말레이시아의 경우, 행운과 부를 상징하는 만다린 오렌지를 함께 나누어 주는가 하면, 길거리의 중국계 상점들은 물론 중국계 말레이시아 인들의 집들이 무사태평한 새해를 기원하는 기념물들로 장식된다.
특히 올해의 경우 기존에 친구들과 지인들을 집으로 초청하여 음식을 나누는 오픈 하우스에서 더 나아가 국가적인 행사로 발전한 공식 오픈 하우스...
평소 산다라박이 좋아하는 필리핀 전통음식들을 싸온 팬들에게 산다라박은 그 어느 때 보다 더욱 고마운 마음을 전했다.
팬들의 정성 가득한 도시락은 받아든 산다라박은 "미국에 와서 길거리를 걷다가도 알아보는 수많은 팬들을 보며 정말 오랜만에 감동을 느꼈다. 예전 필리핀에서의 오디션 때가 떠오른다. 그 때 꼴찌까지 몰렸었는데 팬들의 성원과...
28일 방송된 KBS 2TV '연예가 중계'에서 최다니엘은 리포터 김태진과 함께 길거리 게릴라 데이트를 하며 인터뷰에 응했다.
인터뷰서 최다니엘은 "자고 일어나면 스타요? 저는 몇 년을 자고 일어났으니까..."라고 짧지 않은 무명시절을 회상했다.
그는 "사실 하고 싶은 것, 할 수 있는 게 아무 것도 없었다. 우연히 연기학원 오디션 전단지를 본...
28일 방송된 KBS 2TV '연예가 중계'에서 최다니엘은 리포터 김태진과 함께 길거리 게릴라 데이트를 하며 인터뷰에 응했다.
인터뷰서 최다니엘은 "자고 일어나면 스타요? 저는 몇 년을 자고 일어났으니까..."라고 짧지 않은 무명시절을 회상했다.
그는 "사실 하고 싶은 것, 할 수 있는 게 아무 것도 없었다. 우연히 연기학원 오디션 전단지를 본...
길거리 응원은 물론, 새벽시간 경기까지 챙겨보다가 체력이 바닥났기 때문이다.
직장인 김근수(42) 씨도 최근에 피로감을 자주 느꼈지만, 축구경기를 보며 오히려 그동안의 스트레스를 날려 버릴 수 있다고 생각해 무리해서 응원을 했다가 체력이 급격히 떨어진 경우.
“아무 이유 없이 몸이 아프고, 쉬고 또 쉬어도 금세 피곤을 느낀 지 좀 오래 됐어요. 최근에는...
업계 관계자는 “인터넷을 통한 레시피 등의 활성화로 점차 전문적인 요리를 직접 만들 수 있는 관련 DIY족이 증가하고 있다”며 “길거리 음식, 전문 프렌차이즈 레스토랑 음식 등 다양한 외식 먹거리를 집에서 직접 만들 수 있는 식품, 도구 등의 판매가 점차 활성화 될 것”이라고 말했다.
'빨강마차'는 휘슬러 코리아가 실직자들의 생계를 돕기 위해 제작, 기부한 이동형 길거리 음식 점포다.
이날 휘슬러코리아는 ‘빨강마차 1호점’에서 직접 구운 ‘빨강풀빵’을 시민들에게 나눠주고 새로운 건강 길거리 음식을 제안하는 '빨강마차 요리대전'을 열었다.
김정호 휘슬러코리아 대표는 "이번 캠페인은 실직자들에게 단순한 경제적 지원이 아닌...
문화체육관광부는 최근 논란이 되고 있는 남아공 월드컵 길거리 응원전과 관련해 비영리 목적이라면 장소나 참여인원 등의 구분 없이 언제 어디서나 응원전이 가능하다고 3일 공식입장을 밝혔다.
문화부는 최근 SBS가 FIFA로부터 부여받은 월드컵 관련 독점 방송권 및 공연권을 근거로 공연권 구입안내를 주요 호텔 및 대형 프랜차이즈 음식점 등에 공식 통보한 것과 관련...
현재 남아프리카 공화국에서 주의해야 할 전염병질환으로 ▲홍역 ▲말라리아 ▲에이즈 ▲광견병 ▲진드기매개열 ▲수막구균성 질환 등이 있으며 추가로 수인성질환 및 길거리 음식에 대한 주의가 필요하다.
더 자세한 내용은 '2010 FIFA월드컵 남아프리카공화국 방문객을 위한 가이드' 사이트(http://www.nicd.ac.za)를 참조하면 된다.
음식쓰레기 수거 운반을 위해 밀폐형 전용수거 차량이 보급됨에 따라 길거리 음식쓰레기 냄새가 줄어들 전망이다.
서울시는 올해부터 음식쓰레기 수거의 위생향상을 위해 밀폐형 전용수거차량으로 교체하고 용기세척 차량을 보급한다고 14일 밝혔다.
시범적으로 노원구 등 7개 자치구에 전용수거차량 16대와 용기세척차량 6대를 보급할 예정이며 총...
퓨전떡찜전문점 '크레이지페퍼'는 길거리 간식의 대명사 떡볶이의 고급화를 선언했다.
퓨전떡찜은 일명 '럭셔리 떡볶이'로 일반 떡볶이에 새우, 게, 오징어, 홍합 등 각종 해산물과, 등갈비, 닭날개, 미트볼 등의 재료를 넣었다.
가격은 일반 떡볶이보다 비싸지만 해물과 고기가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로도 손색이 없다. 세련된 인테리어도 특징. 브랜드...
이 곳은 길거리 간식으로 치부되던 토스트를 고품격 웰빙 음식으로 업그레이드했다. 가격은 1200∼2500원에 불과하지만 과일과 야채를 이용해 직접 제조한 천연 소스만을 사용해 기존의 저가형 토스트와 차별화 했다.
◆ 조리방식 변경으로 수익성 제고
주방을 축소해 인건비 부담을 줄이는 '쿡리스(cookless)' 시스템을 도입한 업체도 수익성을 높이고 있다....
국민들이 더 이상 십 원짜리 동전을 돈으로서의 가치로 보지 않고 않아 재사용을 하지 않고 있고, 또 대다수의 사람들은 길거리에 내버리는 일이 허다하다는 것.
이 때문에 집안 구석과 도로나 길거리 어딘가에 깊은 잠을 자고 있는 휴먼동전으로 전락하고 있는 셈이다.
그런데도 매 년 십원짜리 동전 발행규모가 늘어나는 이유는 은행이나 대형마트, 그 외 슈퍼...
특히 대표적인 길거리 음식에서 최근에는 프랜차이즈 업체들이 앞다퉈 진출하면서 시장이 급팽창하고 있고, 특별히 불황을 타지 않는다는 장점이 있다.
더욱이 최근에는 깔끔한 포장식 제품도 개발해 오프라인뿐만 아니라 온라인에서도 판매전이 뜨거워지고 있다.
재래식 떡볶이로 유명한 서울 신당동 떡볶이집들이 G마켓이나 옥션 등 오픈마켓을 통해서도...
학교 급식과 학교주변 길거리 음식에서 나트륨과 당 함유량이 지나치게 많은 것으로 나타났다.
식품의약품안전청은 전국 6개 교육청 및 지자체와 합동으로 지난해 실시한 '학교급식 및 학교주변 길거리 음식'에 대한 나트륨, 당 실태조사 결과 이같이 나타났다고 24일 밝혔다.
조사결과 나트륨은 1회 급식기준으로 평균 928mg, 당은 6.6g을 섭취하는 것으로...
국내 몇 안 되는 수제 어묵 기술을 가진 장인으로부터 노하우를 전수 받아, 길거리 음식으로 치부되던 어묵에 '수제'라는 품격을 부여하면서 최근 극심한 불황에도 불구하고 매월 10개 안팎의 가맹점을 개설하고 있다.
수제 돈가스전문점 '까스웰'은 전문 주방장이 즉석에서 만드는 돈가스로 맛은 물론 제품에 대한 신뢰도를 높였다.
얼리지 않은 국내산 생등심과 100...
전자레인지에서 30초~50초만 데우면 먹을 수 있어 간편하다는 게 회사측 설명이다.
GS25 이우성 일배식품팀장은 "길거리 음식을 편의점에서 판매하게 됨으로써 24시간 맛있는 음식을 위생적으로 즐길 수 있게 되었다"면서 "앞으로도 가까운 편의점에서 간단한 먹거리를 구매할 수 있도록 다양한 먹거리 상품을 선보일 예정"이라고 말했다
길거리 음식으로 치부되던 어묵에 '수제'라는 품격을 부여해 최근 극심한 불황에도 불구하고 매월 10개 안팎의 가맹점을 개설하고 있다.
도미살 등 생선을 주원료로 만들어 칼로리가 낮아 특히 20~30대 젊은 여성들에게 인기가 높다.
메뉴로는 정통 수제 어묵을 비롯해 해물오꼬노미야끼, 단호박해물파스타, 사천식돈야채떡쌈, 소고기부추말이와 딤섬 등 60여 가지에...
대만을 대표하는 길거리 음식과 대만 토산품 구경도 하고, 야시장에서만 느낄 수 있는 생동감과 활기, 그리고 화려한 불빛들은 마치 축제현장을 연상케 한다.
이 외에도 사람들이 붐비는 곳을 떠나 해안선을 따라 달려가 보면 대만 청춘남녀들의 유명한 데이트코스인 예류 해양공원을 둘러보자. 규모는 크지 않지만 바다의 침식작용으로 이뤄진 자연 최고의 조각품은...
창업 시장에 따르면 예전에는 서비스 음식이나 간식 정도로 여겨지던 소위 '사이드 메뉴'들이 당당한 메인 메뉴로 부상하고 있을 뿐만 아니라 김밥이나 떡볶이 등 대표적인 길거리 음식들도 점차 다양화·고급화되고 있다.
창업전문가들은 "이러한 움직임은 외식 업종의 블루오션 찾기와도 맞물려 있다고 볼 수 있다"고 강조했다.
◆ 사이드메뉴가 주요...