을 선택하면 고객의 주소지 인근 점포에서 직접 배송을 한다. 이마트에브리데이는 픽업과 퀵배송 서비스 도입을 위해 현재...
    2023-10-03 17:00
  • [단독] 이마트에브리데이, 네이버쇼핑 입점…신세계 넘어 외연 확장
    [단독] 이마트에브리데이, 네이버쇼핑 입점…신세계 넘어 외연 확장
    이마트에브리데이는 네이버 장보기 코너에서 과일, 채소 등 신선식품을 비롯해 유제품, 음료, 주방용품 등을 판매한다. 특히 올해 6월 론칭한 생활필수품 자체브랜드(PL)인 ‘생활의딜’ 상품도 선보인다. 네이버 장보기에서 취급하는 상품 품목 수는 약 7000~1만 개로 오프라인 SSM 매장과 동일하다. 이마트에브리데이는 네이버 장보기를 통해 당일 배송에 나선다....
    2023-09-27 12:00
  • 추석 차례상, 올해도 전통시장에서 준비…“대형마트보다 7만1000원 저렴”
    추석 차례상, 올해도 전통시장에서 준비…“대형마트보다 7만1000원 저렴”
    품목 분류별 비율차를 보면, 채소류(48.0%), 수산물(32.8%), 육류(21.0%) 등의 순으로 전통시장이 대형마트보다 가격우위를 보였다. 27개 전체 조사품목 중 21개 품목에서 전통시장이 대형마트보다 가격이 저렴한 것으로 나타났다. 특히, 전통시장의 가격 우위를 보이는 품목은 깐도라지(64.5%), 고사리(63.8%), 숙주(44.8%), 대추(43.4%), 동태포(41.2%), 쇠고기(탕국용)(34.4...
    2023-09-18 09:31
  • 롯데마트 서울역점, ‘제타플렉스’로 체질 개선
    롯데마트 서울역점, ‘제타플렉스’로 체질 개선
    신선 매장은 전국대비 높은 소득 수준의 중구, 용산구 상권을 고려해 프리미엄과 친환경 상품의 구색을 확대했다. 농산 매장은 친환경 과일과 채소로 구성된 ‘리얼스존(RE:EARTH)’이 특징이다. 당일 생산한 인근 지역 농산물을 취급하는 ‘로컬푸드존’도 있다. 축산 매장은 프리미엄 육류의 선택지를 늘렸다. 델리 매장에서는 10월 초 롯데마트의 자체 베이커리 브랜드...
    2023-09-13 06:00
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    호불호가 극명하게 갈리는 채소인 오이부터 가래떡 등이 마카롱의 재료가 되고 있는데요. 미니 오이를 활용한 오이 탕후루는 오이의 시원함과 설탕 코팅의 바삭한 식감이 더해져 별미라는 전언입니다. 이에 누리꾼 사이에서는 “이러다 탕후루 마카롱도 등장하겠다”는 농담도 오가곤 했습니다. 2019년부터 큰 인기를 끌었던 ‘뚱카롱’(뚱뚱한 마카롱)이 온갖 맛있는...
    2023-09-11 16:01
  • CU, ‘못난이 상품 판매 라인업’ 채소에서 과일까지 확대
    CU, ‘못난이 상품 판매 라인업’ 채소에서 과일까지 확대
    또한, 1인 가구 증가와 코로나19를 거치면서 편의점 장보기 문화가 확산하는 가운데 대형 마트에서 구매하던 신선식품 상품에 대한 수요도 크게 늘고 있다. 실제 CU의 채소는 2021년 23.6%, 2022년 25.8%, 2023년(1~8월) 31.3%, 과일은 2021년 21.2%,, 2022년 23.3%, 2023년(1~8월) 25.6%로 매년 두 자릿수 이상의 신장률을 보이고 있다. CU가 싱싱상생 론칭 이후 선보인 파프리카...
    2023-09-10 09:22
  • 롯데百 “국내 단 한 그루 나무서 수확한 사과 맛보세요”
    롯데百 “국내 단 한 그루 나무서 수확한 사과 맛보세요”
    블레스 사과는 도매 시장을 거치지 않고 산지에서 롯데백화점 본점으로 바로 배송되기 때문에 더욱 신선하게 만날 수 있다. 이정원 롯데백화점 청과&채소팀 바이어는 “올해(1~8월) 산지 전담 바이어 세 명이 국내 산지를 방문하기 위해 이동한 거리를 합치면 10만km가 넘고, 태국 등 해외까지 포함하면 훨씬 늘어난다”며, “앞으로도 ‘블레스 사과’처럼 청과...
    2023-09-07 06:00
  • 전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    기름기가 많은 전어를 썰고, 깻잎과 여러 채소, 배, 초고추장, 마늘 등을 넣고 버무리면 새콤달콤한 전어무침으로도 먹을 수 있다. 많은 별미로 소문나있는 것처럼 살이 오른 전어를 석쇠에 올려 구워주면 전어구이가 된다. 별다른 양념을 하지 않아도 고소한 맛이 일품이다. 지난해 우리나라에서 어획된 전어는 총 6649톤으로 2021년도 1만1204톤에 비해 4555톤가량...
    2023-09-02 06:00
  • 위니아, ‘김치, 다양한 식재료 보관’ 딤채 신제품 출시
    위니아, ‘김치, 다양한 식재료 보관’ 딤채 신제품 출시
    고메보관를 사용하면 김치뿐만 아니라 채소, 과일, 밀키트, 계란, 육류, 생선 등의 다양한 식재료를 한꺼번에 장기간 신선하게 보관 할 수 있다. 위니아는 고메팬트리와 고메모드로 김치냉장고 본연에 기능을 넘어 멀티 저장 냉장고로서 보관 활용성을 높여 소비자 사용 편의성을 높일 것으로 기대했다. 2024년형 딤채는 29년간의 노하우와 독보적인 발효과학 기술로...
    2023-08-31 11:28
  • [르포] 오아시스 전용 앱 보며 작업동선 단축...“신선식품 똑똑한 새벽배송”
    [르포] 오아시스 전용 앱 보며 작업동선 단축...“신선식품 똑똑한 새벽배송”
    이동일 오아시스 풀필먼트팀 팀장은 “매일 오전 7시부터 입고를 받고 있고 채소와 같은 신선상품은 새벽 3~4시에 들어오고 있다”며 “주문이 들어온 것을 피킹, 패킹해 새벽배송으로 출고하는 시간은 11시부터 12시, 새벽 1시 이렇게 권역별로 나눠서 출고하고 있다”고 설명했다. 또 그는 “현재 청주까지 (새벽배송을) 하고 있지만 세종 지역으로 (배송권역을)넓히는...
    2023-08-29 18:11
  • [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    슈퍼두퍼에서 처음 선보이는 샐러드 메뉴인 슈퍼샐러드는 2종으로 출시돼 입맛과 취향에 따라 선택할 수 있다. ’슈퍼 업 크리스피 치킨 샐러드‘는 크리스피한 닭다리살 치킨과 신선한 채소, 상큼한 라페, 그래놀라에 레몬드레싱을 곁들여 탄단지 밸런스 샐러드로 적당하다. ’슈퍼 업 비프볼 샐러드‘는 풍성한 채소에 육즙 가득 바삭하게 튀긴 프리미엄 비프볼을...
    2023-08-21 17:09
  • 롯데마트, 친환경 신선식품 강화…녹색소비 공략
    롯데마트, 친환경 신선식품 강화…녹색소비 공략
    롯데마트 역시 최근 동물복지 인증 계란이나 친환경 신선식품을 찾는 소비자들이 늘어남에 따라 관련 상품 구색을 늘리고 있다. 롯데마트에 따르면 올해 동물복지 계란과 친환경 채소 누계 매출은 전년 대비 각 20%씩 신장했다. 김다현 롯데마트 채소팀 상품기획자는 “앞으로도 롯데마트가 환경에 미치는 영향을 줄여나가는 데 앞장설 수 있도록 다양한 친환경 상품...
    2023-08-17 06:00
  • 지역농산물 먹자...경기도농수산진흥원, '로컬푸드 직매장' 참여 농가 모집
    지역농산물 먹자...경기도농수산진흥원, '로컬푸드 직매장' 참여 농가 모집
    최종 선정된 농가와 품목별 물량을 고려해 잡곡, 신선채소, 과일, 축산 가공 등으로 다양한 농수축산물을 판매한다. 도농수산진흥원은 광주 지역 농가, 입점 경영체와 로컬푸드 직매장의 경쟁력 강화 방안을 논의한 결과 입점기념 할인지원 행사, 1+1 행사, 마켓경기 온라인 행사 등 판촉행사를 추가로 진행할 예정이다. 자세한 내용은 경기도농수산진흥원 누리집 내...
    2023-08-04 14:06
  • 소비자물가 두 달 연속 2%대, 석유류 역대 최대 하락 영향 [종합]
    소비자물가 두 달 연속 2%대, 석유류 역대 최대 하락 영향 [종합]
    신선채소는 전월대비 7.2%, 신선과실도 5.4% 각각 올라 높은 수준을 유지했다. 자가주거비포함지수는 1.9% 상승했다. 품목성질별로 보면 상품은 1.4% 상승에 그쳤다. 농·축·수산물은 0.5% 하락했다. 서비스는 3.1%로 크게 올랐다. 집세는 0.3% 상승에 그쳤지만, 공공서비스와 개인서비스가 각각 1.2%, 4.7% 올랐다. 전년동월대비 주요 등락품목을 보면 지역난방비...
    2023-08-02 09:32
  • 7월 물가 2.3% 올라 두 달 연속 2%대, 석유류 가격 급락 영향 [상보]
    7월 물가 2.3% 올라 두 달 연속 2%대, 석유류 가격 급락 영향 [상보]
    신선채소는 5.3% 하락했다. 자가주거비포함지수는 1.9% 상승했다. 품목성질별로 보면 상품은 1.4% 상승에 그쳤다. 농·축·수산물은 0.5% 하락했다. 서비스는 3.1%로 크게 올랐다. 집세는 0.3% 상승에 그쳤지만, 공공서비스와 개인서비스가 각각 1.2%, 4.7% 올랐다. 전년동월대비 주요 등락품목을 보면 지역난방비(33.4%), 소파(27.7%), 전기료(25%), 사과(22.4...
    2023-08-02 08:23
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