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더본코리아, 코스피 시장 상장예심 신청

한국거래소는 더본코리아가 유가증권시장 신규 상장을 위한 주권 상장예비심사신청서를 제출했다고 29일 밝혔다 더본코리아는 1994년 1월 설립돼 외식·식음료 프랜차이즈 사업과 간편식 유통 사업 등을 영위하고 있다. 대표 프랜차이즈로 빽다방, 홍콩반점, 롤링파스타, 역전우동 등이 있다. 더본코리아의 지난해 말 기준 총자산은 1936억 원, 자기자본은...

2024-05-29 17:41
1년 새 바뀐 20대 핫플레이스 '명동ㆍ충무로'→'홍대·합정·상수'

연구소는 20대가 주말에 외식을 위해 자주 찾는 지역이 어디인지 조사하기 위해 지난 5년 간(2019년~2023년) 데이터를 통해 분석했다. 2019년만 해도 20대가 주말에 외식을 위해 찾은 곳은 명동, 충무로, 남산 등이 위치한 중구가 1위로 가장 많은 이용 건수를 보였으나, 지난해는 홍대, 합정, 상수 상권을 중심으로 20대의 소비가 이뤄지면서 마포구가 1위로 올라섰다....

2024-05-28 09:57
소상공인 1분기 매출·영업이익 모두 줄어…외식·유통업 부진

특히 숙박업, 전문유통업, 패스트푸드업, 외식업의 감소 폭이 컸다. 28일 한국신용데이터(KCD)가 발표한 ‘소상공인 동향 리포트’에 따르면 1분기 소상공인 사업장당 매출은 4317만 원으로 작년 같은 기간 대비 7.7% 줄고 전분기 대비로는 16.2% 감소했다. 또 같은 기간 영업이익은 915만 원으로 각각 23.2%, 5.3%씩 줄었다. 이 기간 영업비용은 3402만 원으로 각각 2.4...

2024-05-28 08:56
원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계

양 정책관은 "정부가 업계 지원을 위해 총력을 기울이고 있는 만큼 외식업계도 원가 절감 등을 통해 가격 인상 요인을 최대한 흡수해달라"고 말했다. 카페업계 한 관계자는 "커피전문점의 경우 전체 매출 원가에서 원두가 차지하는 비중이 높진 않다"며 "또 원두 구매 계약이 연 단위로 이뤄지는 데다, 임대료나 인건비가 더 큰 비중을 차지하기...

2024-05-27 18:00
백종원 더본코리아, 코스피 출격 준비…기업가치 4000억원 수준

전년 동기 대비 45.5% 급증한 규모다. 같은 기간 영업이익은 0.6% 감소한 255억 원을, 당기순이익은 31% 증가한 209억 원을 각각 기록했다. 더본코리아는 빽다방, 홍콩반점, 새마을식당, 한신포차, 역전우동 등 20여 개 외식 브랜드와 제주 더본 호텔을 운영하고 있다. 한편, 상장주관사는 한국투자증권과 NH투자증권이 맡은 것으로 알려졌다.

2024-05-27 17:35
7개분기째 소득 증가율 웃도는 먹거리 물가 상승률 [포토]

4% 늘어나는데 그쳤다. 이에 비해 1분기 외식 물가는 3.8% 올라 가처분 소득 증가율의 2.8배를 기록했다. 가공식품도 1.6배인 2.2%가 올랐다. 이런 현상은 2022년 3분기부터 7개 분기째 이어지고 있다. 품목별로 보면 외식은 햄버거가 6.4%로 가장 많이 올랐고, 가공식품중엔 설탕과 소금이 20% 대로 크게 상승했다.

2024-05-27 15:34
올해 역대급 폭우·폭염 전망…2%대 물가 안착 발목 잡나

이는 공업제품(0.7%p), 석유류(0.1%p), 외식(0.4%p) 등보다도 높다. 소비자물가 상승률은 지난달 3개월 만에 2%대(2.9%)로 내려가면서 둔화세를 보이고 있다. 그러나 올 여름 기후이상으로 농산물 가격 오름세가 확대되면 정부의 올해 2%대 물가 안착에 찬물을 끼얹을 수 있다. 한국개발연구원(KDI)은 최근 발표한 '기상 여건 변화가 물가에 미치는 영향과 시사점'에서...

2024-05-27 11:00
CJ제일제당, 미국 뉴욕서 ‘한식의 품격’ 알려

이 행사는 뉴욕 현지 언론ㆍ미국 외식업계 오피니언 리더 등을 초청해 전통한식의 품격을 알리기 위한 취지로 기획됐다. 팝업 디너에서는 NARO와 미슐랭 2스타 ‘아토믹스(Atomix)’를 운영하는 박정현 셰프, ‘주은’의 박주은 셰프와 퀴진케이 영셰프 2명이 특별한 미식 경험을 제공했다. CJ제일제당은 비비고 브랜드를 앞세워 해외시장을 개척한 K푸드 세계화의...

2024-05-27 09:08
초콜릿·김·음료·건전지까지…6월 생활물가 인상 최대 분수령

생활용품에 외식물가까지 고공행진소비심리 위축…실질지출 증가세 주춤 내달 대형마트와 편의점에서 주요 식음료와 생활용품 소비자 판매가격이 일제히 오를 예정이라, 6월 소비자 체감 물가는 더욱 상승할 전망이다. 채소와 과일, 식자재 중심의 밥상 물가는 물론 프랜차이즈업체 등의 외식비까지 오르면서 소비 심리 위축도 심화할 전망이다. 26일 유통...

2024-05-26 14:16
쿠팡이츠, 와우회원 대상 ‘무제한 무료배달’ 전국 확대

무료배달 전국 확대로 쿠팡이츠에 입점한 전국 외식업주들의 매출 상승과 배달파트너 참여 기회도 확대될 것으로 기대된다. 쿠팡이츠에 따르면 4월 무료배달을 이용한 한 고객은 한 달간 약 200회 주문해 배달비로만 70만 원 이상을 절약했고, 다른 고객은 약 120회 주문하며 40만 원대 배달비를 줄였다. 무료배달을 시행한 이후 쿠팡이츠 입점 외식업체의 주문과 매출...

2024-05-26 13:52
"신세계푸드, 1분기 실적 성장 제한됐지만…2분기 개선 기대"

남 연구원은 "실적 개선은 2분기에 더욱 확대될 것으로 전망한다"라며 "외식 경기 둔화에 따른 기저가 존재하고, 원가율 안정화에 따른 수익성이 개선되는 추세이기 때문"이라고 근거를 제시했다. 더불어 "그룹 내 유통망 확대에 따른 공급 매출 증가, 외식사업부 효율화가 기대된다"라며 "단체급식의 경우에도 소비경기 악화에...

2024-05-24 08:04
풀무원푸드머스-육군수도방위사령부, 군 급식 발전 위한 MOU 체결

풀무원푸드머스는 고객 생애주기별 맞춤 브랜드 식자재를 공급하는 유통기업으로, 전국 2만7000여 어린이집과 유치원, 학교, 산업체, 복지관, 군부대, 외식업체에 먹거리를 제공하고 있다. 이번 협약에 따라 양사는 △군 급식 시장 대응 관련 정보 교류 및 인적자원을 통한 교육 연계 △인적 자원 교류 및 시설 이용 △지구와 개인의 건강을 위한 캠페인 연계 진행 △지역...

2024-05-23 15:03
CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어’ 열고 외식ㆍ급식 솔루션 소개

푸드 솔루션 페어는 최신 외식ㆍ급식 산업의 트렌드와 솔루션을 총망라해 선보이는 B2B 전문 박람회다. CJ프레시웨이는 이번 박람회에서 ‘상생과 융합’이라는 대주제 아래 고객 성공을 지원하는 솔루션 사업을 중점적으로 소개한다. 고객 데이터에 기반해 외식 및 급식 사업 운영 과정에 발생하는 고충점을 도출하고 이를 해결하는 유형별 맞춤형 솔루션을 선보일...

2024-05-23 09:16
“최저임금 1만원? 지금도 돈 더 줘도 사람 못 구해요”[르포]

프랜차이즈협회 관계자는 “현재 9860원인 최저임금 하한선 이 더 높아지면 외식업 등 영세업체들은 아예 고용 없이 1인 업장이나 무인 매장으로 전환할 것”라며 “그나마 ‘업종별 차등적용’이 현실적 대안이라고 하지만, 결국 최저임금 인상이 되면 전반적인 인건비 상승으로 이어질 것”이라고 지적했다.

2024-05-22 18:30
“빅데이터 알고리즘 활용” 홈플러스, 상품 최대 반값 할인

홈플러스는 23일부터 29일까지 높아지는 외식 물가 부담을 줄이기 위해 신선식품 등 각종 먹거리를 AI최저가격제를 활용하는 ‘물가안정 프로젝트’를 실시한다고 22일 밝혔다. AI최저가격제는 빅데이터 알고리즘 기반으로 매주 선정한 핵심 상품을 업계 최저가로 선보이는 제도다. 홈플러스는 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 새벽수확 양상추(통)...

2024-05-22 09:28
"웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]

한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 지난달 서울 기준 대표 외식 메뉴 가운데 냉면 한 그릇 가격은 평균 1만1538원에서 1만1692원으로 올라 1만2000원을 목전에 뒀습니다. 1년 전과 비교했을 땐 약 700원, 7%의 상승률을 나타냈는데요. 실제 서울 유명 냉면집인 을지면옥은 종로구 낙원동으로 이전해 지난달 2년 만에 영업을 재개하면서 냉면값을 기존...

2024-05-21 16:33
무인카페 프랜차이즈 ‘만월경’ 300호점 돌파

폐점률은 4%에 불과해 공정위가 발표한 지난해 외식 부문 가맹점 폐점률(14.5%)을 크게 밑돌았다. 만월경은 이 같은 성장의 비결로 브랜드, 인테리어, 커피머신 제조사 등 프랜차이즈 핵심 3요소의 수직 계열화에 성공한 것이 주요 요인이라고 꼽았다. 아울러 올 상반기부터 직영점 체제 전환에 시동을 건다. 특히 주거 상권 위주로 출점했던 기존 전략에서 벗어나...

2024-05-21 15:58
기대인플레이션율 3.2%, 한 달 만에 다시 올라…15개월째 ‘3%대’

현재와 비교한 1년 후를 전망한 물가수준전망CSI(147)는 농산물, 외식서비스 등의 체감 물가가 여전히 높은 수준을 보이며 2포인트 올랐다. 황희진 경제통계국 통계기획부 통계조사팀장은 “기대인플레이션에 대해 현재 물가를 기반으로 많이 대답한다”며 “물가가 둔화가 되는 것 만큼 (기대인플레이션율이) CPI의 진폭을 따라가지 못하는 것 같다. (물가가)...

2024-05-21 06:00
[종합] "인재가 도시경쟁력"...서울시, 외국 인력 확보 '총력전'

◇수요 맞춤형 인력 확충…지역사회 정착 지원 돌봄, 외식업, 호텔업 등의 구인난도 심각하다. 특히 저출산·고령화 영향으로 수요가 급증한 간병·육아 관련 돌봄서비스 인력 확보는 발등에 떨어진 불이다. 한국은행 보고서에 따르면 간병·육아 관련 돌봄서비스 부문의 인력 부족 규모는 2022년 19만 명에서 2042년 최대 155만 명으로 늘어날 것으로 전망된다. 외국인...

2024-05-20 15:45
서울시, '외국인주민 정책 마스터플랜' 발표...미래 도시경쟁력 선점

돌봄, 외식업, 호텔업 등 구인난이 심각한 산업직종과 K패션 등 서울의 강점이 있는 분야에 외국인력을 도입ㆍ육성해 서울경제 활성화를 도모한다. 특히, 간병ㆍ육아 등 인력난이 심각한 분야부터 내국인의 일자리를 침해하지 않는 선에서 선별적으로 외국인력 도입을 추진한다. 통계청의 장래인구특별추계(2017~2067)에 따르면 우리나라는 2025년 초고령사회...

2024-05-20 10:00

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