또한 해물탕 제품은 홍합, 바지락, 주꾸미 등 손질된 총 10여가지의 해산물을 담았고 볶음 제품도 신선한 재료와 놀부의 특별한 비법 양념으로 본연의 맛을 냈다.
김철균 사조대림 마케팅팀 PM은 "이번 제품 출시로 사조대림의 품질·생산관리와 영업력, 놀부의 브랜드 파워가 시너지를 일으켜 가정 간편식 시장 확대와 함께 소비자에게 양질의 제품을 집에서도...
넓은 수조 속에는 대합, 가리비, 바지락 등이 가득했다.
수입 수산물은 통상 서류검사, 관능검사(외관에 대한 검사), 정밀검사 등을 거쳐 최종 합격하면 수입신고필증이 발급된다. 부적합일 경우 해당 국가로 반송 또는 폐기 처분된다.
강릉수입식품검사소에서 2~3명의 검사관이 가리비에 대한 관능검사를 시작했다. 주로 수산물의 성질·상태·맛·냄새·표시·포장상태...
◇갯벌체험의 백미 바지락 ‘한진포구 바지락갯벌체험축제’ = 충남 당진의 석문면 한진포구에서는 10일부터 12일까지 한진포구 바지락갯벌체험축제가 열린다.
서해대교를 배경으로 넓은 갯벌과 조각배의 향연을 즐길 수 있는 이 축제는 바지락 캐기 체험과 바지락요리 무료 시식회, 바지락 요리 경연대회, 연예인 초청 공연, 불꽃 축제 등 다양한 체험과 공연이 마련돼...
이마트는 오는 4일부터 10일까지 봄수산물 대전을 열고 봄꽃게와 함께 활낙지와 바지락을 판매한다.
산란기를 앞둔 봄철 활낙지(2마리)를 9900원에 봄철 바지락(100g)을 780원에 판매한다.
원국희 이마트 꽃게담당 바이어는 “봄 꽃게는 4월부터 산란을 위해 살이 꽉 찬 암꽃게들이 어획되는데 올해의 경우 꽃게 적정 수온이 형성되지 않아 전체 어획량이 30%가량...
농림수산식품는 굴, 홍합, 바지락 등 일부 수산물에 식중독을 일으키는 노로바이러스가 검출되자 앞으로 검사를 강화할 방침이다.
서규용 농림식품부 장관은 1일 세종시 인근 식당에서 기자간담회에서 일주일에 한번 하는 수산물 검사를 주 2~3회로 강화하겠다고 밝혔다. 또 서 장관은 “노로바이러스가 검출된 굴에 대해 2주동안 출하를 금지할 예정”이라며 “지난해...
아이들은 마을 앞 갯벌에 나가 바지락을 캐느라 시간 가는 줄 모르고, 바다에서 건진 김을 체에 떠 김을 만드는 체험은 어른·아이 할 것 없이 특별한 시간이 된다.
바닷가에서 체험을 마치면 마을 안으로 들어가 보자. 마당 한가운데 모닥불을 피워보고, 해남의 특산품 호박고구마를 구워 먹으며 시골마을의 정취를 느껴볼 수 있다.
땅끝해뜰마을의 자랑은 뭐니 해도 뜨고...
굴, 홍합, 바지락 등 일부 수산물에서 노로바이러스가 발견됐다.
한국소비자원은 시중에 판매 중인 7종의 수산물 100건에 대한 노로바이러스 모니터링 실시 결과 굴 40건 중 1건, 바지락 10건 중 2건, 홍합 10건 중 1건 등 총 4건(4.0%)의 수산물에서 노로바이러스가 검출됐다고 31일 밝혔다.
노로바이러스는 식중독 발생의 주요원인으로 급성위장염을 일으키며 강한...
주력했다”며 “올해 전년 대비 20% 이상의 매출 성과를 보이며 캠핑족들로부터 좋은 반응을 얻는 데 성공했다”고 말했다.
‘백설 다담’은 요리를 쉽고 편하게 할 수 있도록 갖은 양념이 다 들어간 프리미엄 찌개양념 브랜드다. 정통된장찌개와 부대찌개, 바지락 순두부, 냉이된장, 뚝배기 청국장, 쇠고기우렁 강된장, 얼큰 매운탕 등 총 7종으로 구성됐다.
이번 비비고와 권우중 셰프가 함께 선보일 메뉴는 죽순, 멍게, 송이, 바지락 등 국내 토종 식재를 활용한 지역 특선 음식들이다. 이달 중순 경 비비고를 통해 정식 출시될 예정이다.
노희영 비비고 총괄 컨셉 디렉터는 “권우중 셰프는 지역 특색 살린 전통 한식을 선보이는 창의적인 30대의 천재 한식 요리사”라며 “권 셰프와 비비고가 서로 조화를 이뤄 새로운...
김정은은 극중 청담동 며느리룩부터 호텔 메이드룩은 물론 바지락 아줌마 스타일까지 다양한 패션을 뽐내며 ‘울랄라패션’을 살펴보는 또 다른 재미를 선사하고 있다.
극중 신들린 남자연기로 호평을 받고 있는 김정은은 코믹하고 과장된 행동과는 다르게 여자임을 강조하는 핑크 컬러 포인트 패션으로 주목 받고 있다. 최근 아들 기찬의 가을 운동회 장면에서는...
바지락 토마토 루꼴라, 마르게리따 스파게티, 치즈크림 스프 스파게티 등 총 27가지의 다양한 종류의 스파게티를 판매한다.
특히 국내 20~30대의 여성 층의 입맛에 맞춘 스파게티와 일본풍의 개성 있고 센스 넘치는 인테리어로 한층 까다로워진 젊은 고객들을 사로잡을 예정이다. 가격대는 8800원에서 1만3000원정도다.
고에몬은 스파게티면, 치즈, 올리브오일 및...
CJ제일제당은 ‘백설 다담’의 바지락순두부, 뚝배기 청국장, 냉이된장, 부대찌개 등 총 4종을 일본시장에 선보인다고 4일 밝혔다. 두부소비가 높은 국가적 특수성을 겨냥한 순두부, 한국의 대표음식인 김치와 잘 어울리는 부대찌개, 그리고 나또 식문화와 어울리는 청국장과 냉이된장 등으로 구성한 것이 특징이다.
CJ제일제당은 올해 백설 다담의 매출로 10억원을...
폐사 가축별로는 닭(40만1272마리), 오리(1만7200마리), 돼지(113마리)순으로 나타났고, 양식 바지락도 20ha의 피해가 발생했다.
이중 보험에 가입한 가축은 전체의 절반 가량인 24만마리며, 보험 미가입 가축은 16만 마리다.
한편 농식품부 관계자는 “보험 미가입 농가의 경우 시·군·구 당 3억원 이상의 피해 발생시 농식품부가, 그 이하인 경우 지자체가...
이에 앞서 농식품부는 지난 3일까지 폐사한 가축은 닭 10만 마리, 오리 7000마리, 돼지 45마리, 바지락 20ha 등이라고 밝혔다. 그러나 이 수치는 폭염 특약 보험 가입농가 77곳과 보험 미가입 농가 단 1곳의 피해수치라는 점에서 엉터리 통계라는 지적이 나오고 있다.
실제로 지난해 축산물 재해보험 가입 농가는 1만여 곳으로 전체 축산농가의 54.5%이며, 특히 폭염특약에...
또 바지락 등 수산물 피해도 점차 늘고 있다.
농림수산식품부에 따르면 지난 2일 인천시 서구의 한 농가에서 닭 1만5400마리가 폐사했다는 신고가 접수됐다. 이는 올해 들어 지방자치단체에 접수된 첫 폭염 피해 사례로 보상금 3900만원이 지급될 예정이다.
전북 부안의 양식장 두 곳에서는 150톤(t) 규모의 바지락이 고온으로 폐사했다는 신고가 접수됐다. 이 양식장의...
이날 방송에서 수지는 청춘민박을 찾아온 시청자들과 함께 바지락 따기 체험을 했다. 수지는 MC 이영자가 "조개가 빈혈에 좋다"고 말하자 "나도 빈혈 있는데.. 내가 은근히 지병이 많다. 혈액순환이 안된다"고 말하며 주변을 놀라게 했다.
이어 수지는 "심장이 아프다"고 덧붙였고 이영자는 "심장이 아픈 것은 사랑에 빠진...
이 제품은 국내산 꽃게, 오징어, 홍합, 황태, 바지락, 굴, 백합, 홍게살, 다시마, 미역 등 10가지 해물 재료와 파, 마늘, 양파, 청양고추가 어우러진 스프를 사용했다. 특히 분말 스프에는 국내산 꽃게가 3.88%(생물기준), 해물 건더기 스프에도 동해산 붉은 대게살이 포함됐다.
면을 기름에 튀기지 않는 제조 공법 적용해 제품 1개의 칼로리가 355kcal에 불과하며...
파래섬은 하루에 두 번 물이 빠지면서 나타나는데 한반도를 연상케하는 지도 모양을 만들어 누리꾼들의 관심을 끌고 있다.
한편 한반도 모양의 섬이 공개된 충남 태안에 위치한 천리포해수욕장과 인근 낭새섬은 하루에 두 번 물이 빠져 파래, 바지락, 굴, 홍합 등 계절별 갯벌 체험이 가능한 곳으로 유명하다.
특히 충남 태안군 시우치 저수지를 포함한 전국 곳곳의 저수지는 최근 지속된 가뭄으로 말라버려 대규모의 잉어가 사체로 떠올랐다. 태안지역 바지락은 폐사했고 굴과 홍합은 제대로된 성장이 이뤄지지 않아 채취가 중단됐다.
기상청은 오는 목요일 해안과 제주에 비가 올 것으로 예측했으며, 금일에는 충청이남지방, 토요일에는 전국에 비 소식이 있을 것으로 예보했다.