단순히 기호음료가 아니고 효능 면에서 약리(藥理)적인 효과가 있음이 알려진 각종 차들. 각자의 체질에 맞는 이로운 한약재를 선별해 마신다면 건강에 도움이 될 것으로 알려져 있다. 옴니허브 허담 원장이 한의학의 한열조습론(寒熱燥濕論)을 따라 차를 선택하는 방법을 공개했다.
차가운 사람은 ‘귤피+현미+계피’
몸이 차가운 사람은 ‘한(寒)’체질로 혈액순환이...
진도울금 관계자는 “울금의 항산화 기능은 치매예방, 간기능 개선, 항암작용 등에 탁월한 효능을 발휘해 ‘밭에서 나는 황금’이라 불릴 정도로 각광받는 식품”이라며 “진도울금은 국내에서 생산되는 제품 중 가장 높은 퀄리티를 자랑하기 때문에, 주변지인들의 새해 건강을 북돋울 수 있는 안성맞춤 선물”이라고 말했다.
아열대 생강과에 속하는 울금(강황)은...
생강과에 속하는 초본식물로 인도인들의 주식인 카레에 풍부하게 들어 있다.
하지만 울금은 특유의 향이 있어 그대로 먹기는 어려운 편이다. 때문에 분말 형태로 섭취하는 것이 가장 좋은데, 요구르트 등에 타서 선식 대용으로 먹거나 밥을 지을 때 혹은 기타 요리 등에 첨가하는 방법도 있다. 꾸준히 섭취하는 것만으로도 건강을 지킬 수 있는 것이 가장 큰 장점이다....
서리가 내린 뒤 제철을 맞는 ‘울금’은 생강과에 속하는 다년생 초본식물이다. 아열대의 고온다습한 곳에서 자생하는 울금이 최근 수확철을 맞으면서, 그 효능에 대한 국내의 관심이 높아지고 있다.
국내의 울금 생산량 가운데 약 70%를 차지하는 지역은 바로 ‘전라남도 진도군’. 진도울금은 지난 5월 국립농산물품질관리원으로부터 지리적 특성과 우수한 품질을...
이는 커피에 밀려 어려움에 빠진 한국의 차 재배 농가를 돕고 전통차의 효능과 깊은 맛을 널리 알리기 위해서다.
전통차 카페에서는 국화차와 생강차를 비롯한 약 10가지의 전통차를 맛볼 수 있다. 안동의 전통문화를 한 눈에 보고, 듣고, 느낄 수 있도록 한 ‘안동문화체험관’과 어우러져 다양한 정보를 얻을 수 있어 관광객들 사이에서 더 인기가 높다. 주변에서 쉽게...
피로회복과 숙취해소, 면역력 강화 등의 효능을 지닌 꿀은 다양한 식재료들과도 맛의 조화를 이뤄내 꿀을 활용한 ‘허니 메뉴’가 소비자들에게 높은 인기를 끌고 있다.
도미노피자는 겨울 신메뉴로 허니 소스를 뿌려 먹거나 찍어먹을 수 있는 ‘올댓치즈 피자’를 선보였다. ‘올댓치즈 피자’는 보코치니, 리코타, 모짜렐라, 까망베르 등 4가지 프리미엄 치즈를 즐길...
꽃생강 꽃말도 독특하지만 효능도 눈길을 끈다. 꽃생강은 그 어떤 약보다 차 멀미 방지 효과가 큰 것으로 알려졌다. 예전부터 중국 선원들은 생강 뿌리를 씹어서 배 멀미를 막았다고 한다.
꽃생강은 생강과의 여러해살이풀로 꽃은 8-11월까지 피며 줄기 끝에 정생한다. 꽃은 순백색으로 4-6송이가 피고 향기가 짙다.
꽃생강 꽃말 정보를 접한 네티즌들은 “꽃생강 꽃말이...
한편, 듀오락 전 제품은 ㈜쎌바이오텍의 세계특허 ‘듀얼코팅 기술’이 적용돼 프로바이오틱스 유산균이 위에서 사멸하지 않고 장까지 안전하게 도달, 정착 및 활성화할 수 있도록 도와준다. 또한 마늘, 고추, 생강 등 자극적인 향신료를 자주 섭취하는 한국인의 장에서 추출한 ‘한국형 유산균’으로 한국인의 장은 물론 세계인의 장에서도 뛰어난 효능을 발휘한다.
생강의 효능
6월에서 10월 사이 굴이나 회를 먹을 때는 비브리오 패혈증을 조심해야 한다.
비브리오 패혈증은 바닷물에 있는 '비브리오 불니피쿠스균'이 일으키며 주로 굴이나 낙지, 생선회 등 어패류를 날로 먹을 때 감염된다. 일단 증상이 나타나면 잠복기가 짧고 병의 진행이 빠르며 사망률이 높으므로 각별한 주의가 필요하다.
비브리오 패혈증은 오염된 어패류...
생강의 효능
'생강의 효능'이 관심을 모으면서 부작용도 함께 주목받고 있다.
생강은 정력 보강과 해독, 다이어트 등 다양한 효능을 갖고 있지만 체질에 따라 부작용을 나타낼 수 있어 주의가 필요하다.
생강은 가래를 없애고 기침을 멈추게 하는 효능이 있는 반면 몸에 찬 기운을 없애고 열이 나게 하는 효과가 있어 이미 감기가 많이 진행돼 열이 나거나 편도선이...
생강의 효능 '감기 탁월'…생강평강 만드는 법은?
최근 생강의 효능이 화제가 되는 가운데 생강평강 만드는 법도 주목 받고 있다.
생강평강 만드는 법은 간단하다.
우선 생강을 썰어낼 때 심이 있는 결 반대로 잘라야 한다. 결 방향대로 썰면 질긴 맛이 강하게 남아있기 때문이다.
매운 맛이 강하기 때문에 하루동안 물에 넣어 강한 맛을 빼주는 과정도 잊어선 안...
생강의 효능과 생강 고르는 법에 대해 네티즌은 “생강의 효능, 생강 효능 정말 다양하네” “생강의 효능, 좋은 생강 고르기 의외로 쉽네” “생강의 효능, 감기에만 좋은 줄 알았더니 항암 작용도 하는구나” “생강의 효능, 생선회나 생선초밥에 생강을 곁들여 먹는 이유가 있었네” 등의 반응을 남겼다.
*생강의 효능, 아라비안나이트선 "신이 내린 정력제"
생강의 효능이 화제다.
최근 온라인 커뮤니티 게시판에는 생강의 효능에 대해 묻는 질문이 많아졌다. 가을철을 맞아 감기에 시달리는 많은 이들이 생강을 찾기 때문이다.
일반적으로 알려진 생강의 효능은 신진대사 기능 회복과 해독 효과다. 생강 속 매운맛을 내는 진게론과 쇼가올이라는 성분이 티푸스와...
생강의 효능생강의 효능이 화제다.
생강은 중국의 성인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 챙겨 먹은 것으로 알려졌다. 최근에는 카레가루나 소스, 생강차, 생강술 등에 다양하게 이용된다.
생강은 구역질과 설사 치료에 탁월한 효능을 보인다. 생강에 들어있는 디아스타아제와 단백질 분해효소가 소화액의 분비를 자극하고 장 운동을 촉진시킨다.
살균...
또한 마늘, 고추, 생강 등의 자극적인 양념과 독한 술을 좋아하는 한국인의 장에서 분리한 '한국형 유산균'으로 한국인의 장 환경에 가장 적합하다.
◇ 홍삼, 명절 선물로 꾸준한 인기 = 홍삼은 사포닌 성분, 즉 진세노사이드의 면역력 강화, 체력증진, 피로회복에 대한 효능이 잘 알려져 국민 건기식으로 통하고 있다. KGC인삼공사의 정관장 '홍삼정 플러스'는 100...
특히 제품 주성분인 판두라틴은 생강과 원료로, 식품의약품안전처로부터 체지방감소 효능이 개별인정을 받은 기능성 소재다. 실제로 최근 룩 모델로 선정된 미스코리아 박샤론과 야쿠르트아줌마들도 직접 제품을 체험하고 다이어트에 성공해 입소문을 내고 있다. 지난 3월부터 8주간 체험에 참가한 전국 4700명 야쿠르트아줌마들은 허리둘레를 2.6인치, 체중을 2.4kg...
3월 4일 방송된 MBN '엄지의 제왕'에서는 피 해독 프로젝트 청혈주스 레시피로 당근(400g), 사과(200g), 귤(100g), 양파(10g), 생강(10g)을 함께 믹서기에 넣고 돌리는 방법이 공개됐다.
소개된 청혈주스 효과로는 장 기능 활성화, 지방분해, 피를 맑게 해준다는 점 등이 있다. 양파와 생강은 몸에 반응에 따라 약간 줄여도 좋다고 전문가는 설명했다.
이와함께...
또한 캡사이신과 후추, 생강, 마늘 등의 향신료에 들어있는 유사한 효능을 지닌 각종 성분이 상승 작용해 지방 분해를 촉진시켜 비만 예방에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.
이 외에 카레의 대표적인 효능으로 식욕 증진, 암 예방, 면역력 증가, 기억력 향상 등이 있다.
카레의 비밀 소식을 접한 네티즌은 "카레의 비밀 드디어 밝혀지네", "카레의 비밀...
독을 제거하는 효과가 있어 한약을 달일 때 생강과 함께 몇 톨 넣으면 다른 약초의 강렬한 성질을 중화시켜준다. 또 생것보다는 말린 것에 더 많은 영양가와 약리적 효능이 있다”고 전했다. 불면증에 좋은 대추를 이용한 음식으로는 ‘삼색 대추 부꾸미’와 ‘대추초’를 선뵀다.
◇건강음식 레시피
① 삼색 대추 부꾸미
반죽 : 찹쌀가루, 뜨거운 물, 소금...
남성 화장품으로는 ‘후 군 자양 3종 세트’를 추천한다. 정향, 매실, 생강, 감초, 당귀, 대추, 천궁 등이 고루 처방되어 남성의 피부결을 곱고 윤택하게 해준다.
젊은 남성에게는 ‘보닌 더 스타일 블루 세트’가 좋다. 세이지, 타임, 로즈마리, 라벤더 등 피부 정화에 효능이 있다고 알려진 4종의 허브 성분이 들어 있어, 거칠고 칙칙해진 피부를 맑고 생기 있게 만들어 준다.