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  • 전경련 "30대 그룹, 2030년까지 ESG에 153조 투자"
    전경련 "30대 그룹, 2030년까지 ESG에 153조 투자"
    TCFD에 대한 지지를 공식적으로 선언한 기업은 삼성SDS, 현대차, 롯데칠성음료, 한화솔루션 등 19곳(금융, 공공기관 등 제외)이다. 특히, 이번 백서의 조사대상 기업 85개 사 중 64%에 해당하는 54개 사는 TCFD 보고 양식에 따라 기후변화 대응 현황을 공시하고 있다. 기타 광물자원ㆍ식자재 등의 책임 조달ㆍ윤리적 조달에도 다양한 기업들이 참여 중이다.
    2021-12-05 11:00
  • 인사 종합 / 12월1일
    정대균 △식자재유통BU 유통PU장 김종희 ◇선임 △대표이사 강호성(삼양사 대표이사 및 화학그룹장 겸임) ◇승진 △생산PU 생산기술총괄 장재수 ◇승진 △대표이사 이혁 ◇승진 △대표이사 김상욱 　◆동원그룹 △동원로엑스 박성순 부사장 △동원시스템즈 패키징사업부문 서범원 부사장 △동원홈푸드 축육부문 강동만 부사장 ◇부회장 △동원로엑스...
    2021-12-02 10:37
  • [인사] 삼양그룹
    ◇외부 영입 ▲이영준 바이오팜그룹장 ▲윤석환 IC장 겸 Global성장PU장 ◇승진 ▲조혜련 바이오팜그룹 의약바이오연구소장 ◇승진 ▲최낙현 식품그룹장 ▲서휘원 AM BU장 ▲전형래 AM BU 영업PU장 ▲정대균 식품BU 인천1공장장 ▲김종희 식자재유통BU 유통PU장 ◇겸임 ▲강호성 삼양사 대표이사 겸 화학그룹장 겸 삼양이노켐 대표이사 ◇승진 ▲장재수...
    2021-12-01 13:57
  • ‘거북 고기’ 먹은 탄자니아 주민 7명 사망…원인은 ‘이것’ 노인·어린이에 치명적
    ‘거북 고기’ 먹은 탄자니아 주민 7명 사망…원인은 ‘이것’ 노인·어린이에 치명적
    거북 고기는 탄자니아의 섬과 해안 지역에선 흔한 식자재다. 하지만 탄자니아 당국은 거북 고기가 켈로니톡시즘(chelonitoxim)이라는 식중독을 일으킬 수 있다는 이유로 금지하고 있다. 거북이의 독성 원인은 거북이가 먹는 조류(藻類) 때문으로 추정되지만 명확한 이유는 밝혀지지 않았다. 특별한 치료법도 없으며 이 독성은 어린이와 노인에게 치명적인 것으로...
    2021-12-01 00:38
  • "온라인 더 키운다" 식품업계 자사몰, 올해 성적표는?
    "온라인 더 키운다" 식품업계 자사몰, 올해 성적표는?
    CJ더마켓은 자사 제품을 포함해 약 1000여 종을, 동원F&B가 운영하는 동원몰은 식자재뿐만 아니라 생활, 주방용품까지 약 13만여 종의 제품을 팔고 있다. 롯데 스위트몰은 구독서비스와 함께 신제품, 간식자판기 기획상품 등을 포함해 650건의 제품군을 보유하고 있다. CJ제일제당 관계자는 "서비스와 차별화 요소를 지속해서 확대해 색다른 디지털 경험을...
    2021-11-30 14:49
  • [분양특집] ‘힐스테이트 더 운정’…“서울역까지 20분대” GTX-A노선 수혜
    [분양특집] ‘힐스테이트 더 운정’…“서울역까지 20분대” GTX-A노선 수혜
    힐스테이트 더 운정 오피스텔은 펜트하우스를 제외한 전용면적 84㎡형 전 가구(실) 3룸 구조로 적용됐으며, 욕실은 2곳씩 설치했다. 주방 주변에는 펜트리와 다용도실을 마련해 식자재 등 수납공간을 확보했다. 힐스테이트 더 운정의 견본주택은 경기 파주시 와동동 일원에 마련된다.
    2021-11-25 18:00
  • 호텔신라, 집에서 호텔 음식 즐기는 '프리미엄 밀키트' 출시
    호텔신라, 집에서 호텔 음식 즐기는 '프리미엄 밀키트' 출시
    호텔신라의 프리미엄 밀키트 ‘신라 다이닝 앳 홈(SHILLA DINING at Home)’은 최고급 식자재와 신라호텔만의 특별 레시피를 활용해 호텔 정찬요리의 맛과 밀키트의 간편함을 동시에 갖췄다. 이번에 출시한 프리미엄 밀키트는 △안심 스테이크 △떡갈비 △메로 스테이크 등 총 3종으로, 삼성전자의 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)’를 통해 조리할 수 있는...
    2021-11-23 11:00
  • [주목!이곳] 파주운정신도시에 들어서는 주거복합단지 '힐스테이트 더 운정'
    [주목!이곳] 파주운정신도시에 들어서는 주거복합단지 '힐스테이트 더 운정'
    주방 주변에는 펜트리와 다용도실을 마련해 식자재 등 수납공간을 확보했다. 힐스테이트 더 운정 오피스텔은 19세 이상이면 거주지 상관없이 청약통장과 무관하게 분양 받을 수 있다. 주택 소유여부와 관계없이 청약이 가능하며 대출규제와 재당첨제한, 실거주의무 등 각종 규제로부터 비교적 자유롭다. 견본주택은 경기 파주시 와동동 일대에 마련된다.
    2021-11-20 06:50
  • 전통시장 살리고 복지시설 돕고…중소기업계, 경주 방문해 사회공헌
    전통시장 살리고 복지시설 돕고…중소기업계, 경주 방문해 사회공헌
    이어, 경주 중앙시장과 성동시장에서 백미와 소고기, 과일, 이불 등 5000만 원 상당 식자재와 생필품을 구매해 경주지역 20개 복지시설에 전달했다. 김기문 중기중앙회장은 “중소기업계 최대 행사인 ‘중소기업 리더스포럼’ 개최 기간에 전통시장을 방문한 것은 중소기업계가 소외계층과 지역사회와의 상생 의지를 보여주기 위한 것”이라며 지속적인 사랑나눔...
    2021-11-17 13:04
  • 위기의 단체급식 시장…위드코로나ㆍ등교 정상화에 새판 짠다
    위기의 단체급식 시장…위드코로나ㆍ등교 정상화에 새판 짠다
    단체급식 일감 개방과 재택근무·온라인수업으로 먹거리가 급감한 단체급식·식자재 기업들이 사업 재편에 시동을 걸었다. 공정거래위원회는 삼성 웰스토리, 아워홈, CJ 프레시웨이, 현대그린푸드 등 국내 급식 대기업 8개사와 협의해 자발적인 일감 개방을 이끌어낸 바 있다. 이에 따라 대기업집단은 수의계약이 아닌 경쟁입찰을 통해 급식업체를 선정하며...
    2021-11-16 15:37
  • CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언
    CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언
    CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이는 16일 사업 재도약을 위한 새로운 미션과 비전을 선포했다. 이번 비전 선포는 최근 발표한 CJ그룹의 중기 비전에 맞춰 식문화 트렌드를 선도하고 토탈 솔루션 제공하기 위한 것이다. 올해로 창립 21주년을 맞은 CJ프레시웨이가 새롭게 정립한 미션은 ‘식문화 트렌드와 고객 사업환경에 최적화된 온리원...
    2021-11-16 11:03
  • 삼성전자, ‘CES 2022 혁신상’ 휩쓸어…영상디스플레이ㆍ모바일 등 총 43개 선정
    삼성전자, ‘CES 2022 혁신상’ 휩쓸어…영상디스플레이ㆍ모바일 등 총 43개 선정
    특히 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT)을 접목해 식자재 관리, 가족 간 커뮤니케이션, 엔터테인먼트, 스마트홈 등의 기능을 갖춘 패밀리허브 냉장고가 2016년 첫선을 보인 이래 7년 연속 혁신상 수상의 영예를 안았다. 모바일 부문에선 최근 출시한 ‘갤럭시Z플립3 비스포크 에디션’이 최고 혁신상을 받았다. 갤럭시Z플립3 비스포크 에디션은 소비자들이...
    2021-11-11 08:55
  • "코로나 이전 수준 회복" CJ프레시웨이, 3분기 영업익 39%↑
    "코로나 이전 수준 회복" CJ프레시웨이, 3분기 영업익 39%↑
    식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 사업 포트폴리오 재편 등에 힘입어 영업익 실적 개선에 성공했다. CJ프레시웨이는 매출이 지난해 같은 기간보다 14% 감소한 5629억 원을 기록했지만, 영업이익은 164억 원으로 39% 성장하며 코로나19 이전 수준(2019년 영업이익 176억 원)을 회복했다고 10일 밝혔다. 매출은 선택과 집중 원칙 아래에 진행된 사업구조...
    2021-11-10 17:25
  • 햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장
    햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장
    샤브샤브 명가(名家)라고 알려진 만큼 비법 소스와 신선한 채소 등 자체 콜드체인 시스템을 가동해 고품질 식자재를 사용한다는 게 회사측 설명이다. 채선당은 앞서 코로나 팬데믹 여파로 휘청이던 외식업 위기를 돌파하고자 지난해 10월 도시락 브랜드인 '채선당 도시락&샐러드'를 선보이며 도시락 사업에 뛰어든 바 있다. 금융감독원 자료에 따르면 채선당...
    2021-11-09 14:16
  • 이커머스, 식자재 시장까지 넘본다…배민ㆍGS리테일 이어 쿠팡도 '쿠팡비즈' 서비스
    이커머스, 식자재 시장까지 넘본다…배민ㆍGS리테일 이어 쿠팡도 '쿠팡비즈' 서비스
    개인 소비자 위주로 사업을 해오던 온라인 플랫폼 업체들이 이젠 중소사업자를 대상으로한 B2B(기업간거래) 식자재 시장까지 넘본다. 자체 배송망을 활용할 수 있고, 입점 사업체를 우선 대상으로 삼을 수 있어 사업 진출 문턱이 상대적으로 낮다. 쿠팡이 ‘쿠팡이츠딜’로 식자재 사업에 나선데 이어 이번에는 사업자를 대상으로 식품과 사무용품을 제공하는...
    2021-10-27 10:00
  • "빨간 양념을 맨발로…" 中 '맨발 양념' 논란, 식약처 답변은…
    "빨간 양념을 맨발로…" 中 '맨발 양념' 논란, 식약처 답변은…
    최근 SNS를 통해 중국의 한 공장에서 여성이 마스크나 두건 등 위생 복장도 하지 않은 채 붉은색 물질을 맨발로 밟고 있는 모습이 공개돼 논란이 됐다. 앞서 3월 비위생적인 환경에서 절임 배추를 제조하는 모습의 중국 영상을 두고 중국산 수입 식자재에 대한 불신이 커진 탓에 '맨발 양념'에 대한 추측이 확산한 것으로 보인다.
    2021-10-23 10:10
  • 軍, 일부 부대서 유통기한 3개월 지난 카레 배식…“전량 폐기”
    軍, 일부 부대서 유통기한 3개월 지난 카레 배식…“전량 폐기”
    올해 부실급식 사태로 홍역을 앓은 육군에서 유통기한이 지난 식자재가 사용됐다는 지적이 나왔다. 20일 페이스북 '육군훈련소 대신 전해드립니다(이하 육대전)'에 따르면 전날 11사단 예하부대 소속이라고 밝힌 A씨는 "(부대측이) 19일 점심에 유통기한이 3개월이 지난 카레를 배식했다"고 폭로했다. 또 "10월 11일에 배식한 계란도 누가 봐도...
    2021-10-20 17:46
  • 민관군 합동위 4명 또 사퇴…"軍, 급식 조달체계 개선 의지 없다"
    민관군 합동위 4명 또 사퇴…"軍, 급식 조달체계 개선 의지 없다"
    이날 대책위는 군인권센터에서 창립 기자회견을 열고 “국방부가 장병의 기본 생활 여건을 향상하고 급식만족도를 높이기 위해 경쟁체계를 도입하겠다고 하지만, 경쟁체계는 필연적으로 저가경쟁으로 이어질 수밖에 없다”라며 “건강하고 질 높은 식재료의 공급은커녕 납품 비리와 부실 식자재 공급, 생산 농·축·어가의 피해로 이어질 것이 뻔하다”라고 주장했다.
    2021-10-12 15:18
  • '월 10만 원' 카드 캐시백…내일 1·6년생 신청 가능
    '월 10만 원' 카드 캐시백…내일 1·6년생 신청 가능
    GS수퍼마켓, 이마트 에브리데이 등 기업형 슈퍼마켓 역시 소상공인·자영업자가 운영하는 비율이 높다는 점이 고려돼 캐시백 사용액으로 인정된다. 국민지원금과 달리 이번에는 스타벅스나 이케아 등 외국계 대기업 매장이 배제되지 않았다. 배달 앱과 온라인 식자재 몰에서 결제한 금액도 인정된다.
    2021-09-30 13:38
  • "셰프와 집에서 일대일 요리" 식품업계, 비대면 쿠킹클래스 '삼매경'
    "셰프와 집에서 일대일 요리" 식품업계, 비대면 쿠킹클래스 '삼매경'
    삼양사의 식자재 유통사업 브랜드 ‘서브큐’와 함께한 이번 클래스에서는 정윤호 양식 전문 셰프를 필두로 '무띠', '히스타' 등 서브큐 제품을 활용한 파스타와 샌드위치 레시피를 선보였다. 비대면을 넘어 오뚜기는 코리아요리학원과 손잡고 오프라인 쿠킹클래스를 진행한다. 수업은 오뚜기 제품을 활용해 개발한 다양한 레시피를 기반으로 진행된다. 오뚜기는 인도...
    2021-09-29 15:00
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