송로버섯, 3페이지

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[설 선물] 홈플러스, ‘홍삼 먹은 사과’ ‘저탄소 배’ 등 이색 콜라보 세트

이색 선물세트로는 사과에 홍삼농축액을 삼투압 방식으로 넣어 홍삼의 향과 맛을 느낄 수 있는 ‘홍삼 먹은 사과세트’(5만9000원), 저탄소 농업기술 적용으로 농자재 투입량을 줄여 온실가스 배출을 감축해 키운 배를 담은 ‘저탄소 배 세트’(4만4900원), 1+ 등급 안심 한우와 세계 3대 식재료 중 하나인 송로버섯 소금을 함께 담은 ‘안심 한우 고메(gourmet)...

2017-01-16 11:00
'수요미식회' 채정안 "어란 먹고 나니 사케가 저절로 생각나더라"…주당 인증?

송로버섯이 들어가 풍부한 향을 느낄 수 있으며 부드러운 크림이 독특한 식감을 나타낸다. 채정안은 "바삭하게 구운 겉면에 속은 인절미 같은 느낌이 독특하더라"면서 "그 전에 식욕이 없었는데 그걸 먹고 깜짝 놀랐다. 호들갑스럽게 허겁지겁 먹었다. 인생뇨키를 만난 느낌이었다"라고 극찬했다.

2016-09-22 09:29
화이트 트러플, 지드래곤 '트러플' 요리법 재조명 "계란후라이와 함께…"

'냉장고를 부탁해' 단골 식재료인 '화이트 트러플'이 화제인 가운데, 과거 빅뱅 지드래곤이 트러플(송로버섯) 요리법을 공개해 눈길을 끌었다. 지난 9월 방송된 종합편성채널 JTBC 예능 프로그램 '냉장고를 부탁해'에는 그룹 빅뱅의 태양과 지드래곤이 출연했다. 이날 방송에서 지드래곤의 냉장고를 탐색하던 MC들은 세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 트러플이...

2015-12-15 13:05
오세득, 12세 연하 미모의 여친 언급 "내년에 결혼할까도…"

송로버섯을 살 수 있냐고 하더라. 학생 같은데 무슨 돈이 있어서 사려고 하냐고 묻고 그냥 줬다"며 "그게 인연이 돼서 두 세 달에 한번씩 연락을 했다"고 했다. 그러면서 "나이 차이가 많이 난다. 열두 살 차이"라고 밝혀 MC들을 놀라게 했다. 여자친구는 오세득 셰프의 어떤 면을 마음에 들어하는지 묻자 오세득 셰프는 "자연하고...

2015-11-23 14:25
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 이반 브레험 셰프의 ‘피스트 런치 코스’마련

바삭한 컬리플라워와 흰색 송로버섯이 상큼한 그레몰라타 소스와 어우러진 컬리프라워 그라탕이 애피타이저로 서빙되며, 민들레 퓨레와 돼지고기 이베리코에 고소한 견과류 호두와 달콤한 프랄린 데러케이션이 가미된 음식이 메인 디쉬로 제공된다. 식사 후 새콤달콤한 자몽, 쌉사름한 아삼티 아이스크림과 달콤한 초콜릿 가나슈 디저트를 커피 혹은 티와...

2015-11-09 16:32
현대백화점 판교점, 업계 첫 흰 송로버섯 풀코스 요리…국내 특급호텔 반값

국내 백화점 업계에서 화이트 트러플(흰 송로버섯) 메뉴를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 국내 일부 특급호텔에서도 선보인 적은 있지만, 그 횟수는 손에 꼽힌다. 송로버섯은 세계 3대 진미(캐비어, 푸아그라, 트러플)중 하나로, 그 중 흰 송로버섯는 유럽현지에서 '식탁의 다이아몬드'로 호칭되는 프리미엄 식자재로 그 명성이 높다. 과거 프랑스 태양왕 루이 14세가...

2015-10-22 16:10
금 보다 비싼 트러플…지드래곤,백종원 냉장고엔 그득, 배용준 아내 박수진도 감탄한 맛!

지드래곤의 냉장고엔 엄청난 크기의 트러플이 들어 있었다. 이날 방송에서 지드래곤의 냉장고를 살펴보던 MC와 셰프들은 세계 3대 진미 중 하나인 트러플(송로버섯)이 나오자 놀라움을 감추지 못했다. 그는 “파리에 갔는데 트러플 파는 가게가 있었다. 원래 트러플을 좋아해서 후라이에 곁들여 먹는다”고 말했다.

2015-09-08 17:25
[짤막카드] ‘냉장고를 부탁해’ 지드래곤 “계란프라이에 트러플, 팬케이크에는 캐비어”

#트러플 #냉장고를 부탁해 지드래곤 #냉장고를 부탁해 #지드래곤 #캐비어 #트러플 가격 #푸아그라 #송로버섯 #캐비아 #트러플버섯 #3대진미 #뉴스팡팡

2015-09-08 14:54
트러플, 100분의 1가격에 즐기려면…'오일부터 소스까지' 한방울 똑!

트러플(송로버섯)은, 세계 3대 식재료 중 하나이며 국내에서는 맛보기 힘든 식재료다. 또한 검은색 트러플은 1kg에 300만원, 흰색 트러플은 1kg에 600만원 선으로 비싼 몸값을 자랑해 '귀족 음식'으로 불렸다. 그러나 3만원대면 '트러플'을 즐길 수 있는 방법이 있다. 시중에 오일이나 소스, 후추 등 트러플이 가공되어 다양하게 판매되고 있는 것. 가격대는 2만원...

2015-09-08 11:04
트러플, 가격보니…'한국의 산삼과 맞먹는 가격' 깜짝!

이날 지드래곤의 냉장고에는 세계 3대 진미라고 일컬어지는 트러플(송로버섯), 푸아그라, 캐비어가 나와 셰프진들을 깜짝 놀라게 만들었다. 특히 땅 속의 다이아몬드라고 불리는 트러플(송로버섯)은, 세계 3대 식재료 중 하나이며 국내에서는 맛보기 힘든 식재료다. 검은색 트러플은 1kg에 300만원, 흰색 트러플은 1kg에 600만원 선이다. 실제로 얼마 전 한...

2015-09-08 10:05
‘냉장고를 부탁해’ 지드래곤, 트러플 사랑 “밥에 비벼 먹거나 달걀 프라이에 넣어” 화들짝

이날 ‘냉장고를 부탁해’에서 지드래곤은 자신의 냉장고에서 나온 트러플(송로버섯)에 “제가 찍어먹거나, 비벼 먹는 걸 좋아한다”며 “트러플 역시 밥에 비벼 먹는다”고 말해 놀라움을 안겼다. 아울러, 지드래곤은 “트러플을 달걀 프라이에 넣어 먹기도 한다. 외국 레스토랑에서는 그렇게 한다”고 밝혀 이목을 끌었다. 최현석 셰프는 “여름에 나오는 트러플은...

2015-09-07 22:08
스테파니 리, 배우 김민주에 수제 ‘레몬청’ 선물… 딱 걸렸네!

이날 냉장고에는 마살라, 송로버섯 꿀, 코코넛 밀크 등 희귀한 식재료 이외에도 상큼한 레몬청이 공개돼 좌중의 이목을 끌었다. 김민준은 “지금 함께 드라마에 출연하고 있는 여자 후배에게 선물 받은 것”이라고 말해 모두의 의심의 눈초리를 한몸에 받았다. 이어 김민준은 “스테파니 리에게 받은 건데, 난 나만 주는 줄 알았더니 감독님과 배우들에게 다...

2015-08-26 19:49
두바이서 한 컵에 90만원 아이스크림 등장…23K 금가루도 뿌려

스쿠피카페는 아이스크림 재료로 마다가스카르 바닐라에 이란산 샤프론(노란색 꽃가루의 일종), 이탈리아 송로버섯 등 최고급을 사용했다. 특히 23K 금가루를 뿌리는 획기적인 아이디어로 승부했다. ‘검은 다이아몬드’라고 명명된 이 아이스크림은 비싼 가격에 걸맞게 명품 브랜드 베르사체 그릇과 수저와 함께 제공된다. 손님은 이 베르사체 그릇과 수저를...

2015-02-26 09:18
[좋아요 콕콕] 송로버섯ㆍ식용 골드... 만수르만 사먹는 90만원짜리 아이스크림

바로 마다가스카르산 바닐라와 이탈리이산 검은 송로버섯, 23캐럿의 식용 골드 등으로 만든 '블랙 다이아몬드 아이스크림'인데요. 이 아이스크림은 또 특별히 명품 브랜드 베르사체의 접시에 담아 손님께 제공한다고 합니다. 귀한 재료로 만들기 때문에 이 아이스크림을 먹기 위해선 5주를 기다려야한다고 하는데요. 정말 만수르급 부자들만 먹을 수 있는 아이스크림이...

2015-02-26 09:13
부담 줄인 프렌치 레스토랑 '오프레' 오픈

주 메뉴는 푸아그라와 송로버섯향의 버섯으로 속을 가득 채운 영계요리 '볼라이'다. 또한 새우로 속을 채운 까넬로니와 셰프 고유의 테르미도르 소스로 맛을 낸 '모나코'도 주 메뉴다. 한편, 오프레는 오전 11시부터 오후 5시까지는 디저트 카페로, 오후 6시부터 11시까지는 프렌치 레스토랑으로 운영된다.

2015-02-09 20:47
'냉장고를 부탁해' 김민준, 마살라에 송로버섯까지...고급 식재료 한가득, 뭐기에?

냉장고를 부탁해 마살라, 김민준, 송로버섯 고급 식재료로 가득 찬 배우 김민준의 냉장고가 공개됐다. 2일 오후 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 김민준과 개그맨 허경환이 게스트로 출연해 냉장고를 공개했다. 이날 공개된 김민준의 냉장고에는 미국에서 개발된 소스 민트젤리, 코코넛 밀크, 인도 향신료 마살라, 이탈리아 고추 등 고급 식재료가 보관돼 있었다....

2015-02-02 23:18
[온라인 와글와글] 병역기피 김우주·임영규 집행유예·소유진 남편 백종원·연말정산 폭탄·대한항공 동영상 공개

소유진의 냉장고에는 송로버섯(트러플), 훈제굴 등을 포함해 비싼 식재료가 가득했다. 특히 MC들은 실온 재료 중 훈제굴에 강한 호기심을 보였다. 이에 소유진은 "이게 남편 백종원과의 추억이 깊다"며 운을 뗐다. 소유진은 "남편 백종원이 처음 만나고 전화번호를 물어보고 헤어진 후에 맨 처음 메시지가 온 게 훈제굴 사진이었다"며 "남편이...

2015-01-20 15:06
소유진 남편 백종원, 아들 백용희와 붕어빵…“아빠 빼다 박았네”

소유진의 냉장고에는 송로버섯(트러플), 훈제굴 등을 포함해 비싼 식재료가 가득했다. 이날 소유진은 남편인 요식업계 CEO 백종원과의 훈제굴에 얽힌 일화를 공개하는 등 많은 이야기를 털어놨다. 이에 소유진과 백종원의 아들인 백용희에게도 관심이 모아졌다. 소유진은 지난해 12월 방송된 KBS2 ‘해피투게더3’에서 15살 연상 남편 백종원과 생후 8개월 된 아들...

2015-01-20 14:53
‘냉장고를 부탁해’ 소유진 “남편 백종원, 훈제굴로 전화번호 물어보더라…” 트러플은?

소유진의 냉장고에는 송로버섯(트러플), 훈제굴 등을 포함해 비싼 식재료가 가득했다. 특히 MC들은 실온 재료 중 훈제굴에 강한 호기심을 보였다. 이에 소유진은 "이게 남편과의 추억이 깊다"며 운을 뗐다. 그는 "처음 만나고 전화번호를 물어보고 헤어진 후에 맨 처음 메시지가 온 게 훈제굴 사진이었다"며 "남편이 '혹시 어거 아세요?...

2015-01-20 13:59
‘냉장고를 부탁해’ 소유진, 초호화 냉장고 대공개…김성주ㆍ정형돈 “냉장고의 끝판왕이 나타났다”

이중 송로버섯 머스타드를 본 셰프들은 “송로버섯은 무게로 따지면 금보다 비싸다”며 감탄했다. 냉동실에는 소고기, 돼지고기, 양고기 등 다양한 육류들이 정돈돼 있었다. 소유진의 냉장고를 본 MC 김성주와 정형돈은 “냉장고의 끝판왕이 나타났다”며 극찬했다. ‘냉장고를 부탁해’ 소유진 냉장고를 접한 네티즌은 “소유진 냉장고 대박이다”, “소유진 냉장고...

2015-01-20 09:32

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