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  • 치킨값 상승엔 이유가..닭고기 가격 인상 주도한 한국육계협회 檢고발
    치킨값 상승엔 이유가..닭고기 가격 인상 주도한 한국육계협회 檢고발
    공정위에 따르면 협회는 2008년 6월 20일~2017년 7월 27일 치킨, 닭볶음탕에 쓰이는 육계 신선육 판매가격을 결정했다. 이는 회원사들의 육계 신선육 판매가격을 올리기 위해서다. 협회가 회원사에서 거래처에 적용하는 제비용, 생계 운반비, 염장비 등을 인상을 결정하거나, 할인 하한선 설정, 할인 대상 축소 등을 결정하면서 회원사들의 가격 할인 경쟁을...
    2022-04-17 12:00
  • [가보니] '닭고기왕국' 하림 익산공장 "하루 40만마리 생산…농장·공장·시장 '3장 통합'이 신선도 비결"
    [가보니] '닭고기왕국' 하림 익산공장 "하루 40만마리 생산…농장·공장·시장 '3장 통합'이 신선도 비결"
    ◇일평균 생산 닭 45만 마리…"삼복 땐 100만 마리로 치솟아" 하림은 최고 품질의 신선육을 생산하기 위해 병아리 적부터 닭 키우기에 공들인다. 육종전문회사, 원종계농장으로부터 공수받은 할머니, 할아버지 닭(원종계)이 낳는 알부터 심도있게 관리하는 것이 비결이다. 변광열 하림지주 수석홍보부장은 “워낙 엄격하게 관리되는 곳이라 웬만한 직원도 현장에...
    2022-04-15 16:33
  • CJ도 대상도 ‘기회의 땅’ 베트남 육가공 시장 진출 러시
    CJ도 대상도 ‘기회의 땅’ 베트남 육가공 시장 진출 러시
    대상과 진주햄이 소시지 등 가공육 시장에 뛰어들었고, CJ피드앤케어는 베트남에 처음으로 신선육 가공 공장을 설립했다. ◇ 베트남 사료·축산 2위 CJ피드앤케어, 신선육 가공 공장 준공 CJ제일제당은 사료·축산 독립법인 CJ피드앤케어(CJ Feed&Care)가 베트남 호치민시 구찌현(縣)에서 ‘CJ 구찌 냉장육 공장’ 준공식을 진행했다고 11일 밝혔다. 2019년 7월...
    2022-04-11 14:39
  • '치느님' 5000억 시대...치킨 빅3 올해 매출도 '날개'?
    '치느님' 5000억 시대...치킨 빅3 올해 매출도 '날개'?
    공정거래위원회(이하 공정위)는 전날 치킨, 닭볶음탕에 사용되는 육계 신선육 가격, 출고량을 담합한 하림, 마니커 등 16개 업체에 1700억 원이 넘는 과징금을 부과했다. 공정위는 전체 육계 신선육 시장점유율 77% 이상을 차지하는 이들 업체는 12년에 걸쳐 도계비 공급가, 운송비를 인상하고, 상호 간 할인 경쟁제한, 심지어 병아리 수까지 제한하는 등의 담합...
    2022-03-17 16:10
  • 치킨값 왜 오르나 했더니...'12년간 육계 가격인상 담합' 하림·마니커 등 16곳에 1758억 과징금
    치킨값 왜 오르나 했더니...'12년간 육계 가격인상 담합' 하림·마니커 등 16곳에 1758억 과징금
    12년간 치킨, 닭볶음탕에 사용되는 육계 신선육 가격·출고량을 담합한 하림, 마니커 등 16개 업체가 공정거래위원회부터 1700억 원이 넘은 과징금 철퇴를 맞았다. 공정위는 부당한 공동행위로 공정거래법을 위반한 16개 육계 신선육 제조·판매사업자에 대해 시정명령 및 과징금 총 1758억2300만 원을 부과한다고 16일 밝혔다. 16곳은 하림지주, 하림, 올품...
    2022-03-16 12:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 14~18일)
    육계 신선육 판매사업자의 부당한 공동행위 제재 17일(목) △공정위 부위원장 10:30 차관회의(서울청사) △호반건설 동일인의 기업집단 지정자료 허위제출행위 제재 18일(금) △공정위 부위원장 08:30 방역중대본회의(대회의실), 10:00 홍보 및 정책 조정회의(대회의실) ◇고용노동부 14일(월) △고용부 장관 10:00 정책점검회의(세종청사) △고용부 차관...
    2022-03-13 09:12
  • “가성비갑이니 매출도 20%↑”…‘치킨 맛집’ 된 편의점
    “가성비갑이니 매출도 20%↑”…‘치킨 맛집’ 된 편의점
    프라이드에는 신선육, 포화지방산 함량이 적은 대두유가 사용된다. 여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 매콤한 향과 맛을 구현했다. 높은 가성비도 매출 증가에 한몫했다. 치킨 프랜차이즈 업체들은 최근 인건비 증가 등을 이유로 제품 가격을 올렸다. 이로 인해 1만 원 후반대였던 치킨 가격은 2만 원까지 상승했다. 일부 제품은 2만 원을 넘는다....
    2022-02-17 16:17
  • “올림픽 응원은 편의점 치킨”…'가성비' 내세운 편의점 치킨은?
    “올림픽 응원은 편의점 치킨”…'가성비' 내세운 편의점 치킨은?
    기존 '치킨의정석'에서 리뉴얼된 프라이드는 엄선된 신선육, 깨끗하고 안전한 기름을 사용한다. 여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 한국인 입맛에 맞는 매콤한 향과 맛을 구현했다. 미니스톱도 20일까지 한 마리 순살치킨, 옛날통닭 등 대용량 치킨 2품목을 각각 6900원에 판매한다. 기존 가격 9900원보다 3000원 할인됐다. 한 마리 순살치킨은 국내산...
    2022-02-11 11:00
  • 세븐일레븐, 즉석치킨 브랜드 '프라이드'로 리뉴얼
    세븐일레븐, 즉석치킨 브랜드 '프라이드'로 리뉴얼
    세븐일레븐 주요 즉석치킨 상품은 국내 엄선된 신선육, 깨끗하고 안전한 기름을 사용하고 있다. 세븐일레븐 즉석조리식품에 사용되는 기름은 고올레산 대두유가 함유돼 포화지방산 함량이 적다. 산화 안정성이 우수해 일반 콩기름보다 오래 사용할 수 있고 튀김 요리도 더 오래 보관할 수 있다. 여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 한국인 입맛에 맞는...
    2022-02-04 08:38
  • 삼계탕용 닭고기 가격담합한 하림·올품 검찰 고발
    삼계탕용 닭고기 가격담합한 하림·올품 검찰 고발
    6년 동안 삼계탕용 닭고기 가격과 출고량을 담합해온 닭고기 신선육 제조·판매업체 7곳이 250억 원이 넘는 과징금 철퇴를 맞았다. 이중 하림과 올품은 검찰 수사를 받는다. 공정위는 부당한 공동행위로 공정거래법을 위반한 하림, 올품, 동우팜투테이블, 체리부로, 마니커, 사조원, 참프레 등 7곳에 시정명령 및 과징금 총 251억3900만원을 부과한다고 6일 밝혔다....
    2021-10-06 13:29
  • 동원F&B 동원몰, 반려동물 전문몰 ‘츄츄닷컴’과 연계한 ‘펫전문관’ 오픈
    동원F&B 동원몰, 반려동물 전문몰 ‘츄츄닷컴’과 연계한 ‘펫전문관’ 오픈
    동원몰 관계자는 “동원몰은 지난해부터 동원그룹 내 다양한 온라인 사업 영역과 활발히 연계해 사업 시너지를 확대해나가고 있다”라며 “동원홈푸드가 운영하는 국내 최대 축산 도매 온라인몰 ‘금천미트’의 각종 신선육과 온라인 장보기 마켓 ‘더반찬&’의 프리미엄 식재료에 이어 전문 펫 서비스를 제공하며 종합 식품 전문 온라인몰로 한 단계 더...
    2020-11-18 09:59
  • 동원홈푸드 금천미트, 국내산 직배송 ‘the신선정육’ 출시
    동원홈푸드 금천미트, 국내산 직배송 ‘the신선정육’ 출시
    동원홈푸드의 ‘국내 최대 축산 도매 온라인몰’ 금천미트가 B2C용 국내산 신선육 브랜드 ‘the신선정육’을 출시했다고 17일 밝혔다. ‘the신선정육’은 국내산 소고기를 운영하는 B2C용 국내산 신선육 브랜드다. 중간 유통 경로 없이 소비자에게 매일 새벽 직배송한다. 구이용, 수육용, 찌개용 등 다양한 용도별 한돈 16종과 등심, 안심, 부챗살 등 국내산 소고기...
    2020-09-17 09:39
  • 언택트 추석에 선물 배송 예약 ‘쑥쑥’...유통가, 배송 감염 위험에 ‘조심조심’
    언택트 추석에 선물 배송 예약 ‘쑥쑥’...유통가, 배송 감염 위험에 ‘조심조심’
    신선육 등을 일부 선물을 제외하고 대부분 택배를 이용하는 이마트는 직배달 인력에 대해서는 마스크를 필수로 착용시키고, 손소독제 비치를 의무화할 예정이다. 홈플러스 역시 예년보다 추석 선물 판매가 늘면서 배송 차량 증차를 검토 중이다. 호텔신라 역시 배송기사의 발열 체크와 마스크 착용, 손 세정 등 개인 방역을 확실히 한 후 배송을 시작한다. 아울러...
    2020-09-06 13:29
  • 재난지원금 '약발' 끝났지만…편의점 육류 소비자 늘었다
    재난지원금 '약발' 끝났지만…편의점 육류 소비자 늘었다
    CU 측은 “재난지원금 효과로 육류 매출이 껑충 뛰었는데 재난지원금 효과가 없어졌는데도 1인용 신선육 반응이 좋아 매출이 유지되는 중”이라고 말했다. 세븐일레븐에서도 이달 냉동 육류 매출이 지난해 같은 기간보다 73.9% 늘었고, 재난지원금 사용이 활발했던 6월과 비교해서도 13.9% 성장했다. 편의점에서 육류를 구매하는 소비자가 늘자 업계는 상품...
    2020-07-28 16:15
  • bhc치킨, 위생ㆍ품질 강화 박차
    bhc치킨, 위생ㆍ품질 강화 박차
    특히 bhc치킨의 기본이자 장점인 ‘신선육’과 ‘고올레산 해바라기유’를 우선 대상에 두며 조리 매뉴얼 준수에 대한 점검을 통해 제품의 맛과 품질에 통일성을 부여하고자 했다. 이에 냉장ㆍ냉동고 온도뿐 아니라 ‘신선육’ 자체의 온도를 체크하며 신선도 관리에 더욱 힘쓰고 있다. 또한 미승인 제품 첨가 여부 및 산패도 측정기를 통한 ‘고올레산...
    2020-06-23 10:09
  • [상장사 재무분석] 체리부로, 업계 3위서 공동 4위로…수익ㆍ재무 동반 악화
    [상장사 재무분석] 체리부로, 업계 3위서 공동 4위로…수익ㆍ재무 동반 악화
    신선육 및 육가공 제품 유통업체 델리퀸, 종계 사육 및 부화업체 농업회사법인 한국원종, 육가공 제품의 생산 및 유통업체인 체리푸드를 종속회사로 두고 있다. 체리부로는 육계업계 내 시장 경쟁력이 약화 추세에 있다. 체리부로는 2017년만 해도 하림(19.4%)과 마니커(9.9%)에 이어 도출실적 기준 8.8% 시장점유율로 3위였으나 이듬해 7.7%까지 줄어들면서...
    2020-06-08 15:16
  • 롯데백화점 “반려동물 패션 쇼핑하고, 미용 클래스까지 한 번에"
    롯데백화점 “반려동물 패션 쇼핑하고, 미용 클래스까지 한 번에"
    당일 도축 신선육으로 강아지 자연식을 만드는 ‘춤추는 도기넛’은 이번에 새로 출시하는 곤충 단백질로 만든 ‘버기넛’을 최초 공개한다. 이외에도 골드로니와 플러쉬퍼피 전 제품을 행사 기간에 10~20% 할인 판매한다. 더불어 SNS 팔로워가 많은 인플루언서 강아지들을 초대해 이들의 중고 소장품을 합리적인 가격에 판매하고 팬들과 소통하는 ‘셀럽마켓’도...
    2020-06-07 06:00
  • CU "냉동 말고 생 삼겹살ㆍ목살ㆍ부채살 팝니다"
    CU "냉동 말고 생 삼겹살ㆍ목살ㆍ부채살 팝니다"
    BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 동원홈푸드의 국내 최대 축산 도매 온라인몰 ‘금천미트’와 손잡고 27일부터 소포장 신선육 브랜드 ‘상상정육’의 인기상품을 업계 단독으로 판매한다고 28일 밝혔다. CU가 이번에 출시하는 상품은 한돈 삼겹살(7500원), 목살(6500원), 살치살(8900원), 부채살(5900원) 4종으로 중량은 모두 200g이다. 신선육 중에서도 구이용으로 많이...
    2020-05-28 10:13
  • “美 육류대란이 기회”...시장점유율 확대 나선 인공고기업계
    “美 육류대란이 기회”...시장점유율 확대 나선 인공고기업계
    9주간 신선육 매출은 45% 증가에 그쳤다. 인공고기 업체들은 물 들어올 때 노를 젓고 있다. 지난주 임파서블푸드는 12온스짜리 버거 세트를 1700개 미국 대형 식료품 체인 크로거 마켓에서 판매하기 시작했다. 올 연말까지 판매 매장 수를 2만 개로 확대한다는 계획이다. 패트 브라운 임파서블푸드 최고경영자(CEO)는 “육류 소비자들에게 인공고기를 맛보게 할 수...
    2020-05-14 17:30
  • 고기 없는 정육점·햄버거 없는 버거집…美 육류 대란 가시화
    고기 없는 정육점·햄버거 없는 버거집…美 육류 대란 가시화
    특히 냉동육이 아니라 신선육을 쓰는 웬디스의 경우, 다른 곳보다 육류 공급 차질의 영향을 더 많이 받을 수 있다는 분석도 나온다. 이처럼 육류 공급이 달리면서 코스트코, 샘스클럽, 크로거, 하이바 등 대형 할인매장과 식료품점들은 고객 한 명당 고기 구매량을 제한하는 조치에 돌입하기도 했다. 코스트코는 지난 4일 쇼핑객들의 신선육 구매량에 제한을 두기...
    2020-05-06 13:54
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