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  • 오뚜기, 가격인상 계획 전격 철회…“정부 물가안정 기조 동참”
    오뚜기, 가격인상 계획 전격 철회…“정부 물가안정 기조 동참”
    가정간편식(HMR)인 3분카레와 3분 쇠고기카레·짜장(200g) 등의 가격도 2000원에서 2200원으로 10% 올리고 3분 미트볼은 2800원에서 3300원으로 17.9% 인상하기로 했다. 토마토케챂(300g)은 2650원에서 3000원으로 13.2% 인상되고 현미식초(500㎖)는 2100원에서 2200원으로 4.8% 올릴 방침이었다. 하지만 오뚜기는 이날 오후 편의점 등에 인상 계획 철회 통보를 한 것으로...
    2023-11-27 19:17
  • 오뚜기, 내달부터 카레·케첩 등 24종 최대 17.9% 인상
    오뚜기, 내달부터 카레·케첩 등 24종 최대 17.9% 인상
    가정간편식(HMR)인 3분카레와 3분 쇠고기카레·짜장(200g) 등의 가격도 2000원에서 2200원으로 10% 오르고 3분 미트볼은 2800원에서 3300원으로 17.9% 인상된다. 토마토케챂(300g)은 2650원에서 3000원으로 13.2% 인상되고 현미식초(500㎖)는 2100원에서 2200원으로 4.8% 오른다. 오감포차 브랜드 제품 가격도 10% 이상 인상된다. 오뚜기 관계자는 “작년부터 원가 인상...
    2023-11-27 14:07
  • 이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    등을 간편하게 즐길 수 있도록 할 것”이라고 강조했다. 푸디버스는 올해부터 자체 브랜드를 내세워 소비자와의 접점을 강화하고 있다. 전라남도 담양의 대표 맛집인 남도예담과 손잡고 9월 가정간편식 ‘남도예담 떡갈비’를 출시했다. 추석에는 생육 제품인 ‘호주 청정우 LA갈비세트’, 캠핑 시즌에는 ‘알꼬리 양념구이’ 등을 선보였다. 이같은 B2C 시너지...
    2023-11-26 14:29
  • BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비
    BC카드-중구청, 사회적 소외계층과 ‘따뜻한 겨울나기’ 준비
    BC카드는 22일 하루 간 빨간밥차를 파견해 행사 참여 대상 500명에게 떡볶이 등 간편식을 제공했다. 또한 행사 시작 전날인 21일부터 22일까지 이동푸드마켓 차량을 지원해 수혜 대상이 보다 편리하게 생활용품 등을 마련할 수 있도록 돕고 있다. 9월에는 구로구 관내 저소득 가정 300세대를 대상으로 보양식을 제공했으며, 7월에는 강원도 양양에서 펼쳐진 ‘서울시...
    2023-11-23 14:14
  • 美 울린 ‘신라면’…일본 제치고 ‘시장 1위’ 노린다 [K푸드 미국 성공 방정식②]
    美 울린 ‘신라면’…일본 제치고 ‘시장 1위’ 노린다 [K푸드 미국 성공 방정식②]
    미국의 K라면 열풍은 코로나19 팬데믹을 기점으로 가정간편식 수요가 급증한 데다 K콘텐츠 인기가 한몫을 했기 때문이다. 특히 미국 아카데미상을 석권한 영화 ‘기생충’에 등장한 짜파구리(짜파게티+너구리)가 화제를 모으자, 미국에서 관련 제품도 인기만점이었다. 수상 발표일 당시인 2020년 2월 11~13일, 단 3일 동안 짜파게티·너구리 두개 브랜드의 합산...
    2023-11-22 05:00
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    CJ제일제당은 비비고 브랜드를 만두에서 멈추지 않고 다양한 가정간편식(HMR) 카테고리로 확장하고 있다. 최근 1~2년간 만두 매출액 공개를 다소 꺼리는 것도 ‘비비고=만두’라는 공식을 깨기 위해서다. 이미 성공한 만두는 이제 조연이 될 차례란 설명이다. 최근 미국 시장에서 눈에 띄게 성장한 비비고 카테고리는 ‘냉동 볶음밥’이다. CJ제일제당은 지난달...
    2023-11-21 05:10
  • ‘버거·만두·라면까지’…식품업계, 불붙은 매운맛 열전
    ‘버거·만두·라면까지’…식품업계, 불붙은 매운맛 열전
    롯데웰푸드는 최근 가정간편식 냉동만두 ‘쉐푸드 크레이지 불만두’ 출시했다. 이번 신제품은 중국 사천지방의 고추를 사용해 한 층 더 매운맛을 자랑하는 만두다. 스코빌지수 2만3000SHU에 이르는 특제 소스 적용한 것이 특징이다. 오리온은 올해 하반기 선보인 ‘꼬북칩 매콤한맛’, ‘포카칩 MAX 레드스파이시맛’, ‘찍먹 나쵸 치폴레마요소스맛’ 등 매콤...
    2023-11-18 08:00
  • 전 세계 비건 홀린 'K-냉동김밥'…대규모 마케팅으로 인지도↑
    전 세계 비건 홀린 'K-냉동김밥'…대규모 마케팅으로 인지도↑
    농식품부와 aT는 수출 유망품목을 발굴·육성하는 ‘미래클 K-푸드 프로젝트’를 운영하고 있으며, 냉동김밥은 국내산 쌀을 사용해 국산 원료 비중이 높아 농가소득과 직결되고 가정간편식(HMR) 선호 트렌드에 부합해 지난해부터 수출 유망품목으로 선정해 집중 지원하고 있다. K-냉동김밥 열풍이 분 미국에서는 캘리포니아주의 필리핀계 대형유통매장 ‘씨푸드...
    2023-11-18 06:00
  • 휴온스그룹 3분기도 호실적…‘연매출 신기록’ 향해 달린다
    휴온스그룹 3분기도 호실적…‘연매출 신기록’ 향해 달린다
    지난달에는 밀키트 제조 및 유통전문기업 푸드어셈블을 휴온스글로벌의 자회사로 편입하며 가정간편식(HMR) 사업 진출을 선언했다. 국내에서 자리잡은 건강기능식품 사업과 시너지를 도모할 예정이다. 연구·개발(R&D) 측면에서는 휴온스가 안구건조증 치료 신약 ‘HUC-1 394 (FPR2 Selective peptide ligand)’ 임상에 속도를 내고 있다. 올해 6월 1상...
    2023-11-15 15:15
  • 오뚜기, 3분기 영업익 830억원…전년비 87.6%↑
    오뚜기, 3분기 영업익 830억원…전년비 87.6%↑
    매출액은 케챂, 마요네스 등 시장 점유율 1위 제품을 비롯해 오뚜기밥, 컵밥 등 가정간편식(HMR) 제품이 성장했기 때문이다. 상장회사인 조흥을 자회사로 편입한 것도 실적 향상에 영향을 줬다. 오뚜기 관계자는 "해외 법인 매출 증가, 원가율 개선 효과에 따라 영업이익이 증가했다"며 "판매관리비는 증가했지만 매출 대비 비중은 전년 동기와...
    2023-11-14 15:43
  • ‘수출 호조’ 삼양식품, 3분기 영업익 434억…전년 대비 124.7%↑
    ‘수출 호조’ 삼양식품, 3분기 영업익 434억…전년 대비 124.7%↑
    신규 론칭한 매운 국물라면 브랜드 맵탱 등 신제품 출시와 더불어 건면, 소스, 냉동 가정간편식(HMR) 등으로 사업 영역을 확대한 것이 매출로 이어졌다. 삼양식품 관계자는 “3분기에는 내수사업부문을 다각화하고 해외시장확대에 힘써 국내와 해외에서 모두 매출 성장을 이뤘다”며 “4분기에도 내실 있는 성장을 이어가겠다”고 말했다.
    2023-11-14 13:47
  • 마스턴투자운용, 연말 맞아 노인 가정에 겨울 대비 물품 전달 봉사활동
    마스턴투자운용, 연말 맞아 노인 가정에 겨울 대비 물품 전달 봉사활동
    마스턴투자운용은 사단법인 한국자원봉사문화, 서초어르신행복e음센터와 손잡고 김장 김치, 담요, 간편식 등 겨울 대비 물품을 노인 가정에 전달하는 봉사활동을 진행했다고 13일 밝혔다. 마스턴투자운용 임직원들은 10일 서울시 서초구 양재종합사회복지관에 모여 봉사활동 관련 교육을 받은 후, 각기 조를 구성해 도움이 필요한 어르신 가정을 방문했다. 겨울나기...
    2023-11-13 10:10
  • ‘갓뚜기’ 3분 요리의 본산, 오뚜기 대풍공장서 만난 일등의 비결 [르포]
    ‘갓뚜기’ 3분 요리의 본산, 오뚜기 대풍공장서 만난 일등의 비결 [르포]
    오뚜기 카레는 들어가는 향신료 원료만 20개로, 첫 제품인 '오뚜기 분말 즉석카레'에 이어 1981년 가정간편식(HMR)의 시초인 '3분 카레'를 선보이며 진화를 거듭해 왔다. 카레 역시 거대한 설비가 분주히 움직여 생산하는 모습이었다. 일본에서 들여온 최첨단 설비에는 각종 센서가 장착돼 정확히 계량하고 제품을 포장지에 담았다. 3분 카레의 경우 1분에 생산하는...
    2023-11-09 08:12
  • 김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)
    김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)
    기존 하림이 내놓은 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’의 흥행이 신통치 않은 상황에서, 어린이 간편식이 소비자들에게 통할 지 주목된다. 하림은 이날 어린이식 브랜드 ‘푸디버디’를 론칭했다. 김 회장과 어린 자녀를 둔 엄마·아빠 직원들이 직접 연구·개발해 만든 신제품 24종을 선보였다. 푸디버디는 2021년 하림이 첫선을 보인 더미식, 올해 멜팅피스에 이어...
    2023-11-01 18:25
  • 김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    하림은 어린이 전용 가정간편식(HMR)에 대한 수요가 증가하고 있다고 보고, 새 브랜드를 출시했고 설명했다. 하림이 어린이식 시장 개척에 나선 건 김 회장의 의지카 컸다. 아토피를 앓았던 막내딸을 위해 지난 2021년 첨가물이 없는 '더미식 장인라면'을 적극 추진했던 김 회장은 어린이식도 제대로 만들어 보자는 취지로 사업 진출에 나선 것으로 알려졌다. 실제로...
    2023-11-01 13:48
  • CJ제일제당, 차별화한 R&D로 신성장 동력 육성 [혁신경영]
    CJ제일제당, 차별화한 R&D로 신성장 동력 육성 [혁신경영]
    식품 사업 부문에서는 시장의 판도를 바꿀 차별화한 냉동·상온 가정간편식(HMR) 제품을 개발하고 있다. 특히 올해 4월 출시한 ‘고메 소바바치킨’은 두 달여 만에 누적 매출 100억 원을 돌파하기도 했다. 이 제품은 CJ제일제당이 독자적으로 개발한 ‘소스코팅’ 기술을 적용해 소스를 얇고 균일하게 입혔다. 이에 따라 조리 후에도 치킨이 눅눅해지지 않고...
    2023-10-29 12:05
  • [제약·바이오 주간동향] 삼성바이오로직스, 분기 매출 ‘1兆시대’ 개막 外
    [제약·바이오 주간동향] 삼성바이오로직스, 분기 매출 ‘1兆시대’ 개막 外
    휴온스그룹, 가정간편식(HMR) 사업 진출 휴온스글로벌은 26일 밀키트 제조 및 유통전문기업 푸드어셈블 지분 투자를 위한 계약을 체결했다. 54억 원 규모의 투자를 통해 푸드어셈블 지분 50.1%를 확보했다. 푸드어셈블을 자회사로 편입한 휴온스그룹은 가정간편식(HMR) 사업에 진출해 사업 영역을 다각화한다. HMR과 건강기능식품 사업의 시너지를 도모해...
    2023-10-28 07:00
  • 면사랑 쫄깃한 비법은 ‘다가수 숙성’…맛의 삼박자 갖춘 진천공장[가보니]
    면사랑 쫄깃한 비법은 ‘다가수 숙성’…맛의 삼박자 갖춘 진천공장[가보니]
    면사랑은 이제 B2B에서 한발 더 나아가 가정간편식(HMR), 밀키트 등을 내세워 B2C(기업·소비자 간 거래)로 확장할 계획이다. 또 해외 수출을 통해 한국인이 좋아하는 면을 세계에 알릴 계획이다. 최근 프랑스 대형마트 까르푸, 르클레흐와 납품 계약을 맺는 등 성과도 내고 있다. 임찬원 면사랑 진천공장장(상무)은 “고객이 가장 맛있게 즐길 수 있는 면 요리가 무엇인지...
    2023-10-26 10:34
  • 정세장 면사랑 대표 “30년 면발 노하우, 이제 세계로 전파합니다”
    정세장 면사랑 대표 “30년 면발 노하우, 이제 세계로 전파합니다”
    이어 “앞으로 가정간편식(HMR)과 밀키트로 대표되는 냉동 시장 주력할 계획”이라며 “자체 개발, 생산부터 상품 구성까지 가능한 만큼 냉동면과 냉동 간편식 시장에서 소비자의 니즈에 맞는 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 설명했다. 또 “마케팅 인력을 영입하고 다채로운 커뮤니케이션 활동을 통해 브랜드를 알릴 계획”이라고 덧붙였다. 그러면서도 그는...
    2023-10-26 08:00
  • 휴온스그룹, 밀키트 제조기업 ‘푸드어셈블’ 자회사 편입…HMR 시장 진출
    휴온스그룹, 밀키트 제조기업 ‘푸드어셈블’ 자회사 편입…HMR 시장 진출
    휴온스글로벌이 가정간편식(HMR) 사업에 진출한다. 휴온스글로벌은 26일 밀키트 제조 및 유통전문기업 푸드어셈블 지분 투자를 위한 계약을 체결한다고 25일 밝혔다. 54억 원 규모의 투자를 통해 푸드어셈블 지분 50.1%를 확보한다. 이번 투자는 HMR 사업 진출을 통해 그룹 사업 영역을 다각화하고 미래 성장을 위한 새로운 동력을 마련하기 위해 결정됐다....
    2023-10-25 17:29
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