보양식, 17페이지 - 이투데이

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[김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라

식생활 위생과 안전에 대한 결벽에 가까운 ‘팔불식’ 관심과 단속 덕분이 아니었을까. “백성은 먹는 것을 하늘로 여긴다.”[民以食爲天] ‘사기’에 나오는 말이다. 식(食), 예전엔 배불리 먹는 것이 위주였다면 오늘날은 그것만으론 충분치 않다. 안전한 먹거리 확보까지 포함된다. 공자가 음식 재사용, 사이비 보양식 논란을 본다면 팔불식을 어떻게 수정할지 궁금하다.

2018-08-20 10:24
이석주 제주항공 사장, 말복 맞아 임직원들에게 전복갈비탕 배식

폭염특보가 연일 계속되는 가운데 성수기 특별수송기간 동안 애쓴 직원들에게 보양식 제공하기 위해서다. 특히 해외에서 근무하는 직원들에게는 항공편을 통해 즉석삼계탕을 공수했다. 제주항공은 이 밖에 무더위 속에서 근무하는 정비본부, 승무원라운지, 공항현장 등 회사 곳곳에 대형냉장고를 설치하고 오는 8월말까지 다양한 종류의 아이스크림을 마음껏 즐길 수...

2018-08-16 16:43
시추안 하우스, 말복 이기는 빨간 맛 ‘사천요리’ 눈길

시추안 하우스의 대표 보양 메뉴는 '해산물 마라샹궈'로, 튼실한 전복과 갑오징어, 새우, 소라 등 다양한 해물에 불맛을 더해 볶아낸 것이 특징이다. 스테미너를 북돋아 주는 각종 해물이 푸짐하게 들어가 폭염을 이겨낼 이색 보양식으로 주목받고 있다. 파가라(산초)의 얼얼한 매운맛을 뜻하는 마(痲)와 고추의 매운맛을 의미하는 라(辣)가 합쳐진 이름처럼 맛있게...

2018-08-16 15:49
'말복'에도 여전한 찜통 더위, 보양식 특급 이벤트로 몸도 마음도 '든든하게!'…치킨·피자·삼복죽·도너츠도 할인!

더위에 몸도 마음도 지친 가운데 '말복'을 맞아 다양한 보양식 특급 이벤트가 예고돼 주목받고 있다. 우선 교촌치킨은 공식 홈페이지에서 '이열치맥' 아이콘 4종을 모두 모은 고객 중 추첨을 통해 150명에게 '교촌 6종 드림교환권+웨지감자 드림교환권 5매', '맥주컵 세트', '맛솔닭갈비 3팩', '교촌라이스세트 드림교환권' 등을 선물한다. 특히 말복인 16일에는...

2018-08-16 08:18
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- #맛스타그램, 해신탕 맛집 '풍년옥'…위치는?

어마어마한 크기의 해산물을 부족함 없이 맛볼 수 있어 여름 보양식으로도 안성맞춤이다. 남은 국물에 만들어 먹는 해신탕 죽도 '풍년옥' 해신탕의 별미다. 해신탕 맛집 '풍년옥'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' #맛스타그램 코너를 통해 확인할 수 있다.

2018-08-10 16:42
우리카드, 독거노인 종합지원센터에 냉방용품 전달

우리카드는 10일 독거노인 종합지원센터에 냉방용품과 보양식 등을 전달했다고 밝혔다. 종로노인종합복지관에서 전날 진행된 전달식에는 우리카드 관계자와 독거노인 종합지원센터, 종로노인종합복지관 관계자가 참석했다. 주요 후원품으로는 선풍기 등 냉방기기와 삼계탕, 밑반찬 등이 제공됐다. 해당 물품은 종로, 성북, 중랑노인복지관을 통해 인근...

2018-08-10 09:52
가마솥 더위에 ‘가마솥’ 잘 나가네~

떨어진 체력을 보충하기 위해 집에서 보양식을 만들어 먹는 이들이 늘며 보양식의 맛과 영양을 제대로 살릴 수 있는 주방용품에 대한 수요도 커진 것으로 분석된다. 실제 오픈마켓 옥션에서는 최근 한 달(7월 6일~8월 5일) 동안 가마솥 판매량이 전년 동기 대비 2배(126%) 이상 증가했다. 열 전도율이 뛰어난 가마솥에 각종 재료를 넣고 정성껏 고아내면 전통적인 가마솥...

2018-08-08 10:24
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두, 눈꽃 석쇠 쭈꾸미 맛집 '쭈앤쭈'·눈꽃삼계탕 맛집 '돌솥삼계탕'…위치는?

돌솥삼계탕 측은 "눈꽃삼계탕은 피부미용과 스태미너에 좋은 보양식 삼계탕"이라고 자랑했다. 눈꽃삼계탕에는 닭한마리가 뚝배기에 가득 담겨져 은이버섯과 각종 약재가 들어가 보양식으로 최고의 맛을 자아낸다. '쭈앤쭈'와 '돌솥삼계탕'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

2018-08-07 15:54
'생방송 투데이' 리얼 맛집 24시간의 비밀, 삼색 갯장어 샤부샤부 맛집 '돌산해수타운횟집'…위치는?

통통한 갯장어를 무려 문어와 랍스터를 넣고 끓인 육수에 데쳐 먹는 샤부샤부 보양식이다. 몸보신이 안 될 수 없는 재료들에 신선함까지 더해져 갯장어 샤부샤부 한 입에 힘이 불끈 솟는다는 후문. 육수에는 한약재까지 들어가 있어 비린 맛을 잡고, 담백하고 깔끔한 맛을 자랑해 여수를 찾는 사람들과 단골들의 발길을 사로잡는다. '돌산해수타운횟집'의 특별한...

2018-08-01 16:52
'아내의 맛' 함소원 남편 진화, 임신한 아내 위한 통 큰 선물 "8천만 원 한도 카드 준비했다"

지난달 31일 방송된 TV조선 '아내의 맛'에서 진화는 아내 함소원 생일을 맞아 보양식부터 특급 이벤트까지 정성스레 준비하는 모습을 선보였다. 진화는 아내의 발을 직접 닦아주는가 하면 함소원이 마사지를 받는 동안 홍석천에게 도움을 구해 보양식을 준비하는 이벤트를 준비했다. 진화는 민어 부레 보양식을 준비하기에 앞서 "남녀 모두에게 좋은...

2018-08-01 07:58
한화제약, 창립 42주년 기념 ‘삼계탕 나눔’ 행사

이 행사는 2009년부터 시작된 한화제약의 사회공헌 활동으로 지역 어르신을 초청, 여름 보양식 삼계탕을 대접한다. 매년 생명의전화종합사회복지관과 함께 추진하고 있으며, 한화제약의 봉사활동 모임인 한나눔회 회원들이 참여한다. 올해는 지역 어르신 150여 명에게 삼계탕을 대접했으며, 몸이 불편하거나 이동이 어려운 이들에게는 삼계탕 도시락을 직접 전달했다....

2018-07-30 15:50
NH투자증권, 중복 맞이 삼계탕 나눔 행사

이날 봉사활동에는 정영채 사장을 비롯한 임직원 60여명이 참여해 독거노인 및 노숙자들에게 보양식인 삼계탕을 배식했다. 이와 함께 생활여건이 어려운 쪽방촌 주민들이 무더운 여름에 먹을 수 있는 포기김치 3kg와 열무김치 1.6kg가 담긴 김치세트 500상자를 후원했다. 2013년부터 시작된 영등포 쪽방촌 나눔 활동은 여름에는 보양식인 삼계탕 및 기본 식재료를, 추운...

2018-07-27 14:18
[노경아의 라온 우리말터] 사리 하나 추가요!

유난히 뜨거운 올여름을 이겨내기 위해서는 보양식이 필수일 터. 애호가라면 벌써 몇 그릇 비웠을 듯한데, 요즘엔 먹었다는 이도 먹으러 가자는 이도 없다. 보신탕 말이다. 동물보호단체들이 전국 곳곳에서 ‘개 도축 금지’를 요구하는 시위를 벌이고 있으니 그럴 만도 하다. 더욱이 애완견을 위한 호텔·병원·카페에 개 화장터·장례식장 등이 호황을 누리는 세상이...

2018-07-26 10:34
“삼계탕 대신 장어·전복” 폭염이 바꾼 보양식 인기 지형도

연일 폭염이 이어지면서 전통 보양식으로 여겨지던 삼계탕 판매량이 줄어들고 장어·전복·돌문어 등 수산 보양식이 그 자리를 차지하고 있는 것으로 나타났다. 위메프는 1일부터 22일까지 보양식 매출을 집계한 결과 전월 대비 2배 이상(112%) 급증했다고 26일 밝혔다. 특히 장어, 전복 등 수산 보양식이 많이 판매된 것으로 나타났다. 해당 기간 가장 많이...

2018-07-26 09:23
LG이노텍, 지역 홀몸 어르신 ‘보양식 나눔’ 봉사 진행

LG이노텍은 더위 속에 지치기 쉬운 지역 어르신들께 여름 보양식를 나눠주면서, 대화를 하기 위해 이 자리를 마련했다. 이날 행사에서 거동이 불편한 홀몸 어르신 50가구에는 LG이노텍 직원들이 직접 방문해 음식과 생필품을 전달했다. 행사에 참석한 김한울 LG이노텍 선임은 “어르신들께서 무더운 여름에 조금이나마 기력 보충하시길 바라는 마음에 정성껏...

2018-07-24 08:58
GC녹십자, 독거노인 40여 명 초청 ‘사랑의 하계음악회’ 개최

또한 봉사단원들은 여름철 보양식인 삼계탕을 만들어 어르신들에게 따뜻한 식사를 제공했다. 박춘후 GC녹십자 과장은 “함께 웃어주시는 어르신들을 보니 그동안 공연을 준비하면서 느낀 노고가 눈 녹듯 사라졌다”며 “내 작은 재능이 이웃들에게 즐거움이 될 수 있어 기쁘다”고 소감을 밝혔다. 한편 GC녹십자는 임직원과 회사가 함께 기부하는 매칭그랜트...

2018-07-23 14:52
[상품의 속살] 치킨집에서 만나는 삼계탕 ‘맘스터치 삼계탕’

치킨 프랜차이즈 맘스터치가 보양식인 ‘삼계탕’을 출시해 소비자들의 이목을 끌었다. 출시와 동시에 입소문을 타기 시작해 모두를 놀라게 한 맘스터치의 가정간편식 시장 진출 계기는 의외로 단순명료했다. 맘스터치를 전개하는 해마로푸드서비스의 프랜차이즈사업 부문 정동훈 사업개발팀장은 “맘스터치를 찾는 고객 대부분이 ‘간편하면서도 든든한 한 끼’를...

2018-07-20 10:38
[폭염에 웃는 유통가] 복날, 이젠 줄 서지 말자… 보양식 ‘HMR’ 전성시대

1~2인 가구가 증가하는 데다 폭염이 장기화되면서 집에서 편하게 끓여 먹을 수 있는 가정간편식(HMR) 보양식 인기가 치솟고 있다. 20일 유통 업계에 따르면 HMR 보양식 제품의 경우 연간 상시 판매로 성장하는 품목이기보다는 특정 시즌에 매출이 올라가는 대표적인 품목으로 꼽힌다. 6~8월 성수기 시즌 매출이 연 매출 중 가장 높은 비중을 차지하고 있다....

2018-07-20 10:36
'김수미 콩국수' 수미네 반찬에서 공개한 여름보양식 '검은콩국수' 레시피 살펴보니…

18일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미의 여름철 보양식 '검은콩국수' 레시피가 공개됐다. 이날 김수미는 자신의 노하우을 담은 '검은콩국수' 만드는 법을 출연진에게 공개했다. 김수미가 공개한 레시피를 살펴보면 먼저 검은콩을 깨끗이 씻어 6시간 물에 불린 뒤 삶고 검은깨까지 넣고 믹서기에 곱게 간다. 기호에 따라 물로 콩국물의...

2018-07-19 14:52
'초복'날 함께 삼계탕 먹고 싶은 스타 1위는 '박보검'…방탄소년단 뷔는 몇 위?

최근엔 '구르미 그린 달빛'의 주연을 맡으며 국민배우로 거듭났다. 박보검에 이어 방탄소년단 뷔(22%)가 2위, 정해인(10%)이 3위, 워너원 강다니엘(8%)이 4위, 백종원(8%)이 5위를 차지했다. 한편, 초복은 삼복 중 첫번째 드는 복날로 더위가 본격적으로 시작되는 시기를 말한다. 예로부터 복날엔 '입술에 붙은 밥알도 무겁다'라고 해 삼계탕과 같은 보양식을 먹는다.

2018-07-17 09:43

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