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  • CJ제일제당, '비비고 소고기듬뿍 국물요리' 3종 리뉴얼
    CJ제일제당, '비비고 소고기듬뿍 국물요리' 3종 리뉴얼
    신제품은 '프리미엄 소고기듬뿍 육개장', '프리미엄 소고기듬뿍 미역국', '프리미엄 소고기듬뿍 설렁탕'이다. 비비고 국물요리 스테디셀러 메뉴인 육개장, 미역국, 설렁탕을 개선한 제품이다. 회사 측은 소고기 양을 두 배로 늘리고 오랜 시간 직접 끓여내 깊고 진한 국물 맛을 냈다고 설명했다. 이 제품들은 소비자가 국물요리에서 가장 원하는 '풍성한 건더기'를...
    2023-07-04 09:30
  • 생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    '갓뚜껑 김치찌개라면', '갓뚜껑 대파육개장라면' 등 2종으로, 직장인 점심으로 인기가 많은 메뉴를 제품화했다는 점이 특징이다. 한국인이 선호하는 깊은 국물 맛에 푸짐한 건더기를 담아내는 데 주력했다. 동서식품은 카누(KANU) 브랜드의 첫 원두커피인 '카누 원두커피 6종'을 선보였다. 프리미엄 원두 본연의 맛과 향을 즐길 수 있는 제품으로, 커피 애호가와 홈카페족...
    2023-06-30 14:56
  • 고물가에 홈스토랑 상품 잘 팔리네
    고물가에 홈스토랑 상품 잘 팔리네
    우선 GS25는 심플리쿡 ‘남영돈 돼지김치찌개’와 ‘삼원가든 갈비육개장’를 출시했다. GS샵은 19일 ‘최은경의 W’ 프로그램에서 고급 유기 면기와 수저·포크·나이프 세트를 론칭한다. 홍성준 GS리테일 HMR부문장은 “코로나 기간 동안 밀키트나 간편식에 익숙해진 소비자들이 고물가 영향으로 유명 식당과 협업한 RMR 상품으로 관심을 넓히고 있다”...
    2023-04-13 09:28
  • “불황엔 역시 ‘라면’이지”…고물가에 라면 인기 ‘쑥쑥’
    “불황엔 역시 ‘라면’이지”…고물가에 라면 인기 ‘쑥쑥’
    지난해 더미식 브랜드로 ‘장인라면’을 출시하며 종합식품기업으로 변신에 나선 하림은 이달 초 라면에 고소한 치킨햄을 더한 ‘챔라면’을 출시하더니 곧이어 더미식 ‘육개장칼국수’를 내놨다. 최근에는 전국 비빔면 맛집의 레시피를 연구해 만든 더미식 ‘비빔면’을 선보였다. 하림이 3월에만 내놓은 라면은 3종에 달한다. 라면 업계 1위 업체 농심은...
    2023-03-26 17:00
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    CU 전체 컵라면 중 육개장 사발면에 이어 매출 순위 2위다. CU 관계자는 “2015년 처음으로 팔기 시작한 백종원 도시락은 카테고리 중에서 항상 1~2위를 차지하는 베스트셀러”라고 말했다. ◇‘밥버거’ 7년만에 재등판…“점심시간엔 미리 줄 서야죠” 햄버거도 가성비 점심의 대명사로 급부상하면서 버거 프랜차이즈들도 신제품으로 한끼 식사를...
    2023-02-08 16:36
  • 풀무원식품, 간편식 생수제비 2종 누적 판매량 50만개 돌파
    풀무원식품, 간편식 생수제비 2종 누적 판매량 50만개 돌파
    한식탕면에서는 지난 겨울 들깨칼국수, 육개장칼국수를 출시하며 기존 장칼국수를 포함해 3종의 ‘별미 칼국수’ 라인업을 갖춰 시장에서 큰 호응을 얻은 바 있다. 이에 그치지 않고 겨울 시즌 제품으로 풀무원의 자체 제면 기술을 집약한 간편식 신제품 ‘생 수제비’ 2종을 처음 출시하며 소비자들이 보다 다양한 메뉴로 겨울면 요리를 즐길 수 있도록 했다. ‘생...
    2023-02-02 14:05
  • ‘신라면’ 제친 ‘백종원 짬뽕’…CU, 출시 20일 만에 50만 개 판매
    ‘신라면’ 제친 ‘백종원 짬뽕’…CU, 출시 20일 만에 50만 개 판매
    현재 백종원 고기 짬뽕 컵라면은 CU에서 판매하는 전체 컵라면 중 육개장 사발면에 이어 2위의 매출 순위를 차지하고 있다. CU는 “1900원이라는 비교적 높은 가격의 신상품이 출시 한 달도 안 돼 이미 탄탄한 마니아층을 보유한 스테디셀러보다 높은 판매량을 기록하는 것은 고객 소비 취향이 보수적인 라면 시장에서 매우 이례적인 일”이라고 밝혔다. CU는...
    2023-02-01 17:05
  • “국·탕 간편식도 정기배송 받는다” 이연에프엔씨 한촌설렁탕, 구독 서비스 오픈
    “국·탕 간편식도 정기배송 받는다” 이연에프엔씨 한촌설렁탕, 구독 서비스 오픈
    정기 구독 서비스에서 구매할 수 있는 제품은 한우사골곰탕, 육개장, 미역국, 부대찌개 등 총 8종이다. 해당 서비스를 원하는 고객은 한촌설렁탕 공식 몰에서 정기구독을 클릭하고 배송주기, 이용횟수, 배송 희망일을 지정한 후 결제하면 정기적으로 간편식 제품을 받아볼 수 있다. 자율성을 보장하는 네이버 스마트스토어를 통해 진행되는 만큼 고객 상황에 따라 처음...
    2023-01-31 15:22
  • “QR코드로 영양성분 확인하세요” 오뚜기, ‘e-라벨’ 식품 표시 간소화 시범사업 진행
    “QR코드로 영양성분 확인하세요” 오뚜기, ‘e-라벨’ 식품 표시 간소화 시범사업 진행
    지난해 12월부터 ‘육개장 컵’(20% 증량)에 적용했으며, 올해 1월 말에는 ‘간편 시래기된장국’에 도입했다. 2월 중 ‘간편 미소된장국’에도 순차 적용한다는 계획이다. 오뚜기 관계자는 “이번 시범사업을 통해 필수 정보만 제품에 표기하고, 그 외 정보는 e-라벨을 통해 제공해 소비자가 원하는 정보를 목적에 따라 편리하게 확인할 수 있다는 점에서 의미가 크다”...
    2023-01-31 08:47
  • 물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    지난달 출시한 ‘한우사태곰탕’, ‘갈비탕’, ‘양지육개장’ 등 냉동 국·탕·찌개 7종은 하림만의 연구개발 노하우를 담아 재료 본연의 식감이 무르지 않게 가열 공정은 최소화하고 영화 35도 이하로 급속 냉동해 원재료 본연의 맛과 향, 형태 등을 최대한 살렸다는 설명이다. CJ제일제당도 지난달 기존 비비고 냉동밥 제품을 ‘햇반쿡반’ 브랜드로 변경하고...
    2023-01-30 17:00
  • [이슈크래커] 스타벅스부터 벤츠까지…'빌드업 PPL' 진수 보여준 ‘재벌집 막내아들’ 최종회
    [이슈크래커] 스타벅스부터 벤츠까지…'빌드업 PPL' 진수 보여준 ‘재벌집 막내아들’ 최종회
    이때 현우 앞에 놓인 컵라면의 용기 디자인은 누구나 육개장 사발면을 연상할 수 있을 정도로 익숙하지만, 작중에는 CG로 이름을 일부 가려 ‘육 사발면’이란 이름으로 등장했죠. 이후 14회에서 진도준과 한 배를 탄 오세현(박혁권 분)이 대화를 나눌 때는 감자칩이 등장합니다. 도준은 큰아버지와 거래 끝에 자금 100억 원을 넘겨받는데요. “역시 남이 해준 밥이...
    2022-12-26 16:54
  • “겨울에만 먹을 수 있어요”…식음료업체 이색 겨울 한정 메뉴는?
    “겨울에만 먹을 수 있어요”…식음료업체 이색 겨울 한정 메뉴는?
    CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소는 겨울 별미 국수인 △겨울바다 문어우동 △육개장 칼국수 등 2종을 선보인다. 겨울바다 문어우동은 다시마와 훈연 가다랑어포로 우려낸 육수로 맛을 냈다. 여기에다가 문어 다리를 통째로 올려 시각적인 재미까지 더했다. 육개장 칼국수는 얼큰한 국물에 칼국수, 소고기를 더해 깊은 맛을 낸다. 도시락 프랜차이즈 한솥은 12월 수량...
    2022-12-03 08:00
  • 라면·즉석밥 이어 찌개까지…하림, 더미식 냉동 국물 요리 7종 출시
    라면·즉석밥 이어 찌개까지…하림, 더미식 냉동 국물 요리 7종 출시
    하림은 한우사태곰탕, 갈비탕, 양지육개장 등 더미식(The미식) 국·탕·찌개 7종을 출시했다고 30일 밝혔다. 신제품은 장인라면, 유니자장면, 즉석밥에 이은 더미식 4번째 라인업이다. 하림만의 연구개발 노하우를 담아 재료 본연의 식감이 무르지 않게 가열 공정은 최소화했으며, 영하 35도 이하로 급속 냉동해 원재료 본연의 맛과 향, 형태를 최대한 살렸다. 하림은 좋은...
    2022-11-30 14:17
  • [포토] 하림 'The 미식이 선보이는 냉동 국물요리'
    [포토] 하림 'The 미식이 선보이는 냉동 국물요리'
    종합식품기업 하림이 30일 서울 여의도 더현대 서울에서 ‘한우사태곰탕’, ‘갈비탕’, ‘양지육개장’ 등 더미식(The 미식) 냉동 국물요리 7종 출시행사를 갖고 있다. 더미식 냉동 국물요리는 생야채와 신선한 고기 재료를 두툼하게 썰어 재료 본연의 식감이 뛰어나고 국물이 깊고 풍미가 뛰어난 것이 특징이다.
    2022-11-30 11:33
  • [포토] '찬바람 부는 겨울엔 The 미식 국물요리'
    [포토] '찬바람 부는 겨울엔 The 미식 국물요리'
    종합식품기업 하림이 30일 서울 여의도 더현대 서울에서 ‘한우사태곰탕’, ‘갈비탕’, ‘양지육개장’ 등 더미식(The 미식) 냉동 국물요리 7종 출시행사를 갖고 있다. 더미식 냉동 국물요리는 생야채와 신선한 고기 재료를 두툼하게 썰어 재료 본연의 식감이 뛰어나고 국물이 깊고 풍미가 뛰어난 것이 특징이다.
    2022-11-30 11:33
  • [포토] 하림, 더미식 냉동 국물요리 7종 첫 출시
    [포토] 하림, 더미식 냉동 국물요리 7종 첫 출시
    종합식품기업 하림이 30일 서울 여의도 더현대 서울에서 ‘한우사태곰탕’, ‘갈비탕’, ‘양지육개장’ 등 더미식(The 미식) 냉동 국물요리 7종 출시행사를 갖고 있다. 더미식 냉동 국물요리는 생야채와 신선한 고기 재료를 두툼하게 썰어 재료 본연의 식감이 뛰어나고 국물이 깊고 풍미가 뛰어난 것이 특징이다.
    2022-11-30 11:33
  • “신라면 미국서도 통했다”…농심, 북미 매출 23% 성장
    “신라면 미국서도 통했다”…농심, 북미 매출 23% 성장
    이외에도 육개장사발면과 신라면블랙(봉지)도 전년 대비 각각 37%와 20% 매출이 오르며 전체 시장 성장을 이끌었다. 농심 관계자는 “이들은 매출 순위 TOP5에 드는 대표 인기제품”이라며 “제2공장 가동에 힘입어 판매량이 큰 폭으로 늘며 법인 전체의 성장을 견인했다”라고 설명했다. 아시안 시장을 넘어 미국 현지인이 더 많이 찾는 제품으로 발돋움한...
    2022-11-30 11:10
  • 40돌 맞은 농심 ‘육개장 사발면’, 누적 판매량 52억 개 달성
    40돌 맞은 농심 ‘육개장 사발면’, 누적 판매량 52억 개 달성
    올해 11월로 출시 40주년을 맞은 농심 육개장 사발면이 그간 누적 판매량 52억 개에 달하는 육개장사발면은 지금도 꾸준한 성장세를 이어가고 있다. 농심은 육개장사발면의 올해 10월 누적 매출액이 930억 원으로 전년 동기 대비 14% 성장했다고 10일 밝혔다. 농심 관계자는 “지금의 추세를 이어간다면 올해 1200억 원으로 최대 매출 기록이 예상된다”며 “최근 수년간...
    2022-11-10 09:14
  • 농심 신라면, 라면 시장 부동의 선두 차지…2위 짜파게티
    농심 신라면, 라면 시장 부동의 선두 차지…2위 짜파게티
    짜파게티(6.5%)와 안성탕면(4.8%), 진라면매운맛(4.4%), 육개장사발면(4.4%)이 그 뒤를 이었다. 톱(TOP) 5에서 농심 제품이 무려 4개나 진입한 것이다. 신라면은 전국 1위는 물론 지역별 순위에서도 경상남도를 제외한 전 지역에서 1위를 기록했다. 신라면 인기가 가장 높은 지역은 충청북도다. 충청북도에서 신라면 점유율은 12.3%로 2위인 짜파게티(6.3%)와 두 배에 가까운...
    2022-10-27 09:05
  • 한국인, 라면 일주일 평균 1.7회 먹는다…브랜드 선두는 ‘신라면’
    한국인, 라면 일주일 평균 1.7회 먹는다…브랜드 선두는 ‘신라면’
    브랜드별 시장 점유율은 신라면이 16.9%로 1위였고 이어 진라면(9.5%), 짜파게티(7.5%), 팔도(5.8%), 육개장사발면(4.8%) 등으로 이어졌다. 지난해 라면 수출액은 6억7000만 달러로 전년 대비 11.7% 늘었다. 원·달러 환율 1300원을 기준으로 하면 8710억 원에 달하는 규모다. 라면 수출액은 2015년 이후 7년 연속 증가하면서 매년 최대 기록을 경신하고 있다....
    2022-10-17 10:57
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