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  • 편의점 치킨 값도 오른다
    편의점 치킨 값도 오른다
    25일 업계에 따르면 편의점 CU는 내달부터 매장에서 판매하는 즉석조리 치킨 가격을 최대 12.5% 인상한다. 구체적으로 닭다리와 넓적다리, 매콤넓적다리는 기존 2500원에서 2700원으로 인상된다. 인상률은 8%다. 이어 자이언트통다리는 기존 대비 12.5% 오른 4500원으로, 버팔로 봉봉스틱은 기존보다 5.3% 인상된 7900원으로 변경된다. 세븐일레븐도 내달...
    2023-04-25 17:30
  • 이마트24, 부산 광안리에 '맛집쇼룸' 매장 오픈
    이마트24, 부산 광안리에 '맛집쇼룸' 매장 오픈
    이마트24 R광안리센터점의 매장 내부는 치즈 즉석조리부스, 주류 전문존, 페어링 안주존, CVS존 등으로 조성됐다. 매장 곳곳은 아기자기한 감성의 인테리어와 치즈, 와인을 비롯한 다양한 먹거리로 고객들에게 색다른 즐거움을 선사하며 ‘맛의 쇼룸’ 역할을 자처한다. 치즈 즉석조리부스는 이 매장의 핵심 콘텐츠로 각종 주류와 함께 즐길 수 있는 치즈·샤퀴테리...
    2023-04-24 09:02
  • 현대그린푸드·신세계푸드도 판매 중단…‘주키니 호박’ 논란에 식품업계 ‘당혹’
    현대그린푸드·신세계푸드도 판매 중단…‘주키니 호박’ 논란에 식품업계 ‘당혹’
    해당 제품은 한살림사업연합의 닭고기볶음밥(유통기한 2024년 1월 25일)과 소불고기볶음밥(유통기한 2023년 12월 6일)·새우볶음밥(유통기한 2024년 1월 29일)·채소볶음밥(유통기한 2024년 1월 25일) 등 즉석조리식품 4종과 신세계푸드 음성공장(충북 음성 소재)에서 제조하고 이마트에서 유통한 즉석조리식품인 칼만둣국(소비기한 2023년 6월 10일)과 프레시지(경기 용인...
    2023-04-10 16:00
  • CU, 올림픽광장에 첫 플래그십 스토어 ‘케이행성 1호점’ 오픈
    CU, 올림픽광장에 첫 플래그십 스토어 ‘케이행성 1호점’ 오픈
    케이행성 1호점은 일반 점포와 차별화된 점포 특징으로 점포 중앙에 원형으로 계산대와 즉석조리 공간을 배치해 케이루의 컨트롤타워를 형상화했다. 이를 중심으로 점포의 3면을 진열 공간으로 구성해 상품 적재 공간을 확대함과 동시에 동선 효율성을 높였다. 플래그십 스토어에서는 그동안 CU프렌즈를 적용해 선보여왔던 PB 상품들을 포함해 다양한 차별화...
    2023-04-03 09:15
  • 삼성전자, 초고효율·초연결성ㆍAI 강화 '비스포크 라이프' 공개
    삼성전자, 초고효율·초연결성ㆍAI 강화 '비스포크 라이프' 공개
    ‘비스포크 오븐’은 내부 카메라를 통한 비전 인식으로 즉석밥ㆍ핫도그ㆍ피자 등 10종의 음식을 인식해 메뉴에 맞는 알고리즘으로 조리해준다. 스마트싱스 서비스는 국내에서 활용도가 높은 에너지ㆍ펫ㆍ헬스 중심으로 업그레이드됐다. 건강상태 문진과 삼성헬스에 저장된 정보가 스마트싱스와 연계돼 칼로리와 영양소 기반 레시피 추천은 물론 레시피에 맞는...
    2023-03-21 09:30
  • CU, 몽골 300호점 개점…시장 점유율 70%로 1위
    CU, 몽골 300호점 개점…시장 점유율 70%로 1위
    한국 문화에 익숙한 젊은 고객들이 많이 거주하는 입지 특성에 맞춰 한국 편의점 특유의 다양한 디저트, 즉석조리, PB 등 차별화 상품들을 타 점포 대비 40%가량 확대 운영 중이다. CU는 최근 편의점 업계 최초로 몽골 제2 도시인 다르항에도 3개의 점포를 개점하면서 울란바토르뿐 아니라 몽골 전 지역으로 출점의 범위를 더욱 확대하고 있다. CU가 몽골에...
    2023-03-09 08:38
  • 비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    GS25는 즉석에서 조리해 먹는 편의점 고객을 겨냥해 ‘ㅋㅋ만두’를 간장 없이 먹을 수 있도록 간을 맞춰 맛과 편의성을 높였다. 또한, 네이밍을 육즙 콸콸의 초성과 쿠캣의 초성을 활용해 재미있게 ‘ㅋㅋ만두’로 표현함으로써 핵심 고객인 2030연령대의 눈높이에 맞춰 마케팅을 전개한 것이 고객의 마음을 사로잡은 것으로 분석하고 있다. 한편...
    2023-03-07 08:25
  • 고물가에 가성비 제품 찾는 소비자들
    고물가에 가성비 제품 찾는 소비자들
    롯데마트에선 고물가로 외식비 부담이 늘어나며 즉석조리 식품(델리카) 수요가 늘고 있다. 이달 19일까지 올해 델리카 누계 매출은 전년 대비 10%가량 증가했다. 특히 중식, 일식 등이 포함된 월드요리 카테고리 매출은 전년 대비 약 60% 상승했다. 아울러 롯데마트가 2월 한 달간 저렴한 가격에 판매하고 있는 ‘1등급 한우 국거리·불고기’의 경우 전년 대비...
    2023-02-21 15:00
  • “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    하림은 롯데마트 즉석조리 식품 코너 델리에서 ‘무항생제 로스트 닭다리’를 선보였다. 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 먹기 좋게 손질한 뒤, 영하 35도 이하에서 40분간 개별 급속 동결해 신선함을 살린 ‘하림 무항생제 IFF 통다리’ 프리미엄 제품을 사용했다는 설명이다. 현재 롯데마트 제타플렉스점·송파점 등 일부...
    2023-02-18 07:00
  • 식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴
    식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴
    식품 옥외조리행위도 확대한다. 기존 관광특구·관광숙박시설 지역에 한해 허용되던 옥외조리행위가 주거지역과 인접하지 않고 화재 위험이 없는 일반지역에서도 허용하도록 식품위생범 시행규칙을 개정하기로 했다. 영업장소의 확장으로 인해 3654억 원의 매출액 증가효과를 예상하고 있다. 올해 1월 1일부터 시행된 식품 소비기한 표시제에 대해서는 시행일에 맞춰...
    2023-02-02 16:40
  • 오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    기존의 우주밥이 건조밥 형태로 일반 가정식이나 간편조리식품에 비해 식감이 떨어진다는 평가를 받은 반면, 우주식품으로 선정된 오뚜기 즉석밥은 수분 60% 이상을 함유해 봉지째로 데워 먹을 수 있게 고안됐다. 오뚜기는 ‘건강’을 중시하는 트렌드를 고려한 제품을 지속해서 선보이고 있다. 2004년 발아현미·발아흑미밥을 출시한데 이어, 2011년 찰현미밥, 2014년...
    2023-01-30 09:02
  • 작년 1인당 쌀 소비량 56.7㎏ 역대 최소...하루 밥 공기 반 먹어
    작년 1인당 쌀 소비량 56.7㎏ 역대 최소...하루 밥 공기 반 먹어
    식생활이 서구화하면서 빵을 비롯한 즉석식품 수요가 늘고 코로나19 영향으로 온라인 식품 배송과 배달 음식 주문도 많아지고 있는 것이 양곡 소비량 감소로 이어지고 있다는 분석이다. 1인당 연간 양곡 소비량 중 98.6%는 주·부식용(식사용)으로 소비됐다. 장류, 떡·과자류 등 기타 음식용 소비 비중은 1.4%였다. 식료품및 음료 제조업 부문의 쌀...
    2023-01-27 12:00
  • GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    편의점 이용 시 즉석에서 조리해 먹는 경우가 많은 점을 고려해 간장 없이 먹기 좋도록 간을 맞춰 편의성을 최대한 높였다. 돼지고기 함량은 27% 높이고 가격은 4900원(385g)으로 책정해 가성비는 살린 상품으로 기획했다. 2월까지 진행되는 2+1행사로 구매하면 3봉을 1만 원이 안 되는 가격으로 구매할 수 있다. ‘ㅋㅋ만두’는 오는 27일부터 편의점 GS25와...
    2023-01-26 09:44
  • 설날 문 여는 대형마트는?…“이마트·홈플러스 일부 지점 영업”
    설날 문 여는 대형마트는?…“이마트·홈플러스 일부 지점 영업”
    간편식과 즉석조리 식품을 중심으로 매장에서 직접 만들어 판매하는 모둠전과 모둠 나물, 잡채 등도 저렴하게 판매한다. 엘포인트 회원에게는 한우 국거리와 불고기 등을 30% 할인해주고 제수용 도미와 데친 문어, 명태살 등은 20% 세일한다. 홈플러스는 ‘홈플 계란 대란’을 진행한다. 계란 소비가 많은 고객들을 위해 농림축산식품부의 농할 쿠폰(20% 할인) 등을...
    2023-01-22 07:00
  • 대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    이마트는 12일부터 피코크 간편식과 즉석조리 먹거리 행사를 시작한 데 이어 19일부터 25일까지 ‘설날 온 가족 먹거리’ 행사를 연다. 사과와 배, 문어, 육전용 고기 등 제수용품부터 제철 수산물, 삼겹살·목심, 킹크랩까지 온갖 먹거리들을 최대 40% 할인 판매한다. 이마트 관계자는 “거리두기 완화에 명절 가족 모임이 많이 늘어날 것으로 보고 집밥 먹거리 할인전을...
    2023-01-18 16:00
  • 이마트 “설 명절 제수용 먹거리, 간편식으로 해결하세요”
    이마트 “설 명절 제수용 먹거리, 간편식으로 해결하세요”
    이마트는 설 명절 저렴한 비용으로 제사상을 준비할 수 있는 다양한 피코크 간편식과 즉석조리 먹거리 행사를 진행한다고 12일 밝혔다. 우선 다음 달 1일까지 행사대상 피코크 간편 제수용품을 2만5000원 이상 구매 시 상품권을 증정한다. 같은 기간 제수용 피코크 국·탕 11종에 대해서는 20% 할인 행사를 진행한다. 수용 즉석조리 먹거리도 다양하게 준비해...
    2023-01-12 06:00
  • ‘쓱세일’ 열기 한 번 더?…이마트 800억원 규모 ‘DAY 1’ 연다
    ‘쓱세일’ 열기 한 번 더?…이마트 800억원 규모 ‘DAY 1’ 연다
    국산 두부, 냉장 드레싱, 고추장/된장, 냉동 군만두, 냉동 안주류, 파스타소스, 냉동 돈까스, 즉석 카레/짜장 등도 전 품목 1+1 행사를 진행한다. 해당 상품군 행사에서 이마트 PL 상품은 제외된다. 생필품도 할인 혜택을 이용하면 알뜰하게 새해를 준비할 수 있다. 키친타월, 물티슈, 바디로션, 립케어, 핸드워시/핸드크림, 쉐이빙폼, 페리오 치약 전 품목에서...
    2022-12-27 06:00
  • 홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    새단장한 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 대구성서점은 이커머스 업계와의 경쟁에서 우위를 점할 수 있는 오프라인 대형마트의 최대 강점인 신선식품과 즉석조리식품 등 먹거리를 한층 강화했다. 식품매장 면적은 리뉴얼 전과 비교해 20% 늘렸으며 의류, 생활용품 등 비식품의 비중은 과감히 줄이며 실속을 다졌다. 특히 몰(Mall) 임대 점주들과의 상생을 위해 기존 운영...
    2022-12-22 06:00
  • 식약처, 가정간편식 제조업체 193곳 점검…위반업체 4곳 적발
    식약처, 가정간편식 제조업체 193곳 점검…위반업체 4곳 적발
    식약처는 시중에 유통 중인 양념육 259건과 별도의 조리 없이 그대로 섭취하는 햄류, 소시지류 등 즉석 섭취 축산물 185건을 수거해 검사한 결과 기준·규격에 모두 적합했다. 식약처 관계자는 “앞으로도 소비문화 변화에 따라 제조·판매량이 증가하는 축산물에 대한 선제적 안전관리를 강화해 국민이 안전한 축산물을 소비할 수 있는 환경을 조성하기 위해 최선을...
    2022-12-21 09:40
  • 편의점 업계, 역대급 상생협약 잇따를까
    편의점 업계, 역대급 상생협약 잇따를까
    작년 도입한 생산물배상책임보험도 기존 즉석조리에 한정된 배상 범위를 식품과 비식품 전체로 확대한다. 이밖에 △통합유지보수 업체 관리 대상 품목 무료 교체 △중집기 기능성 부품 지원 △점포 간판 및 조명 교체 △전용 복지몰 △냉동·냉장식품 간접피해 보상보험 △전국 종합건강검진처 할인 △무료 노무·법무·세무 상담 △안심근무보험 무료 가입...
    2022-12-20 16:00
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