추어탕, 4페이지 - 이투데이

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'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두, 해물소갈비찜 맛집 '우주미'·전복추어탕 맛집 '추장군'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 해물소갈비찜 맛집 '우주미', 전복추어탕 맛집 '추장군'을 찾아간다. 13일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 : 보양식 국가대표 코너를 통해 서울 은평구 해물소갈비찜 맛집 '우주미', 인천 서구 전복추어탕 맛집 '추장군'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '우주미'에서는 해물소갈비찜이 인기 메뉴다....

2018-09-13 16:29
“삼계탕 대신 장어·전복” 폭염이 바꾼 보양식 인기 지형도

낙지 25%, 추어탕 20%, 훈제오리가 16% 증가한 반면 삼계탕은 전년보다 27% 판매가 줄었다. 폭염으로 뜨거운 국물 요리보다는 굽거나 쪄서 간편하게 먹을 수 있는 장어, 전복, 돌문어 등을 찾는 소비자가 늘어난 것으로 해석된다. 위메프 박슬기 신선식품팀장은 “올해는 전복 가격이 하락해 많은 소비자가 보양식 재료로 전복을 찾고 있다”며 “전복 외에도 장어...

2018-07-26 09:23
초복에 삼계탕 먹는 이유는? ‘중복·말복 유래와 날짜 보니…’

삼계탕 외에도 취향에 따라 추어탕, 장어구이, 한우 사골, 육개장, 전복해물탕 등이 여름 보양식으로 큰 인기를 얻는다. 초복(初伏)·중복(中伏)·말복(末伏)을 통틀어 '삼경일(三庚日)' 또는 '삼복(三伏)'이라 부르며, 사람이 더위에 지쳐 있다고 해 '복'(伏)이라고 이름 지었다. 복날의 유래는 중국 '사기(史記)'에서 확인할 수 있다. 중국 진나라의 덕공이 음력...

2018-07-17 04:00
[지금호텔은] “삼복더위 대비하라” 호텔업계, 무더위 이겨내는 보양식 열전

대표 메뉴로는 △제주도의 전복, 광어 물회 △전라도의 장어 강정과 추어탕 △경상도의 돼지 막창 볶음과 안동 마, 마늘 볶음 △충청도의 양념게장 등을 구성했다. 특히 국내뿐만 아니라 해외에서도 한식 기획을 진행한 베테랑 셰프가 손수 만들어 보양식에 익숙지 않은 젊은 세대까지 쉽게 즐길 수 있다. 그랜드 워커힐 서울은 여름철 기력을 보충하는 데 탁월한...

2018-07-04 10:39
오늘 입동… 입동에는 원래 '마을 잔치'를 벌였다?

마을 사람들은 곡식을 추렴해 마을 노인들을 대접했으며 형편이 어려울 경우 미꾸라지를 잡아 추어탕을 끓여 대접하는 '도랑탕 잔치'를 벌였다. 입동을 통해 날씨점이나 농사점을 내다보기도 했다. 입동에 날씨가 추우면 그해 겨울이 크게 추울 것이라고 점쳤다. 또 입춘 때 보리 뿌리를 보고 농사점을 치는 것처럼 입동 전 보리 잎이 가위처럼 두 가닥이 나오면 보리...

2017-11-07 06:00
‘가을 전어’에도 돌아오지 않은 민노총

만찬 장소는 해외 정상급 접견 시 사용되는 청와대 본관 충무실로 잡았고 만찬 메뉴도 고 전태일 열사가 즐겨 먹던 콩나물 밥과 70~80년대 청계천 노동자들의 보양식으로 발전한 추어탕을 내놓았다. 또 양대 노총의 노사정위 복귀를 기대하며 ‘집 나간 며느리도 발길을 돌린다’는 가을 전어도 마련했지만 민주노총의 불참으로 아쉬움을 더했다. 문 대통령은 “노동계가...

2017-10-25 10:16
文 대통령, 오늘 노동계 대표단과 만찬…‘용금옥’ 추어탕 대접 ‘눈길’

만찬 식단은 추어탕이다. 추어탕으로 선정한 이유에 대해 청와대 관계자는 “추어탕은 알다시피 우리나라 전통적 공동체의 음식으로 상생과 화합의 대표적 음식이다”며 “서울은 청계천 중심으로 서민들이 가을철 보양식으로 발전했고 청계천은 전태열 열사와 노동계의 상징적 존재들이 치열하게 살았던 곳으로 노동계의 뿌리라고 할수 있는 곳이다”고 말했다....

2017-10-24 10:36
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] '결혼' 송중기 송혜교 뉴욕 아파트·탤런트 한정국·이지훈과 열애설 도회지·'라디오스타' 채리나 등

박나래는 그곳에서 직접 만든 추어탕과 맛깔나는 젓갈들을 맛본 뒤, 연신 엄지손가락을 치켜세웠다. 이와 달리 장도연은 몇 번의 실패가 거듭되면서, 초조함을 드러냈다. 8시가 다다른 시각 장도연은 한 주택의 초인종을 눌렀고, 마침 2층에 거주하던 시민의 허락으로 한끼 도전에 성공하게 됐다. 한편 이날 방송 말미에는 '엑소' 찬열과 수호가 제주도에서 한끼에...

2017-07-06 17:20
'한끼줍쇼' 박나래·장도연, 따뜻한 광주 인심 확인한 한끼…"지방 투어만 했으면"

박나래는 그곳에서 직접 만든 추어탕과 맛깔나는 젓갈들을 맛본 뒤, 연신 엄지손가락을 치켜세웠다. 이와 달리 장도연은 몇 번의 실패가 거듭되면서, 초조함을 드러냈다. 8시가 다다른 시각 장도연은 한 주택의 초인종을 눌렀고, 마침 2층에 거주하던 시민의 허락으로 한끼 도전에 성공하게 됐다. 안주인은 "아들들이 옥상에서 고기를 구워 먹기로 해서 준비...

2017-07-06 08:54
[강학중의 가족이야기] 우리 동네 가꾸기

아내와 맛있는 청국장집과 추어탕집, 아귀찜집도 개발하고 산책 코스도 발견했다. 같은 강동구에 사시는 장모님 댁 바로 옆 전통시장도 삶의 활기를 느끼게 하는 보물이다. 동네 탁구장에도 등록해 개인 지도를 받고 있는데 먼저 다가와 안내를 해 주는 주민들의 친절이 따뜻하다. 이틀 전에는 리처드 용재 오닐의 비올라 리사이틀이 있어 강동아트센터를 찾았다. 우리...

2017-03-02 13:21
‘생생정보’ 고추장 추어탕, 미꾸라지 세 번 갈고…15억 대박

'2TV 생생정보'에 연매출 15억에 달하는 고추장 추어탕 맛집이 소개돼 화제다. 18일 방송된 KBS '2TV 저녁 생생정보' 제작진은 고추장 추어탕으로 대박난 식당을 방문했다. 이 맛집은 경기 성남시 분당구에 위치한 한 식당으로 찬바람이 불어도 쉴새없이 손님들이 찾아왔다. 손님들은 고추장 추어탕 맛을 본 뒤 "이 집만큼 맛있는 곳을 찾지 못했다"고...

2017-01-18 19:36
‘서민갑부’ 추어탕 판매로 연 매출 12억 달성, 비결은 석결명?

추어탕 판매로 갑부에 오른 김남영 씨가 인터넷 상에서 화제다. 12일 채널A ‘서민갑부’에서는 추어탕으로 갑부 대열에 오른 서민갑부 김남영 씨의 이야기가 그려졌다. 김 씨는 과거 한우식당을 운영해 유명 연예인과 정치인도 찾아오는 등 성공을 거뒀지만, 거금을 들여 확장했던 사업의 실패로 빚더미에 앉았다. 그는 하나뿐인 아들과 함께 공원에서 노숙하며 밥 한...

2017-01-12 22:34
송년골프, 저렴하게 즐길 수 있다...4만원대 골프장까지 등장

식사류도 시골우거지 해장국, 시래기 추어탕, 꽁치 김치찌개, 불고기 김치덮밥 등을 9000원으로 통일했다. 전북 군산의 군산CC(81홀)는 내년 1월 말까지 그린피가 주중 4만6000원, 주말 9만9000원이다. 카트비를 포함한 그린피를 주중 6만6000원, 주말 9만9000원으로 평균 2만원가량 인하했다. 노캐디, 셀프카트 제도를 도입해 실질 그린피를 전국 골프장 중 처음으로...

2016-12-24 11:00
[카드뉴스] 오늘 초복… 더위에 지친 원기 보충해줄 특별한 음식은

초복, 중복, 말복을 일컬어 삼복이라고 하는데요. 열흘 간격으로 중복과 말복이 찾아 와 예로부터 이 날에는 식욕이 떨어지는 것을 보충하고 몸보신을 하기 위해 특별한 음식을 먹었습니다. 우리 조상들은 삼계탕이나 원기회복에 좋은 추어탕, 콩국수 등을 즐겨 먹었습니다. 한편 올해 중복의 날짜는 7월 27일이며 말복의 날짜는 광복절 다음날인 8월 16일입니다.

2016-07-17 06:30
'동상이몽' 하루에 아홉끼 먹는 소녀 "'단짠단짠'으로 먹어야 많이 먹어"

이어 유진 양은 추어탕도 거침없이 소화해냈고, 수구레국밥까지 모두 해치우는 모습으로 패널들을 놀라게 했다. 유진 양은 "한 달에 10kg을 뺐었다. 저도 노력 안한거 아니다"라고 하소연했다. 이어 그는 "남들보단 조금(더 먹는다), 저는 많이 먹는다 생각 안한다"라고 덧붙였다. 또 유진 양은 "뺄 수도 있는데 뚱뚱해도 먹을때 행복하면 됐지...

2016-07-04 23:55
‘인간의 조건-집으로’ 최양락 추어탕 사건ㆍ안정환 김흥국 족구 대결…조세호ㆍ남창희, 스테파니에 무차별 스킨십

*‘인간의 조건-집으로’ 최양락 추어탕 사건ㆍ안정환 김흥국 족구 대결…조세호ㆍ남창희, 스테파니에 무차별 스킨십 ‘인간의 조건-집으로’ 최양락 추어탕 사건이 눈길을 끈다. 29일 밤 10시 50분 방송되는 KBS 2TV ‘인간의 조건-집으로’에서는 최양락과 안정환, 조세호&남창희, 스테파니가 등장한다. 최양락 & 대장할매 전복윤의 대화에서는 12시간 동안...

2016-01-29 22:19
‘님과함께 2’ 송민서 어머니, 예비 사돈과 영상통화로 상견례 “우리 민서 잘 부탁드려요”

이날 송민서의 어머니는 기욤을 위해 추어탕을 해주기로 했다. 송민서는 “오빠 어머니도 같이 드시면 좋을 텐데…”라며 기욤의 어머니를 떠올렸고, 기욤은 어머니와 영상통화를 시도했다. 송민서는 기욤의 어머니와 영상통화를 나누며 남대문에서 선물로 산 가방을 보여줬다. 이에 기욤의 어머니는 “내 취향과 맞는다. 마음에 든다”고 답했다. 또한 송민서의...

2015-11-13 09:07
[하루 한 생각] 10월 2일 尊年尙齒(존년상치) 나이든 노인들을 존경하고 받들다

전남 담양 출신의 농부 시인 고재종의 ‘한바탕 잘 끓인 추어탕으로’라는 작품에 흥겨운 존노상치 풍경이 나온다. 전체 5련 중 제3련은 이렇다. ‘그 벌건, 그 걸쭉한, 그 땀 벅벅 나는, 그 입에 쩍쩍 붙는 추어탕으로 상치(尙齒)마당이 열렸는데, 세상에, 원 세상에, 그 허리가 평생 엎드렸던 논두렁으로 휜 샛터집 영감도, 그 무릎이 자갈밭에 삽날 부딪는 소리를...

2015-10-02 11:19
배달의민족, "이젠 반찬도 배달해 드립니다"

김치 콩나물국, 우렁 해장국, 짬뽕국, 북엇국을 모은 ‘해장국 세트’는 직장인들에게 인기고, 삼계탕, 인삼 불고기탕, 추어탕, 갈비탕, 뼈해장국을 모은 ‘보양국 세트’는 주부들이 많이 찾는다. ‘파티의완성’ 세트는 집에서 근사한 외식 메뉴를 직접 해 먹고 싶을 때 유용한 음식들로 구성되어 있다. 바비큐 폭립, 로제 새우 스파게티, 연어 스테이크, 한우 안심...

2015-10-01 12:14
“비싼게 잘 팔린다” 정용진의 역발상

이 외에도 이마트 피코크의 프리미엄 제품군에 속하는 ‘피코크 남원추어탕’도 출시 두 달 만에 2만개 이상 팔렸다. 지난달 말 선보인 조선호텔 김치 역시 2주 만에 2만개 이상 판매를 기록했다. 지난달 출시해 22만개가 팔렸다는 프리미엄 팝콘은 미국 시애틀과 시카고 지역의 명물 팝콘 맛을 벤치마킹해 고객들의 지갑을 열게 했다. 정 부회장이 절대적으로...

2015-09-09 11:52

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