배도라지, 4페이지

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농진청, 회재 이언적 종가 설음식 조리법 소개

세로로 찢은 후 물에 불려 부드럽게 만든 황태포와 데친 도라지, 미나리, 오이, 무, 청양고추 등 갖은 채소를 초고추장과 매실액을 넣어 무치면 된다. 회재 종가에서는 겨울철 상차림에 늘 동치미가 오른다. 천일염을 묻힌 무를 항아리에 차곡차곡 담아 3일간 재운 다음 찹쌀풀을 붓고 삼베 보자기에 싼 마늘, 생강, 청각을 넣는다. 이 때 시원한 맛을 더하기 위해 배, 양파...

2016-01-31 11:00
“올해 추석 차례상 비용 19만6000원선…전통시장 기준 1.9% 올라”

올 추석은 지난해(9월 8일) 보다 19일 늦어 적정 숙기를 경과한 사과, 배, 밤, 대추 등 과실류의 출하는 원활한 편으로 지난해보다 전반적인 가격은 하락한 것으로 나타났으며, 채소류는 배추 가격이 하락한 가운데 무와 시금치, 도라지 등은 지난해보다 다소 상승한 것으로 조사됐다. aT 관계자는 “정부의 추석 성수품 수급안정대책 추진에 따라 직거래 장터 및...

2015-09-03 11:41
설 제수용품 물가 작년보다 5.7% 상승… 가계부담 늘어

채소·임산물의 경우 시금치 가격이 26.8% 증가했지만 대추는 15.6% 떨어졌다. 고사리, 도라지, 숙주, 밤의 가격 변동폭은 각각 2.2%, -0.2%, 0.7%, 1%였다. 과일은 사과(10.6%)를 제외하고 단감(-9%), 배(-2.1%)의 가격이 모두 내려갔다. 단체는 "품목별로 저렴한 유통채널이 다르므로 소비자들은 가격을 꼼꼼히 비교해보는 것이 좋다"고 당부했다.

2015-02-14 10:36
올해 ‘설 차례상’ 비용, 전통시장 20만8000원…작년보다 1.1%↑

주요 제수품인 배·대추는 각각 전년대비 7.3%, 25.3% 수확량이 늘었다. 다시마도 시설면적 확대와 양식에 적합한 수온 유지로 생산량이 늘어 가격이 내렸다. 이에 반해 도축이 감소한 쇠고기 가격과 한파와 폭설로 생육상황이 좋지 않은 시금치·도라지 등 나물류 가격이 올라 전체 구입비용이 늘었다고 설명했다. aT는 오는 29일과 2월 6일과 12일 세 차례에...

2015-01-22 13:56
불량식품근절추진단, 설 성수식품 위반 행위 집중 단속

이와 함께 사과, 배, 대추, 고사리, 도라지, 조기, 병어, 민어 등 제수용 농수산물과 주류도 수거해 중금속, 잔류농약 등 유해물질 검사도 병행한다. 불량식품근절추진단 관계자는 "특별 단속결과 적발된 상습‧고의적 불법행위에 대해서는 행정처분과 함께 형사고발 조치를 병행하고, 불량식품에 대한 부처 간 합동단속을 지속적으로 실시할 계획"이라고 밝혔다....

2015-01-20 10:55
올 설 차례상 비용 18만7900원…작년보다 1.8% 하락

과일의 경우 단감(5개, 개당 250g 내외)은 작년보다 30% 이상 저렴한 4900원에, 배(5개, 개당 650g 내외)는 작년과 비슷한 1만7500원에 판매될 것으로 예상된다. 채소는 전반적으로 작년 수준의 가격을 유지할 것으로 보인다. 고사리(400g,국산)와 도라지(400g,국산)의 경우 작년 대비 7% 저렴한 각 1만400원에 판매될 전망이다. 반면 축산물과 수산물은...

2015-01-05 08:05
남양유업, 호흡기 건강 솔루션 ‘맑은 숨 오리엔탈’ 출시

이 제품은 전통적으로 호흡기에 좋다고 알려진 도라지, 더덕, 배, 맥문동, 수세미 등 5가지 전통소재를 엄선하였으며, 솔싹추출물을 함께 담아 원료 특유의 쓴 맛은 줄이고 상쾌한 맛을 살려낸 것이 특징이다. 또한 각각의 원료를 80도 저온에서 장시간 개별 추출해 혼합한 후, 저온감압 농축하는 차별화된 제조기술을 적용하여 유익한 영양성분의 파괴를 최소화했다....

2014-10-29 11:04
"올 추석 차례상, 전통시장이 대형마트보다 20% 저렴"

숙주, 깐도라지, 고사리 등의 채소류와 탕국용 쇠고기, 생닭, 다짐육 돼지고기 등의 생육에서 전통시장이 가격경쟁력을 보였다. 사과, 배, 포도 등 과일류와 작황이 좋은 시금치, 무 등의 채소류는 전통시장을 이용하면 대형마트보다 저렴한 가격에 구매 가능하다. 특히 대추(국산, 400g)는 대형마트 대비 32.8% 저렴한 6350원, 곶감(국산, 5개 기준)은 5578원으로...

2014-09-01 17:45
농진청, 농생명자원 유전체 해독사업 추진…668억 투입

유전체 해독에 들어가는 품목은 들깨, 메밀, 고구마, 국화, 양파, 배, 결명자, 도라지, 버섯(2품목) 등 작물 10품목과 오골계, 토종오리, 진돗개, 제주마 등 가축 4품목, 그리고 왕지네, 애멸구, 천잠 등 곤충·선충 3품목 등 총 17품목이다. 농진청은 이번 유전체사업을 통해 40품목의 농생명자원에 대한 주권을 확보하고 1016테라바이트(TB) 규모의 농림축산식품...

2014-03-06 19:22
중국발 미세먼지에 '삼겹살'만 웃는다… 매출 '껑충'

최근 2주간 생수 매출은 27.5% 늘었다. 이 가운데 휴대가 가능한 500㎖ 이하 규격의 매출은 39.1% 증가하며 전체 생수 증가율을 크게 웃돌았다. 이종훈 이마트 마케팅 팀장은 "중국발 미세먼지가 날로 심해지자 황사 마스크 뿐만 아니라 민간요법에서 호흡기에 좋다고 알려진 삼겹살·도라지·배 등의 매출도 많이 늘어나고 있다"고 말했다.

2014-03-02 09:52
전통시장 설 상차림비 평균 27만원…대형마트比 21％↓

품목별로는 전통시장의 경우 △견과(곶감, 대추) △나물(고사리, 도라지, 시금치) △조기 △쇠고기 등 포장판매 형태에 따라 30~40% 가량 저렴한 품목이 이었으며 대형마트는 △약과 △식혜 등이 판촉행사로 5~7%정도 저렴했다. 특히 공사가 운영하는 시민참여 주부안전지킴이가 직접 조사한 가락시장은 평균가는 22만2210원으로 가장 저렴한 것으로 나타났다....

2014-01-24 14:37
정부, 설 성수식품 특별 합동단속 실시

주요 단속대상은 △육류(쇠고기·돼지고기·닭고기 등) △과일류(사과·배 등) △나물류(고사리·도라지 등) △선물용(쇠갈비·정육세트·전통식품·인삼제품 등) △제기용품(교자상, 위폐함, 제기 등) △수산물(굴비, 명태, 조기, 병어, 문어, 낙지, 갈치, 미꾸라지 등) 등으로 국산과 수입산의 가격차가 커 원산지 둔갑 우려가 높은 품목이다. 정부는 특별 단속에서 적발된 상습...

2014-01-09 09:30
‘추석 장보기’, 전통시장이 대형마트보다 4만5000원 싸다

깐도라지(국산, 400g)는 대형마트 대비 32.8% 저렴한 7129원이며, 고사리(국산, 400g)는 7140원으로 31.8% 저렴한 것으로 조사됐다. 과일류는 태풍에 따른 낙과 피해가 없고, 작황이 좋아 가격이 내림세를 보였다. 대형마트의 사과(1개, 500g, 총 5개)와 배(1개 700g, 총 5개)는 각각 2만406원, 2만412원으로 나타났다. 반면 전통시장의 사과는 1만9522원, 배는...

2013-09-09 10:06
일본 6.9 강진 소식에 사방에서 '우왕좌왕'...오보 소동에 철도 운행까지 중단

제17호 태풍 '도라지'의 규슈 상륙에다 간토 등에서 강진까지 발생해 시민들의 불안이 가중된 영향이다. 기상청에 따르면 평소 홈페이지에는 2000명 정도가 접속했지만 이날은 2시간 동안 열람자 수가 평소의 100배에 달해 서버와 시스템에 심한 부하가 걸렸다. 한편 제17호 태풍 '도라지'는 일본 가고시마 동북동쪽 약 290㎞ 부근 육상에 머무르다 4일 오전 9시...

2013-09-04 14:46
홈플러스, 추석 제수용품 30% 할인 판매

겨울 한파와 봄 냉해 피해가 많았던 채소도 40% 가량 가격을 내려 고사리(100g)와 깐도라지(100g)는 각각 29.9%, 31.2% 저렴한 1750원, 숙주(100g)는 58.9% 저렴한 200원, 시금치(300g)와 대추(400g)는 각각 32.2%, 62.9% 싼 3333원, 4000원, 곶감(5개)은 38.2% 싼 4750원에 마련했다. 조기(마리)는 전년 대비 10.1% 저렴한 5200원에 판매하며, 동태포(1kg)는 30.2% 저렴한 8500원...

2013-09-03 14:27
올 추석 차례상비용 20만5990원… 작년보다 1.4% ↑

채소 가운데 시금치는 집중호우와 폭염으로 생산량이 급감해 가격이 두 배 뛴 3500원(1단)에 판매될 것으로 예상했다. 고사리와 도라지 가격은 봄 한파에 생육이 부진해 작년보다 가격이 10% 오른 1만800원(400g)이 될 것으로 보인다. 과일은 태풍 낙과피해가 없고, 작황이 좋아 가격이 대폭 내려갔다. 예상 가격은 배(5개·개당 약 650g)는 1만8000원, 사과(5개...

2013-09-02 08:41
기침으로 고생할 때 ‘홍천골 도라지진액’ 딱! 입니다

도라지는 당질과 섬유소가 많고 칼슘과 철분이 풍부하여 우수한 알칼리성 식품이다. 기침이 심할 때 좋은 도라지 효능에 대해 알아본다. 도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예로부터 길경이라 하여 기침에 좋다고 알려졌다. 최근에는 더덕과 함께 식이섬유소를 많이 함유하고 있는 것으로 밝혀지기도 했다. 또한, 도라지는 예로부터 기침이...

2013-03-12 15:10
지긋 지긋한 ‘콜록 콜록’ 목건강의 필수 ‘홍천골 도라지진액’ 파격판매

도라지는 당질과 섬유소가 많고 칼슘과 철분이 풍부하여 우수한 알칼리성 식품이다. 기침이 심할 때 좋은 도라지 효능에 대해 알아본다. 도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예로부터 길경이라 하여 기침에 좋다고 알려졌다. 최근에는 더덕과 함께 식이섬유소를 많이 함유하고 있는 것으로 밝혀지기도 했다. 또한 도라지는 예로부터 기침이...

2013-02-28 12:35
목건강 필수선택 ‘홍천골 도라지진액’ 3개월분 6만9000원

도라지는 당질과 섬유소가 많고 칼슘과 철분이 풍부하여 우수한 알칼리성 식품이다. 기침이 심할 때 좋은 도라지 효능에 대해 알아본다. 도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예로부터 길경이라 하여 기침에 좋다고 알려졌다. 최근에는 더덕과 함께 식이섬유소를 많이 함유하고 있는 것으로 밝혀지기도 했다. 또한, 도라지는 예로부터 기침이...

2013-02-27 17:58
진짜를 마신다, 목건강에는 ‘홍천골도라지진액’ 딱 이라죠?

도라지는 당질과 섬유소가 많고 칼슘과 철분이 풍부하여 우수한 알칼리성 식품이다. 기침이 심할 때 좋은 도라지 효능에 대해 알아본다. 도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예로부터 길경이라 하여 기침에 좋다고 알려졌다. 최근에는 더덕과 함께 식이섬유소를 많이 함유하고 있는 것으로 밝혀지기도 했다. 또한 도라지는 예로부터 기침이...

2013-02-25 14:20

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