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  • 맛집 메뉴 팔고, 해외 문 두드리고…몸집 불리는 '오늘의집'
    맛집 메뉴 팔고, 해외 문 두드리고…몸집 불리는 '오늘의집'
    서울 용산구에 위치한 짚불구이 전문점 ‘몽탄‘의 우대갈비, 강원 춘천의 감자빵, 제주 페를로의 화덕 피자 등 전국 각지의 인기 맛집을 선별했다. 오늘의집은 음식 뿐 아니라 캠핑 카테고리도 마련해 힘을 주고 있다. 지난 5월에는 다양한 캠핑 아이템을 할인 제공하는 ‘캠핑 페어’를 처음 열기도 했다. 오늘의집 관계자는 “저희가 인테리어 카테고리에서...
    2022-08-24 05:00
  • GS25, 1~2인 가구 증가에 반찬용 간편식 강화
    GS25, 1~2인 가구 증가에 반찬용 간편식 강화
    GS25는 1~2인 가구가 반찬이 필요할 때 집 근처 반찬가게나 밀키트 전문점 등에서 소량으로 먹고 싶은 음식만 구매하는 형태로 반찬 소비 방식이 다변화하는 점에 주목했다. 실제로 GS25가 앞서 출시한 반찬한판 매콤제육 등 3종의 6~7월 판매량을 분석한 결과 다가구, 다세대 주택 밀집지역이나 아파트 단지 등 주거 지역에 위치한 편의점에서 가장 많이...
    2022-07-29 10:57
  • 엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    SPC삼립도 이달 중 신사동 가로수길 맛집인 숯불 닭갈비 전문점 ‘효계’와 협업한 간편식을 선보일 예정이다. 동원디어푸드의 신선식품 전문 온라인몰 ‘더반찬&’은 여름 제철재료로 만든 가정간편식 6종을 8월 말까지 한정으로 선보인다. 오비맥주 한맥은 홈플러스와 협업해 ‘맛돈’의 청국장찌개, ‘애월식당’의 제주 흑돼지 제육 된장찌개 정식...
    2022-06-16 11:16
  • '주춤'하던 과채 음료, 건강 트렌드 업고 살아난다
    '주춤'하던 과채 음료, 건강 트렌드 업고 살아난다
    생과일주스 전문점 '쥬시' 가맹점수는 2018년 722개에서 2020년 480개로 줄어들며 내리막길을 걷고 있다. 그러던 과채음료가 반등세로 돌아선 건 코로나 바이러스 이후 화두로 떠오른 건강 트렌드에 힘입어 기능성 성분을 더하고 신선도를 강조한 신제품이 속속 등장한 덕분이다. 1인 가구가 쉽게 보관할 수 있도록 소용량으로 포장재와 용기를 다변화한 전략도...
    2022-04-10 14:17
  • [이슈크래커] '대기업표' 피자, 골목 상권 삼킬까
    [이슈크래커] '대기업표' 피자, 골목 상권 삼킬까
    지난 7일 신세계푸드가 출시한 피자 전문점 ‘노브랜드 피자’가 출시된 지 얼마 되지 않아 벌써 구설에 오르고 있다. 노브랜드 피자가 중소 피자 전문점 ‘고피자’의 디자인과 컨셉 등을 따라한다는 주장이 제기돼서다. 이에 더해 신세계푸드라는 대기업을 등에 업은 노브랜드 피자가 ‘골목 상권’까지 들어오면서 작은 매장을 운영하는 중소 프랜차이즈 및...
    2022-03-24 16:06
  • 홈플러스, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’···한 달새 7개 점포 매출 46% 증가
    홈플러스, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’···한 달새 7개 점포 매출 46% 증가
    음식에 있어서도 경험과 소통을 중시하는 소비 트렌드와 1인 가구 증가를 겨냥한 것이 적중했다. 각종 정육 제품을 고객이 주문하는 즉시 원하는 방식으로 손질해 제공하는 ‘오더메이드 스테이크’, 샐러드 전문점에 못지 않은 메뉴와 합리적인 가격의 커스텀 샐러드를 만날 수 있는 ‘프레시 투 고’ 등이 포함된 축산, 델리 카테고리는 오픈 이후 전년 동기 대비...
    2022-03-22 11:04
  • [이슈크래커] 충성고객 많은 스타벅스, 가격인상에 키프티콘 사재기까지
    [이슈크래커] 충성고객 많은 스타벅스, 가격인상에 키프티콘 사재기까지
    당시 커피빈, 할리스커피, 카페베네 등 대형 프랜차이즈 커피전문점들은 음료 가격을 최대 6%까지 올렸다. 벌써 조짐이 보이고 있다. 프랜차이즈는 아니나 동서식품이 14일부터 커피 제품 가격을 평균 7.3% 인상한다고 밝힌 것이다. 이에 커피업계 전반의 가격 상승이 불가피할 것이란 전망이 나온다.
    2022-01-10 16:20
  • [피플] 박은빈 이디야커피 음료개발팀 연구원 "글로벌 1등이어도 도전에 목마르죠"
    [피플] 박은빈 이디야커피 음료개발팀 연구원 "글로벌 1등이어도 도전에 목마르죠"
    국내 커피전문점 시장 규모는 지난해 5조 6400억원으로 전 세계 3위권이다. 한국인들의 유별난 커피사랑을 보여주는 이 수치는, 달리 보면 소비자 입맛을 공략하기 위한 경쟁이 그만큼 치열하다는 뜻이기도 하다. 쏟아지는 신제품, 우후죽순 생겨나는 커피전문점 등 뜨거운 '음료 전장'에서 글로벌 1등을 차지한 한국인이 있다. 글로벌 음료 대회 논커피...
    2021-12-16 15:00
  • 롯데마트, 잠실점에 리빙 카테고리 전문점 ‘룸바이홈 랩’ 오픈
    롯데마트, 잠실점에 리빙 카테고리 전문점 ‘룸바이홈 랩’ 오픈
    룸바이홈 랩은 영업면적 320평 규모로 키친, 침구, 조명, 가구 등 총 3000여 개 상품을 보유한 대형 리빙 전문점이다. 지난달 철수한 유니클로 잠실점 공간을 그대로 사용하는 것이다. 일반적인 대형마트의 리빙 카테고리가 신선, 가공식품들을 취급하는 대형마트 계산대 안쪽에 있는 데 반해 룸바이홈 랩은 대형마트 계산대를 벗어나 별도의 2층에 자리잡았다....
    2021-11-29 06:00
  • 무인HRM전문점 '더잇24', 내년 상반기 100호점 목표
    무인HRM전문점 '더잇24', 내년 상반기 100호점 목표
    무인 HMR(가정간편식) 밀키트전문점 '더잇24'가 내년 상반기까지 총 100개 매장을 오픈한다는 계획을 세웠다고 12일 밝혔다. 더잇24는 숍인숍 매장으로 첫선을 보인 후 8월 김포 풍무점 단독매장을 열었다. 이어 용인흥덕점, 김포운양점, 송도센트럴파크점 등 대단지 아파트를 비롯한 주거상권이 형성된 곳에 매장을 차례로 오픈해 가족 단위와 1인 가구의 뜨거운...
    2021-10-12 17:02
  • [창간 기획] 유럽 변방서 ‘백신접종 선도국’으로 포르투갈의 ‘슬기로운 함께 살기’
    [창간 기획] 유럽 변방서 ‘백신접종 선도국’으로 포르투갈의 ‘슬기로운 함께 살기’
    세계적으로 유명한 가구 전문점 ‘이케아(IKEA)’에서는 카페테리아를 이용하려고 하자 안전요원이 ‘백신접종 증명서가 있어야 한다’며 서류 제시를 요구하기도 했다. 며칠간 지냈던 코임브라의 에어비앤비 가맹 숙소에서도 이용자 전원의 PCR 검사 음성확인증을 제시한 후에야 숙박 절차가 마무리될 정도였다. “8월까지만 해도 레스토랑 안에서 식사를 하려면...
    2021-10-01 05:00
  • 롯데마트, '군살빼기' 대신 '체질개선' 나선다
    롯데마트, '군살빼기' 대신 '체질개선' 나선다
    은평점에는 올 하반기 중에 반려동물 전문숍 1호점이 들어선다. 반려동물에 조예가 깊은 5명으로 구성된 팀이 기획한 매장으로, 반려동물용품, 먹거리, 펫 전용 전자기기부터 건강기능식품, 가구까지 판매할 것으로 알려졌다. 코로나 팬데믹 여파로 실적 부진에 시달려온 롯데쇼핑은 지난해부터 백화점, 마트, 슈퍼 등 부실한 사업장을 줄이는 방식으로 구조조정을...
    2021-08-29 12:52
  • 신세계백화점 강남점, 업계 최초로 중층 만들고 공간혁신
    신세계백화점 강남점, 업계 최초로 중층 만들고 공간혁신
    부르고뉴 와인은 보르도와 함께 프랑스에서 가장 유명한 와인 생산지이자 와인 애호가들의 종착점이라 일컫는 종류로 적은 생산량과 까다로운 생산 조건 때문에 전문적으로 다루는 매장은 극히 드물다. 현재 국내에 부르고뉴 와인만을 다루는 전문점은 없으며 홍콩의 ‘버건디 etc’가 세계적으로 유명한 부르고뉴 특화 매장으로 손꼽힌다. 버건디＆에서는 DRC...
    2021-08-22 06:00
  • 롯데백화점 동탄점, 20일 그랜드오픈 “경기 최대 규모 랜드마크가 온다”
    롯데백화점 동탄점, 20일 그랜드오픈 “경기 최대 규모 랜드마크가 온다”
    라이브 스타일 리빙 전문관도 최대 규모로 구성했다. 하이엔드 리빙 편집숍 ‘더콘란샵’ 2호점, 이탈리아 하이엔드 리빙 브랜드 ‘몰테니앤씨’, 덴마크 프리리엄 가구 브랜드 ‘프리츠 한센’, 홈스타일링 큐레이션숍 ‘메종아카이브’, 미슐랭 셰프 류태환과 협업해 로얄코펜하겐 등 브랜드 상품도 함께 만날 수 있는 체험형 다이닝 공간인 ‘스카이파티오...
    2021-08-19 06:00
  • “에어프라이어만 켜면 30년 전통 치킨이 뚝딱” 롯데마트, ‘멕시카나 협업 치킨’ 출시
    “에어프라이어만 켜면 30년 전통 치킨이 뚝딱” 롯데마트, ‘멕시카나 협업 치킨’ 출시
    특히 재택근무를 하고 있는 1인 가구에게 배달 음식은 양이 많아 한 끼 내로 해결하기 힘들 뿐 아니라 주문 최소금액을 맞추기 위해 매 끼마다 1만 ~ 2만원 가량의 부담스러운 식비를 지불해야 하기 때문이다. 문성희 롯데마트 식품PB개발팀 MD(상품기획자)는 “치킨을 가장 잘하는 치킨브랜드와 콜라보해 전문점 퀄리티 수준의 냉동치킨을 구현하고자 했다”며...
    2021-08-16 09:04
  • 투기 세력에서 M&A 큰손으로 떠오른 사모펀드
    투기 세력에서 M&A 큰손으로 떠오른 사모펀드
    자금력과 전문성이 부각되며 위상이 달라졌다는 평가를 받고 있다. 이에 최근 굵직한 M&A건마다 이들이 모습을 드러내고 있다. 매각 작업이 진행되고 있는 쌍용차의 경우 에디슨모터스와 함께 주주행동주의 사모펀드로 알려진 KCGI가 사모펀드 키스톤프라이빗에쿼티(키스톤PE) 등과 손잡고 인수전에 참여하기로 했고, 가구업계 1위 한샘은 PEF인...
    2021-08-11 15:08
  • “빠른 제습·높은 에너지 효율” 위니아딤채, 2021년형 ‘위니아 제습기’ 출시
    “빠른 제습·높은 에너지 효율” 위니아딤채, 2021년형 ‘위니아 제습기’ 출시
    제품”이라며 “코로나 19등으로 실내생활이 늘어난 만큼 위니아 제습기로 쾌적한 환경에서 건강과 위생까지 챙기길 바란다”고 말했다. 한편 위니아제습기의 출고가는 용량 및 기능에 따라 20만 원부터 60만 원대다. 위니아딤채의 온라인 쇼핑몰 ‘위니아e샵’ 등 각종 온라인 쇼핑몰과 위니아 전문점 및 하이마트, 백화점 등의 오프라인 판매점에서 구매할 수 있다.
    2021-06-29 08:30
  • 홈씨씨 인천점 새 단장…체험형 콘텐츠 강화
    홈씨씨 인천점 새 단장…체험형 콘텐츠 강화
    KCC는 인테리어 전문점 홈씨씨가 인천점의 체험형 콘텐츠를 강화해 재개장했다. 25일 KCC에 따르면 홈씨씨 인천점은 인천광역시 서구에 있는 국내 최대의 종합 인테리어 전문매장으로 면적만 약 1만㎡(약 3000평)다. 매장에는 인테리어 전문 업체를 포함해 가구, 커튼, 침구, 원예 등 200여 개에 이르는 여러 분야의 업체가 입점해 있다. 3만 점 이상의 인테리어 제품과...
    2021-06-25 09:26
  • "땡큐! 웰니스족" 닭가슴살 시장 훨훨 난다…CJ제일제당도 출사표
    "땡큐! 웰니스족" 닭가슴살 시장 훨훨 난다…CJ제일제당도 출사표
    구입한 가구 비중(시장 침투율)이 2018년 9%대에서 지난해 14%(칸타월드패널 조사)로 증가할 정도로 급성장하고 있어 시장에 뛰어들었다. 회사 관계자는 “최근 닭가슴살 소비 행태 변화에 맞춰 누구나 맛있게 즐길 수 있는 맛품질 구현에 집중했다”며 “앞으로도 소비자가 만족하고 즐길 수 있도록 연구개발에 지속 매진할 것”이라고 밝혔다. 밀키트 전문업체...
    2021-06-17 11:08
  • 부강옥ㆍ도평요 등 157곳, 백년가게ㆍ소공인 추가 선정
    부강옥ㆍ도평요 등 157곳, 백년가게ㆍ소공인 추가 선정
    경남 진주시에 위치한 ’고전장석‘은 무형문화재 두석장 이수자인 정태교 씨가 22년간 전통가구용 장석을 전문 제작하는 곳으로 두석장 전수교육관을 직접 운영하며 기술 계승 발전에 노력 중이다. 전북 완주군에 있는 ’홍익가구공예사‘는 대한민국 명장 가구제작 1호인 소병진 씨가 29년간 전통 목가구를 제작하는 곳으로 32건의 특허, 상표, 디자인 등록 등의...
    2021-04-28 12:00
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