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  • BGF리테일, 작년 매출·영업익 ‘역대 최대’…영업익 2593억, 전년比 30%↑
    BGF리테일, 작년 매출·영업익 ‘역대 최대’…영업익 2593억, 전년比 30%↑
    가정간편식 등 식품(12.8%)이 수년간 큰 변동 없는 비중을 차지하고 있으며 잡화와 일반의약품 등 비식품(6.6%) 비중도 소폭 늘었다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU의 점포 수는 작년 말 기준 1만6787개로 전년보다 932개가 늘었다. 직전년 증가분가 동일한 수치다. BGF리테일 관계자는 “올해에도 조리면과 단품요리, 샐러드, 신규 HMR 등 상품 차별화를 통해...
    2023-02-09 16:14
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    ◇“4500원 치곤 훌륭하쥬” 편의점, 김혜자·백종원 등판시켰다 치솟는 외식값은 한동안 HMR(가정간편식)에 밀려 힘을 쓰지 못하던 편의점 간편식 매출을 끌어올렸다. 편의점들은 가성비의 대명사 김혜자와 백종원을 앞세운 즉석식품 카드는 꺼내들었다. 편의점업계에는 2010년대 등장한 김혜자·백종원 도시락으로 즉석식품 매출 증감률이 매해 두자릿수씩...
    2023-02-08 16:36
  • 다이트랩, 지난해 매출액 140억…“다이어트 플랫폼 기업 도약”
    다이트랩, 지난해 매출액 140억…“다이어트 플랫폼 기업 도약”
    이밖에 다이트랩은 5조 원에 육박하는 국내 간편식 시장에서 한방 다이어트 가정간편식(HMR) 분야 선점을 위해 자체 연구 데이터를 기반으로 외식ㆍ유통ㆍ제조 기업들과의 전략적 제휴 및 인프라 투자 등 사업 확장을 본격화할 방침이다. 다이트랩 관계자는 “회사는 의료 전문가의 과학적이고 체계적인 다이어트 데이터를 융합한 다이어트 플랫폼을 통해 건강하고...
    2023-02-08 12:47
  • "생산-가공-수출 한번에"…해수부, 수산식품 선도조직 육성
    "생산-가공-수출 한번에"…해수부, 수산식품 선도조직 육성
    지난해에는 8개 조직을 대상으로 수산식품 해외시장 다변화, 지속가능한 양식 인증(ASC: Aquaculture Stewardship Council), 가정간편식 제품 개발 등을 지원해 약 1억8000만 달러 수출실적을 달성했다. 특히 15개의 생산‧가공·수출기업으로 이뤄진 A 전복 선도조직의 경우 전복 수출의 90% 이상이 일본, 베트남에 집중돼 국내전복 수출업체 간 가격경쟁이 심화되는 가운데...
    2023-02-07 11:00
  • “국·탕 간편식도 정기배송 받는다” 이연에프엔씨 한촌설렁탕, 구독 서비스 오픈
    “국·탕 간편식도 정기배송 받는다” 이연에프엔씨 한촌설렁탕, 구독 서비스 오픈
    이연에프엔씨는 손쉽게 국·탕류 메뉴를 즐길 수 있는 간편식을 정기적으로 받을 수 있어 혼자 밥을 먹는 1인 가구, 요리하기 번거롭고 힘든 직장인과 가정주부 등 다양한 연령대에서 정기 구독 서비스에 관심을 가질 것으로 기대하고 있다. 이연에프엔씨 관계자는 “고객들이 한층 더 간편한 방법으로 간편식 제품을 구매할 수 있도록 하고자 정기구독 서비스를 시작하게...
    2023-01-31 15:22
  • “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    롯데제과의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood(쉐푸드)’가 바삭한 식감과 풍성한 만두소의 맛이 조화로운 ‘Chefood 기본충실 군만두’를 출시했다고 31일 밝혔다. 만두의 기본기인 피와 소의 조화로운 맛에 집중한 제품이다. 쉐푸드 기본충실 군만두는 바삭한 피와 깔끔한 맛의 소가 조화로운 군만두 본연의 맛에 집중해 언제든 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 냉동...
    2023-01-31 08:46
  • 오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    기존의 우주밥이 건조밥 형태로 일반 가정식이나 간편조리식품에 비해 식감이 떨어진다는 평가를 받은 반면, 우주식품으로 선정된 오뚜기 즉석밥은 수분 60% 이상을 함유해 봉지째로 데워 먹을 수 있게 고안됐다. 오뚜기는 ‘건강’을 중시하는 트렌드를 고려한 제품을 지속해서 선보이고 있다. 2004년 발아현미·발아흑미밥을 출시한데 이어, 2011년 찰현미밥, 2014년...
    2023-01-30 09:02
  • 식약처, 30일부터‘라면·과자·빵’ 등 유통식품 안전성 검사 시행
    식약처, 30일부터‘라면·과자·빵’ 등 유통식품 안전성 검사 시행
    검사 결과 부적합 판정된 제품은 관련 법령에 따라 행정처분, 회수·폐기 등 조치할 예정이다. 식약처는 지난해 유통 식품 안전성 검사계획에 따라 온라인 쇼핑몰 등에서 검색 상위 순위인 가정간편식, 기능성 표시 식품 등을 대상으로 기준‧규격 항목에 대해 총 1139건을 수거·검사한 결과, 총 8건(0.7%)의 부적합이 발생해 행정처분을 내린 바 있다.
    2023-01-29 10:51
  • 협진, 3년 10개월만에 거래재개…“자사주 매입 등 주주환원도 가속할 계획”
    협진, 3년 10개월만에 거래재개…“자사주 매입 등 주주환원도 가속할 계획”
    회사는 사명을 에이씨티에서 협진으로 변경한 뒤 종합 육가공 설비 및 HMR(가정간편식) 설비 전문기업으로 본격적인 변신을 시작했다. 현재 스파이럴프리져, 레토르토, 스모크하우스, 스파이럴 쿡 앤 오븐, 해동텀플러 등을 만들고 있다. 주요 납품처는 롯데제과, 사조오양, CJ제일제당, , 마니커, 하림 등이다. 회사 관계자는 "그동안 적자를 지속했던 화장품...
    2023-01-27 09:02
  • 팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    그해 연말 GS리테일은 전문가 35명을 확충한 막강한 HMR(가정간편식) 조직을 신설했다. 회사 측이 보유한 밀키트 브랜드 ‘심플리쿡’과 함께 최근 3개월간 올린 매출신장률만 직전 연도 대비 약 300%에 이른다. 코로나19 최대 수혜 품목으로 꼽히는 밀키트 시장이 엔데믹 이후에도 들끓고 있다. 경기 불황에 몸살을 앓고 있는 소비자를 겨냥해 상대적으로 저렴한...
    2023-01-25 17:35
  • 도드람, 국내 최초 돼지고기 복합 조미료 ‘한돈다시’ 출시
    도드람, 국내 최초 돼지고기 복합 조미료 ‘한돈다시’ 출시
    김민수 도드람 마케팅본부장은 “이번 신제품은 한돈 소비 촉진과 소비자의 돼지고기 취식 만족도 향상을 위해 고민한 결과”라며 “도드람은 돼지고기를 활용한 가정간편식을 넘어 새로운 품목의 신제품으로 돈육의 부가가치를 높이는 계기가 될 것”이라고 말했다. 도드람은 한돈다시 출시가 조미료 시장의 변화뿐만 아니라 양돈산업에도 긍정적인 변화를 불러올...
    2023-01-25 14:40
  • 외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    수년 간 가정간편식(HMR)과 밀키트 급부상에 맥을 못추던 냉동만두에 고객들의 관심이 늘고 있다. 식품업체들은 품목을 넓히고 관련 사업을 강화하는 등 재정비에 나섰다. 19일 한국농수산식품유통공사에 따르면 2017년 5124억 원이던 국내 만두 소매점 시장규모는 2020년 5427억 원으로 증가했으나, 2021년 4941억 원으로 감소했다. 2020년 상반기 2716억 원으로...
    2023-01-19 16:00
  • KB증권, ESG 경영 앞장…“자립준비청년 지원”
    KB증권, ESG 경영 앞장…“자립준비청년 지원”
    생활용품과 간편식을 담은 ‘情(정) 든든 KB박스’를 전달했다고 19일 밝혔다. ‘情 든든 KB박스’는 지역사회 이웃들이 따뜻한 설과 추석을 맞이할 수 있도록 다양한 먹거리를 전하는 KB증권의 대표적인 사회공헌사업이다. KB증권은 지난 2017년 추석을 시작으로 7년째 해당 사업을 시행하고 있으며 이번 설을 포함해 총 3820가정을 지원했다. KB증권은 ESG...
    2023-01-19 10:51
  • 우리금융미래재단, 설 맞아 '우리 새해 복 꾸러미' 전달
    우리금융미래재단, 설 맞아 '우리 새해 복 꾸러미' 전달
    '우리 새해 복 꾸러미' 나눔 사업은 온 가족이 모여 가족의 정을 나누는 명절에도 가족과 함께하지 못하는 독거 어르신 등 취약계층 어르신 3300명을 대상으로 간편식 등으로 구성된 선물 상자를 지원하는 사회공헌 활동이다. '우리 새해 복 꾸러미'는 소상공인의 매출 향상에도 도움을 주고자 사회적 기업과 협력해 농·수산물시장의 상인들에게 구입한 물품들로...
    2023-01-19 09:31
  • 대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    롯데마트는 HMR(가정간편식) 브랜드 ‘요리하다’의 제수용 간편식 상품을 다양하게 선보이는 한편 차례상 준비와 가족 모임 등 늘어난 가사 노동으로 지친 고객들을 위해 명절 이후에도 간편하게 먹기 좋은 다양한 밀키트 상품을 준비, 엘포인트(L.POINT) 회원에게 할인 가격으로 판매한다 이밖에 ‘갈비양념 목살구이’와 ‘통째먹는 큰 새우튀김’ 등 즉석조리...
    2023-01-18 16:00
  • [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    롯데마트는 ‘2023 대한민국 수산대전’을 통해 전복과 굴비, 문어, 오징어 등 명절 인기 수산물을 최대 50% 저렴한 가격에 선보이고, 홈플러스는 ‘간편한 설날밥상’ 기획전을 통해 모둠전을 9900원에 팔고, 간편식을 10% 할인한다. 제조사들의 자사몰도 알뜰 구매처로 인기가 높다. 식품업체들은 최근 자사몰 사업에 집중하며 프로모션을 늘리고 있다....
    2023-01-16 17:01
  • “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    CU는 가정간편식(HMR) 상품인 ‘리얼통고기 떡국(4900원)’도 함께 내놓는다. 해당 상품은 돈골 소스로 육수를 내고 돼지고기 고명을 통째로 올려 맛과 식감을 살렸다. GS25는 혼명족을 위한 ‘오색한정식도시락’을 17일 선보인다. 떡만둣국과 은행을 올린 흑미밥, 너비아니, 오미산적구이, 고기완자구이, 나물 등 명절 대표 음식을 종합 구성한 명절 한상 콘셉트로...
    2023-01-15 16:00
  • 겨울방학 아이들 입맛 공략…HMR 떡볶이 출시 ‘봇물’
    겨울방학 아이들 입맛 공략…HMR 떡볶이 출시 ‘봇물’
    닭고기와 떡, 야채, 소스를 한 팩에 담아 어디서든 간편하게 조리해 맛볼 수 있는 밀키트 제품이다. 풀무원은 지난해 말 추억의 맛을 그대로 담은 ‘우리동네 떡볶이’ 2종과 닭갈비 및 불고기 등을 더해 한 끼 식사는 물론 안주 대용식으로도 가능한 냉동 가정간편식 ‘프리미엄 떡볶이 키트’를 내놨다. 또한 풀무원은 ‘풀무원과 일촌했떡볶이’를 선보이는...
    2023-01-15 14:00
  • CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    CU는 가정간편식(HMR) 상품인 ‘리얼통고기 떡국(4900원)’도 함께 내놓는다. 해당 상품은 돈골 소스로 육수를 내고 돼지고기 고명을 통째로 올려 맛과 식감을 살렸다. 황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “1인 가구 고객들이 편의점에서 쉽고 간편하게 명절 분위기를 즐길 수 있도록 다양한 명절 음식들로 든든한 한 끼를 만들었다”며 “설 명절 동안에도 고객들의...
    2023-01-15 10:02
  • 日 후쿠시마 원전 오염수 3~5월 방출 예정…어업인ㆍ수산업 지원 필요
    日 후쿠시마 원전 오염수 3~5월 방출 예정…어업인ㆍ수산업 지원 필요
    수산물 수요처 확보의 경우 지자체의 조례 개정 등 학교급식과 군 급식 등 단체급식 시장 확보, 지역 수산물을 활용한 밀키트나 가정간편식(HMR), 식당간편식(RMR) 등 제품 개발 및 기능성 식품 개발 지원 확대, 수산물을 활용한 대체재 시장 지원·육성 등을 들었다. 아울러 정부가 조사하는 관측지점(정점)에서 방사능물질에 대한 검사 횟수를 확대하고 연근해 수산물의...
    2023-01-14 07:00
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