참치회, 3페이지 - 이투데이

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이마트, 제철 방어회 10억 물량 준비 20% 할인 판매

이에 방어회는 해당 기간 생선회 매출 1, 2위인 광어회, 참치회에 이어 3위에 등극했다. 방어가 인기를 끌자 이마트는 올 1월 방어 물량을 지난해보다 65%가량 늘려 참치와 비슷한 물량으로 준비했다. 지난해 1월 방어 물량은 참치의 절반 수준에 불과했지만, 지난해 11~12월 방어의 신장세를 확인한 후 물량을 대폭 늘린 것이다. 기세를 몰아 올 1월에는 방어회가...

2020-01-09 06:00
동원, 세계 최대 식품 박람회 '아누가'서 글로벌 수산 기업 이미지 강화

동원그룹의 전시관에는 셰프가 참치회, 참치 타다키, 랩 샌드위치, 치킨 너겟 등 다양한 식품을 현장에서 조리해 제공하는 미니키친도 운영해 호응을 얻었다. 양반죽, 양반김 등 동원F&B의 전통 한식 제품 시식행사도 마련해 K-푸드를 알렸다. 동원그룹 관계자는 “이번 아누가는 동원이 어떻게 새로운 식문화 가치를 창조하고 이끌어가는지 글로벌 시장에...

2019-10-06 10:59
롯데백화점, 이번엔 '혼술 스탠딩바'..."부담없는 가격으로 '참치' 즐기세요"

매장 규모는 한 번에 34명까지 수용할 수 있고, 고급 요리에 속하는 참치의 대뱃살, 뱃살, 속살, 등살 등 다양한 부위를 참치세트, 모둠 참치회, 덮밥 등 총10개의 메뉴로 만나볼 수 있다. 참다랑어, 장국, 장아찌로 구성된 혼밥 참치 세트의 가격은 9900원부터 시작되고, 소주와 맥주 등의 주류도 함께 판매한다. 스탠딩 참치 바에는 ‘이춘복 참치’에서 10년 이상...

2019-09-29 06:00
이마트, "가성비 강화...한 점 1000원꼴 '어메이징 참치초밥' 연중 판매"

또 ‘네타(초밥 위에 올라가는 회)’의 두께를 3.5㎜(원물 기준)로 두툼하게 썰어내 풍성하게 씹힌다. 이마트는 밥과 참치회가 서로 조화를 이루는 최적의 비율도 찾아냈다. 참치가 다른 생선보다 기름이 많고, 해동 과정에서 기름이 표면 위로 올라오면서 수축 현상이 발생한다는 점을 고려해 ‘밥 15g’, ‘회(원물 기준) 10g’이라는 최적의 레시피를 구현했다....

2019-07-11 06:00
편의점 수산물이 뜬다...'GS25'서 홍어회 이어 냉동 참치회도 인기

6월에 업계 최초로 선보인 1인용 냉동 참치회 ‘오늘참치못회’도 출시하자마자 하루에 2000개씩 팔리고 있다. 회로 즐기기 좋은 크기의 참치회 12점이 120g의 용량으로 구성됐고 생와사비와 간장까지 포함됐다. 참치회는 몸에 좋은 불포화지방산이 다량 함유돼 있지만 이로 인해 어는 점이 낮아 섭씨 영하 50도 이하의 초저온 냉동 상태로 유통돼야 갈변(색이...

2019-07-04 09:25
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 수유 4000원 메밀국수 맛집 '시장안 참치&스시'…위치는?

수유재래시장 맛집으로 통하는 '시장안 참치&스시'에서는 살얼음이 낀 시원한 메밀국수를 맛볼 수 있다. 초밥과 참치회를 전문으로 하는 이곳에서는 여름 특별 메뉴가 손님들을 사로잡는다. 바로 단돈 4000원에 판매하는 메밀국수. 살얼음이 동동 떠 있는 시원한 메밀국수는 저렴한 가격과는 다소 맞지 않는 푸짐한 양과 깊은 국물 맛을 자랑한다....

2019-05-28 17:00
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why, 1인 1만5000원 참치회 무한리필 맛집 '주문진 참다랑어'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why 코너에서 1인 1만5000원 참치회 무한리필 맛집 '주문진 참다랑어'를 찾아간다. 22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 가격파괴Why 코너를 통해 서울 동대문구 회기동 참치회 무한리필 맛집 '주문진 참다랑어'를 찾아가 저렴한 가격에 특별한 맛을 자랑하는 비법을 듣는다. 경희대, 회기역 맛집으로 통하는 '주문진...

2019-03-22 17:00
생(生)참치회를 집에서 즐길 수 있는 '수산한 남자들' 크라우드펀딩 실시

노량진 시장 내 단 3개뿐인 생(生)참치 전문 충남 미림상회와의 협업으로 기획되었으며, 펀딩 참여자는 원하는 부위의 최고급 축양 생참치회 및 곁들여 먹을 수 있는 생김과 고추냉이, 생강절임 등을 포함한 '수산남 생참치 패키지'로 배송된다. 냉동 참치는 원양 어선에서 참치를 잡아 손질 후 급냉해서 유통, 실제 소비자에게 유통되기까지 약 6개월 이상이 소요되는...

2019-02-15 17:46
‘스타일러·건조기’ 시장 연 LG, 이번엔 가정용 냉동고로 승부수

당시 LG는 건국대학교 식품냉동연구팀과 함께 연구를 진행했고, 참치회 명장을 캐스팅해 연구소에서 세미나를 열어 실제 냉동고를 사용하는 사람들의 의견도 들었다. 냉동 기술에 앞서 있는 우크라이나까지 직접 찾아가 냉동 대학교수를 초빙하기도 했다. LG는 신개념 가전으로 여러 차례의 성공신화를 만든 바 있다. 의류건조기 ‘트롬 스타일러’는 가장 먼저...

2018-06-27 09:29
[카드뉴스 팡팡] 방사능때문에... 일본여행, 진짜 괜찮은 건가요?

“킹크랩, 참치회, 성게알 찍고, 랍스터까지 가실게요~” ‘프로 패키저’ JTBC ‘뭉쳐야 뜬다’ 멤버들이 일본 북해도로 여행을 떠났습니다.게다가 이번 여행의 컨셉은 식도락! 멤버들의 무한 ‘먹방’이 이어졌는데요.그 덕에 여름휴가를 준비하는 시청자들의 일본 여행 욕구를 마구 자극했죠. “북해도 해산물을 거리낌 없이 먹는 모습을 보여주다니...

2017-07-06 16:56
알프스대영컨트리클럽, 오는 15일 참치해체 이벤트 및 무료제공...하이네켄하우스 오픈기념...

이날 스타트하우스 운영사인 동원홈푸드에서는 스타트하우스를 방문하는 모든 고객에게 동원그룹을 대표하는 참치를 현장에서 직접 해체하는 이벤트와 함께 참치회를 무료로 제공한다. 알프스대영CC는 대중제 전환을 기념해 4월 한달동안 빌리지 이용요금 할인과 인터넷 회원가입 이벤트 등 다양한 행사를 진행한다. 39평형 4인 기준 12만원의 숙박고객에게는 더...

2017-04-07 13:14
[오늘의 이벤트&할인] YG플러스 문샷 쿠션 2종 특가, 탑텐 맨투맨 티셔츠 할인 등

◇ 홈플러스, 프리미엄 참다랑어 판매=홈플러스는 올해부터 ‘신선식품 품질강화 캠페인’의 일환으로 기존 대형마트에서 취급하던 눈다랑어가 아닌 프리미엄급 참다랑어 참치회, 참치초밥 등을 선보인다. 홈플러스는 참다랑어 도입을 기념해 9일까지 전국 점포(일부 점포 제외) 에서 프리미엄 참다랑어 참치회(250g/1팩) 1만9900원, 두툼한 참다랑어 참치초밥...

2016-03-04 16:14
농식품부, 2016 마드리드퓨전 요리 행사 참가... K - 푸드 위상 제고

1일차에는 ‘김부각과 스페인산 참치회’, 2일차에는 ‘꼬시래기 잣무침과 해산물숙회’, 3일차에는 ‘매생이 게살해물죽’ 등 현지 식재료를 곁들인 다양한 메뉴를 시연하고 방문객들이 시식할 수 있도록 한다. 이 외에도 홍삼캐러멜, 구움강정, 귤정과 등 현지인의 입맛을 유혹할 한식디저트와 하동녹차 시음도 함께 진행할 예정이다. 또한, 방문객을 대상으로...

2016-01-20 11:00
스시 뷔페 쿠우쿠우, 거제도 오픈 후 맛집으로 ‘입소문’

또한 신선한 재료들을 통해 즉석에서 회를 만들어내는 프레쉬코너에서는 연어사시미, 문어숙회, 참치회, 간장새우 등을 제공, 고객들의 큰 호응을 얻고 있다. 쿠우쿠우 관계자는 "최근 거제도 여행을 오신 분들이 최근 많이 찾아주고 계신다"면서 "도시에서 먹는 초밥과는 또 다른 풍미를 즐길 수 있으실 것"이라고 전했다. 한편 쿠우쿠우는 퓨전...

2015-12-03 10:26
‘생활의 달인’ 일식 4대문파 무교동파 윤권중 달인, 대나무 두개로 광어 노폐물 제거 '경악'

입안에서 사르르 녹아버린다는 참치회는 청주를 이용해 무교동파만의 비법으로 해동을 한다. 이곳을 방문한 한 고객은 "여기서 먹어본 후에는 다른 곳에 못 간다"고 말했다. 한편 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 져녁 8시 55분 SBS를 통해 방송된다. *‘생활의 달인’ 일식 4대문파 무교동파 윤권중 달인, 대나무 두개로 광어 노폐물 제거 '경악'

2015-09-21 21:05
'생활의 달인' 일식 4대 문파 윤권중·임홍식 달인, 대한민국 일식 역사에 한 획 그은 비법은?

대표 메뉴는 부드러운 참치회. 입안에서 사르르 녹아버리는 참치회의 비법은 다름 아닌 해동에 있다. 한편 소공동파는 우리나라 고급 일식문화를 이끌어온 문파다. 임홍식 달인은 무려 28년간 P호텔 일식당에 근무하며 조리기능장까지 획득했다. 소공동 파의 자랑은 장어덮밥과 고기초밥, 새우초밥 등이다. 숯불로 훈연한 장어와 청주로 해감시킨 손가락만 한...

2015-09-21 15:17
동원F&B, 추석에 건강을 선물하세요… 선물세트 200여종 선봬

참치캔 선물세트 외에도 고급 캔햄 리챔으로만 구성된 리챔세트 6호, 들기름 김과 카놀라유가 혼합된 양반김 혼합3호 등을 준비했다. 그 밖에 참치회, 와인, 과일, 명품김치상품권 등의 특색 있는 선물세트도 마련했다. 동원F&B는 홍삼브랜드 ‘천지인’과 미국 1위 건강식품 브랜드인 ‘GNC’를 중심으로 다양한 건강기능식품 세트도 선보인다.

2015-09-17 17:26
이마트, 올 추석 제수용 수산물 선물세트는… 연어ㆍ랍스타 등 차별화 확대

참치, 랍스타 등의 차별화 선물세트를 찾을 것으로 예상하고 있다. 이마트는 이를 위해 소비자들이 좀더 다양한 종류의 수산물 세트를 구매할수 있도록 이마트 차별화 수산물 세트의 물량을 전년대비 15%가량 늘렸다. 이마트는 차별화 선물세트로 프리미어(魚) 수산물 세트 뿐만 아니라 랍스타 세트(2.3kg,5미, 캐나다산)를 11만8000원, 사조연어 선물세트와 참치회...

2015-09-06 14:09
고급 훈제연어, 이제 편의점서 맛본다… 동원산업 훈제연어, 국내 최초 편의점 진출

앞으로는 훈제연어나 참치회 등 고급 수산가공식품을 근처 편의점에서 쉽게 만나볼 수 있을 것으로 보인다. 동원산업이 칠레산 프리미엄 등급의 최고급 연어로 만든 훈제연어 2종(동원 훈제연어 레드, 동원 훈제연어 로즈마리)을 ‘GS25’ 편의점을 통해 출시했다고 1일 밝혔다. ‘동원 훈제연어 레드’와 ‘동원 훈제연어 로즈마리’는 기존 대형마트에서 좋은...

2015-09-01 10:53
'뮤직뱅크' 이어 '유희열의 스케치북'까지, 정준영 종횡무진 방송가 활약

연습하다 라디오를 하러 가고. 저희가 힘들 때 합주가 끝나면 참치회를 사준다. 요즘 같이 회를 많이 먹은 적은 없는 것 같다"고 답해 웃음을 자아냈다. 정준영 출연에 네티즌은 "정준영 요새 종횡무진이네" "정준영, 록 스피릿이 넘쳐나요" "정준영, 윤도현 밴드 같은 느낌으로 변신하네"등의 반응을 보였다.

2015-05-30 01:24

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