이곳에서는 전복, 문어, 연어, 새우, 소라, 꼬막 등 다양한 해물을 담은 모둠 해물장을 대표 메뉴로 선보인다. 감칠맛 가득한 간장게장과 양념게장, 보리굴비도 인기가 좋다는 후문이다.
향으로 풍미를 완성한 모둠 해물장 고수 편 ‘뜰○○○○’의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
연어는 스마트양식 등 기술 혁신으로 수입 대체 및 아시아 진출을 지원한다.
또 간편식, 건강기능성 식품 등 고부가가치 수산식품을 개발하고 항만 인근 부지에 수입-가공-수출을 연계하는 수산식품 수출진흥구역도 지정한다. 권역별 수산식품산업 클러스터 구축, 스마트가공종합단지 조성도 지속 추진한다.
수산기업 전용펀드 조성 등의 지원을 통해 민간투자를...
이르면 2025년부터 국내산 연어를 먹을 수 있게 된다.
13일 한국어촌어항공단에 따르면 2024년까지 강원도 강릉시 연곡면 일대에 스마트양식클러스터(테스트베드) 조성을 추진하고 있다. 이 사업은 총 400억 원(테스트베드 300억 원, 배후부지 100억 원)이 투입된다.
현재 스마트양식 클러스터 조성사업 기본 및 실시설계를 완료했다. 올해 7월에 테스트베드 시설공사...
칠레가 연어, 포도, 블루베리 등 비전통적 제품을 수출할 수 있게 된 데는 새로운 산업에 대한 정부 주도의 연구개발과 재정 투입이 큰 역할을 했다.
선진국과 개발도상국이 앞다퉈 산업정책을 내놓는 판국이다. 중남미 역시 좋든 싫든 정부가 산업 발전에 깊이 관여해야 하는 상황이 되었다. 2010년대 시작된 저성장 국면에 이어 코로나19라는 예기치 않은 충격까지...
습식 주식 제품 ‘촉촉반상’은 ‘닭가슴살과 황태’, ‘연어와 황태’ 2종으로 구성됐다. 수분과 영양 밸런스를 고려해 한 끼 영양을 고단백 원료로 촉촉하게 담았다. 반려묘 수분보충을 위해 정확한 급여가이드 없이 무분별하게 건식과 습식을 혼합 급여할 경우 영양 불균형으로 인해 건강을 해칠 수 있다. 건강백서는 건식과 습식 주식을 모두 미국펫사료협회 (AAFCO)의...
스시-e다시마숙성 연어·광어 초밥과 조청 순살 닭강정을 신세계포인트 적립 시 20% 할인한다.
5월 1일에는 ‘오일데이’ 행사를 진행, 올리브유·포도씨유·캐놀라유·해바라기유·트러플오일 전 품목을 2개 구매 시 50% 할인 판매한다. 또한 크리오 칫솔 전 품목을 2개 구매 시 50%, 려 진결모 탈모방지 샴푸 3종·탈모증상케어 트리트먼트·탈모방지에센스를 60% 할인...
오픈 초기에는 광어와 연어로 만든 10여 개 상품만 운영했지만 현재 우럭, 새우, 성게알 등을 비롯해 30개 이상의 상품을 운영하고 있다. 서비스 가능 지역도 도입 초반과 비교해 3배 늘려 현재 전국 롯데마트 51개 매장에서 운영 중이다.
김대창 롯데온 그로서리팀장은 “홈술을 위한 간단한 안주 및 식사 메뉴에 대한 수요가 높아지면서, 신선도와 고객 편의성을 높인 회...
다 된 음식을 들고 직접 서빙에 나선 이경규는 아직 정신없는 터라 전어를 연어로 설명하는 실수를 하기도 해 웃음을 자아냈다. 손님들은 떡전어구이 맛에 감탄했다. 이경규가 직접 만든 타르타르 소스도 좋은 반응을 얻었다.
장사 시작한 지 2시간이 지나자 이경규는 “못 해 먹겠다”며 자리에 주저앉아 웃음을 자아냈다.
어느 정도 손님이 빠지자 테이블 정리는 홀 담당...
홈쇼핑 뷰티 전문 MD가 기획한 것으로 72.5%의 콜라겐 수를 베이스로 비타민 성분인 ‘레티닐팔미테이트 판테놀’, 연어 유래성분인 ‘수용성프로테오글리칸’, ‘연어알추출물’까지 눈가피부를 위한 최적의 성분을 배합해 만들었다.
김도연 NS홈쇼핑 TV패션뷰티팀 팀장은 “커버레놀은 메이크업에 익숙하지 않은 분들도 쉽게 사용할 수 있다”면서 “커버제품은...
그러나 현재는 PDRN 대부분을 연어의 정소(精巢)에서 추출해 확보할 수 있는 양이 적고 그마저도 유럽에서 대부분 수입하고 있어서 공급에 어려움을 겪고 있다.
이에 해양생명자원 확보와 활용에 관한 연구를 수행하고 있는 국립해양생물자원관과 참존화장품이 힘을 합쳐 청각을 활용해 PDRN 성분을 함유하는 화장품을 개발하는 공동연구를 추진하기로 했다.
두...
러시아 북부 페초라 강에서 잡힌 흰 연어(넬마) 요리와 메추라기·버섯을 넣은 블리니(러시아식 전병), 석류 셔벗을 곁들인 철갑상어 수프가 먼저 식탁에 올랐다. 메인 메뉴로는 철갑상어 수프와 주요리로 해산물과 체리 소스를 곁들인 사슴 고기가 등장했다. 1910~1920년대 활동한 전설적인 발레리나 안나 파블로바의 이름을 딴 파블로바 케이크가 디저트도 눈길을...
광어, 우럭, 연어 등 대중어종 뿐만 아니라 3월이 제철인 보리숭어, 도다리세꼬시 등 계절별 제철 어종까지 싱싱한 회로 손질돼 대문 앞에서 받아 볼 수 있으며 전복, 홍가리비, 바지락, 멍게, 문어 등 해물도 함께 주문할 수 있다.
상품 작업은 GS리테일에서 지정한 회 가공센터에서 진행된다. 이 가공센터는 표준화된 작업 공정을 거쳐 손질하기 때문에 상품성 차이가...
연어와 명태 수출액은 각각 56.2%, 47.6% 떨어지며 전년 동기의 절반 수준이 됐고 굴 수출액은 16.3% 감소했다.
국가별로 보면 미국에 대한 수출액이 1억820만 달러로 28.5% 떨어졌고 유럽연합(EU)·영국에 대한 수출이 5190만 달러로 30.8% 줄었다.
aT 측은 “재고가 누적된 데다 각국의 물가 상승에 따라 소비가 위축돼 한국산 농수산식품 수입이 지난해 1월보다...
우선 협안심한우 전 품목(10일~11일, 온라인 제외)과 기획 훈제연어(200g, 10일~11일)는 마이홈플러스 멤버십 회원에게 50% 할인 혜택을 제공한다. 또 브랜드 삼겹살/목심(9일~12일, 온라인 제외)은 행사카드 결제 시 50% 할인, 신선특란 30구(온라인/서귀포점 제외)는 5990원 최적가에 판매한다.
고객 수요가 높은 ‘10대 상품’ 역시 반값 또는 1+1에 내놓는다....
스킨부스터 제품인 PN필러(연어 DNA 추출물) 등 에스테틱 제품군의 수출 확대를 통해 지속적인 성장세를 이어갈 수 있을 전망이다.
전문의약품 부문에서는 고지혈증 복합제인 ‘로수탄젯’과 ‘피타론에프’, ‘아토반듀오’ 등 만성질환과 관련된 내과 영역 의약품이 성장을 주도했다. 국내 최초 액상형 골다공증 치료제인 ‘마시본에스액’을 중심으로 관련...
3월에는 연어 시세가 상승할 것으로 예측, 항공 직송한 ‘슈페리어급 노르웨이 생연어’를 한 달간 4000원대로 판매한다. 행사를 시작한 1일부터 7일까지 약 1주일간의 매출은 전년 동기간 대비 70% 이상 신장해, 연어 역시 한우 행사처럼 소비자들에게 뜨거운 인기를 얻을 것으로 예상한다.
롯데마트 강석진 축산팀 MD는 “고객을 위해 품질 좋은 한우를 합리적인...
낙동강에 어린 연어 30만 마리를 방류한다. 정부는 3~4년 후 북태평양에서 자란 이 연어가 낙동강에 다시 돌아올 것으로 기대하고 있다.
환경부는 한국수자원공사와 8일 낙동강 지류 하천인 밀양강에 어린 연어 30만 마리를 방류한다고 7일 밝혔다.
정부는 지난해 2월 '낙동강 하구 기수 생태계 복원방안' 수립으로 낙동강 하굿둑이 연중 개방된 이후, 기수 생태계 복원...
롯데마트는 3월 한 달간 항공 직송한 ‘슈페리어급 노르웨이 생연어’를 저렴하게 선보인다고 28일 밝혔다.
3월 1일부터 롯데마트 전 점에서 ‘슈페리어급 노르웨이 생연어(100g·냉장)’를 행사카드 결제 시 특가에 만날 수 있다.
롯데마트는 노르웨이 연어를 소비자에게 최저가 수준으로 제공하기 위해 발 빠른 사전 기획을 통해 3월 한 달간 50톤 물량의 안정적인...
기획전에서는 모든 생산과정에서 저탄소 농업기술을 적용해 온실가스 배출량을 줄인 과일 3종(대저토마토, 딸기, 사과) 및 채소 2종(고구마, 양파) 이외에도 ‘동물복지 유정란’, ’급속냉동으로 신선한 동물복지 닭가슴살’, ‘ASC 인증 항공 직송 생연어’, ‘ASC 냉동 흰 다리 새우 살’ 등 지속가능성 가치를 담은 제품을 올가 전 매장과 온라인몰에서 만나볼 수...