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  • 컴포즈커피, 론칭 9년 만에 가맹점 2000호점 오픈
    컴포즈커피, 론칭 9년 만에 가맹점 2000호점 오픈
    특히 자체 로스팅을 통해 선별한 최상의 원두를 전국 가맹점에 원활하게 공급하고 있다. 가맹점과 상생하는 커피전문점이 되기 위해 노력 중인 컴포즈커피는 고객의 니즈도 비즈니스에 적극 반영하고 있다. 고객 선호도가 높은 메뉴는 매년 강화, 업그레이드하고 있다. 컴포즈커피 관계자는 “지금의 2000호점 오픈에 이르기까지 컴포즈커피를 사랑해주신...
    2023-03-30 16:14
  • 동서식품, 커피 제품 혁신으로 ‘소비자만족’ 위해 최선
    동서식품, 커피 제품 혁신으로 ‘소비자만족’ 위해 최선
    커피믹스부터 인스턴트 원두커피까지 끊임없는 제품 혁신을 통해 우리나라를 대표하는 커피 전문기업으로 발돋움했다. 2011년에는 국내 최초 인스턴트 원두커피 브랜드인 ‘맥심 카누(Maxim KANU)’를 선보였다. ‘맥심 카누’는 커피전문점 못지 않은 신선한 원두의 맛과 향을 언제 어디서나 합리적인 가격에 간편하게 즐길 수 있는 인스턴트 원두커피로 소비자의 이목을...
    2023-03-30 06:00
  • 국내 유통기업 “경제활성화, 일자리 창출 기여”…‘소비자만족·유통산업 선진화 공헌’
    국내 유통기업 “경제활성화, 일자리 창출 기여”…‘소비자만족·유통산업 선진화 공헌’
    동서식품은 국내 최초로 인스턴트 원두커피인 ‘맥심 카누’를 출시하여 커피전문점 못지않은 제품을 합리적인 가격에 제공하였으며, 소비자의 취향에 따른 다양한 신제품들을 지속적으로 출시하여 “세상에서 가장 가까운 카페”라는 소비자들과의 약속을 지키고 있다. 서울우유는 지속적인 혁신의 결과인 ‘나100%’우유를 통해 우유의 위생 품질 기준을 세균수 뿐만...
    2023-03-30 06:00
  • SPC그룹 던킨, 커피 리브레와 손잡고 ‘리브레 스페셜티’ 선보인다
    SPC그룹 던킨, 커피 리브레와 손잡고 ‘리브레 스페셜티’ 선보인다
    ‘리브레 스페셜티’는 커피 리브레가 엄격하게 관리하는 12개국, 100여 개의 커피 농가에서 생산한 높은 품질의 스페셜티 생두만을 엄선해 구성했으며, 블렌드 배합 및 로스팅 레벨 등 원두 개발도 던킨과 커피 리브레가 함께 진행했다. 던킨 ‘리브레 스페셜티’는 향이 풍부한 에티오피아, 묵직한 바디감의 인도, 은은한 단맛의 온두라스 생두를 기반으로한 최적의...
    2023-03-28 10:54
  • SPC 커피앳웍스, 네 번째 엔지니어드 커피 ‘콜롬비아 라 마카레나 레드버번’ 출시
    SPC 커피앳웍스, 네 번째 엔지니어드 커피 ‘콜롬비아 라 마카레나 레드버번’ 출시
    ‘콜롬비아 라 마카레나 레드버번’은 커피앳웍스 전 매장에서 드립, 케맥스 등 다양한 추출 방법을 통해 제공되며, ‘드립백(1800원)’과 ‘원두(100g 1만3000원)’로도 출시된다. 원두와 드립백은 해피포인트 애플리케이션과 네이버 스마트 스토어에서도 구매가 가능하다. 커피앳웍스 담당자는 “무산소 발효가공은 커피 가공 과정에 와인의 발효 방식을 적용해...
    2023-03-17 09:17
  • ‘상공의 날’ 금탑산업훈장에 권오갑 HD현대 회장 등 3명
    ‘상공의 날’ 금탑산업훈장에 권오갑 HD현대 회장 등 3명
    1989년 이래 30여 년 간 국내 커피시장 1위를 고수하면서 인스턴트 원두커피의 새로운 장을 열었다. 커피크림을 러시아, 인도네시아, 대만 등 세계 각국으로 수출하여 해외시장 개척에도 기여했다. 장학회 설립, 클래식 음악회 개최, 문학 활동 지원사업 등도 이어가며 ESG 경영을 실천하고 있다. 은탑산업훈장은 조성국 노루페인트 사장과 김효일 상신브레이크...
    2023-03-15 13:30
  • “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    12일 관세청에 따르면 지난해 디카페인 커피 원두 수입량은 6933톤으로 직전년(4755톤)보다 45.8% 늘었다. 연간 기준 디카페인 원두 수입량이 6000톤을 넘어선 건 이번이 처음이다. 수입액은 7192만 달러로 직전년 4638만 달러보다 55.1% 뛰었다. 디카페인의 성장세는 일반 커피를 뛰어넘는다. 지난해 카페인을 제거하지 않은 커피 원두 수입량(19만5375톤) 증감률은 8.5%로...
    2023-03-12 17:00
  • 동서식품, 주요 제품군에 ‘녹색기술 인증’ 패키지 적용
    동서식품, 주요 제품군에 ‘녹색기술 인증’ 패키지 적용
    이를 통해 연간 잉크 사용량이 기존 방식 대비 약 50%, 잔류용제는 약 99% 감소할 것으로 기대된다. 향후 동서식품은 원두제품, 오레오 제품에도 녹색인증 기술을 적용한 포장재를 확대하여 도입할 예정이다. 동서식품은 “앞으로도 동서식품은 친환경 패키지 도입 확대를 비롯해 환경보호를 위한 다양한 활동을 추진할 것”이라고 말했다.
    2023-03-06 08:56
  • 다날에프엔비, 가맹점 원두 지원으로 ‘상생경영’ 앞장선다
    다날에프엔비, 가맹점 원두 지원으로 ‘상생경영’ 앞장선다
    다날에프엔비가 상생경영의 일환으로 전 가맹점을 대상으로 커피 원두를 지원한다고 27일 밝혔다. 최근 난방비, 공공요금 등 물가 상승과 고금리로 매장 운영의 어려움이 발생될 것으로 예상돼 실질적으로 필요한 부분을 조사한 결과 커피원두 지원이 효과적일 것이라고 판단해 지원을 진행하게 됐다고 설명했다. 다날에프엔비는 2021년 국내 가맹점 지원, 2022년 해외...
    2023-02-27 09:21
  • 일부커피 생두서 ‘곰팡이 독소’ 검출…메가커피 “전량 반송해 유통 안돼”
    일부커피 생두서 ‘곰팡이 독소’ 검출…메가커피 “전량 반송해 유통 안돼”
    22일 유통업계에 따르면 메가커피를 운영하는 앤하우스는 에티오피아산 원두에서 오크라톡신A가 초과 검출돼 지난 1일 식품의약품안전처로부터 해당 원두를 전량 반품할 것을 요청받았다. 오크라톡신A는 저장 곡류 등에서 발생하는 진균 독소로, 일반적인 가열 조리 과정으로 파괴되지 않고 신장과 간의 손상을 유발한다. 세계보건기구(WHO)가 규정한 발암물질이다....
    2023-02-22 15:35
  • 스타벅스 “아메리카노, 1999년 처음 가격 그대로” 이벤트
    스타벅스 “아메리카노, 1999년 처음 가격 그대로” 이벤트
    블론드, 디카페인, ½디카페인 원두 모두 추가 금액 없이 선택 가능하고, 개인 다회용컵으로 주문 시 기존 400원 할인 또는 에코별 적립 혜택을 받을 수 있다. 손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 “스타벅스는 1999년부터 24년간 파트너, 고객, 지역사회와 함께 성장해 오면서 다양한 커피 경험을 전달해 오고 있다. 스타벅스가 첫 번째 매장에서 고객님을 처음...
    2023-02-17 09:40
  • ‘캡슐커피’ 출사표 던진 동서식품…‘카누 바리스타’ 출시
    ‘캡슐커피’ 출사표 던진 동서식품…‘카누 바리스타’ 출시
    동서식품이 인스턴트 원두커피 1위 브랜드 ‘카누’를 앞세워 캡슐커피 시장에 뛰어든다. 동서식품은 프리미엄 캡슐커피 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 선보인다고 14일 밝혔다. 국내 캡슐커피 시장은 2022년 기준 4000억 원 이상의 규모로 추정되며 홈 카페, 오피스 카페 등 소비자 라이프 스타일의 변화와 팬데믹의 영향으로 지속해서 성장하고 있다....
    2023-02-14 15:12
  • 이마트 작년 영업익 54%↓…‘스벅 캐리백’이 발목
    이마트 작년 영업익 54%↓…‘스벅 캐리백’이 발목
    캐리백 리콜 관련 일회성 비용과 기록적인 고환율로 인한 원두 등 원가 상승의 영향이다. 이마트24 4분기 영업이익은 전년비 6억 원 증가한 -29억 원이며, 연간으로는 전년 대비 103억 원 증가한 68억 원으로 흑자전환하며 사상 첫 연간 흑자를 기록했다. 점포 수는 전분기 대비 76개 증가해 총 6365개 점이다. 조선호텔앤리조트는 위드코로나에 따른 투숙율...
    2023-02-14 14:50
  • BGF리테일, 작년 매출·영업익 ‘역대 최대’…영업익 2593억, 전년比 30%↑
    BGF리테일, 작년 매출·영업익 ‘역대 최대’…영업익 2593억, 전년比 30%↑
    BGF리테일 관계자는 “올해에도 조리면과 단품요리, 샐러드, 신규 HMR 등 상품 차별화를 통해 점포 경쟁력을 강화할 계획”이라며 “또 카페 GET 집기와 원두 리뉴얼을 통해 객수 증대 전략도 시행하고, O4O(Online for Offline) 서비스도 강화한다”고 말했다. 이어 “중장기적으로는 편의점 채널의 저변이 확대될 수 있는 환경을 조성하고, 편의점 채널 신규...
    2023-02-09 16:14
  • [CEO 칼럼] 두려움 없는 늦깎이
    [CEO 칼럼] 두려움 없는 늦깎이
    우리가 구성했던 서비스는 매우 복잡해서 매달 원두가 배송되어야 했고, 커피머신이 주기적으로 모니터링되고 관리되어야 했으며, 추가로 요청되는 고객의 요구에 늘 대응해야 하는 고도의 오퍼레이션이 필요했다. 실제로 구독 사업을 수행했던 나이키, 카카오 등 세계적인 회사들도 모두 연 60% 이상의 높은 해지율이라는 쓴맛을 보고 철수했지만, 우리는 연평균 고객...
    2023-02-07 05:00
  • “일회용 컵 대신 텀블러”…세븐일레븐, 세븐카페 텀블러 할인 이벤트 50만 잔 돌파
    “일회용 컵 대신 텀블러”…세븐일레븐, 세븐카페 텀블러 할인 이벤트 50만 잔 돌파
    편의점 원두커피를 즐기는 고객층이 두터워지고 있는 가운데 일회용품 줄이기에 대한 사회적 공감대가 형성되고, 젊은 세대가 중심이 된 경제소비, 가치소비가 맞물리며 텀블러 이용 고객이 크게 늘어난 것으로 분석된다고 세븐일레븐 측은 밝혔다. 세븐일레븐은 이러한 트렌드에 맞춰 세븐카페 핫(HOT) 텀블러 이용 할인 이벤트를 앞으로도 계속 진행한다....
    2023-01-26 08:45
  • 동서식품, 계묘년 캡슐커피 시장에 도전장 내민다
    동서식품, 계묘년 캡슐커피 시장에 도전장 내민다
    코로나 시기를 겪으면서 ‘홈 카페’ 시장이 성숙한 데다 과거와 달리 인스턴트 원두커피 1위 브랜드인 ‘카누’를 전면에 내세우기 때문이다. 카누는 코로나에 따른 재택근무 확산 등 직장에서의 수요 감소로 발생한 맥심 커피믹스의 매출 감소분을 가정에서 만회하며 동서식품이 2020~2021년에 안정적인 매출을 달성할 수 있게 만든 일등공신이다. 동서식품...
    2023-01-08 15:00
  • 커피원두 수입가격 지난달 18%↓…정부 "할당관세 올해까지 연장"
    커피원두 수입가격 지난달 18%↓…정부 "할당관세 올해까지 연장"
    커피원두(생두) 가격이 지난해 가을 이후 하락세를 보이는 것으로 나타났다. 정부는 커피원두 하락 영향이 더욱 커질 것으로 전망하면서 할당관세 조치도 올해 말까지 연장한다. 농림축산식품부는 커피원두 수입가격이 지속적으로 하락하면서 안정화되고 있다고 8일 밝혔다. 농식품부에 따르면 지난해 1월 커피원두 수입가격은 ㎏당 5785원이었지만 상승세가...
    2023-01-08 13:52
  • 쟈뎅, 온라인몰서 ‘2023 설, 설레는 혜택’ 기획전 진행
    쟈뎅, 온라인몰서 ‘2023 설, 설레는 혜택’ 기획전 진행
    원두, 캡슐 커피, 드립백 커피, 스틱 커피 등 커피는 물론 과일티, 콤부차 등 티 제품까지 다양하게 만나볼 수 있다. 선물세트는 취향에 맞춰 선물할 수 있도록 다채로운 구성으로 준비했다. 아워티 베스트 셀링 제품 및 신제품이 구성된 아워티 올더타임 선물세트(퍼플·핑크)와 아워티의 아이덴티티를 그대로 구현한 비누가 담긴 아워티X오키프 컬래버 세트를 할인...
    2023-01-06 14:53
  • “소비 위축 대응 한계”…렌탈가전 업계, 올해 ‘제품 확장’에 사활
    “소비 위축 대응 한계”…렌탈가전 업계, 올해 ‘제품 확장’에 사활
    SK매직은 현재 정수기ㆍ공기청정기 필터 구독, 식기세척기 세제ㆍ커피 원두· 밀키트 정기구독 사업을 진행 중이다. 올해에는 에어컨ㆍ주방후드ㆍ욕실 등 공간케어 서비스도 새롭게 추가했다. 밥솥 제조업체로 유명한 쿠쿠의 렌탈사업을 맡는 쿠쿠홈시스도 지난해 안마의자 시장에 발을 들였다. 렌탈 가전업체들이 경쟁적으로 제품 출시에 나서는 건 올해 소비...
    2023-01-04 16:16
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