네네치킨의 모든 메뉴는 식품안전성 인증제도인 HACCP(농림수산식품부주관)인증을 거친 특급도계장에서 생산된 최고 품질의 국내산 닭고기만을 사용하며 얼리지 않는 100% 냉장육(신선육)만을 사용해 안전하고 건강한 먹거리 제공에 적극 앞장서고 있다.
네네치킨 현철호 대표는 "이번 원산지 표시제 시행으로 소비자에게 네네치킨의 100% 국내산 닭고기...
여기에 가맹점주들에게 가장 필요한 신선육을 경품으로 제공하는 가맹점주 대상 신제품 브랜드 공모 이벤트를 진행하고 가맹점주들의 의견을 반영해 본사 마케팅에 직접 참여할 수 있는 장치를 마련하는 등 오랜 시간 본사와 가맹점간 신뢰를 구축한 것도 매출 상승에 시너지 효과를 발휘했을 것으로 보고 있다.
BHC 우길제 대표는 "프랜차이즈 사업은...
현대백화점에서도 고가의 홍삼 매출이 75.4% 늘어나고 명품 친환경 과일세트와 한우 신선육 세트 매출이 작년보다 각각 50.4%, 41.4% 증가하는 등 프리미엄 상품군의 판매가 활발했다.
이마트도 갈비ㆍ정육세트 판매가 20%, 홈플러스는 한우 안심 정육 혼합세트 판매가 112% 증가하는 등 마트업계에서도 비교적 고가의 제품들이 잘 팔린 것으로 나타났다.
한편 네네치킨은 100% 순국내산 신선육, 트랜스지방으로부터 자유로운 깔끔하고 담백한 맛, 차별화된 포장을 특징으로 내세워 현재 전국에 920개의 프랜차이즈를 두고 있다.
또한 12월부터 광고모델 유재석과 티아라의 사인이 들어간 2010년 달력을 증정하는 이벤트도 진행하고 있다.
오리 부화ㆍ사육ㆍ도축ㆍ가공 전 과정이 가능한 생산설비를 갖춰 현재 '셀덕(Selduck)'이란 브랜드로 대형마트ㆍ백화점 등을 통해 오리 신선육 및 가공육 등을 판매하고 있다.
지난 8월에는 오리육 유통망 확대를 위해 농협목우촌과 MOU를 체결했으며 향후 친환경 사업인 무항생제 오리 생산으로 사업영역을 확대할 계획이다.
동우는 앞으로 튀김류, 스모크류, 레토르트류 등 신제품 개발로 신규시장 개척을 해 나갈 계획이고, 가장 한국적 상품 개발로 해외 교포를 상대로 한 시장 조사 및 삼계탕류 수출 그리고 인접 국가에 신선육 수출 및 제품 개발 교류를 확대해 나갈 계획이라고 포부를 밝혔다.
정창영 대표이사는“현재 시장점유율 1위 업체는 아니지만 품질과 고객 신뢰를 최고의...
선물 예약할인 판매기간 동안 신선육 매출은 지난해 보다 5% 증가에 그쳤지만 냉동육은 4약 40%나 증가한 것. 3∼4년 전부터 웰빙 트렌드로 배송 하루 전날 작업해 만든 신선육이 인기 끌었던 것과는 대조적이라고 회사측은 풀이했다.
현대백화점 상품본부 신현구 차장은 "냉동육은 육즙이 잘 보관되도록 영하 30도 이하에서 급속 냉동시켰다. 락앤락 등...
기존 1위 사업인 육가공, 냉동사업의 안정적인 수익구조를 유지하는 한편, ‘행복한콩’ 두부, 신선육, 수산가공 등의 신규 사업 확장을 통해 지속적으로 성장하겠다는 전략이다.
이와 함께 종가집을 인수한 대상 역시 신선식품 사업에 뛰어들면서 내년 식품 업계의 치열한 2파전을 예고하고 있다.
대상FNF가 종가집 인수를 완료하고 본격 출범했다. 초대...
또 대상도 김치와 두부를 생산하는 종가집을, 오뚜기는 삼포만두를 인수했으며 CJ는 본 궤도에 오른 두부 사업이외에도 계란, 신선육, 수산가공식품 사업 강화에 박차를 가하고 있다.
주류업계 역시 불경기로 인해 내년 실적 전망이 그리 밝지 않은 가운데 진로와 두산의 수도권 소주시장 쟁탈전과 경남권에서 대선과 무학의 싸움이 웰빙 마케팅을 통한 치열한 접전이...