이곳에선 능이오리백숙을 주문해서 최고의 한끼를 맛볼 수 있다.
커다란 냄비에 오리 백숙과 능이버섯이 부추와 함께 잔뜩 담겨져 나온다.
부드러운 오리 고기와 약같은 국물의 감칠맛이 더해져 완벽한 한끼 식사를 자랑한다.
'개운궁'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
잔뜩 들어간 콩나물과 굴, 부추, 김가루 등 재료가 얼큰한 국물과 어우러져 입맛을 돋운다.
추운 날씨에 매콤 굴국밥을 한그릇 먹고나면 감기도 떨어질 것 같은 기분에 몸보신용으로 제격이다.
'북경반점'과 '강릉동치미막국수'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
고소하면서도 냄새가 없는 곱창 맛에 연일 문전성시를 이룬다. 특히 함께 제공되는 대파김치와 부추무침을 곁들어 먹으면 더욱 맛이 좋다.
1시간의 행복한 기다림! 완벽한 한우곱창 편 '진성한우곱창'의 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
오징어 통살도 함께 넣어 해산물의 풍미를 즐길 수 있으며 부추, 당근, 양파, 양배추 등 신선한 야채를 굵게 썰어 넣어 씹는 맛을 더했다는 것이 회사 측 설명이다. 만두피는 반죽 기계 내부를 진공 상태로 만들어 반죽을 치대는 진공 반죽 공법으로 만들었다. 이 과정에서 만두피의 공기 입자가 제거돼 더욱 찰지며 수분이 고루 스며들어 식감이 좋아진다.
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미나리와 부추, 고기와 버섯을 먹다가 만두까지 즐기고 나면 남은 국물에 칼국수 면을 넣고 시원한 국물과 쫄깃한 면발 맛을 느낄 수 있다.
고기 베이스의 육수는 시원한 맛을 자랑하고 쫄깃한 식감의 버섯, 만두와 수육에 아삭한 야채까지 더해져 최고의 한끼를 자랑한다.
'만두집'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할...
크루들은 비가 오는 파리 날씨에 맞춰 부추전과 막걸리를 준비하며 영업 준비에 박차를 가했다. 이때 유명 소설가 베르나르 베르베르가 크루 앞에 나타나 모두를 깜짝 놀라게 했다. 특히 신세경은 베르나르 베르베르의 팬임을 밝히며 “정말 베르나르 씨가 맞냐”라고 놀라워했다.
베르나르 베르베르는 크루들이 준비한 불닭과 두부김치를 맛본 뒤 “맛있다....
특히 밥과 수제 떡갈비 스테이크, 부추무침의 조합이 어우러져 쫀득하면서 떡갈비 특유의 단맛과 부추무침의 아삭하면서 상큼한 맛이 최고의 궁합을 자랑한다.
떡갈비에 치즈가 올라간 치즈 떡갈비 스테이크 역시 치즈의 고소함까지 더해져 최고의 인기 메뉴로 추천받고 있다.
'솔가원'과 '엘구스토'의 특별한 수제 떡갈비 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS...
보쌈말이는 김치 삼겹살말이와 부추말이 등 두 종류가 있어 골라먹는 재미도 있다.
국물은 얼큰하면서도 시원해 김치보쌈과 함께 먹다보면 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.
'마전터'에서는 간장꽃게장과 양념꽃게장이 인기 메뉴다.
이곳에서는 간장꽃게장과 양념꽃게장을 주문하면 말 그대로 밥도둑이 따로 없다.
간장꽃게장은 양념이 짜지 않고...
각종 한약재로 낸 국물과 오리의 쫀득함이 어우러져 최고의 맛을 자아낸다.
오리와 환상 궁합인 부추와 함께 먹다보면 그야말로 최고의 보양식이 따로 없음을 느끼게 한다.
'호숫가애'와 '애마오리'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
불고기와 버섯, 치즈뿐 아니라 느끼한 맛을 잡아주는 부추와 마늘칩이 조화를 이루며 재료 위에 뿌린 특제 간장소스로 감칠맛을 더했다. 또 눈처럼 뿌려진 치즈가 ‘인증샷’을 찍기에도 좋다.
진 차장은 “이번 메뉴는 맛은 물론 시각적인 요소까지 고려한 것이 특징인데, 유명 셰프가 운영하는 식당에 찾아다니며 차별화된 점이 무엇일까 고심하던 끝에 인증샷을 찍는...
다수의 개인방송 시청자는 BJ 처니오빠를 통해 연탄과 김장 준비를 위한 돈을 후원했고, BJ 일부와 또 다른 시청자는 현금이나 국수, 닭갈비, 귤, 비타500, 부추전 등을 후원했다.
계획된 시간은 정오부터 시작이었지만, 기자가 도착한 오전 11시 30분부터 이미 20여 명이 모여 준비에 나섰다.
우선 급한 것은 김장이었다. 김장 초보들이 모여 800kg 분량의 김치를...
몸보신용으로도 딱일 것 같은 전복소갈비찜을 주문하면 냄비에 각종 버섯, 대추, 파프리카, 전복, 부추, 호박, 소갈비, 당면 등 다양한 재료가 들어가 보글보글 끓여낸다.
한참을 끓이다보면 국물이 얼큰한 전복소갈비찜이 완성된다.
쫄깃한 전복과 부드러운 소갈비에 매콤한 양념이 스며들어 최고의 맛을 자아낸다.
얼큰한 국물을 밥과 함께 비벼먹어도, 혹은...
숯불 위에 닭목살을 올려 구워지면 함께 나오는 또띠아, 치즈와 함께 싸 먹으면 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 느낄 수 있다.
부추김치나 파김치를 넣어도 잘 어울리는 닭목살구이는 먹으면 먹을수록 입맛을 돋운다.
'오라방'과 '세미계'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이렇게 익은 닭을 부추양념장과 물김치를 곁들여 먹으면 최고의 맛을 자랑한다.
아울러 닭을 3분의 2 이상 먹은 후 국수 사리를 넣어 먹고 이후 밥을 넣어 죽처럼 먹으면 최고의 한끼 식사가 된다.
'무교동참낙지'와 '89친구닭한마리곰탕'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
먼저 조청에 굳힌 콩을 사흘간 숙성해서 갈아낸 뒤 따뜻한 우유를 붓는다. 여기에 달걀 노른자, 밀가루를 조금씩 섞어 1차로 콩크림을 완성한 뒤 부추와 녹차를 넣은 물에 중탕해준다.
36년 세월 아버지의 비법이 깃든 콩크림빵의 깊은 맛의 비밀과 콩크림빵의 달인의 맛 이야기는 12일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
세븐일레븐은 이후 부추전, 감자전을 추가 출시하며 다양한 전을 맛볼 수 있도록 할 예정이다.
장여정 세븐일레븐 신선팀 MD(상품기획자)는 “최근 외식비, 배달비 부담으로 편의점에서 간편하게 식사나 안주를 해결하려는 소비자들이 늘어나고 있다”며 “혼술∙홈술 트렌드에 발맞춰 다양한 간편식 안주 제품들을 지속 선보일 것”이라고 말했다.
한편 혼술...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 2000원에 즐기는 부추 짜장면 맛집 '이가네황기짬뽕'을 찾아간다.
6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 대전광역시 동구에서 이름난 2000원 부추 짜장면 맛집 '이가네황기짬뽕'을 찾아가 저렴하면서도 특별한 맛을 자랑하는 비법을 소개한다.
대전 용구 용전동 소문난...
이곳에서 칼국수를 주문하면 시원한 국물에 국수와 김가루, 부추 등이 들어가 고소함을 더한다.
그 양 또한 2500원이라는 가격에 걸맞지 않게 푸짐함을 자랑해 이목을 사로잡는다.
'물고기잡스회센터'에서는 회덮밥과 매운탕이 5900원에 판매되는 점심특선이 인기다.
이곳에서 점심특선 메뉴는 오전 11시 30분부터 오후 3시까지 제공된다.
회덮밥에는 회와...
생오리 코스요리를 주문하면 훈제오리, 탕수육, 부추무침오리구이, 떡갈비, 전골이 나와 푸짐한 한 상을 만든다.
야들야들 부드러운 오리훈제에 바삭한 오리탕수육이 이어서 나오면 식감이 다른 음식이 절묘한 궁합을 이룬다. 이어 부추무침오리구이를 철판에 구워 고소함과 부추무침의 아삭하고 상큼한 맛이 더해지는데다 떡갈비의 쫀득함과 오리전골의 얼큰하고...
사골을 우린 듯한 진한 국물에 고기와 버섯, 부추 등이 잔뜩 들어가 커다란 냄비에 나온다.
여기에 만두와 국수가 별도로 나와 펄펄 끓는 국물에 넣어서 먹으면 그 맛이 일품이다.
'더 누룽지'에서는 뚝배기 해물 누룽지탕이 대표 메뉴다.
이곳에서 뚝배기 해물 누룽지탕을 주문하면 뚝배기에 해물 누룽지탕이 보글보글 맛있게 끓여서 나온다.
새우, 꼴두기 등...