사조그룹에서 운영하는 캐슬렉스서울CC(대표이사 최세환)이 특선스페셜로 사조참치회를 선보여 고객에게 좋은 반응을 얻고 있다.
모기업인 사조산업에서 올해 최상의 품질과 수확량 확보로 최상의 참치부의를 고객에게 제공하고 있는데, 사조참치 스페셜(4인기준,32만원)은 메카,빅아이,가마,오도로,아까미,오도로 배꼽으로 구성됐다. 사조참치 특선(4인기준,26만원)...
또한 양극화되는 소비시장을 고려해 홍삼, 참치회 등 다양한 고가 제품도 준비했다.
참치선물세트는 동원F&B를 대표하는 제품이다. 고단백 저지방 식품 참치는 남녀노소 누구나 좋아하는 건강식품의 대명사로 오메가 3 지방산이 풍부해 치매 예방과 고혈압 등 성인병 예방에도 좋다.
참치세트로는 최고 인기세트인 캔57호, 실속 있는 참치로만 구성된 단호...
참치회 용도 참치를 잡는 참치연승은 사조그룹이 52척으로 동원산업의 21척보다 월등하다. 다만 참치캔용인 참치선망은 동원산업이 16척으로 사조그룹의 7척을 능가해 참치캔 사업의 선두를 달리고 있다.
동원그룹의 참치사업은 1982년 김재철 회장으로부터 시작됐다. 1981년 1인당 국민소득이 1800달러를 돌파했던 터라 2000달러 시대가 되면 참치캔 수요가 늘...
원양선사들은 참치데이 행사 기간 동안 농협하나로클럽 양재점을 비롯한 이들 매장에서 대형 참치 원어를 횟감 으로 썰어 소비자들에게 제공하는 원어 시식 행사 등도 벌인다. 소비자들이 참치회를 맛볼 수 있도록 한다는 계획이다.
동원산업과 사조씨푸드는 7일까지 서울·경기 지역 농협하나로클럽, 현대백화점, 이마트, 롯데마트 등 매장에서 참치원어 무료...
양극화되는 소비시장을 고려해서 홍삼, 참치회 등 다양한 프리미엄 제품은 물론 저렴한 가격대까지 선물세트를 구성하고 있다.
CJ제일제당도 식품세트 82종과 건강식품세트 24종을 더해 100여가지가 넘는 선물세트를 출시한다. 스팸 제품만 살펴봐도 스팸 클래식, 스팸 스위트 2호 등 1만~5만원까지 다양한 가격대로 선물세트를 내놓고 있다.
다양함과 동시에 올해...
특히 올해에도 참치를 비롯하여 고급햄 리챔 등 3~4만원 대 선물 세트가 성장의 견인차 역할을 할 것으로 예상하고 있다. 또한 양극화되는 소비시장을 고려해 홍삼, 참치회 등 다양한 고가 제품도 준비했다.
동원F&B는 설 선물세트 매출 목표를 855억원으로 잡았다. 이 같은 자사의 매출은 지난해 설 보다 약 30% 이상 상승한 금액이다. 올해 준비한 설 선물세트...
종합& 실속형의 200여가지 다양한 가격대의 세트 구성을 선보여 소비자 구매 선택의 폭을 넓혔다는 것이다. 올해에도 참치를 비롯하여 고급햄 리챔 등 3~4만원 대 선물 세트가 성장의 견인차 역할을 할 것으로 예상하고 있다. 또한 양극화되는 소비시장을 고려해 홍삼, 참치회 등 다양한 고가 제품 물량 확보에 나서는 등 다양화한 상품 전략을 준비한다고 밝혔다.
업계에서 사조회참치는 참치회전문점으로서 안정적으로 사업을 할 수 있다고 평가를 받고 있다.
사조회참치는 전국에 47개점이 있으며 계속 성장세를 보이고 있다. 사조그룹 관계자는 “사조회참치는 40평 규모를 기준으로 해서 △월매출 4천만원 △순수익 약 7백만원이 발생한다”고 밝혔다.
농업회사 온누리비젼(주)의 국내최초 생참치 스시&롤 전문...
동원F&B는 올 선물세트를 중저가 참치 실속 세트에 초점을 맞췄다. 총 200여가지 제품 중 2만∼3만원대의 제품만 50여 가지를 구성했으며, 양극화되는 소비시장을 고려해 홍삼제품, 참치회 등 다양한 고가 제품도 준비했다.
한편, 주류업계도 설 선물세트 판매를 위해 순금 증정행사 및 스크래치 카드 긁기 등 다양한 이벤트와 사은품 증정을 실시 중이다.
신세계 이마트는 농림수산식품부와 함께 원양선사 직거래 수산물전을 오는 31일부터 내달 13일까지 127개 전점에서 열고 동태, 오징어, 참치회 등의 수산물을 최대 25% 할인 판매한다고 29일 밝혔다.
이번 행사는 이마트가 농림수산식품부, 원양협회와 연계해 단독으로 선보이는 것으로, 지난 24일 진행한 09년 '한ㆍ러 어업회담'으로 러시아 동태 어획 쿼터가...
'친100호'(3만2000원)와 명호(2만8000원), 그리고 참치캔, 리챔, 장조림이 등이 혼합된 '캔62호'(3만9500원) 등이 주력 중저가 상품들이다.
양극화되는 소비시장을 감안해 참치회 등 다양한 고가 제품도 준비했다. 올 설 세트 목표매출은 출고가 기준 550억원이다.
업계 한 관계자는 "경기침체에다 지난해 원화가치 하락세, 원자재값 상승으로 일부...
대표적인 해산물 요리주점으로 꼽히는 '취하는건 바다'는 광어·숭어·참치회 등 다양한 생선회를 한 접시 3000∼5000원의 저렴한 가격에 제공해 인기를 얻고 있다.
퓨전 해산물요리주점 '다찌와꼬지'는 주문과 동시에 잡아 손질한 싱싱회, 꼬치, 탕, 구이, 튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다는 장점이 있다.
또한 국내 최초로 일반 주점에서 와인을 잔술로...
이 곳에서는 광어, 우럭, 참치회 등 다양한 회와 함께 특수하게 개발한 소스를 이용한 회무침과 해초샐러드와 해산물을 주재료로 한 각종 구이와 튀김 등을 제공한다.
회 한 접시 가격은 3000원∼5000원 정도로 저렴하고 구이나 튀김 요리도 5000원을 넘지 않아 주머니 부담을 덜어주고 있다.
또 싱싱한 계절과일 한 접시도 5000원에 판매해 동네에서 가볍게 한 잔...