바디프랜드는 내달 5일부터 두산로보틱스의 로봇 바리스타 ‘닥터프레소’를 라운지에 설치해 운영한다. 바디프랜드 라운지를 찾는 체험 고객들은 바디프랜드의 헬스케어로봇과 두산로보틱스의 로봇바리스타 닥터프레소를 동시에 경험할 수 있게 된다. 닥터프레소는 바디프랜드 롯데몰 수원 라운지를 시작으로 상반기 내 대표 라운지에 추가로 설치될 예정이다....
이번 협약에 따라 두산로보틱스는 신규 오픈하는 바디프랜드 라운지에 협동로봇 바리스타 솔루션 ‘닥터프레소(DR.Presso)’를 제공한다. 바디프랜드는 온ㆍ오프라인 채널을 활용해 일반 고객을 대상으로 닥터프레소 판매를 위한 다양한 마케팅 활동에 협력하기로 했다.
두산로보틱스는 이번 협약을 통해 판매 채널이 기업은 물론 개인사업자에 이르기까지 더욱...
이날 소개한 로봇은 와인 디캔팅 로봇과 바리스타 로봇이다. 디캔팅이란 와인을 다른 병으로 옮겨 침전물을 걸러내고 산소와 닿는 면적을 늘려 향과 맛을 좀 더 숙성시키는 과정을 뜻한다. 바리스타 로봇은 주문하면 커피를 내리는 것뿐 아니라, 완성된 음료를 서빙 로봇에 싣고 전달하는 과정까지 구현했다.
하반기 출시 예정인 ‘HCR-10L’도 선보였다. 이번...
팝업스토어에서는 네스프레소의 버츄오 더블 에스프레소 돌체 커피를 기반으로 한 다양한 레시피의 커피를 맛볼 수 있다. 행사 기간 내 커피 캡슐(12슬리브)을 구매하면 특별 사은품 초콜릿을 한정수량 증정하고 버츄오 머신을 구매하는 고객에게는 바리스타 앞치마와 카푸치노 컵 세트를 선착순으로 증정한다.
바리스타 정수기 역시 포함된다. 100℃ 끓인 물 정수기의 경우 지난해 4분기까지 누적 판매량이 60만5000대를 넘어서면서 매출 증가에 영향을 미쳤다.
수출로는 3457억 원의 매출을 올렸다. 2021년 3187억원, 2022년 3337억 원에 이은 증가세다. 말레이시아 법인의 매출액이 3043억 원을 기록하며 전년 대비 4% 확대됐고, 미국법인은 24% 늘어난 293억 원을 기록했다....
쿠쿠는 지난해 출시한 '인스퓨어스팀 100 바리스타 정수기'의 인기에 맞춰 커피 원두 4종을 출시했다고 19일 밝혔다.
쿠쿠는 지난해 집에서도 간편하게 커피를 즐길 수 있는 바리스타 정수기를 출시했다. 이어 커피 전문가의 의견을 받아 바리스타 정수기에 최적화된 커피 원두를 자체 개발했다.
이번에 출시한 커피 원두는 총 4가지(블렌딩 2종, 싱글 오리진 2종)로...
스타벅스 코리아는 올해 2만3000여 명의 바리스타를 대표할 커피전문가로 고은하 해운대점장을 선발했다고 4일 밝혔다.
스타벅스는 매년 각 나라별로 커피 대회를 진행해 가장 우수한 커피 지식과 열정을 보유한 바리스타 1인을 선발한다. 선발한 1인은 국가별 최고의 커피전문가인 ‘스타벅스 커피대사’로 임명한다. 한국에서는 2005년부터 커피대사를 선발해 왔으며...
기존 커피머신이 단순히 커피를 내리는 용도였다면, 어웨어는 통신 기능을 통해 ‘디지털 바리스타’ 역할을 하게 된다. 원두에 관해 설명하고, 각 원두에 맞게 커피를 추출한다. 원격 관리 기능을 통해 비전문가가 머신을 유지 보수하는 어려움을 줄였다.
그는 “2021년부터 테크 영역에 집중했고, 어웨어가 그 결실”이라며 “세계 최초의 클라우드 커피머신인...
태광그룹 계열사 티시스는 자회사형 장애인 표준사업장 ‘큰희망’ 직원들이 바리스타로 근무하는 사내 카페 ‘카페큐브 영등포점’을 오픈했다고 26일 밝혔다.
카페큐브 영등포점 바리스타 5명 점장 1명을 제외한 4명은 발달 장애 등 중증 장애가 있는 직원들이다. 이들은 택배, 편의점 등 여러 직무에서 5년 이상 근속하며 업무 능력을 인정받아 바리스타가 됐다....
커피는 박이추 바리스타, 간편식은 백종원 요리연구가, 가공식품은 여경옥 셰프, 빵은 송영광 명장, 술은 손석호 바텐더와 힘을 합쳤다.
진영호 BGF리테일 상품본부장은 “구매 고객이 고정적인 담배보다 추가 수요를 지속 창출할 수 있는 식품류의 상품 경쟁력을 높여 매출과 수익성을 동시에 높일 수 있는 전략을 추진하고 있다”며 “앞으로도 CU는 우수한...
윤창호 한국증권금융 이사장은 “16번째로 오픈하는 이번 꿈나눔카페가 어르신들이 시니어 바리스타로서 꿈을 펼칠 수 있는 행복한 일터이자, 복지관을 이용하는 많은 분들이 편안하게 휴식하며 서로 소통할 수 있는 공간으로 운영되길 바란다”며 “앞으로도 꿈나눔카페가 소외계층에게 더 많은 기회의 공간이 될 수 있도록 지속 확대해 나갈 예정”이라고 말했다....
명욱 세종사이버대 바리스타앤소믈리에학과 교수는 “수제맥주 부활을 위해선 온라인 판매가 허용돼야 한다”면서도 “전통주 범위를 수제맥주까지 넓히면 다른 주류업계들의 반발로 조속한 규제 해제가 힘들 것”이라고 했다.
수제맥주 산업 육성을 위해선 판매망을 해외까지 넓혀 활로를 개척하도록 지원해야 한다는 주장도 많다. 구 교수는 “해외에서 K식품과...
특히 그는 작년 하반기, 커피업계 최초로 ‘외국인 바리스타’ 채용을 위한 시스템을 마련했다. 스타벅스는 하반기 공채에서 전국 1800여개 매장에서 일할 바리스타를 세 자릿수로 뽑았고, 그 가운데 외국인 바리스타는 총 29명이 최종 선발됐다.
김 파트장은 “코로나19가 끝남에 따라 야외 활동 인구가 늘면서 매장 매출이 증가해 대규모 인력 채용이 필요했던 상황이고...
쿠쿠홈시스는 집에서도 커피를 즐길 수 있는 '인스퓨어 스팀 100 바리스타 정수기' 판매량이 출시 후 약 두 달간 월평균 약 30% 이상 성장했다고 12일 밝혔다.
인스퓨어 스팀 100 바리스타 정수기는 지난해 10월 출시됐다. 출시 이후 12월까지 해당 모델에 대한 검색량은 월평균 182%씩 증가했다.
바리스타 정수기는 커피 메이커 겸용 기능을 갖춘 국내 첫 끓인 물...
영 캠프는 브레드샌드(제빵&샌드위치), 푸드, 바리스타 등 총 3개 클래스에서 상하반기 각 42명씩 연 2회 선발한다. 상반기에는 전문대학 졸업자 및 군 예비전역자를 모집하고, 하반기에는 특성화 고등학교 졸업예정자와 전문대학 졸업예정자가 대상이다. SPC그룹과 협약을 맺은 30여 개 특성화고와 전문대학 졸업생들은 우대한다.
선발된 신입생은 10주간 SPC그룹...
저자는 "이탈리아에서 커피는, 특히 아침에 마시는 커피는 신성한 의식과 같다"라며 "단골 바에 가서 바리스타가 자신 있게 뽑아 준 커피를 들고, 항상 마주치는 익숙한 얼굴들과 이야기하는 그 순간이 사라진다면 인생에 의미가 있을까"라고 말한다.
무모한 도전이 가져다준 설렘과 괴로움에 대하여
반백살에 발레를 시작한 저자의 도전과 분투의...
올해 장애인 표준사업장 ㈜링키지랩 소속 직원들에게 바리스타 업무를 배워보는 ‘다가치 크루카페’를 비롯해, 임직원들의 자발적 기부 및 회사 매칭 그랜트로 모인 성금을 경기도 학대피해 장애아동 쉼터, 충청남도 산림피해 복구 사업에 기부하는 등 다양한 기부 및 봉사 프로그램을 활발하게 진행 중이다.
지역아동복지기관의 아동 100여 명을 초청해 바리스타 커피 제조, 캘리그라피 크리스마스 카드 만들기, 트리 만들기, 쿠키 데코레이션, 수제간식 만들기 체험을 진행하며 내년 봉사단 활동에 대한 기대감을 높였다.
‘일반 봉사단’과 ‘프로보노 전문봉사단’으로 구성된 한화생명 임직원 봉사단은 올해 13개 분야 프로그램에 1539명이 참여해 6204시간 동안...
커피전문기업 동서식품은 올해 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 선보이고 홈카페 시장을 공략하고 있다고 19일 밝혔다. 카누 바리스타는 동서식품의 50여년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 한국인이 가장 선호하는 커피인 아메리카노에 특화된 맛과 용량을 구현했다. 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 더욱...
대표 제품은 △삼립호빵 △신라면 더 레드·순하군 안성탕면 △행복놀이터 동물복지유정란 △카누 바리스타 등이다. 주류의 경우 롯데칠성음료의‘새로’, 하이트진로의 ‘켈리’등 신제품 효과가 컸다.
엔데믹으로 야외 활동이 증가하면서 △아모레퍼시픽의 설화수 ‘진설’ △애경산업 ’AGE20‘S 디오리진 에센스 팩트’ 등이 여성 소비자의 큰 사랑을 받았다....