해썹, 5페이지 - 이투데이

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GS샵 "원하는 날짜에 '반찬' 새벽배송"...동원홈푸드와 제휴

‘더반찬’의 주방은 식품의약품안전처의 해썹(HACCP·안전관리인증기준) 인증을 받아 안전한 먹거리를 만든다. 배송은 상품별로 새벽배송, 일반 택배배송 중 선택해 고객이 원하는 날짜에 배송받을 수 있다. 새벽배송은 오후 1시까지 주문을 완료하면 다음 날 또는 지정일 아침 7시까지 배송된다. 일반 택배배송도 최대 7일 내 원하는 배송 날짜를 지정할 수 있다....

2019-08-07 09:05
돈까스잔치 "여름엔 돈비(돈까스+비빔)국수"

국물이 자작한 비빔국수는 7가지의 계절 과일과 천연 효모 식초로 냉장숙성 과정을 통한 비법 소스가 맛을 낸다. 국수 역시 해썹인증을 받은 공자에서 생산했다. 돈까스잔치 관계자는 “작은 평형대의 매장창업을 시작해 소자본 창업자에게 더욱 인기를 얻고 이다”라며 “6월 중순 인천 송도1호점 오픈과 맞물려 창업시장에 새로운 바람을 일으킬 것”이라고 전했다.

2019-05-28 15:34
우리바이오, 건강기능식품 첫 출하

우리바이오는 최근 생산 시설과 품질 관리 시스템이 GMP(Good Manufacturing Practice), 해썹(HACCP) 인증을 획득했으며 현재 국내 건강기능식품 기업들과 다수의 계약을 진행하고 있다. 주요 제조 대상은 천연물 소재 및 이를 활용한 건강기능식품이다. 현재는 식물공장에서 약용 식물 연구 재배와 개별인정형 원료를 개발하고 있다. 우리바이오 차기현 대표는 ”이번...

2019-05-16 10:06
우리바이오, 천연물 원료 제조 시설 해썹 인증 획득

우리바이오가 한국식품안전관리인증원으로부터 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP)을 획득했다고 7일 밝혔다. 해썹은 식품 원재료 관리부터 제조·가공·조리·유통 등 모든 과정에서 위해 물질이 식품에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위해 각 과정을 관리하는 한 차원 높은 수준의 식품안전관리시스템이다. 우리바이오는 이번 해썹 인증을 통해 더욱...

2019-05-07 09:58
롯데마트, ‘통큰치킨’ 이어 4000원 대 ‘극한한우’ 선보인다

또한, 해썹(HACCP) 인증을 받은 롯데마트의 신선품질혁신센터에서 상품을 직접 가공해 철저한 원물의 품질관리와 위생관리를 이끌어 냈다. 김창용 롯데마트 MD본부장은 ‘고객이 필요로 하는 최상의 상품을 기획하고, 고객이 고민 없이 구매할 수 있는 가격을 제안할 수 있도록 준비했다”면서 “지금까지 21년간 변함없이 롯데마트를 방문해준 고객들의...

2019-04-03 09:55
“돌아온 통큰 치킨” 롯데마트 창립 21주년 맞아 21일간 최대 할인 행사

이번에 선보이는 통큰 치킨은 해썹(HACCP) 인증을 받은 도계장에서 생산했고, 900g 내외의 닭고기만을 사용한 것이 특징이다. 수입 소고기 전 품목에 대해서도 최대 50% 할인행사를 진행한다. 대표적인 상품으로는 ‘미국산 냉동 LA갈비(100g)’를 3900원에 판매하며, 엘포인트 회원이 카드사 할인 적용 시 1940원에 구입할 수 있다. 불고기용 ‘호주산 냉장...

2019-03-27 09:16
식약처, 2019년 바뀌는 ‘식품ㆍ의약품 안전정책’ 발표

식품의약품안전처는 2019년부터 달라지는 식품·의약품 분야의 주요 정책을 분야별로 26일 밝혔다. 식품 분야는 ▲농약 허용물질목록관리제도(PLS) 시행(1월) ▲HACCP 전면 불시평가 실시(1월) ▲달걀 껍데기 산란일자 표시 시행(2월) ▲가정용으로 판매되는 달걀 식용란선별포장업소 처리·유통 의무화(4월) ▲노인 등 취약계층 급식 위생‧영양관리 지원...

2018-12-26 16:02
‘생계형적합업종’ 김치 세계화 발목 잡는다

없는데 R&D 투자를 할 기업은 없을 것”이라며 “한식 세계화를 위해서라도 적합업종 지정을 전면 재검토해야 할 상황”이라고 말했다. 김치 위생 문제가 불거질 가능성도 높다. 대기업은 HACCP(해썹), LOHAS 등 다양한 인증을 받았지만 중소기업의 HACCP 인증 비율은 15.5%에 불과하다. 실제로 최근 소비자원 조사 결과 절임배추에서 대장균이 발생한 사례도 있었다.

2018-12-06 19:36
인산가, 죽염업계 최초 해썹 인증 획득

인산가가 한국식품안전관리인증원으로부터 해썹(HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Point) 인증을 취득했다고 6일 밝혔다. 죽염 업계에서 해썹 인증은 인산가가 처음이다. 인산가 관계자는 “본사가 위치한 경남 함양에서 생산되는 태움·용융 소금이 죽염의 법제 공정과 엑스레이(X-ray) 검출공정을 비롯해 기타가공품에 대한 건조, 여과 공정 등 단계별...

2018-12-06 09:43
[자연순환농업을 가다 ⑨ 한라산바이오] 버려지는 음식물과 돼지분뇨로 500가구 쓰는 전기 생산

인근 도축장에 공급하려다가 해썹(HACCP)인증 문제로 난관에 부딪혔고 시설 옆에 직접 귤 과수원을 만들어 재배에 들어갔다. 정 대표는 앞으로 가축분뇨공동자원화시설을 한 곳 더 지을 생각이다. 그때 폐열을 이용하는 대형세탁소를 만들어 주변의 호텔이나 요양병원 등에서 나오는 세탁물을 처리하겠다는 구상이다. 그는 “1년에 2억 원에 달하는 폐열이 그냥...

2018-12-04 18:38
미래생명자원, 중국 수주 모멘텀 가시화…기능성 간식 12월 HACCP 신청

또 12월 기능성 간식의 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준)을 획득하고 내년 1월부터 판매를 개시한다. 회사 관계자는 29일 “중국 대형 양돈업체와 1차에 이어 최근 2차 사양시험에서 긍정적인 결과를 얻었다”라며 “마지막으로 중국 현지에서 양돈장 급여실험을 진행 중인데 이에 따라 최종 수출이 결정될 것”이라고 밝혔다. 수출 품목은 회사가 자체 개발한...

2018-11-29 08:51
GS리테일, 중소 파트너사 대상 ‘해썹 아카데미’ 진행

GS리테일이 '제4회 GS리테일 HACCP(해썹)아카데미'를 개최했다고 23일 밝혔다. 이날 GS리테일은 GS25와 GS수퍼마켓에 상품을 공급하는 중소 식품 제조 파트너사들의 위해요소중점관리기준(HACCP)인증 취득을 돕기 위한 '제4회 GS리테일 HACCP(해썹)아카데미'를 개최했다. 지난 2015년 국내 유통업계 최초로 시작한 이후 올해 4회째 진행하는 HACCP아카데미는 HACCP...

2018-11-23 10:53
쇼미더머니 래퍼 프로듀서 ‘기리보이’, 음료 ‘귀리보이’ 광고모델 발탁

HACCP(해썹) 인증을 받은 깨끗한 시설에서 위생적으로 생산한 제품이라는 점도 인기 요인이다. 구매 고객의 구매 후기를 보면, “목넘김이 부드럽고 속이 편하다”, “포만감이 장난 아니어서 허기를 달래기에 딱이다”, “귀리의 고소한 풍미가 살아 있다”, “은은한 단맛의 식혜를 먹는 느낌이다”는 반응이 주를 이룬다. 건강 다이어트 식품을 판매하는 다노...

2018-11-07 11:18
‘청정원 런천미트’ 세균 검출…“멸균 처리됐다더니” 끊이지 않는 먹거리포비아

이에 대해 정부는 햄버거병의 경우 분쇄가공육의 단계적 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증 의무화 방안을 마련했고, 살충제 계란의 경우 식품안전 종합대책을 발표하는 등 진화에 나섰지만 소비자들의 불안감은 쉽게 해소되지 않았다. 여기에다 지난주 국감에서는 식약처가 기준치를 초과한 대장균이 검출된 수입 식품에 대해 수거ㆍ검사 통보를 하지 않아 국내에...

2018-10-24 18:01
청정원ㆍ풀무원까지…연이은 식품 위생 구멍에 '먹거리포비아' 또 불거지나

이에 대해 정부는 햄버거병의 경우 분쇄가공육의 단계적 해썹(HACCP) 인증 의무화 방안을 마련했고, 살충제 계란의 경우 식품안전 종합대책을 발표하는 등 진화에 나섰지만 소비자들의 불안감은 쉽게 줄어들지 않았다. 여기에 지난주 국감에서는 식약처가 기준치를 초과한 대장균이 검출된 수입 식품에 대해 수거ㆍ검사 통보를 하지 않아 국내에 유통됐다는 사실까지...

2018-10-24 11:12
개미떼 과자·기생충 軍납품 식품…‘해썹’ 부실인증 논란

해썹(식품안전관리인증·HACCP) 인증 식품과 관련한 연이은 잡음에 소비자들의 불안도 커지고 있다. 가정집 과자에서 벌레가 나오는 것은 물론, 군부대 납품 식품에서 기생충이 발견되는 등 장소를 가리지 않고 소비자들을 놀라게 하고 있다. 7일 한 포털사이트의 육아 카페에 올라온 제보에 따르면 주부 A 씨가 최근 대형마트에서 구매한 한 유아 과자 제품에서 개미...

2018-10-07 18:30
식약처 "임산부·환자용 식품…제조·유통 과정 추적 관리"

식약처는 이와는 별도로 임산부·환자용 식품에 대해 식품안전관리인증(HACCP; Hazard Analysis Critical Control Point)을 의무화하기로 했다. 해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조·일정가공·조리·유통의 모든 과정에서 발생 우려가 있는 위해요소를 확인, 평가하고 중점관리요소를 지정, 관리하는 과학적인 예방관리 시스템을 말한다.

2018-02-16 09:48
[정부업무보고] 식ㆍ의약품 국민청원검사제 도입…첨단 바이오ㆍ의료기기 '신속 심사'

생리대와 여성 질환의 상관관계를 밝히기 위한 역학조사와 전체 성분 표시제를 시행한 데 이어 올해는 여성청결제 등 여성전용제품 1000개 품목을 특별점검한다. 또 비타민 강화 영양식 등 임신수유부 식품에 식품안전관리 인증기준인 'HACCP'(해썹)' 적용을 확대하고, 임신진단테스트기ㆍ모유착유기 등 임신 중 사용하는 의료기기에 대해 안전사용 정보를 제공한다. .

2018-01-23 15:39
'동물복지형' 사육환경 전환…2019년부터 계란 산란일 표시 의무화

정부는 축산농장 해썹(HACCP) 인증기준에 살충제 사용 관련 항목을 추가하고, 대규모 산란계 농장과 종축장(種畜場)부터 축산농장 HACCP 인증을 단계적으로 의무화 할 예정이다. 아울러 친환경 인증심사원 자격 기준에서 공무원 경력은 제외하고 국가기술자격 소지자만 인정하는 등 퇴직공무원의 인증기관 취업도 제한한다. 또한, 그동안 농가가 인증기관을...

2017-12-27 11:30
[상품의 속살] 출산율 낮은데 ‘배달 이유식’ 불티나는 까닭은

HACCP(해썹, 식품안전관리 인증기준) 인증을 받은 베베쿡 팩토리를 통해 500여개의 홈메이드식 이유식을 직접 생산하고 있으며, 전국에 있는 대리점을 통해 매일 아침마다 배송 받을 수 있도록 하고 있다. 베베쿡 관계자는 이유식 시장이 성장하는 이유에 대해 “젊은 엄마들의 라이프스타일과 의식 변화가 이를 주도하고 있다”고 풀이했다. 대체로 육아와 일을...

2017-12-15 11:23

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